Présentation détaillée du pommier Vasyugan et instructions de culture étape par étape

Vasyugan est un pommier colonnaire compact et rustique, idéal pour les petits jardins et les potagers. Ses fruits se distinguent par leur saveur et leur arôme exceptionnels, et l'arbre commence à fructifier dès la deuxième année après sa plantation. Il est résistant à la plupart des maladies et ravageurs et tolère facilement les basses températures.

Subtilités d'origine et de régionalité

Cet hybride a été mis au point en 1987 à l'Institut panrusse de sélection et de technologie horticole et pépiniériste. L'un des créateurs de cette variété était le docteur en sciences biologiques et professeur V. V. Kichina.

En 2005, la variété Vasyugan a été brevetée et testée dans différentes zones climatiques de Russie, avec des résultats prometteurs. Les travaux de développement de nouvelles variétés dérivées se poursuivent.

Description et caractéristiques de la variété

La variété Vasyugan se distingue par son rendement élevé : les fruits recouvrent densément le plant, donnant l’impression que les branches sont chargées de pommes. Cette profusion de fruits la rend particulièrement attrayante pour les jardiniers. De plus en plus de jardiniers amateurs envisagent de la planter.

L'apparence de l'arbre et sa durée de vie

À maturité, cet arbre à croissance vigoureuse atteint une hauteur de 2,5 à 3 m. Le pommier Vasyugan présente plusieurs caractéristiques externes distinctives :

• couronne - cylindrique, colonnaire, jusqu'à 50 cm de largeur ;
• croissance annuelle – jusqu'à 20 cm ;
• tronc - puissant, à feuillage dense;
• branches – court, avec un grand nombre d'anneaux ;
• feuilles - Grandes, allongées, à pointes acérées, d'un vert vif.

Cet arbre fruitier, précoce et compact, demande peu d'entretien. En pleine terre, il peut pousser et fructifier avec succès pendant 15 à 20 ans, avant de dépérir progressivement.

Caractéristiques des fruits et leur goût, leurs bienfaits

Les fruits sont riches en acide ascorbique et en acide titrable, en sucres et en matière sèche, ce qui les rend non seulement savoureux, mais aussi bons pour la santé. Caractéristiques distinctives :

• poids - atteint 200 g ;
• formulaire - allongé, conique arrondi ;
• peler - dur, mince et dense ;
• couleur - jaune-vert avec des reflets rouges ou roses ;
• pulpe – Blanc avec une teinte crémeuse, juteux, à grain fin, dense.

Ces fruits ont un goût excellent, particulièrement apprécié des personnes soucieuses de leur santé. Leur chair offre une saveur agréable, rappelant celle d'un dessert, avec une subtile note aigre-douce. Les pommes obtiennent la note de 4/10.

Résistance au gel et à la sécheresse

Vasyugan est une culture résistante au gel, capable de supporter des températures descendant jusqu'à -42 °C. Sa grande rusticité hivernale est son principal atout ; cette variété a été spécialement développée pour le climat rigoureux de l'Extrême-Orient.

De plus, le pommier présente une bonne tolérance à la sécheresse : il supporte facilement de courtes périodes de manque d’eau et maintient une production fruitière stable même en conditions de faible humidité. Cette caractéristique rend cette variété particulièrement précieuse pour les régions aux précipitations irrégulières.

Maturation, fructification et conservation

Le pommier colonnaire est apprécié non seulement pour sa taille compacte et sa résistance au froid, mais aussi pour la précocité de ses fruits. Caractéristiques principales :

• Début de la fructification. Certains jeunes plants arrivent de pépinières déjà fructifiés, mais il est recommandé de supprimer les fleurs et les fruits pendant les premières années afin de permettre à l'arbre de bien s'enraciner et de se fortifier. La pleine fructification a lieu la troisième ou la quatrième année après la plantation.
• Période de floraison. Selon le climat régional, le débourrement peut avoir lieu début, mi-mai ou fin mai. Durant cette période, le pommier se couvre de grandes fleurs rose tendre et parfumées qui ornent l'arbre pendant 8 à 14 jours, selon les conditions météorologiques.
• Fructification et croissance. Bien que le Vasyugan ne soit pas une variété à croissance rapide (croissance annuelle moyenne de 5 à 14 cm), sa taille compacte lui permet d'atteindre rapidement sa maturité. Les rendements augmentent progressivement, les récoltes complètes et abondantes commençant vers la sixième à la neuvième année de vie de l'arbre.

Les pommes commencent à mûrir fin août, mais ce processus est irrégulier ; la maturité est déterminée par la couleur du fruit : une légère coloration bleutée indique qu’il est temps de les cueillir. Les fruits tiennent bien sur les branches et ne tombent pas, mais leur durée de conservation est limitée ; dans des conditions idéales, ils ne se conservent pas plus de 45 à 60 jours.

Domaine d'application, transport

La pomme Vasyugan est une variété polyvalente, idéale pour la consommation fraîche et diverses transformations. Grâce à son harmonieux goût sucré-acidulé et à sa chair juteuse et aromatique, elle est parfaite pour agrémenter salades, desserts ou tout simplement pour une collation saine.

Cette variété est particulièrement prisée comme matière première pour la transformation artisanale. Ses fruits permettent de préparer des plats délicieux et savoureux.

• confitures;
• Confiture;
• Confiture;
• confiture;
• compotes;
• jus;
• gelée.

Les pommes séchées servent à fabriquer des chips de fruits. Cette variété est riche en pectine, en fibres, en vitamines et en acides organiques, ce qui la rend particulièrement bénéfique pour renforcer l'immunité et préserver une bonne santé.

Productivité et pollinisateurs

Cette variété est autofertile, c'est-à-dire qu'elle n'a pas besoin de pollinisateur pour produire des fruits. Cependant, les jardiniers la plantent souvent à proximité d'autres variétés pour en accroître la productivité. Il est recommandé de pulvériser les arbres avec un sirop sucré afin d'attirer les abeilles et autres pollinisateurs.

La variété Vasyugan présente une productivité exceptionnelle. Dès 7 à 9 ans après la plantation, un seul arbre produit de 10 à 12 kg de pommes juteuses et aromatiques. Cette variété est capable de fructifier dans des climats rigoureux où d'autres ne peuvent survivre.

Sous-espèces et porte-greffes

Actuellement, cette variété ne compte aucune sous-espèce enregistrée, et il est peu probable qu'il en existe de nouvelles dans un avenir proche. Toutefois, l'utilisation de porte-greffes nains tels que MM-26 ou M-106 permet d'obtenir des arbres encore plus compacts et d'accroître leur productivité.

Il est important de noter que la résistance au gel de ces arbres est considérablement réduite et qu'ils sont principalement adaptés aux climats doux. Dans les régions du sud, les pommes Vasyugan mûrissent beaucoup plus tôt que dans les régions du nord, ce qui est souvent interprété à tort comme une variété précoce. En réalité, il s'agit simplement de l'adaptation de cette variété au climat.

Croissance

Bien planter un pommier est essentiel pour une croissance saine et une récolte abondante. Il est important de suivre certaines recommandations pour garantir un bon enracinement et une croissance vigoureuse.

Comment les jeunes plants sont-ils sélectionnés ?

Lors du choix du matériel de plantation, suivez ces directives. Exigences de base :

• Privilégiez les arbres d'un an, vigoureux et sains, avec un bon tronc ;
• Les plantes à système racinaire fermé s'enracinent mieux ; il n'est pas nécessaire de retirer l'emballage lors de la plantation.

Inspectez soigneusement les jeunes plants afin de déceler tout signe de maladie ou de parasite. En cas de doute, n'achetez pas les arbres.

Quand planter un pommier ?

Lors de l'achat de plants à système racinaire fermé, vous n'avez pas à vous soucier du moment de la plantation : les plantes peuvent être plantées en pleine terre à n'importe quel moment de la saison de croissance.

Si les racines sont exposées, il est préférable d'effectuer l'intervention au printemps ou à l'automne, lorsque le risque de gel est minimal. La période optimale se situe entre fin mars et début avril ou entre fin septembre et début octobre.

L'endroit idéal pour un pommier

La zone où la culture est pratiquée doit être protégée des vents forts et des courants d'air, car leurs rafales peuvent déraciner les jeunes plants, et pas seulement les endommager.

La proximité de la nappe phréatique et le type de sol sont d'importance secondaire. Malgré cela, il est déconseillé de planter la variété Vasyugan près de plans d'eau ou de puits peu profonds. Cependant, les racines de cet arbre ne s'enfoncent généralement pas à plus de 2 mètres de profondeur. Cette variété prospère dans les tchernozioms, les limons, les sols sablo-limoneux et même les sols rocailleux.

Préparation du site et des semis, plantation

Commencez à préparer les trous de plantation bien à l'avance, par exemple quelques semaines avant la plantation ou à l'automne. Suivez ces étapes simples :

1. Creusez des trous aux parois verticales de 60 à 70 cm de profondeur et de 70 à 80 cm de diamètre.
2. Déposez au fond un mélange d'engrais et de terre, puis des pierres ou des briques cassées pour le drainage.
3. Versez 15 à 25 litres d'eau.

Avant la plantation, préparez le jeune plant : étalez délicatement les racines en supprimant les parties abîmées ou trop longues. Si le plant est à racines nues, faites-les tremper dans l’eau pendant plusieurs heures pour favoriser leur enracinement.

Instructions étape par étape :

1. Placez le jeune plant dans le trou.
2. Remplir de terre et tasser légèrement.
3. Arrosez généreusement d'eau tiède.
4. Fixez l'arbre avec un tuteur si nécessaire.
5. Recouvrez le sol autour du tronc de paillis.

Soins généraux

L'entretien du pommier Vasyugan repose sur des pratiques agricoles simples. Ces procédures ne prennent pas beaucoup de temps, mais elles ont un impact direct sur le rendement de la récolte.

Travaux d'irrigation

Cet arbre possède un système racinaire superficiel, ce qui nécessite un arrosage plus fréquent que les autres variétés. L'irrigation goutte à goutte est la solution idéale. Cependant, il est important de ne pas trop arroser le sol, car un excès d'eau peut entraîner le pourrissement des racines.

Si l'arrosage goutte à goutte n'est pas possible, arrosez l'arbre tous les 3 ou 4 jours par temps chaud et sec. Le reste de l'année, un arrosage par semaine suffit.

fertilisation des sols

La productivité d'un verger de pommiers dépend directement d'une fertilisation adéquate. N'oubliez donc pas d'apporter de l'azote au printemps : il stimule la croissance végétative. Les sources d'azote comprennent :

• humus;
• fientes d'oiseaux;
• substances minérales.

Si vous utilisez du fumier frais, appliquez l'engrais à l'automne. Appliquez des solutions potassiques avant et après la floraison. Pour préparer le jardin à l'hiver, appliquez du superphosphate. Des engrais prêts à l'emploi pour tous types d'arbres et de plantes sont disponibles dans les jardineries spécialisées.

Élagage des branches

La taille des pommiers colonnaires exige soin et attention. Il est important d'éviter la ramification, mais une taille excessive est également à proscrire. Veillez particulièrement à préserver le bourgeon terminal et supprimez les pousses latérales vigoureuses, en ne conservant que 2 ou 3 bourgeons qui porteront les fruits.

Après la troisième année, supprimez ces pousses pour favoriser la croissance de nouvelles. Répétez cette opération chaque année pour conserver la forme colonnaire.

Inspectez régulièrement les arbres au printemps et à l'automne, et supprimez les branches mortes ou endommagées. Traitez les plaies avec du vernis pour jardin ou une peinture à l'eau pour prévenir toute infection. Le rajeunissement des colonnes n'est pas nécessaire compte tenu de leur durée de vie limitée.

Soins après arrosage

Après l'arrosage, paillez la zone autour du tronc avec de la paille, puis retirez-la pour l'hiver. Le système racinaire de l'arbre étant peu développé, il est inutile d'ameublir la terre. Semez plutôt du gazon directement dans le sol et tondez-le régulièrement au fur et à mesure de sa croissance.

Vous pouvez planter des herbes aromatiques comme la mélisse ou l'aneth. Elles protégeront le sol et aideront à lutter contre les parasites.

Protection contre le gel et les rongeurs

Le vasyugan est assez résistant au gel, le couvrir ne demandera donc pas beaucoup d'efforts. Cependant, pour le protéger du froid, recouvrez la zone racinaire d'herbe sèche et enveloppez les troncs de feutre bitumé, de papier goudronné ou de fibres agricoles.

Cela s'avère nécessaire si les températures descendent en dessous de -35 à -37 °C. Les pommiers tolèrent sans problème des températures supérieures à ce seuil. Dans des conditions particulièrement rigoureuses, l'utilisation d'un abri de type tente est envisageable ; sa petite taille le rend pratique.

Récolte et stockage des fruits

Les pommes cultivées localement et mûres présentent une couleur rouge vif qui apparaît vers la fin de l'été. Selon les conditions climatiques, récoltez-les en août ou en septembre. Pour le transport et le stockage, triez-les et emballez-les dans des caisses ou des cagettes.

Maladies et ravageurs du pommier Vasyugan

Malgré son système immunitaire robuste, la plante peut être sensible à certaines infections et attaques parasitaires. Celles-ci comprennent :

• Gale. Une maladie fongique qui affecte les feuilles et les fruits, se manifestant par des taches veloutées de couleur olive.
  
• Moniliose. Nécrose fongique des branches entraînant la pourriture des fruits.
  
• Puceron. Les petits insectes qui se nourrissent de la sève des plantes peuvent être porteurs de virus et provoquer l'enroulement des feuilles.
  
• Carpocapse des pommes. Des chenilles qui creusent des galeries à l'intérieur des pommes et les habitent pendant leur stockage.
  

Pour prévenir les maladies et lutter contre les ravageurs, prenez les mesures suivantes :

• Pendant la saison de croissance, pulvériser avec des fongicides : Topsin, Skor, Fitosporin ;
• En cas d’apparition de parasites, traiter avec des insecticides : Karbofos ou Bi-58 ;
• enlever rapidement les fruits tombés, tailler et détruire les branches atteintes ;
• En automne, badigeonnez les troncs d'arbres de chaux pour les protéger des rongeurs.

Le respect de ces consignes contribuera à prévenir la propagation des maladies et des ravageurs, assurant ainsi des arbres sains et une bonne récolte.

Reproduction

On procède souvent au greffage d'un greffon variétal sur un porte-greffe. Cette méthode préserve toutes les caractéristiques de la variété et produit des plants qui fructifieront plus tôt et seront plus résistants aux conditions environnementales.

Suivez ces recommandations :

• Utilisez des boutures de Vasyugan saines et vigoureuses, ainsi qu'un porte-greffe adapté, comme une variété naine ou semi-naine. Cela améliorera la compacité de la plante et sa résistance au gel.
• À partir de pousses de deux ou trois ans, prélevez des boutures d'environ 30 cm de long et laissez-y 2 ou 3 bourgeons.
• L'une des méthodes les plus courantes est le greffage en fente : on pratique une incision dans le porte-greffe et on y insère un greffon préparé. Une autre méthode tout aussi pratique est l'oculation, qui consiste à greffer un greffon à un seul bourgeon dans l'écorce du porte-greffe.
• Effectuez l'opération à une hauteur d'environ 10 à 15 cm du sol. Isolez soigneusement le site de greffage de l'environnement extérieur à l'aide de pieux de jardin ou de ruban isolant.
• Enveloppez la zone dans du plastique ou un film plastique pendant plusieurs semaines afin de maintenir l'humidité et la chaleur. Une fois la greffe prise, de nouvelles pousses apparaîtront, signe que l'opération a réussi.

Avantages et inconvénients

Le pommier miniature Vasyugan présente plusieurs avantages significatifs :

La culture ne présente aucun inconvénient, mais certains jardiniers considèrent la durée de conservation relativement courte des pommes (1 à 3 mois) comme un inconvénient.

Avis

Le pommier Vasyugan allie esthétique et productivité, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de fruits juteux. Malgré sa taille compacte, il offre une récolte régulière, dont les fruits se prêtent à de nombreuses préparations : pâtisseries, compotes, desserts, etc. Un entretien régulier et une lutte antiparasitaire adéquate garantiront sa robustesse.