Cultiver des haricots est relativement simple, à condition qu'ils bénéficient de chaleur et d'un sol fertile. Cependant, le jaunissement des plants est un problème fréquent. Cela peut entraîner une mauvaise récolte ou une baisse du rendement. Les causes de ce problème sont multiples. Il est possible de l'éviter complètement, voire de sauver le jeune plant, si l'on identifie rapidement la cause du jaunissement.
Causes du jaunissement des haricots
Il est impossible de déterminer une cause unique du jaunissement des haricots, car ce phénomène est influencé non seulement par des facteurs biologiques, mais aussi par la négligence du jardinier (excès de soins). Les principales causes sont les suivantes :
- Maladies. Les plantes peuvent être attaquées par des agents pathogènes fongiques, bactériens et viraux. Leur activité se traduit toujours par une décoloration de la totalité de la culture ou de certaines parties de celle-ci.
- Dégâts causés par les nuisibles. Les insectes particulièrement nuisibles aux haricots ne provoquent pas le jaunissement des feuilles ou des tiges. Ces symptômes sont généralement causés par les spores de maladies fongiques et bactériennes transmises par ces ravageurs.
- Carence/excès de nutriments dans le sol. Souvent, à un moment donné de la culture, les jardiniers cessent de prêter suffisamment attention à la nutrition des plantes. Ou, à l'inverse, ils croient qu'un apport supplémentaire d'engrais permettra d'obtenir une récolte plus abondante.
Les haricots commencent alors à signaler leur état de santé. Le premier signe de « malaise » est un changement de couleur du feuillage, principalement vers des tons jaunes. - Non-respect des pratiques agricoles. Une cause fréquente, surtout chez les jardiniers débutants. Un arrosage excessif ou insuffisant, un manque de désherbage et d'ameublissement, et bien d'autres facteurs, surtout combinés à de mauvaises conditions de culture, entraînent inévitablement le jaunissement et le dessèchement de la plante.
Nous examinerons ci-dessous en détail les causes fréquentes du jaunissement des feuilles et des tiges de haricot. Nous proposerons également des méthodes pour prévenir et soigner la plante.
Les maladies fongiques et leur traitement
Les infections fongiques sont traitables et peuvent être prévenues par des mesures préventives. Les maladies fongiques décrites dans le tableau provoquent le jaunissement des haricots.
| Nom de la maladie | Symptômes | Raisons | Traitement et prévention |
| Septoria ou tache rouillée
| De la base jusqu'au sommet de la plante, les feuilles jaunissent. Des taches rouillées apparaissent ensuite, puis les feuilles tombent. Les tiges et les fruits sont ensuite atteints. | Les règles de rotation des cultures ne sont pas respectées, l'éclairage est insuffisant et les nutriments font défaut. | Vaporiser une solution d'eau salée (250 ml de sel pour 10 litres d'eau).
Si la plante est gravement atteinte, utiliser de la bouillie bordelaise (1%) ou Hom, Revus, Fundazol. Appliquez des engrais contenant de l'azote. Traiter les semences avant de les planter. Éclaircir les cultures et ameublir le sol. |
| Mildiou ou péronosporose | Des taches jaune clair (parfois blanchâtres) apparaissent sur la face inférieure des feuilles. Le limbe se recouvre ensuite d'une moisissure gris foncé aux reflets violacés. La plante entière peut être atteinte et les fruits se déforment. | Forte humidité. Temps frais. | Pulvérisez les plantes avec les fongicides Acrobat, Quadris, Strobi.
Enlevez les débris végétaux et évitez le surarrosage. |
| jambe noire ou pourriture des racines | Les feuilles jaunissent, se dessèchent et s'enroulent. Les plantes (généralement les jeunes) flétrissent. Des vaisseaux sanguins rougeâtres sont visibles sur les tiges et les pétioles coupés, alors qu'ils sont verts chez les plantes saines. La tige près du sol noircit et pourrit avec les racines. | Temps humide et frais. | Enlever et brûler les plantes gravement malades.
Pulvérisez du Ditan sur le sol du parterre pour empêcher la propagation de la maladie. Pratiquez la rotation des cultures. Plantez des haricots après les choux et les tomates. |
| fusarium | Les feuilles jaunies se dessèchent. Si vous arrachez le buisson, vous découvrirez un système racinaire brun et dépérissant. La tige, une fois coupée, est également brune. | Rotation des cultures incorrecte, sol gorgé d'eau. | Enlevez et brûlez les plantes atteintes. Choisissez des variétés résistantes au fusarium. |
Les maladies bactériennes et leur traitement
Les maladies bactériennes sont moins fréquentes chez le haricot que les maladies fongiques, mais elles existent néanmoins. L'infection la plus courante est la tache bactérienne brune. Ses symptômes, ses causes et les traitements possibles sont répertoriés dans le tableau.
| Symptômes | Raisons | Traitement et prévention |
| Les feuilles sont couvertes de petites taches jaune clair. Ces taches s'agrandissent et se bordent de jaune, de vert foncé ou de brun foncé. Progressivement, elles recouvrent toute la feuille.
Les feuilles se rident, se dessèchent et tombent. Les haricots jaunissent et se rident. | Manque de lumière, environnement chaud et humide. | Le traitement doit être instauré dès les premiers stades. Pulvériser une solution bordelaise à 1 %.
Pratiquez la rotation des cultures, prétraitez les semences et choisissez des variétés résistantes. |
Les maladies virales et leur traitement
Les maladies virales peuvent endommager la plante entière et provoquer notamment le jaunissement du feuillage. Les plus dangereuses sont répertoriées dans le tableau.
| Nom de la maladie | Symptômes | Raisons | Traitement et prévention |
| Mosaïque jaune | Les feuilles se couvrent de taches jaunes et leurs nervures deviennent visibles. La zone affectée s'affaisse. La croissance ralentit et tous les processus biologiques sont perturbés. | Le virus est transmis par des insectes piqueurs-suceurs : les cigales, les pucerons et les punaises de lit. | Respectez les périodes de plantation. Ne tardez pas trop, sinon la floraison coïncidera avec la saison de vol des insectes. |
| Mosaïque ordinaire | Les nervures des feuilles s'éclaircissent. Des zones du limbe jaunissent. La production de chlorophylle cesse et la croissance et le développement de la plante ralentissent. | Le virus se transmet des plantes sauvages et cultivées de la famille des légumineuses par le biais de débris végétaux et d'insectes. | Enlevez les débris végétaux. Désherbez les plates-bandes. Traitez contre les insectes. |
ravageurs des haricots
Les haricots sont ravagés par de nombreux insectes ravageurs qui peuvent endommager le feuillage et même ruiner la récolte. Cependant, les insectes représentent une menace encore plus grande en tant que vecteurs de maladies. Ce sont eux qui finissent par faire jaunir la culture.
Les cigales, les pucerons et les punaises sont particulièrement fréquents sur les haricots. Ils sont porteurs des maladies suivantes sur leur abdomen et leurs pattes :
- mosaïque jaune;
- mosaïque ordinaire.
À titre préventif, plantez de l'ail, du souci et d'autres plantes à forte odeur près des cultures de haricots. En cas d'infestation, suivez les étapes suivantes :
- Pulvérisez les plantes avec une infusion de pelures d'oignon, de fanes de tomates, de chélidoine, de feuilles de noyer, etc. Cela aidera à lutter contre une légère infestation d'insectes.
- En cas d'infestation importante, traitez les cultures avec Aktara, Trichodermin Gaupsin ou un pesticide similaire. Le tableau répertorie les ravageurs fréquemment rencontrés sur les haricots.
Excès et carence en nutrition
Le jaunissement des feuilles est souvent dû à des carences nutritionnelles. Des carences en divers éléments peuvent entraîner des changements de couleur des feuilles. Le tableau ci-dessous explique les causes plus en détail.
| Micronutriment manquant | Symptômes et conséquences | Correction de la situation et prévention |
| Bor | La photosynthèse est perturbée et les feuilles jaunissent. | Fertilisez les plantes avec de l'acide borique. Dissolvez 2 grammes d'acide borique dans un seau de 10 litres d'eau. Arrosez 10 mètres carrés de plantations avec cette solution.
Vous pouvez effectuer une fertilisation foliaire avec une solution de 5 g d'acide borique et 10 litres d'eau. |
| Phosphore | Les feuilles deviennent ternes, jaunissent, s'enroulent, puis leurs bords brunissent. | Fertilisez les haricots avec du superphosphate à raison de 40 à 50 g par mètre carré. Mieux encore, appliquez 30 g de superphosphate par mètre carré avant la plantation.
Au lieu de superphosphate, il est permis d'ajouter 2 verres de cendres de bois par m² au sol. |
| Azote | Les haricots enrichissent le sol en azote, mais ils en ont aussi besoin. En cas de carence, leur croissance est ralentie. Leurs feuilles, d'abord vert clair, jaunissent et se dessèchent. Leurs tiges paraissent fines et fragiles. | Lors du bêchage, incorporez de l'extrait de fumier de cheval ou du fumier de poule. Utilisez 5 kg de fumier par mètre carré.
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Mais un excès de nutriments a également un impact négatif sur la plante. Les composants suivants peuvent être présents de différentes manières :
- Un excès de potassium provoque un éclaircissement des feuilles et l'apparition de taches uniformes. En cas de surdosage, certains micronutriments, comme le fer et le calcium, ne peuvent être absorbés, ce qui entraîne la mort de la plante.
- Une saturation excessive du sol en phosphore est rare. Les signes de problème incluent un jaunissement général de la plante, une chlorose interveinale, des bords de feuilles brûlés et des taches sèches sur celles-ci. La plante peut également perdre ses feuilles.
À quelle fréquence dois-je nourrir le nourrisson ? Procédez deux fois :
- la première lorsque la première vraie feuille apparaît ;
- la seconde au stade de bourgeonnement.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour minimiser les risques d’engorgement et assurer une distribution uniforme de l’eau.
- • Surveillez régulièrement l'humidité du sol à l'aide d'un humidimètre afin de déterminer avec précision les besoins en arrosage.
Le meilleur moment pour appliquer de l'engrais est lors du labour d'automne. Utilisez de la matière organique (fumier frais, compost). Ou, lors de la préparation du sol au printemps, utilisez uniquement du fumier bien décomposé. Ajoutez également de la cendre de bois.
- ✓ Disponibilité du marquage génétique de la résistance aux principales maladies.
- ✓ Capacité d'autopollinisation pour réduire le risque d'infection par les insectes.
Violation des règles relatives aux technologies agricoles
Les pratiques de culture et d'entretien jouent un rôle important dans la préservation de la santé des haricots. Certaines étapes de leur développement sont directement responsables de leur jaunissement. Les voici :
- Arrosage excessif du sol. En période de sécheresse, il est facile de trop arroser la plate-bande, ce qui éclaircit le feuillage des haricots. Un arrosage excessif est particulièrement néfaste pendant la maturation. Pour prévenir ce problème, il est conseillé de choisir un emplacement bien aéré.
- Sécheresse. Les haricots perdront leurs bourgeons et leurs feuilles jauniront si le sol devient excessivement sec. Ils ne supportent que des sécheresses de courte durée. Le dessèchement de la couche arable indique qu'il faut arroser.
- Trop d'éclairage. Les haricots adorent la lumière, surtout les jeunes plants. Leurs feuilles se tournent vers le soleil pour recevoir la quantité nécessaire de rayons ultraviolets. Cependant, il est déconseillé de les planter délibérément en plein soleil.
- Rotation des cultures. Une nécessité pour la culture du haricot. Les maladies virales et fongiques responsables du jaunissement du feuillage se développent si les haricots sont cultivés au même endroit. Il est donc conseillé de pratiquer une rotation des cultures chaque année.
Lors du changement de planches de culture, il est important de noter qu'il est interdit de semer après des légumineuses (elles sont sensibles aux mêmes maladies). En revanche, les solanacées, le chou et le concombre constituent de bonnes cultures précédentes. - Préparation du sol. Un sol inadapté (lourd et acide) favorise le développement de maladies bactériennes et fongiques. Les feuilles de haricot jaunissent alors, ce qui entraîne une baisse du rendement.
Le sol doit être léger (limon sableux ou limoneux) avec un pH neutre à légèrement acide (pH 6,2-7,5). Si le sol est lourd, l'ajout de sable, de compost, de copeaux de tourbe ou de sciure de bois sera bénéfique. - Désherbage et aérer l'espace entre les rangs. La septoriose (tache rouille), qui provoque le jaunissement du feuillage, se développe dans les plantations denses, créant des conditions idéales pour les maladies fongiques. Les mauvaises herbes peuvent être porteuses de l'infection et la transmettre aux jeunes plants de haricots sains.
- Traitement des semences avant la plantation. Cela contribuera à prévenir la tache brune bactérienne, le mildiou et la jambe noire, qui provoquent le jaunissement des cultures. Le trempage s'effectue dans une solution rose pâle de permanganate de potassium, une solution de soude (1 cuillère à café de soude par litre d'eau) ou une solution d'eau et de peroxyde d'hydrogène (2 à 3 %).
- Le bon choix de semences. Lors de l'achat de semences, choisissez des variétés résistantes aux infections virales et aux maladies fongiques. Les variétés suivantes sont particulièrement adaptées : Karamel, Shakhinya et Maslyany Korol.
- Traitement chimique contre les insectes. Un traitement régulier à base d'Aktara, de Trichodermin et d'infusions (remèdes traditionnels) protégera la plante contre les vecteurs de maladies virales telles que la mosaïque commune et la mosaïque jaune.
- Préparation du site. À l'automne, nettoyez soigneusement les plates-bandes en enlevant les débris végétaux et les mauvaises herbes. Ces derniers contiennent des spores de champignons et des larves de ravageurs. Lorsque les températures baissent suffisamment, bêchez profondément le sol en enlevant les racines.
- Préparation du sol. Un sol enrichi assurera une croissance saine des plantes ; sinon, les haricots jauniront par manque de nutriments.
- Maintenir un espacement adéquat entre les plantes. La surpopulation entraînera une mauvaise ventilation, un éclairage insuffisant et l'apparition de taches brunes bactériennes, ce qui provoquera le jaunissement des feuilles.
L’écart entre les rangs doit être de 30 à 35 cm. Entre les plants sur un même rang : 5 à 8 cm.
- × Ne pas vérifier le pH du sol avant la plantation peut entraîner une malabsorption des nutriments.
- × Aucune information n'est disponible sur l'importance du drainage pour prévenir le sur-arrosage du système racinaire.
Le jaunissement des feuilles de haricot peut être causé par des maladies et des ravageurs, de mauvaises pratiques agricoles ou des carences nutritionnelles. Des soins attentifs et la prévention sont essentiels. Il est important de se rappeler qu'en fin de saison, le jaunissement du feuillage peut simplement indiquer que les haricots ont cessé de croître et de mûrir.