Guide complet de la taille des pommiers : objectifs, types, période (printemps, été, automne), modèles pour différents âges et formes de couronne.

La taille des pommiers n'est pas qu'une simple opération de jardinage ; elle exige expérience, patience et une bonne connaissance de la biologie de l'arbre. Une taille appropriée favorise une cime saine, une production de fruits plus abondante et une meilleure qualité de ces derniers.

Pourquoi faut-il tailler les pommiers ?

Cette pratique agronomique vise à structurer un arbre sain et productif et à garantir une récolte abondante de fruits de haute qualité. Sans taille régulière, l'arbre devient rapidement dense, ce qui réduit la luminosité au sein de la cime et diminue la production de fruits.

Les principaux objectifs de la taille sont :

• Structuration. Des soins appropriés contribuent à créer une structure de cime optimale, assurant une répartition uniforme de la lumière et une bonne circulation de l'air. Ceci favorise une croissance saine de l'arbre et renforce sa résistance aux maladies.
• Productivité accrue. L'élimination des branches excessives et faibles stimule la formation de nouveaux bourgeons à fruits et augmente le nombre de pommes.
• Rajeunissement. L'élimination des branches anciennes et malades favorise la croissance de nouvelles pousses vigoureuses, prolongeant ainsi la durée de vie et maintenant la productivité.

Quand faut-il réaliser l'intervention ?

Pour maintenir l'arbre en bon état et obtenir une récolte stable, il est important de choisir le bon moment pour intervenir et de tenir compte des conditions météorologiques.

Coupe de cheveux saisonnière :

• Au printemps. La taille de printemps est la plus élémentaire et la plus importante. Elle doit être effectuée avant la montée de sève, mais après les fortes gelées, soit approximativement de fin février à début avril (selon la région).
  Cette opération permet d'éliminer les branches gelées et cassées, de modeler la cime et d'améliorer l'éclairage et la ventilation.
• En automne. Effectuez cette opération après la chute des feuilles, en octobre-novembre, mais avant les premières gelées. Elle vise à éliminer les pousses malades, sèches et trop développées avant l'hiver. Taillez avec précaution afin de ne pas affaiblir l'arbre avant l'arrivée du froid. Évitez une taille sévère en automne.
• En été. Appliquer moins fréquemment et avec parcimonie, principalement sur les jeunes arbres. Programmer l'intervention en juin-juillet. L'objectif principal est de pincer ou de raccourcir les pousses vertes et d'éliminer les rejets et les branches faibles. Cette opération permet de diriger la croissance et d'améliorer l'exposition du feuillage à la lumière pendant la période de croissance.
• En hiver. Durant cette saison, la taille est permise dans les régions du sud lorsque les températures ne descendent pas en dessous de -10 à -15 °C. Effectuez la taille en février, par temps sec et calme. L'arbre est en dormance, mais les plaies cicatriseront lentement jusqu'au printemps.

Outils nécessaires

Pour travailler au jardin, il est important d'avoir des outils de qualité à portée de main. Pour tailler les branches d'un arbre fruitier, vous aurez besoin de :

• Sécateurs ou ébrancheurs. Le sécateur est idéal pour tailler les branches fines jusqu'à 2 cm de diamètre. Le sécateur à long manche est utile pour les branches plus épaisses, jusqu'à 5 cm de diamètre, notamment dans les endroits difficiles d'accès.
• Scie de jardin ou scie à métaux. Nécessaire pour supprimer les branches les plus épaisses qui ne peuvent pas être coupées avec un sécateur ou un ébrancheur.
• Un couteau aiguisé. Peut être utile pour nettoyer les coupures et enlever les petites pousses.

Types

Il existe plusieurs options pour la taille des arbres. Le choix dépend des objectifs du jardinier.

Réglementaire

Les principales tâches de l'élagage régulateur :

• Prévenir l’épaississement de la couronne – Elle entrave la pénétration de la lumière dans l'arbre et décale la fructification vers la périphérie.
• Contrôle de la hauteur des arbres – nécessaire pour simplifier la cueillette des fruits.
• Équilibrage de la charge des récoltes – permet d'éviter à la fois la surcharge et l'insuffisance ovarienne dans certaines zones de la couronne.

Formatif

La taille visant à modeler la cime du pommier est importante durant ses premières années de croissance, car elle contribue à créer une structure robuste, harmonieuse et bien exposée. La santé générale de l'arbre, la régularité de la fructification et l'abondance de la récolte dépendent de la bonne exécution de cette opération.

Recommandations pour la taille de formation :

• Faites-le au début du printemps, avant que les bourgeons ne commencent à gonfler.
• La première année suivant la plantation, raccourcissez le tronc principal et laissez trois à cinq branches latérales réparties uniformément.
• De la 2e à la 4e année, commencez à tailler les étages suivants en supprimant les branches qui concurrencent les principales et celles qui créent une densité excessive. La tige principale doit toujours être plus haute que les pousses latérales.
• Ne taillez pas trop – ne supprimez pas plus de 25 % de la croissance totale par an.
• Chaque printemps, corrigez la forme en supprimant les branches qui poussent vers l'intérieur, qui sont faibles ou endommagées.

Sanitaire

La taille peut être effectuée à n'importe quel moment de l'année, mais l'automne est considéré comme la meilleure période, car le jardin se prépare à l'hiver. À ce moment-là, il est important de s'assurer que les arbres abordent l'hiver en bonne santé, sans branches malades ou affaiblies.

Recommandations de taille :

• Avant de commencer les travaux, inspectez soigneusement l'arbre. Supprimez toutes les branches mortes, affaiblies ou infectées. Ces pousses ralentissent non seulement la croissance de l'arbre, mais deviennent également un terrain propice au développement de maladies fongiques et abritent des parasites.
• Vérifiez l'état du tronc. Si l'écorce présente des fissures ou des dommages, nettoyez-les soigneusement et traitez-les avec du sulfate de cuivre. Cela contribuera à protéger l'arbre des parasites susceptibles de survivre à l'hiver sous l'écorce.
• Le début du printemps est le moment idéal pour une seconde taille. Avant l'éclosion des bourgeons, inspectez à nouveau l'arbre : certaines branches peuvent avoir cassé ou gelé pendant l'hiver. La taille de printemps est particulièrement importante pour préserver la santé et la forme de l'arbre.

Si vous devez tailler en hiver ou en été, tenez compte des conditions météorologiques :

• ne pas tailler à des températures inférieures à -20 °C ou supérieures à +25 °C ;
• Évitez de travailler par temps pluvieux ou très humide.

Rajeunissant

Avec l'âge, la croissance des pommiers ralentit et les pommes deviennent plus petites. Une taille de rajeunissement permet de prolonger la durée de vie de l'arbre et d'optimiser sa production de fruits.

Il est important de suivre certaines recommandations :

• Il n'est pas recommandé de supprimer plus de deux grosses branches anciennes et non fructifères par an.
• Les branches dont la croissance annuelle a été inférieure à 40 cm doivent être raccourcies.
• La couronne doit être formée à partir de jeunes pousses, en éliminant progressivement les vieilles branches.

Taillez uniquement les arbres aux branches principales vigoureuses et au tronc sain, en partant du collet jusqu'à la première branche principale. Après la taille, retirez l'écorce morte du tronc.

Techniques

La méthode de suppression des branches est choisie en fonction de la branche et du résultat souhaité : suppression complète, raccourcissement partiel ou correction de l’angle de croissance. Les méthodes les plus appropriées sont présentées ci-dessous.

Sur l'anneau

Cette méthode est utilisée lors de la coupe d'une branche entière. À la jonction de la branche et du tronc, un épaississement annulaire se forme, siège d'une régénération tissulaire active qui assure une cicatrisation rapide.

Évitez de laisser une souche trop importante, car elle risque de se dessécher, de tomber et de creuser un trou. Il est également déconseillé de couper trop près du tronc, car cela peut gravement endommager l'arbre.

Sur le rein

Lors de la taille partielle d'une branche, choisissez un bourgeon approprié situé juste au-dessus de la coupe. Utilisez cette technique pour éclaircir et modeler la cime. Il est essentiel de couper à environ 5 cm du bourgeon ; laisser le moignon trop loin ou couper trop près risque d'endommager le bourgeon et la branche.

Le résultat de la taille dépend du bourgeon choisi comme guide :

• Si le problème est interne, dirigé vers le tronc, relevez les branches inférieures et renforcez les branches charpentières, mais la cime s'épaissira ;
• Si elle est externe, la cime deviendra plus clairsemée et plus étendue, ce qui améliorera la pénétration de la lumière dans l'arbre.

Pour la traduction

Avec cette méthode, le guide n'est pas un bourgeon, mais une branche latérale poussant dans la direction souhaitée. Cette méthode convient pour raccourcir, éclaircir et modifier la direction de croissance des branches. Elle stimule ainsi la croissance de la branche adjacente.

La coupe doit être située à une distance de 2 à 3 mm de la base de la branche sélectionnée, et la coupe elle-même doit être effectuée à un angle de 30 degrés avec une inclinaison dans la direction opposée à celle de la branche sur laquelle le transfert est effectué.

Types de taille pour débutants

Pour bien entretenir votre pommier et assurer sa croissance saine et sa fructification, il est important d'étudier les techniques de taille à appliquer en fonction de l'âge et de l'état de l'arbre.

Il existe trois principaux types d'élagage :

• Faible. Effectuez cette opération sur les jeunes arbres au printemps ou à l'automne. Raccourcissez les nouvelles branches d'environ un quart de leur longueur, ce qui stimule la pousse de nouveaux bourgeons et favorise une bonne formation de la cime.
• Moyenne. Convient aux arbres adultes. Tailler les branches matures d'un tiers pour augmenter la quantité et la qualité de la récolte.
• Fort. Taillez les branches de moitié. Cette opération éclaircit le feuillage dense, améliore la pénétration de la lumière et assure une meilleure maturation des fruits au soleil.

schémas de formation des pommiers

Il existe plusieurs méthodes d'élagage d'arbres courantes. Il est important de choisir celle qui vous convient le mieux.

Couronne à plusieurs niveaux peu profonds

La cime hémisphérique libre (arrondie) se forme par étapes et constitue un moyen pratique de créer un arbre compact et productif.

Caractéristiques principales :

• Le premier niveau, inférieur, est composé de 2 à 3 branches vigoureuses, réparties uniformément autour du tronc. Supprimez toutes les branches faibles, en excès ou qui poussent mal.
• Structurez le deuxième niveau à environ 60 cm au-dessus des branches supérieures du premier, également à partir de 2-3 branches squelettiques, mais plus clairsemées.
• Retirez le conducteur central (le sommet de l'arbre) au-dessus du deuxième niveau.

Dans les régions méridionales et chez les arbres peu ramifiés, une troisième rangée de branches squelettiques peut même se former. Il en résulte un arbre mature pouvant atteindre 4 mètres de haut, avec une combinaison de branches étagées et de branches simples le long du tronc.

à plusieurs niveaux

Former une cime étagée est une méthode qui permet de créer une structure d'arbre robuste et bien éclairée, favorisant une fructification abondante. Recommandations clés :

• Première année. Immédiatement après la plantation, taillez le jeune plant à une hauteur d'environ 60 à 80 cm. Cela stimulera le développement des pousses latérales, qui formeront ensuite les étages.
  Au printemps prochain, sélectionnez 3 ou 4 des pousses les plus vigoureuses et les plus régulièrement espacées pour former la base du premier niveau. Supprimez les autres pousses.
• Deuxième année. Sur chaque pousse de premier rang sélectionnée, conservez 3 à 4 bourgeons et taillez-les d'environ un tiers de leur longueur. Choisissez la pousse la plus vigoureuse au centre du tronc, qui servira de prolongement à la flèche. Taillez-la à une hauteur d'environ 50 à 60 cm au-dessus du premier rang.
• Troisième année. Formez un deuxième rang de pousses à partir de la tige principale, en conservant 2 ou 3 des pousses les plus vigoureuses et les plus régulièrement espacées. Supprimez les autres. Raccourcissez également les pousses du deuxième rang d'un tiers. Taillez la tige principale à une hauteur d'environ 40 à 50 cm au-dessus du deuxième rang.

Couronne à étages en spirale

Voici une méthode pour former un pommier, assurant une bonne luminosité, une ventilation adéquate et un entretien facile. Cette méthode consiste à disposer plusieurs niveaux de branches espacés sur le tronc.

Déroulez l'événement par étapes :

• Première année. Au printemps, après avoir planté un jeune plant d'un an, taillez-le à 70-80 cm du sol. Cela stimulera la croissance des pousses latérales, qui formeront ensuite les branches principales du premier étage.
• Deuxième année. Parmi les jeunes pousses, sélectionnez 3 ou 4 des plus vigoureuses et régulièrement espacées autour du tronc. Raccourcissez-les d'environ un tiers de leur longueur. Taillez les autres pousses en anneau. Les branches du premier rang doivent être orientées dans différentes directions afin d'assurer une répartition uniforme du poids.
• Troisième année. Formez un deuxième étage sur le tronc, 50 à 60 cm au-dessus du premier. Sélectionnez 2 ou 3 pousses vigoureuses situées autour du tronc et raccourcissez-les d'un tiers. Supprimez les pousses restantes.

Le troisième niveau est similaire au deuxième : maintenez une distance de 50 à 60 cm entre les niveaux. Les branches des niveaux supérieurs ne doivent pas faire d’ombre aux niveaux inférieurs. Supprimez les pousses qui poussent vers l’intérieur, se croisent ou densifient la couronne.

Couronne à étages

Il s'agit d'une méthode de formation d'un pommier, dans laquelle les branches squelettiques sont situées seules ou en petits groupes (2-3 pièces) sur le conducteur central (tronc) à une distance considérable les unes des autres.

Le processus de structuration de la couronne :

• Après avoir planté un jeune plant d'un an au printemps, taillez-le à une hauteur de 60 à 80 cm du sol. Cela stimulera la croissance des pousses latérales.
• Au printemps, sélectionnez 2 ou 3 des pousses les plus vigoureuses et les mieux espacées (15 à 20 cm) sur le tronc, parmi les nouvelles pousses. Taillez-les d'un tiers de leur longueur, en orientant la coupe vers le bourgeon extérieur. Taillez les autres pousses en anneau. Les branches sélectionnées ne doivent pas être superposées. L'important est qu'elles soient réparties uniformément autour du tronc.

Couronne combinée

Il s'agit d'un type de couronne arrondie libre qui combine les avantages de plusieurs modèles décrits précédemment, offrant ainsi diverses options pour sa structuration.

Particularités :

• Le niveau inférieur comprend 3 à 5 branches, espacées de 2 à 3 bourgeons et orientées dans des directions différentes. Conservez une pousse de réserve au cas où l'une des branches principales se casserait.
• Plantez les branches charpentières supérieures à 30-40 cm des étages inférieurs. Placez les branches de second ordre à la même distance du tronc sur l'étage inférieur, et à 40-60 cm sur les étages suivants, en veillant à une bonne luminosité de la cime par le haut.
• Laissez les branches inférieures dans leur position relevée naturelle et pliez soigneusement les branches supérieures à une position horizontale (90°) à l'aide de pinces à linge et d'entretoises.

Couronne en forme de fuseau (fusain)

La forme de base de la cime arrondie se compose de nombreuses branches semi-squelettiques, disposées principalement horizontalement, seules les branches inférieures étant légèrement relevées pour faciliter l'entretien de l'arbre.

Recommandations importantes :

• Disposez les branches le long du tronc central en une spirale régulière, en les espaçant de 1 à 4 bourgeons. Laissez-les pousser librement la première année après la plantation, puis pliez-les et fixez-les horizontalement en août.
• L'année suivante, raccourcissez les pousses de 30 à 40 cm au-dessus de la branche supérieure courbée afin de favoriser la croissance du tronc. Répétez l'opération en août, en ramenant les nouvelles branches à l'horizontale. Cet entretien se poursuit pendant environ 6 à 7 ans.

Un arbre mature à la cime bien formée ne dépasse généralement pas 3 m de hauteur et de diamètre.

Pour les plantes basses et les arbres fruitiers greffés sur porte-greffes nains, il existe des modifications à ce schéma :

• douille plate pour broche – les branches sont simultanément courbées et placées le long du rang, ce qui augmente la densité de plantation et réduit la distance entre les rangs ;
• arbuste fusiforme à croissance libre – On laisse les pousses se développer librement, sans les contraindre à une position horizontale, ce qui simplifie et accélère leur formation ;
• Grusbek – avec un conducteur central bien défini, et la cime est remplie de branches luxuriantes qui se forment naturellement.

Couronne touffue

La structure se compose de 5 à 8 branches squelettiques principales présentant un angle de divergence important, espacées d'environ 10 cm. Trois ou quatre branches inférieures forment un étage, tandis que les autres poussent isolément. Ne conservez aucune branche squelettique secondaire ; supprimez toutes les autres pousses.

Veuillez suivre ces directives :

• Durant les 1 à 2 premières années, raccourcissez la croissance d'environ un tiers, en laissant les pousses inférieures plus longues et les supérieures plus courtes.
• Taillez la tige principale juste au-dessus de la dernière branche latérale une fois qu'elle a établi une direction de croissance stable. Ensuite, éclaircissez uniquement la couronne.

Certaines variétés de cette forme, comme les arbustes rampants et les arbustes à tige basse, produisent des arbres très trapus et de petite taille, ce qui est particulièrement pertinent pour les régions nordiques à couverture neigeuse stable.

Couronne semi-plate

Considérée comme une forme intermédiaire entre la forme arrondie et la forme aplatie, la couronne est légèrement allongée dans le sens de la longueur et aplatie entre les rangs. Elle se compose d'un noyau central bien développé et de 4 à 6 branches principales, disposées par paires au sein du rang.

Sur les branches squelettiques de premier ordre, former des branches semi-squelettiques de façon régulière de chaque côté, espacées de 30 à 40 cm du tronc et de 20 à 30 cm les unes des autres. Ensuite, éclaircir la cime et raccourcir le tronc principal chaque année.

Couronnes plates – palmettes et cordons

Les systèmes de taille et de mise en forme à plat sont spécialement conçus pour les plantations intensives. Les options suivantes sont disponibles :

• Palmette - Une couronne où toutes les branches squelettiques ou semi-squelettiques de premier ordre sont disposées dans un même plan vertical le long d'une rangée. Dans ce type de plantation, les arbres plantés serrés les uns contre les autres s'entrelacent par leurs branches, formant une haie dense.
  Pour les arbres vigoureux, on utilise souvent des supports en treillis. Il existe plusieurs types de palmettes — obliques, à un seul niveau, libres, combinées, etc. — qui varient selon le nombre, la direction et la disposition des branches, ainsi que l'espacement entre elles.
• Cordon – Ce type d'arbuste présente un tronc allongé, portant des branches fructifères courtes et régulièrement espacées. Il est obtenu par une taille courte des pousses latérales au printemps et un pincement répété des pousses vertes en été.
  Les modifications apportées aux cordons comprennent des options obliques, verticales et horizontales, différant par la direction du tronc et des branches.

En forme de coupe

Les arbres à cime en forme de coupe sont considérés comme ayant une durée de vie courte – leur durée de vie ne dépasse généralement pas 10 ans, et ils ne poussent pas très haut.

La taille en forme de bol se fait par étapes :

• La deuxième année, au printemps, taillez le jeune plant à une hauteur d'environ 1 m.
• Espacez les trois branches principales de manière uniforme, en formant un angle d'environ 120° entre elles.
• Raccourcissez les branches à 50 cm et taillez le tronc au niveau du deuxième ou troisième bourgeon à partir de la fourche.
• Les années suivantes, il est important d'éviter que la cime ne devienne trop dense – en supprimant les branches les plus vigoureuses qui poussent vers l'intérieur.
• Pincez les bourgeons inutiles.

Ne touchez pas aux petites branches latérales, car ce sont elles qui donneront la récolte future.

ardoise

Le principe de la formation de la cime consiste à conserver deux étages horizontaux de branches, tout en supprimant les autres. Le principal avantage de cette cime est la faible vitesse de croissance de l'arbre, ce qui permet une récolte sans escabeau.

Pour structurer, suivez ces étapes :

1. Faites pousser l'arbre jusqu'à une hauteur de 2 à 2,5 m.
2. Supprimez au préalable tous les bourgeons et les pousses du tronc, à l'exception de ceux qui forment deux branches squelettiques opposées ; il doit rester un total de quatre branches.
3. Lorsque l'arbre atteint une hauteur de 2,5 m, coupez le tronc à ce niveau.
4. À l'aide de poutres de treillis et de haubans, orientez les branches squelettiques parallèlement au sol.

Après la formation de la couronne rampante, supprimez régulièrement toutes les branches, pousses et racines inutiles.

technique de taille des pousses de pommier

Appliquez de la peinture à l'huile sur les bords coupés des grosses branches, mais les branches jusqu'à 1 cm d'épaisseur ne nécessitent aucun traitement. Suivez ces recommandations :

• La coupe correcte est positionnée de manière à ce que sa base soit alignée avec le dessous du bourgeon et que le haut soit légèrement au-dessus de celui-ci. Évitez de couper trop près du bourgeon pour ne pas endommager sa gaine, mais évitez également de laisser un moignon trop long, car il pourrait se dessécher et devenir une source d'infection.
• Supprimez les branches le long du tronc en coupant net au-dessus du bourrelet (le renflement annulaire à la base de la branche). Cela favorise une cicatrisation rapide et la formation d'un cal.
• Pour abattre des branches épaisses, commencez par une entaille superficielle par le bas afin d'éviter que la branche n'abîme l'écorce en se cassant. Ensuite, effectuez la coupe par le haut.
• S'il reste une souche, coupez-la le long de l'anneau, nettoyez les zones irrégulières avec un couteau bien aiguisé et traitez la zone coupée avec de la peinture à l'huile.

Lors de la coupe, veillez à ne pas entailler profondément le tronc ou les tissus de la branche porteuse afin de ne pas endommager les couches vasculaires à travers lesquelles circule la sève.

Caractéristiques dépendant de l'âge du pommier

Les jardiniers débutants utilisent souvent les mêmes méthodes de taille pour les jeunes arbres et les arbres adultes, bien que les techniques diffèrent considérablement. Une taille appropriée a un impact direct sur la croissance et le rendement futurs de la plante.

semis d'un an

La première taille d'un jeune arbre vise à freiner sa croissance rapide et à stimuler le développement des pousses latérales afin de donner une forme harmonieuse au tronc. Pour ce faire, suivez ces conseils :

• Ne laissez pas la pousse centrale de plus de 1 m de long, supprimez le reste ;
• sélectionner et marquer trois branches squelettiques afin qu'il ne soit pas nécessaire de les tailler les années suivantes ;
• supprimer toutes les branches et pousses situées à moins de 1,5 m du sol ;
• Laissez 3 à 5 bourgeons sur les branches squelettiques.

Enfants de deux ans

À cet âge, poursuivez la taille de formation et de régulation. Suivez ces recommandations :

• déterminer le nombre de niveaux, tandis que la distance entre eux doit être de 40 à 60 cm ;
• chaque niveau devrait contenir de deux à cinq branches squelettiques ;
• Supprimez toutes les branches inutiles et raccourcissez les branches squelettiques pour structurer correctement la couronne.

Les enfants de trois ans

L'arbre, âgé de trois ans, est presque entièrement formé grâce aux travaux effectués précédemment. À ce stade, suivez les étapes suivantes :

• couper les pousses qui poussent sur le tronc ;
• Ne supprimez pas les branches d'un an situées entre les étages, mais pliez-les délicatement vers le bas ; ce sont celles qui donneront la première récolte.

Quatre ans et plus

Une fois que le pommier a atteint sa maturité et que sa cime est bien formée, on peut commencer une légère taille de rajeunissement. Étapes clés :

• supprimer quelques gourmands - des branches sans bourgeons, au feuillage dense, qui ne portent pas de fruits ;
• supprimer toutes les branches qui se croisent sur l'anneau, ainsi que celles qui poussent à l'intérieur de la couronne ;
• détruire les rejets racinaires ;
• supprimer les branches à faible ou sans rendement ;
• raccourcir la tige centrale à 3,5 m.

Nuances pour différents types de pommiers

La taille des pommiers de différentes espèces présente des spécificités propres, particulièrement marquées chez les variétés naines et ornementales. Des instructions détaillées sont fournies ci-dessous.

Nain

Un pommier nain conserve toutes les caractéristiques de la variété, à l'exception de sa hauteur, et offre une bonne récolte. Cependant, sans taille annuelle, l'arbre cesse rapidement de porter des fruits ; il est donc important :

• pour un plant d'un an, couper la tige centrale à 70 cm ;
• choisir la forme de la couronne (triangle, boule) ;
• taillez les pousses pour leur donner la forme souhaitée ;
• raccourcir les branches squelettiques.

De colonne

L'arbre se développe en un tronc unique d'où partent de courtes branches latérales qui portent des fruits. Si le bourgeon terminal est endommagé, il peut se ramifier de façon anarchique. Ce n'est pas forcément un inconvénient : si son aspect vous convient, il n'est pas nécessaire d'intervenir.

Toutefois, si la forme colonnaire classique est importante, lors de la taille de printemps, sélectionnez une pousse vigoureuse pour former le nouveau tronc central et supprimez les autres. À la plantation, la distance entre les arbres doit être de :

• 50-60 cm – pour un pommier colonnaire classique ;
• 90-100 cm – pour un arbre nain compact à plusieurs troncs.

Vacciné

La taille d'un pommier greffé est généralement identique à celle d'un arbre non greffé. Toutefois, si l'arbre a été regreffé, il est nécessaire, au printemps suivant, de procéder comme suit :

• supprimer les branches non greffées et les jeunes pousses ;
• raccourcir les branches greffées ;
• sélectionner une pousse principale de chaque greffe, couper les autres plus courtes et les subordonner à la pousse principale ;
• Au cours des cinq prochaines années, façonnez la cime en éclaircissant régulièrement les branches et en ajustant leur angle de croissance.

Décoratif

Les pommiers d'ornement sont rarement taillés et avec beaucoup de précautions, car ils supportent mal cette opération. Leur cime est généralement belle telle quelle.

Si la plante est trop dense ou si elle est vieille, effectuez une taille de régulation ou de rajeunissement, en supprimant les branches abîmées et sèches, les branches qui poussent vers l'intérieur à partir du collet et les pousses qui se croisent.

Soins après la taille

Le pommier nécessite une attention particulière. Actuellement affaibli et vulnérable, il est important de le soutenir pour assurer une reprise rapide et sans complications.

Que faire après la taille :

• Traiter les découpes. Enduisez toutes les grandes entailles de poix de jardin ou d'une pâte cicatrisante spéciale afin de protéger le bois de l'humidité, des champignons et des parasites.
• Arrosez généreusement l'arbre. Cela réduira le stress et favorisera les processus métaboliques. Versez 20 à 30 litres d'eau tiède au pied de l'arbre, surtout si la taille a été effectuée au printemps ou en été.
• Appliquer de l'engrais. Après 10 à 14 jours, nourrissez le pommier avec de la matière organique ou des engrais azotés (par exemple, une infusion de fumier ou une solution d'urée) pour stimuler la croissance de nouvelles pousses.
• Recouvrez de paillis le cercle autour du tronc de l'arbre. Cela permettra de retenir l'humidité et d'améliorer la structure du sol. Utilisez de l'humus, de la tourbe ou de la paille.