Comment planter et cultiver soi-même des pois Berkut ?

Le pois Berkut est une variété à écosser, dont les graines se conservent longtemps et germent efficacement ; elles peuvent être semées jusqu’à six ans après la récolte. C’est une plante haute et résistante aux maladies, adaptée à la culture dans la région centrale de la Terre noire, le Caucase du Nord et d’autres régions du sud et du centre du pays.

Qui a développé cette variété et quand ?

Trois sélectionneurs ont travaillé à la mise au point de cette variété : A. G. Besedin, A. M. Drozd et N. A. Samarin. Les variétés exactes utilisées pour le croisement sont inconnues, mais l’année d’homologation est généralement considérée comme étant 2002 (certaines sources mentionnent 2009).

Avantages et inconvénients

Cette variété est appréciée des jardiniers car elle possède de nombreuses caractéristiques positives, parmi lesquelles on peut notamment citer les avantages suivants :

Il présente toutefois un inconvénient : ses longues tiges nécessitent un support.

Caractéristiques d'aspect de la plante, des haricots et des graines

Ce pois grimpant peut atteindre 80 cm de hauteur, voire plus, dans des conditions très favorables. Sa croissance est rapide ; il est donc conseillé de le tuteurer dès l’apparition des tiges.

Cette variété présente les caractéristiques externes suivantes :

• feuilles - vert normal, mais avec un revêtement cireux en surface ;
• stipules – de taille moyenne, tachetée ;
• fleurs - blanc et moyen;
• feuillage – modéré;
• forme de haricot – courbé;
• La particularité des gousses est sa longueur varie de 8 à 10 cm, son extrémité est pointue ;
• couleur des haricots – vert foncé ;
• nuance pois – vert jaunâtre;
• nombre de graines dans une gousse – de 8 à 10 pièces.

Goût et finalité

Elle possède une saveur unique et de multiples usages. Ses petits pois verts délicats ont un goût et un arôme distinctifs, ce qui en fait un ingrédient indispensable dans une variété de plats.

Les pois dorés sont souvent utilisés en cuisine pour préparer des soupes, des accompagnements, des salades et autres plats. Leur saveur riche apporte une touche particulière et les rend plus appétissants.

Doté de précieuses propriétés nutritionnelles, ce pois est largement utilisé en médecine et en cosmétique. Ce type de pois est riche en vitamines et minéraux bénéfiques pour la santé. Il améliore la digestion, renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau et des cheveux.

L'une des principales façons d'utiliser les petits pois est de les incorporer à la purée. Pour la préparer, faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mixez-les avec de l'huile, du sel et des épices. Cette purée accompagne à merveille les plats de viande et de poisson, et peut également servir de garniture pour les tartes et les brioches.

Maturation et rendement

Les pois Berkut mûrissent assez vite, permettant une première récolte 60 à 70 jours après le semis. Ils constituent donc un choix idéal pour ceux qui souhaitent consommer des légumes frais au plus vite.

Le rendement du pois Berkut est impressionnant : avec des soins appropriés et des conditions de culture optimales, on peut obtenir jusqu’à 3 à 4 kg de pois par plant, et 65 à 100 c/ha en culture commerciale. Grâce à ces rendements élevés, il peut être consommé frais, congelé ou mis en conserve pour l’hiver.

Fonctionnalités d'atterrissage

Pour réussir la culture du Golden Eagle sur votre propriété, vous devez tenir compte des caractéristiques de plantation :

• Sol. L'une des principales exigences est la fertilité du sol. La plante préfère les sols meubles, fertiles et riches en matière organique. Avant la plantation, enrichissez le sol avec du compost, du fumier décomposé ou de l'humus.
• Parcelle. Cette plante préfère un emplacement lumineux et chaud, à l'abri des courants d'air et des vents froids. Il est déconseillé de la planter dans des zones ombragées.
• Schéma de plantation. Il est conseillé d'espacer les plants d'environ 10 à 15 cm afin de leur laisser suffisamment de place pour se développer. La profondeur de semis dépend de la taille des graines, mais se situe généralement entre 3 et 5 cm.

Subtilités de la technologie agricole

Les pois prospèrent dans un sol humide, il est donc important de veiller à ce qu'il le reste constamment. La fréquence d'arrosage est essentielle. Il est préférable d'arroser les pois le matin ou le soir pour éviter les brûlures du soleil. Il est important de noter que les pois ont besoin de plus d'humidité pendant la floraison et la formation des gousses. Dans ce cas, il est préférable d'arroser fréquemment, mais en petites quantités.

La fertilisation de cette variété mérite une attention particulière. Points clés :

• Pour assurer une bonne croissance et un développement optimal, la plante a besoin d'une fertilisation régulière. Il est recommandé de fertiliser toutes les 2 à 3 semaines, dès l'apparition des premières graines.
• Vous pouvez utiliser des engrais minéraux ou organiques. Les engrais minéraux peuvent être ajoutés au sol avant la plantation des pois, tandis que les engrais organiques peuvent être ajoutés au sol pendant la croissance des plantes.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L'un des principaux problèmes rencontrés par les jardiniers est celui des maladies et des ravageurs, qui peuvent détruire la culture à la racine. Les pois Berkut possèdent une capacité unique à résister à ces problèmes grâce à leur résistance aux maladies et aux ravageurs.

Cette variété présente une forte résistance aux maladies, mais n'est pas à l'abri des attaques d'insectes. La principale menace est la tordeuse des feuilles. Prévention et lutte :

• Pour prévenir toute infestation, il est important d'éliminer rapidement les mauvaises herbes et d'ameublir le sol. On peut planter de la moutarde blanche à proximité, car elle repousse le ravageur.
• Si des tordeuses s'attaquent à vos pois, vous pouvez les éliminer grâce à des remèdes naturels : une infusion de fanes de tomates, de piment rouge moulu et d'ail. Des traitements chimiques sont également possibles, mais uniquement avant la floraison.

Pour assurer une bonne récolte, les pois Berkut doivent être traités régulièrement avec des produits spécifiques. Pour prévenir les maladies, il est recommandé de pulvériser les plants avec une solution de cuivre ou d'autres agents antimicrobiens.

Avis

Cultiver des pois Berkut dans votre jardin vous garantit une récolte abondante et de grande qualité. Cette variété est idéale pour les jardiniers débutants comme confirmés grâce à sa facilité d'entretien et son rendement élevé.

Foire aux questions