Le pommier Solnyshko, à récolte tardive, est très apprécié des jardiniers amateurs. Cette variété est devenue un véritable joyau du jardin, grâce à ses fruits jaune-orangé éclatants qui pendent des branches de son arbre compact. Nécessitant peu d'entretien pour une récolte abondante, il est également très utilisé en horticulture commerciale.
Histoire de l'apparence
La variété Solnyshko est un miracle de la pomme, fruit d'une hybridation accidentelle. Ce jeune plant a été découvert au début des années 1980 dans un parc de collection et a attiré l'attention des chercheurs de l'Institut de recherche pour l'amélioration des cultures fruitières.
Le processus de stabilisation des caractéristiques variétales a été long, et en 1997, l'institut a déposé une demande d'enregistrement officiel de la variété. Après quatre longues années d'essais, le pommier Solnyshko a été inscrit en 2001 au Registre national des réussites de sélection de Russie.
Les chefs du groupe qui a développé cette variété étaient les sélectionneurs Sedlov, Zhdanov, Dolmatov et Serova.
Description du pommier Sun
Pour les jardiniers disposant d'un espace limité, la variété Solnyshko est un choix idéal grâce à sa taille compacte. Elle convient parfaitement aux parcelles de seulement 600 mètres carrés.
L'apparence de l'arbre
La description de la variété comprend les caractéristiques suivantes :
- hauteur des arbres elle fluctue entre 250 et 300 cm, et la couronne est de forme arrondie avec une compaction modérée ;
- feuilles De taille moyenne, de forme ovoïde, elles présentent les caractéristiques suivantes :
- l'extrémité de la feuille est raccourcie et pointue, avec des bords arrondis ;
- Les limbes des feuilles sont de couleur verte avec une texture brillante ;
- La nervation superficielle est rugueuse ;
- Les bords des plaques présentent des dentelures ;
- situé sur des pétioles courts, épais et duveteux.
- pousses denses et géniculés, couverts de pubescence, entre-nœuds courts, branches formant des coudes arqués, en coupe transversale ils ont une structure rugueuse et leur couleur est brune ;
- fleurs Elles ressemblent à des soucoupes, sont de taille moyenne, et la couleur des inflorescences est rose clair, les pétales sont légèrement repliés et de forme ronde.
Description des fruits
Cette variété de pomme possède des propriétés universelles et peut être utilisée à diverses fins : fraîche, en conserve et transformée en jus.
Les principales caractéristiques du fruit sont les suivantes :
- couleur – jaune clair, couverture – rose cramoisi intense, se répandant sur toute la surface ;
- la forme des pommes est oblongue et légèrement biseautée, avec des côtes bien visibles ;
- la taille du fruit est moyenne et son poids varie de 140 à 200 g ;
- la peau a une texture lisse et huileuse, et les points sous-cutanés sont nombreux, grands et expressifs ;
- La chair est blanche avec une teinte crème, a une structure compacte avec une légère texture granuleuse et une jutosité accrue.
Caractéristiques de la variété de pomme Solnyshko
Les experts privilégient l'apparence du fruit à sa saveur, lui attribuant une note de 4,8. Les dégustateurs professionnels lui ont donné 4,3 sur 5, mais de nombreux jardiniers qui ont goûté ces pommes estiment que leur saveur mérite une meilleure note.
Qualités gustatives
Son arôme est typiquement celui de la pomme et bien distinct. Son goût est sucré, sans être trop sucré, avec une légère acidité qui lui confère une touche de fraîcheur.
La composition chimique de 100 g de pulpe de pomme contient :
- 7,9 % de sucre ;
- 0,86 % d'acide titrable ;
- 7,2 mg d'acide ascorbique ;
- 100 mg de composés P-actifs.
Caractéristiques de la maturation et de la fructification
L'arbre commence à fleurir vers la mi-mai. Cette variété fructifie relativement vite, et la première récolte de pommes peut être appréciée dès la sixième ou septième année. La productivité maximale est atteinte entre la septième et la vingtième année, et l'arbre peut vivre jusqu'à trente ans.
Les fruits se forment principalement sur les anneaux. La fructification atteint son apogée à la fin de l'été et dure de quatre à six semaines. Les pommes ne tombent pas de l'arbre après maturité, assurant ainsi une récolte régulière chaque année. La durée de maturation des pommes dépend des conditions climatiques spécifiques de la région.
Productivité
Le rendement du pommier Solnyshko est impressionnant : un seul arbre adulte peut produire jusqu’à 150 à 200 kg de pommes mûres par saison. À l’échelle d’une exploitation, on récolte 100 à 120 quintaux de ce fruit par hectare.
Lors des essais variétaux, le pommier a démontré un rendement officiel de 128 quintaux par hectare, ce qui en fait une référence de comparaison, car la variété choisie comme témoin n'a pas atteint ce résultat, donnant un rendement inférieur de 85 quintaux par hectare.
résistance au gel
Sa résistance au gel est comparable à celle de la variété Antonovka, bien connue en Russie. Cet hybride peut survivre à des hivers avec des températures descendant jusqu'à -35 à -40 degrés Celsius, mais uniquement sous une épaisse couche de neige.
Durant la première année suivant sa plantation en pleine terre, la résistance au gel d'un jeune plant de Solnyshko est nettement inférieure à celle d'un arbre adulte. Il est donc essentiel de le protéger soigneusement pendant l'hiver.
Pollinisateurs du pommier Solnyshko
Le pommier est une variété autostérile, c'est-à-dire qu'il ne peut pas s'autopolliniser. Sans pollinisateurs, le rendement en fruits ne dépasse pas 20 à 25 %. Pour augmenter le rendement, il est recommandé de planter à proximité des arbres qui fleuriront en même temps que le pommier Solnyshko.
- Antonovka ordinaire ;
- Orlik;
- Souvenir d'un guerrier ;
- Imrus;
- Poire de Moscou.
régions en croissance
Officiellement, cette variété est recommandée uniquement pour la culture dans le Caucase du Nord. Cependant, les avis des jardiniers indiquent qu'elle s'adapte bien aux climats plus frais et plus froids, y compris à la zone tempérée de la Russie.
Le pommier est populaire auprès des jardiniers des anciennes républiques soviétiques. Il s'est implanté en Ukraine, en Biélorussie, en Moldavie et au Kazakhstan.
Sous-espèces
Le pommier Solnyshko est cultivé sur différents porte-greffes et possède une sous-espèce (comme beaucoup le pensent), de sorte que les caractéristiques de la variété peuvent varier :
- Forme naine et semi-naine. L'utilisation de ces porte-greffes permet de privilégier les variétés 134 et 3-17-38, adaptées aux vergers commerciaux intensifs. La fructification débute dès la troisième ou quatrième année après la plantation, et l'arbre atteint une hauteur de 150 à 220 cm.
- Orlovskoye. Les variétés de pommes génétiquement résistantes à la tavelure, développées par sélection à l'Institut panrusse de recherche sur les cultures de pommes, sont classées comme variétés Orlov. Par conséquent, lorsque l'on parle de la variété Orlovskoye Solnyshko, on fait référence à la Solnyshko, puisqu'il s'agit de la même variété.
Particularités de la culture de cette variété dans différentes régions
La variété de pomme Solnyshko s'est bien adaptée aux conditions des districts fédéraux du Centre et de la Volga. Dans les autres régions de Russie, sa culture ne requiert pas de conditions particulières, mais plusieurs facteurs importants doivent être pris en compte pour obtenir des rendements élevés :
- Dans la région de Moscou, Dans les régions au climat similaire à celui du District fédéral central, les recommandations habituelles pour la plantation et l'entretien des pommiers de cette variété peuvent être appliquées. La variété Solnyshko s'y développe et y produit d'excellents fruits.
- Dans la région de Leningrad, Là où cette variété n'a pas fait l'objet d'une classification officielle, sa culture exige une attention particulière aux problèmes de drainage, car le climat y est plus humide et les précipitations nettement plus importantes que dans les régions centrales.
- Dans l'Oural, Dans les régions où les cultures fruitières sont courantes, la variété Solnyshko ne bénéficie pas encore d'un statut régional officiel. Toutefois, grâce à sa grande résistance au gel et à la tavelure, sa culture ne requiert pas de conditions particulières.
Planter le pommier Sun
Tout type de sol, à l'exception des sols excessivement argileux, convient à la plantation de semis, mais le terrain doit être soigneusement préparé. Désherbez, bêchez et nivelez la surface pour favoriser l'aération. Enfin, enrichissez le sol avec de l'engrais et arrosez.
Il est important que l'emplacement soit bien éclairé et éloigné des points d'eau. Les arbres supportent l'humidité, mais ils doivent être protégés des vents forts.
Comment choisir un jeune plant sain ?
Le plant le plus approprié pour la plantation est une pousse de deux ans avec une « barbe » fibreuse bien développée sur la racine et sans aucun dommage.
Le canon doit être :
- une couleur ;
- à l'écorce lisse et brillante;
- Aucun signe de maladie.
Dates de plantation
Le meilleur moment pour planter un pommier est début mai, après les dernières gelées et la fonte complète des neiges. Si le sol n'est pas encore dégelé, attendez quelques jours.
Il est également possible de planter en automne, mais seulement avant l'arrivée du froid durable, qui survient généralement au début de l'automne. Il faut prévoir au moins trois semaines avant les gelées.
Technologie et schémas
Pour préparer le sol en vue de la plantation d'un pommier, il faut creuser un trou au préalable. Ce trou doit avoir une profondeur de 60 à 70 cm et un diamètre de 60 à 80 cm.
Que faire ensuite :
- la couche supérieure de terre, d'une épaisseur de 20 cm, est jetée d'un côté, et la couche inférieure du côté opposé ;
- Des briques concassées et des déchets de bois sont placés dans la fosse à sa base pour créer un système de drainage ;
- la couche supérieure du sol est mélangée à du fumier décomposé dans un rapport de 3:1, des cendres et des préparations minérales sont ajoutées ;
- On verse ensuite ce mélange dans le trou jusqu'au milieu et on le laisse tremper et infuser pendant 2 à 3 semaines.
Avant de planter un jeune pommier, faites-le tremper pendant 3 heures dans de l'eau additionnée de 200 ml d'infusion de fumier afin de bien imprégner les racines. Vous pouvez ensuite procéder à la plantation proprement dite.
- Formez un monticule dans le trou.
- Une fois les racines saturées de solution nutritive, placez délicatement le jeune plant sur le monticule.
- Installez une structure de soutien à côté du jeune arbre pour attacher le tronc.
- Remplissez le trou avec la terre restante en la tassant légèrement. Un collet situé à 4-5 cm au-dessus du niveau du sol est considéré comme optimal.
- Fixez le tronc au support et remplissez le trou d'eau.
Lors de la culture de cette variété, il est nécessaire de maintenir une certaine distance entre les arbres : pour la méthode de culture habituelle - 4 à 6 m, et pour le porte-greffe nain - 2 à 3 m.
technologie agricole
Pour assurer une récolte abondante à l'avenir, un pommier doit être soigneusement entretenu : humidifier régulièrement le sol, l'ameublir, appliquer de l'engrais, tailler, surveiller la densité du feuillage et la fructification, et protéger la plante contre les maladies et les parasites.
Arrosage et fertilisation
Il est primordial d'apporter au pommier la quantité d'eau optimale. Évitez de trop arroser le sol, même léger et meuble, surtout en automne. Les arbres supportent mieux la sécheresse que l'excès d'eau. Lorsque le sol est trop humide, les racines ne peuvent pas se développer correctement, ce qui entraîne une baisse de la récolte.
Quelques nuances :
- En période de sécheresse, les jeunes arbres doivent être arrosés tous les 10 à 12 jours, et en période de températures particulièrement élevées, tous les 5 à 7 jours ;
- À l'âge adulte, il suffit d'ajouter de l'eau une fois par mois ;
- Si les précipitations tombent régulièrement, il suffit d'ameublir périodiquement le sol ;
- Pour éviter un excès d'humidité, il est recommandé de créer un fossé pour évacuer l'eau excédentaire.
Un bon entretien du sol favorisera la bonne croissance du jeune plant. Ameublissez régulièrement la terre autour du tronc et désherbez afin d'assurer une oxygénation suffisante des racines, notamment après la pluie et l'arrosage.
On applique des engrais chaque printemps et, l'année de la plantation, immédiatement après celle-ci. On peut utiliser de la tourbe, de l'humus, des cendres de bois, ainsi que de l'azote, du phosphore et des mélanges organiques.
Taille et mise en forme de la couronne
La taille de la cime des arbres exige une attention particulière. Au début du cycle de vie d'un jeune arbre, une taille primaire est recommandée pour stimuler la pousse de rejets latéraux, qui se développeront ensuite vigoureusement. Dans ce cas, le jeune arbre est raccourci d'un tiers de sa hauteur initiale.
Autres caractéristiques :
- Pour assurer un développement harmonieux du feuillage, effectuez une taille sanitaire régulière chaque printemps, en supprimant les vieilles branches et les brindilles qui entravent la croissance.
- De plus, à mesure que les fruits mûrissent, il est important d'enlever de chaque grappe les pommes en excès, ainsi que les fruits difformes ou abîmés. Cela contribuera à garantir une récolte de qualité.
- Par la suite, effectuez la taille de la couronne deux fois par an à des fins différentes : au printemps pour assurer des conditions optimales de maturation des fruits et les protéger des ravageurs et des maladies, et en automne pour débarrasser la couronne des branches endommagées qui auraient pu se casser lors de la récolte.
Maladies et ravageurs
La variété Solnyshko est résistante à la tavelure, ce qui la rend supérieure aux autres variétés à cet égard. Toutefois, une surveillance régulière des arbres et des mesures préventives contre les maladies et les insectes ravageurs sont primordiales.
Un entretien saisonnier adéquat des arbres contribuera à améliorer leur santé, mais l'utilisation d'insecticides est essentielle, surtout si des arbres infestés sont découverts sur votre propriété ou celle d'un voisin. Les insecticides doivent être appliqués avant le débourrement.
Les principaux ravageurs du jardin — le carpocapse des pommes, l'acarien rouge, les pucerons, les criocères, les psylles et les cicadelles — peuvent être contrôlés par pulvérisation de solutions de malathion, de chlorophos ou de cendres sur les arbres. La fumigation des pommiers et le traitement avec une solution de feuilles de tomates constituent également des méthodes efficaces pour lutter contre les ravageurs, notamment les psylles.
Un abri pour l'hiver
Le chêne de Solnyshko est réputé pour sa résistance aux basses températures, mais pour protéger les jeunes plants, il est recommandé de créer une couche protectrice de fumier d'une hauteur maximale de 15 cm à leur base. Il est également conseillé de traiter le collet avec une solution de superphosphate à raison de 25 à 30 g par litre d'eau.
Avant les premières gelées, préparez-vous plus minutieusement à la protection, notamment en utilisant des matériaux d'isolation thermique, tels que des bâches spécialisées ou des abris fabriqués à partir de matériaux de couverture.
Le pommier Solnyshko adulte est suffisamment résistant au gel, ce qui signifie qu'il suffit de nettoyer la zone autour du tronc des débris, de renouveler la couche de paillis et de traiter le tronc avec un badigeon spécial à la chaux.
Périodes de collecte et de stockage
Pour conserver les pommes fraîches longtemps, suivez ces conseils pratiques d'experts en jardinage :
- cueillez les fruits par beau temps, sec et chaud, pour ne pas avoir à les faire sécher ;
- manipulez-les avec précaution : prenez la pomme dans la paume de votre main, faites-la tourner doucement sur la branche pour qu'elle rebondisse, mais ne déchirez pas la tige ;
- Pour conserver les pommes, utilisez des caisses en bois peu profondes ;
- Avant d'y placer les fruits, veillez à bien les laver et à les sécher ;
- disposer la récolte en plusieurs couches, mais pas plus de deux ou trois dans une caisse ;
- Pour séparer les fruits les uns des autres, vous pouvez utiliser des séparateurs spéciaux ;
- chaque pomme peut être emballée dans du papier ;
- Il convient de les conserver dans un endroit frais, comme une grange ou une cave bien ventilée.
La durée de conservation minimale de la variété Solnyshko est de 2,5 à 3 mois. Cependant, dans des conditions de stockage optimales, cette période peut être prolongée jusqu'à la fin de l'hiver.
Les conditions essentielles à cela sont les suivantes :
- température de 5 à 8°C ;
- humidité de l'air entre 75 et 80 % ;
- ventilation efficace ;
- pas de lumière directe du soleil.
Avantages et inconvénients
La croissance et l'apparence des pommiers Solnyshko peuvent varier légèrement selon leur catégorie : naine, semi-naine, etc. Cependant, ils sont tous excellents pour différents types de conserves maison et conservent leur agréable saveur acidulée après cuisson.
Avis
La Solnyshko est une variété d'hiver ou de fin d'automne. Ses qualités, son équilibre gustatif et l'aspect attrayant de ses fruits en font une variété rentable aussi bien pour les jardiniers amateurs que pour les agriculteurs professionnels.