Méthodes agrotechniques pour la culture de la variété de pommier Vesenneye

Le pommier Vesenneye est une variété qui a gagné en popularité grâce à son excellent goût et à sa grande rusticité hivernale. Ses fruits se distinguent par leur saveur riche et leur longue conservation. Sa résistance aux maladies et aux variations de température en fait un choix idéal pour obtenir des récoltes abondantes et régulières.

Description de l'arbre et des fruits

Cette variété a été développée par L. A. Kotov à la station de sélection horticole de Sverdlovsk au début des années 2000 et est rapidement devenue populaire dans toute la Russie.

Caractéristiques distinctives :

• arbre - 3,5 à 4 m de hauteur ;
• couronne - net, rond, de 2,5 à 3,5 m de diamètre ;
• fruits – rouge vif, parfois avec une teinte jaunâtre ou orangée, surtout dans la partie inférieure du fruit, plus près du centre ;
• la forme des pommes – arrondi ;
• poids des fruits – varie de 90 à 95 g ;
• pulpe – couleur crème claire, délicate ;
• peler - dense;
• goût - Brillant, avec une légère acidité en fin de bouche.

Grâce à sa cime compacte, cet arbre ne nécessite aucune taille. Ses pommes, d'une forme régulière et d'une couleur attrayante, mettent en valeur leurs qualités décoratives et commerciales. Elles restent bien accrochées aux branches et ne tombent pas.

Caractéristiques principales

La Vesennoe est une variété tardive, mûrissant en fin d'hiver. Les fruits arrivent à maturité en septembre et les pommes sont consommables jusqu'à fin mai. La fructification est annuelle.

Caractéristiques de la culture :

• La productivité dépend de l'âge de l'arbre. Il est difficile d'établir une moyenne précise, mais environ 10 à 14 ans après la plantation, un pommier commence à produire environ 60 kg de pommes mûres et juteuses. À 17 ans, ce chiffre augmente considérablement, atteignant 80 à 90 kg. La qualité et la quantité de la récolte sont influencées par l'entretien de l'arbre.
• Le pommier Vesenneye se caractérise par une grande rusticité hivernale, lui permettant de résister aux basses températures et aux brusques variations de température. Cependant, les jeunes plants doivent être abrités jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment robustes pour survivre seuls à l'hiver.

Comme la plupart des pommiers, les jeunes plants nécessitent une protection contre les maladies et les ravageurs durant leurs premières années. Cependant, l'arbre présente une bonne résistance à ces problèmes, rendant tout traitement supplémentaire inutile. La variété Vesenneye est particulièrement résistante à la tavelure.

Propriétés et utilisations utiles

Les pommes ont une composition riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamines A, E, B, K et H, en vitamine PP, ainsi qu'en fer, zinc, sodium, magnésium, soufre, phosphore, chlore, calcium, potassium, manganèse et iode.

Les fruits comprennent également :

• fibre;
• acides naturels;
• tanins.

Cette composition confère aux pommes un certain nombre de propriétés bénéfiques :

• fortifier le cœur;
• maintenir l'élasticité vasculaire ;
• stimuler l'appétit ;
• réguler le fonctionnement des intestins et de l'estomac ;
• améliorer la vision ;
• avoir un effet rajeunissant sur les cellules cérébrales et sur l'ensemble du corps ;
• promouvoir l'élimination des toxines et des déchets ;
• augmenter l'immunité.

Cette variété est idéale pour la consommation fraîche, la confection de conserves, de compotes, de marmelades, de confitures et de purées. Les pommes se conservent bien et peuvent être utilisées tout au long de l'hiver et du printemps.

Planter un pommier

Les jardiniers expérimentés recommandent un sol limoneux, profond et riche en nutriments. Les sols acides ne conviennent pas à cette variété de pommier.

Respectez les règles :

• Pour choisir l'emplacement de plantation, privilégiez les zones ensoleillées et évitez la mi-ombre. Toutefois, n'oubliez pas qu'une exposition excessive au soleil direct peut altérer la qualité et la saveur des fruits.
• Cette plante préfère les zones légèrement surélevées. Si vous la plantez en zone basse, assurez-vous qu'il n'y a pas de nappe phréatique à proximité et, si nécessaire, créez des buttes de terre.
• Le trou de plantation doit avoir une profondeur de 55 à 80 cm, selon la taille du système racinaire, et une largeur d'environ 1 à 1,2 m. Pour les plantes à rhizomes fermés, le trou doit être 3 à 4 fois plus large que le conteneur. Placez une couche de drainage de 10 à 15 cm d'épaisseur au fond du trou, à l'aide de cailloux ou de gravier.

Après la plantation, fertilisez régulièrement le pommier avec un engrais azoté 2 à 3 fois par semaine. Arrosez le sol 2 à 3 fois par mois, ou 1 à 2 fois par semaine dans les régions chaudes.

technologie agricole

Il convient de commencer à prendre soin du pommier dès la fonte des neiges au jardin. À ce moment-là, il est important d'appliquer toutes les pratiques agricoles courantes afin d'assurer la bonne croissance et le développement de l'arbre.

Taille d'un pommier standard

La taille diffère selon qu'il s'agisse d'arbres fruitiers adultes ou de jeunes plants. La première étape, pour tous les arbres, est la taille d'entretien. En hiver, les pommiers peuvent être endommagés par le gel, le vent et les parasites. Au printemps, inspectez soigneusement les branches et supprimez celles qui sont abîmées, gelées ou cassées.

Taillez uniquement lorsque les températures sont positives. Cette opération est déconseillée par temps de gel, car le bois froid devient cassant et se brise facilement, ce qui peut endommager davantage l'arbre.

Le programme de taille de printemps est le suivant :

1. Taillez les branches abîmées et cassées – c'est une mesure d'hygiène.
2. Éclaircissez la cime : supprimez les branches qui poussent vers l’intérieur, ainsi que les zones trop denses.
3. Si nécessaire, raccourcissez la partie supérieure du tronc principal.
4. Taillez les pousses qui ont poussé au cours de l'année écoulée.

Selon l’âge du pommier, la taille s’effectue selon différents schémas :

• 2 à 5 ans – raccourcir les pousses d'un quart de leur longueur pour stimuler la croissance ;
• 6 à 10 ans – tailler d'un tiers pour augmenter le rendement ;
• après 12 ans – tailler les pousses de moitié pour rajeunir l'arbre.

Commencez la taille par le haut si le pommier a plus de 7 ans. Une taille appropriée améliore l'aération du feuillage, protège contre les champignons et les moisissures, augmente le rendement et facilite la cueillette des fruits.

Au bout de 12 à 15 ans, un pommier nécessite une taille de rajeunissement, voire un remplacement, car sa production diminue avec l'âge. Cette taille consiste à supprimer un tiers des branches et des pousses, ce qui stimule la croissance.

Engrais

L'entretien printanier du pommier comprend une fertilisation indispensable. Avant de commencer, désherbez la zone et ameublissez délicatement la terre. Procédez avec précaution pour ne pas endommager les racines. Une fois la terre légère et perméable, creusez de petits sillons pour y déposer les nutriments.

Appliquez le premier engrais dès la fonte des neiges pour favoriser la croissance du feuillage des pommiers. Utilisez pour cela des engrais riches en azote.

• nitrate de calcium ou d'ammonium ;
• fientes d'oiseaux;
• fumier bien décomposé.

Lorsque les bourgeons commencent à se former sur l'arbre, passez aux engrais potassiques et minéraux avec un ajout d'azote :

• cendre de bois;
• urée;
• mullein;
• sulfate de potassium.

Après la floraison, cessez d'apporter des engrais azotés, car ils stimulent la croissance des feuilles et des pousses. Concentrez-vous ensuite sur la fructification. À la fin du printemps, vous pouvez utiliser des infusions de plantes et ajouter du phosphore et du potassium.

Pour les sols appauvris et les arbres adultes, utilisez du nitroammophoska, de l'urée et du compost. La composition d'engrais suivante est efficace :

• Superphosphate – 1 kg ;
• sulfate de potassium – 300 g ;
• molène – 10 kg ;
• eau - 300 ml.

Mélangez soigneusement tous les ingrédients et laissez reposer une semaine. Appliquez 40 litres de l'engrais obtenu par arbre. Cet engrais stimulera sa croissance et le fortifiera. Après l'application, arrosez abondamment la plante.

Arrosage

Après la fonte des neiges, le sol conserve généralement une humidité suffisante, de sorte que les pommiers n'ont pas besoin d'être arrosés au début du printemps. Cependant, si le printemps est sec, l'arrosage devient indispensable, surtout pour les jeunes arbres de moins de 5 à 6 ans.

Sans arrosage régulier, l'arbre risque de produire peu d'ovules et de fruits. Arrosez tous les 5 à 6 jours, en adaptant la fréquence aux conditions climatiques.

Le volume de liquide dépend de l'âge de la plante :

• jeunes arbres jusqu'à 2 ans – 10 l par m²;
• de 2 à 5 ans – 10 l par m²;
• arbres matures – moins souvent, mais avec un sol humidifié jusqu'à une profondeur de 80 cm.

Assurez un drainage efficace de l'eau au niveau des racines pour éviter le pourrissement du collet.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Les pièges à charançons sont particulièrement efficaces contre les charançons, mais il est important qu'ils soient bien ajustés autour du tronc, empêchant ainsi l'accès des insectes. La lutte antiparasitaire comprend des pulvérisations préventives. Celles-ci doivent être effectuées en trois étapes :

• avant l'apparition des bourgeons ;
• pendant la formation des bourgeons ;
• après la floraison.

Pour le traitement printanier des pommiers contre les ravageurs et les maladies, utilisez les préparations suivantes :

• Inta-Vir;
• Fureur;
• Strobi et al.

Avantages et inconvénients

Le pommier Vesenneye s'adapte à différentes zones climatiques de Russie. Il présente de nombreux avantages, mais aussi quelques inconvénients.

Avis

Le pommier Vesenneye est idéal pour ceux qui apprécient les variétés savoureuses et résistantes au gel. Ses fruits restent frais et savoureux jusqu'au printemps, et l'arbre lui-même est facile à cultiver et s'adapte aisément à diverses conditions. Des soins appropriés, adaptés aux spécificités de la variété, garantiront une récolte régulière et une fructification abondante et durable.