Variété de pomme Red Chief : caractéristiques de plantation et de culture

La Red Chief est un rêve de pommier devenu réalité grâce au travail de sélectionneurs américains. Ils ont créé une variété dont les fruits répondent aux plus hautes attentes. Pendant la saison des fruits, l'arbre se couvre de grosses pommes rouge vif au goût exceptionnel, qui se conserve jusqu'à la fin du printemps.

Variété Red Chief

Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 250 g

Quand et comment cette variété a-t-elle été développée ?

La Red Chief est un parfait exemple de variété de pomme développée sur le continent américain. Ses origines remontent au XXe siècle. Elle est issue de la Red Delicious. Certains pensent que cette nouvelle variété a été créée accidentellement, par le croisement des variétés Golden Reinet et Grims Golden. La Red Chief est apparue sur le marché pour la première fois en 1914.

Description et caractéristiques du pommier Red Chief

La Red Chief est une variété d'automne précoce. Son aspect commercial exceptionnel et son rendement élevé en font une variété idéale pour la culture commerciale. Les fruits mûrissent vers la fin septembre et atteignent leur pleine maturité en décembre.

Caractéristiques de la variété Red Chief :

• Arbre. Arbre de taille moyenne, à cime compacte et arrondie. Cela permet de planter à proximité des pommiers d'autres variétés sans risque de concurrence. Croissance annuelle : 5 à 7 cm.
• Fruit. De taille relativement importante, ces pommes pèsent en moyenne entre 180 et 200 g, certains spécimens atteignant 400 g. De forme conique légèrement allongée, elles présentent cinq tubercules à leur extrémité. Leur chair crémeuse est assez dense et peu juteuse. De couleur jaune-vert, elles sont traversées de reflets rouge vif. Leur peau est recouverte d'une cire bien visible. Leur goût est excellent, avec une note de 4,8 sur 5.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages :

Défauts:

Fructification et rendement

Red Chief est une variété à haut rendement. La fructification est influencée par :

• Âge de l'arbre. Les premières récoltes sont limitées à 30 kg par arbre. Avec l'âge, la productivité de l'arbre augmente : un seul plant peut produire jusqu'à 120 à 150 kg de pommes.
• Conditions météorologiques. Les rendements diminuent en cas de températures hivernales extrêmement basses ou d'été chaud et sec. La fructification peut même devenir irrégulière après des conditions météorologiques défavorables.

Les pollinisateurs sont-ils nécessaires ?

Cette variété est autostérile. Pour assurer un rendement élevé, il est conseillé de planter des pommiers d'une autre variété à proximité de Red Chief afin de favoriser la pollinisation. Variétés pollinisatrices recommandées :

• Golden Delicious;
• Elstar;
• Gloucester.

Régionalité et climat approprié

Le Red Chief est une variété moyennement rustique. L'arbre gèle à des températures inférieures à -25 °C. Il supporte mal les gelées printanières. Les régions où il peut être cultivé comprennent le centre et le sud de la Russie. Le climat optimal pour cette variété est tempéré.

La culture de cette variété est déconseillée au nord de la région de Moscou. Même dans cette région, elle nécessite une protection contre les basses températures afin de préserver sa santé et d'éviter des pertes de récolte.

Préparation et plantation du pommier Red Chief

Avant de planter des semis, le jardinier doit choisir un emplacement approprié et préparer un trou de plantation. Les caractéristiques du site et les conditions de croissance initiales détermineront la croissance et la fructification ultérieures de l'arbre.

Choisir un emplacement et préparer le sol

Le développement et le rendement d'un pommier dépendent en grande partie de son emplacement. Pour choisir l'endroit où planter un jeune pommier Red Chief, tenez compte des exigences suivantes :

• Un bon éclairage. Pour que les fruits acquièrent leurs couleurs éclatantes à maturité, ils ont besoin d'une lumière solaire suffisante.
• Pas de courants d'air et une protection contre le vent du nord.
• Évitez les eaux stagnantes – ne plantez pas les jeunes plants dans les creux ou les dépressions.
• Le type de sol optimal est le limon. La résistance au gel de cette variété diminue sur les sols sablo-limoneux.
• Niveaux des nappes phréatiques bas. La proximité de l'eau peut provoquer la pourriture des racines, ce qui peut tuer les jeunes plants.

Les pentes et les flancs de collines sont à privilégier. Il est recommandé de planter au sud des bâtiments, des structures et des clôtures ; cela offrira un abri lors des gelées récurrentes.

Pour la plantation, choisissez des plants greffés sur porte-greffes de taille moyenne ou naine. Les arbres sont ensuite plantés selon un espacement de 4 x 1,5 m.

Préparation du sol :

• Automne. À l'approche de l'automne, le sol est débarrassé des résidus de récolte et bêché. Il ne faut pas trop tarder à bêcher ; l'idéal est de le faire en fin d'été ou au début de l'automne. Les mauvaises herbes qui poussent après le bêchage sont enlevées. La profondeur de bêchage correspond au niveau de la couche de terre fertile.
• Printemps. Au printemps, le sol est ameubli. Cet ameublissement brise la croûte de terre qui s'est formée pendant l'hiver et empêche l'évaporation de l'humidité du sol.

Certains pensent qu'il est inutile de bêcher avant de planter les semis, mais cette technique agricole présente des avantages considérables :

• le sol accumule l'humidité et les nutriments ;
• Les larves nuisibles se rapprochent de la surface et gèlent en hiver ;
• La couche fertile est nivelée sur toute la surface.

Ensuite, la préparation du sol est effectuée en tenant compte de son type :

• Argileux. Le sol est labouré sur une profondeur d'un demi-mètre. Sa composition est améliorée avec de l'humus, de la sciure de bois, du sable de rivière, du fumier décomposé, de la tourbe ou du compost, et de la chaux. On ajoute ensuite des engrais minéraux : un engrais complexe (100 à 150 g) ou du superphosphate (70 g), ainsi qu'un engrais potassique (50 g).
• Sablonneux. Un an avant la plantation des jeunes plants, le sol est bêché sur une profondeur maximale de cinquante centimètres. On y incorpore de l'argile, du compost, du fumier, de la tourbe, de l'humus, de la chaux, du potassium et du superphosphate.

Si vous aménagez un jardin entier, vous semez du fumier vert dans le sol. Lorsque l'herbe pousse, vous la tondez et la laissez sur place jusqu'à ce qu'elle soit prête à être retournée.

Échéances et exigences

Vous pouvez planter les semis au printemps et à l'automne. C'est recommandé :

• fin avril ;
• mi-septembre ou début octobre.

Lorsqu'on choisit l'automne pour planter des semis, il est important de tenir compte du risque de gel. Plantez les arbres de manière à ce qu'il y ait au moins un mois entre la plantation et la date probable des premières gelées. Ce délai est nécessaire pour que les semis s'enracinent correctement.

Le choix de la période de plantation tient également compte du climat spécifique de la région. Par exemple, dans la région de Moscou, il est préférable de planter au printemps.

Instructions de plantation étape par étape

Ordre de plantation des semis :

• Motif de plantation : 4 x 1,5 m.
• La profondeur de la fosse est de 60 cm, sa largeur est de 70 cm.
• On place au fond du trou un matériau drainant (branches sèches). On ajoute ensuite de la tourbe et de l'humus par-dessus.
• Après avoir épandu de l'engrais organique sur le sol, placez le jeune plant sur la butte en étalant ses racines. Remplissez le trou de terre et arrosez le jeune plant avec deux seaux d'eau.

Soins des arbres

La culture de la variété Red Chief requiert l'application de toutes les pratiques agricoles courantes. Le rendement dépend de la mise en œuvre correcte et opportune de ces procédures.

Arrosage et paillage

Au printemps et en été, les pommiers ont besoin d'un arrosage régulier. Il faut veiller à ce que la terre ne se dessèche pas, mais que l'eau ne stagne pas ; une humidité modérée est essentielle.

Après l'arrosage, il faut ameublir la terre autour du tronc et sur toute la surface couverte par la couronne. Cette opération permet d'éliminer les mauvaises herbes, qui absorbent les nutriments nécessaires à l'arbre. De plus, elle favorise la circulation de l'air dans le sol.

À l'automne, on paille le sol autour du tronc de l'arbre. Cela empêche les racines de geler en hiver. Le paillis est composé de matériaux qui améliorent la structure du sol, le nourrissent et le protègent de l'érosion, du lessivage, du gel et du dessèchement.

Lors du choix du paillis, tenez compte de sa capacité à laisser passer l'air à travers le sol et à éliminer les composés nocifs. L'humus est idéal pour le paillis Red Chief, mais les paillis suivants conviennent également :

• sciure;
• herbe tondue;
• feuilles mortes;
• foins;
• Compost organique.

Engrais

L'engrais appliqué à la plantation agit longtemps sur le jeune plant. La fertilisation ultérieure suit un schéma simple :

1. En été, durant la première année de plantation, des engrais azotés sont appliqués.
2. L'année de la première fructification, on applique des engrais potassiques-phosphorés.
3. Lors de la première floraison, il est nécessaire d'ajouter du superphosphate ou de l'urée.

Lorsque l'arbre commence à porter des fruits, on le fertilise 4 fois par saison avec des engrais minéraux et de l'urée.

Tous les engrais sont appliqués au pied de l'arbre. Les pommiers fruitiers sont fertilisés 3 à 4 fois par an.

1. À la fin du mois d'avril, ajoutez de l'urée (500-600 g) ou dispersez de l'humus autour de l'arbre (6 seaux).
2. Pendant la floraison, fertilisez l'arbre une seconde fois. Par temps chaud, utilisez un engrais liquide. Dissolvez 1 kg de superphosphate, 800 g de sulfate de potassium, 10 l de lisier et 5 l de fientes de volaille dans 200 litres d'eau. Vous pouvez remplacer le lisier et les fientes de volaille par 500 g d'urée. Prévoyez 40 à 50 litres de solution par arbre. Arrosez l'arbre avant la fertilisation, puis appliquez l'engrais et arrosez de nouveau.

Dosage des engrais en fonction de l'âge de l'arbre fruitier

Pulvérisation et lutte antiparasitaire

La variété Red Chief est celle qui souffre le plus de :

• Gale. Il s'agit d'une maladie fongique qui affecte pratiquement toutes les parties de l'arbre, y compris les fruits. Elle peut anéantir la récolte. Des fongicides comme le Skor, l'Horus, le Raek et la bouillie bordelaise sont utilisés pour lutter contre la tavelure. Les traitements à base d'infusion de prêle et de solution de moutarde sèche sont également efficaces.
• Repérage. Une autre maladie fongique affecte les feuilles du pommier. Pour la prévenir, pulvérisez l'arbre avec de la bouillie bordelaise ou de l'oxychlorure de cuivre. Un remède traditionnel consiste en une infusion de frêne et d'ail.
• Carpocapse des pommes. Les larves de ce ravageur se nourrissent de la pulpe des fruits, consommant une part importante de la récolte. La lutte contre ce ravageur repose sur une combinaison de pratiques agricoles et de pulvérisations d'insecticides.

À titre préventif, il est recommandé :

• enlever les débris végétaux en temps opportun;
• bêcher la terre en automne;
• amincir la couronne, en assurant une circulation d'air normale ;
• Plantez des pommiers sur les zones surélevées.

Procédure de pulvérisation :

1. Premier traitement – Avant l’éclosion des bourgeons, les arbres sont aspergés d’insecticides.
2. Après la floraison – Pulvérisations répétées d'insecticides. Tout retard entraînera l'attaque du carpocapse des pommes sur la plupart des fruits.
3. Dernière version traitée – pendant le remplissage des fruits, mais au plus tard un mois avant la récolte.

Il est strictement interdit de pulvériser des pesticides sur les arbres pendant leur floraison – cela tuerait les insectes pollinisateurs et endommagerait de nombreux ovules.

Garniture

Schéma de taille des pommiers :

1. La première taille s'effectue immédiatement après la plantation du jeune plant : son tronc principal est coupé à 15 cm, en ne laissant pas plus de cinq bourgeons.
2. La deuxième année, elles commencent à former la cime ; la taille est effectuée de manière à ce que les branches ne soient pas situées face à face.
3. Ensuite, on procède à la taille sanitaire, qui consiste à enlever les branches malades, endommagées et affaiblies de l'arbre, selon les besoins.

Après chaque taille, les plaies sont traitées avec du goudron de jardin pour prévenir toute infection.

Reproduction

La variété Red Chief est vendue par les pépinières spécialisées dans les jeunes plants d'arbres fruitiers. Les jardiniers amateurs peuvent cultiver leur propre pommier Red Chief s'ils le souhaitent.

Il existe trois méthodes de propagation pratiquées :

• boutures;
• superposition ;
• vaccination.

Un arbre multiplié par l'une des méthodes mentionnées ci-dessus conserve ses caractéristiques variétales d'origine. Si le greffage est une méthode de multiplication assez difficile pour les débutants, le marcottage et le bouturage sont à la portée de tous.

Nous vous recommandons de lire l'article, qui vous expliquera comment greffage printanier des pommiers.

Propagation par superposition :

1. Un arbre d'un an est planté, formant une large pente vers le sol.
2. Au printemps, les jeunes pousses sont enfouies.
3. Les pousses issues des bourgeons sont butées et arrosées.
4. En automne, les pousses enracinées sont isolées.
5. Au printemps suivant, les pousses sont coupées du pied mère à l'aide d'un sécateur et plantées à l'endroit préparé pour la plantation d'un nouvel arbre.

La multiplication par bouturage est encore plus simple : une branche est cassée et fixée. On la coupe ensuite et on la plonge dans de l’eau additionnée de charbon actif pendant trois semaines pour permettre le développement des racines. Le matériel de plantation ainsi obtenu est ensuite mis en terre dans une serre.

Se préparer pour l'hiver

La préparation d'un pommier pour l'hiver commence par une taille d'entretien et le nettoyage de la zone autour de l'arbre. On enlève les feuilles autour du tronc et on bêche le sol. Cette préparation ne débute pas avant que la température moyenne journalière n'atteigne 10 °C.

Procédure de préparation à l'hiver :

• blanchir les branches basses et le pied du pommier (lire la suite sur le blanchiment d'un pommier) ici);
• paillis d'humus ;
• protection contre les rongeurs et le gel.

Comment protéger un jeune plant du gel :

• un support ou un cadre est construit autour du tronc ;
• On jette de la toile de jute sur le jeune plant et on la noue fermement avec de la ficelle, en veillant à ne pas endommager le tronc ;
• Dès que la neige tombe, elle est jetée sur le jeune plant, puis recouverte de toile de jute.

Pour isoler les semis, on ne peut pas utiliser de matériaux non tissés qui ne laissent pas passer l'air.

Pour les pommiers adultes, on isole le système racinaire en recouvrant la zone autour de l'arbre de branches d'épicéa, ce qui protège les racines du gel. On peut également utiliser des branches d'épicéa pour isoler le tronc. Ces branches peuvent être fixées avec de la corde.

Diverses méthodes permettent de se protéger des rongeurs, notamment des méthodes préventives et répulsives. Parmi ces dernières, on peut citer la pose de bâches en plastique noir ou de cartons de couleur vive sur les branches des arbres. Des répulsifs spécifiques sont également disponibles à l'achat.

Les matériaux suivants contribueront à protéger l'arbre du gel et des rongeurs :

• toile de jute - pour attacher;
• Grillage métallique – pour la fabrication d'une clôture.

Il est recommandé de répandre du poison dans les trous des souris et des rats – ces nuisibles doivent être éliminés par des moyens radicaux.

Récolte et stockage

La Red Chief est une variété de longue conservation. Ses fruits, récoltés en septembre, se conservent longtemps et gardent leur excellente qualité. Dans des conditions optimales de température et d'humidité, les pommes peuvent se conserver jusqu'à sept mois.

Les fruits Red Chief, grâce à leur pulpe dense, sont résistants aux dommages et supportent donc bien le transport.

Avis sur la variété Red Chief

Les jardiniers amateurs et les consommateurs ont formulé de nombreux éloges dans leurs commentaires. Ils soulignent notamment des qualités telles que sa résistance à l'oïdium et sa capacité à pousser dans différentes régions du pays. La qualité du fruit est particulièrement appréciée, les consommateurs étant séduits par sa saveur et sa beauté exceptionnelle.

La variété Red Chief est, à juste titre, très appréciée des jardiniers. Seul le climat rigoureux constitue un obstacle à sa diffusion dans certaines régions. Ses inconvénients sont largement compensés par les atouts indéniables de cette variété éprouvée : elle est facile à cultiver, productive, donne de gros fruits et ses pommes ont une apparence véritablement magique.

Foire aux questions