Le pois Karina est une variété polyvalente et précoce qui se prête aussi bien à la consommation fraîche qu'à la transformation. Ce pois néerlandais se distingue par son excellente saveur et son potentiel de rendement élevé.
Qui a créé la variété Karina ?
La variété de pois Karina a été développée par des sélectionneurs néerlandais. Producteur : Nunhems. Cette variété a été homologuée pour la commercialisation en 2006.
Description de la variété
Le pois Karina est une plante grimpante qui atteint 60 à 70 cm de hauteur. Les gousses inférieures s'insèrent sur les tiges à environ 40 cm de hauteur. Ses feuilles sont vert foncé, recouvertes d'une pruine cireuse. Ses fleurs sont petites et blanches.
- ✓ La présence d'un revêtement cireux sur les feuilles, qui est une caractéristique distinctive de la variété.
- ✓ La hauteur de la plante est de 60 à 70 cm, les haricots inférieurs étant attachés à une hauteur d'environ 40 cm.
Les pois Karina ont des gousses droites dont l'intérieur est recouvert d'une membrane parcheminée. Ces gousses mesurent en moyenne 8 cm de long et contiennent environ 8 pois de taille moyenne. À maturité, les pois prennent une belle couleur vert foncé.
Goût et application
Les pois Karina sont riches en sucre. Ils possèdent une saveur agréable, tendre et légèrement sucrée. Ces pois polyvalents peuvent être consommés frais, ajoutés aux entrées et aux plats principaux, mis en conserve ou congelés.
Durée de maturation et rendement
Les pois Karina sont des variétés à écosser précoces. De la levée à la maturité technique, la culture dure environ 45 à 48 jours. Les pois Karina sont très productifs, avec des rendements pouvant atteindre 88 quintaux par hectare. Le rendement en pois verts est de 48 %.
Avantages et inconvénients
La variété ultra-précoce Karina est très appréciée des jardiniers, et à juste titre. Ce pois présente de nombreux avantages qu'il est utile de connaître à l'avance. Il est également judicieux de se renseigner sur d'éventuels inconvénients qui pourraient nuire à sa réussite.
Technologie agricole des pois Karina
La culture des pois Karina ne requiert ni beaucoup d'efforts ni de connaissances particulières. Des techniques et des compétences de jardinage de base suffisent. L'essentiel est d'effectuer toutes les tâches en temps voulu et en tenant compte des conditions du moment.
Fonctionnalités d'atterrissage
Il est conseillé de faire tremper les graines de pois dans l'eau avant de les semer. Une fois gonflées, elles peuvent être plantées en pleine terre. En Russie centrale, les semis ont lieu fin avril ou début mai, lorsque le sol est encore humide après la fonte des neiges. Dans le sud, les semis sont plus précoces, dès début avril, voire plus tôt encore.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 7,5 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ Le sol doit être bien drainé pour éviter le pourrissement des racines.
Le sol est préparé à l'automne : il est bêché et enrichi d'engrais organiques et minéraux. Il doit être fertile, meuble et perméable. Les graines sont semées dans des sillons ou des fosses préalablement préparés, à une profondeur de 2 à 3 cm. L'espacement entre les plants est de 20 à 30 cm, et l'écartement entre les rangs est de 30 cm.
Après la germination, les pois, une fois gonflés, sont enfoncés fermement dans le sol pour assurer un bon contact. Pour garantir une récolte de pois pendant tout l'été, il est recommandé de les semer tous les 10 jours jusqu'à fin juin. Cette méthode assure une récolte de pois quasi continue tout au long de la saison.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, surtout pendant la période précédant la floraison, afin d’éviter le développement de maladies fongiques.
- × N’utilisez pas d’engrais azotés en excès, car cela pourrait entraîner une croissance excessive du feuillage au détriment de la formation des haricots.
Caractéristiques de soins
Dès la levée des plantules, l'espacement entre les rangs est régulièrement aéré. Les plants sont arrosés selon les besoins et fertilisés deux fois avec un engrais complexe. Les pois Karina nécessitent un arrosage plus fréquent pendant la floraison et la formation des gousses.
Pour une croissance et un développement optimaux, la plante a besoin d'un support. Fixer les tiges à un treillis permet d'éviter qu'elles ne se couchent en cas de vent, de pluie ou d'autres conditions climatiques défavorables.
Récolte
Les haricots sont récoltés périodiquement, car ils mûrissent uniformément, mais pas tous en même temps. De plus, une récolte régulière favorise la formation et la croissance de nouvelles gousses. Les gousses doivent être cueillies avec précaution, en veillant à ne pas abîmer les tiges ni les gousses.
Pour récolter les graines, les pois doivent être arrivés à pleine maturité. Une fois mûrs, les plants sont arrachés, liés en bottes et placés sous un abri ou dans une pièce sèche pour sécher. Les pois secs sont ensuite détachés des tiges, décortiqués, et les graines sont versées dans des sacs en lin.
Les pois Karina constituent une excellente variété, adaptée à toutes les échelles de culture. Ils produisent des haricots délicieux et un rendement élevé, ce qui les rend idéaux pour les jardiniers, les maraîchers et les personnes qui font des conserves.