Qualités variétales du pommier Rudolf et règles de sa culture

Le pommier Rudolph est une variété canadienne intéressante, très répandue dans les jardins et les parcs. Ses pommes ne sont pas particulièrement recherchées sur le marché, mais ce n'est pas là le principal atout de ce pommier compact à croissance rapide. La variété Rudolph, qui peut se développer en petit arbre ou en arbuste à plusieurs troncs, est surtout appréciée pour ses qualités ornementales.

Description du pommier Rudolf

Le pommier Rudolf a une apparence assez inhabituelle. Cette variété à floraison abondante attire les jardiniers et les paysagistes pour ses qualités décoratives, mais ses fruits sont également remarquables.

Arbre

Lorsqu'un arbre est jeune, sa cime peut être allongée ou pyramidale. Avec le temps, elle devient plus arrondie.

Caractéristiques du pommier Rudolf :

• hauteur des arbres — 4-6 m.
• Évasions - s'éloigner du tronc en formant un léger angle.
• Feuilles — Vert foncé, à reflets métalliques, dense, largement elliptique, à 3-5 lobes. Chez les arbres matures, les branches retombent, prenant un aspect pleureur.
• Fleurs — roses, de 2 à 3 cm de diamètre. Les pétales sont plus foncés au revers.

Les feuilles du pommier Rudolf apparaissent après la floraison. Elles sont d'abord rouge cuivré, puis deviennent vertes en été et jaune vif en automne.

Fruit

Les fruits du pommier Rudolf sont petits, pas particulièrement savoureux, mais très beaux.

Caractéristiques du fruit :

• Couleur - jaune-orangé, souvent avec une teinte rougeâtre sur la face exposée au soleil.
• Formulaire - sphérique.
• Poids — 20-40 g.
• Diamètre — 1,5-2,5 cm.

Qui a développé la variété Rudolf et quand ?

La variété Rudolph a été créée par l'éleveur canadien Frank Skinner en 1954.

Le pommier tire son nom du renne du Père Noël, Rudolph. Un synonyme de ce nom est Malus hybride Rudolph.

Caractéristiques

Le pommier Rudolf est apprécié non seulement pour son attrait visuel, mais aussi pour ses excellentes caractéristiques agronomiques.

Les arbres plantés principalement pour leur beauté doivent avant tout être résistants, immunisés et capables d'embellir un jardin, un parc ou une propriété pendant longtemps.

Régionalisme

La variété Rudolf peut être cultivée avec succès dans une large gamme de conditions climatiques grâce à sa rusticité hivernale et à sa grande capacité d'adaptation aux conditions météorologiques et aux sols.

Ce pommier est cultivé notamment dans la partie centrale de la Russie, dans les régions de Moscou et de Leningrad, en Crimée et dans la région de la Volga, dans le Caucase du Nord, dans la région centrale de la Terre noire et dans la région d'Azov.

Floraison et maturation

La longue floraison est précisément ce qui caractérise le pommier Rudolf. Contrairement à d'autres variétés, il fleurit pendant environ un mois, sa période de floraison s'étendant de mai à juin.

Cette variété a une période de maturation tardive ; les fruits mûrissent durant les dix premiers jours de septembre.

Productivité

Cette variété produit en moyenne environ 5 kg de fruits, ce qui est plutôt bon pour un arbre d'ornement. Cependant, les rendements peuvent varier d'une année à l'autre.

Le pommier Rudolf commence à donner des fruits 2 à 3 ans après sa plantation. Les premières récoltes sont assez modestes : 2 à 3 douzaines de pommes de taille moyenne.

Goût et application

Le fruit de la variété Rudolf présente une saveur acidulée, avec des notes épicées et une acidité assez prononcée ; la douceur ne se révèle qu'en fin de bouche. Sa chair est dense et ferme, à grain fin. Ferme et croquante, elle est difficile à croquer.

Ces fruits ne se consomment pas frais, mais se prêtent parfaitement à la transformation. Les petites pommes donnent d'excellentes conserves, comme des confitures et des gelées. On peut aussi les faire sécher pour obtenir de délicieux fruits secs. Elles sont également idéales pour la fabrication de liqueurs, de cidres et de liqueurs de toutes sortes.

Le pommier Rudolf est utilisé pour l'aménagement paysager, notamment en milieu urbain. Il est particulièrement esthétique en lisière de forêt, en massifs et en allées, et convient également aux compositions mixtes, aux bordures mixtes et aux haies.

Bienfaits des fruits

Les fruits du pommier Rudolf, bien que petits, sont nutritifs. Ils sont riches en vitamines (A, E, B, K, H et PP) et en oligo-éléments (fer, zinc, sodium, magnésium, soufre, phosphore, potassium, manganèse et iode). Ils sont également riches en fibres, en acides naturels et en tanins.

La consommation régulière de pommes Rudolf renforce le cœur et la vision, maintient l'élasticité vasculaire, stimule l'appétit, régule la fonction gastro-intestinale, rajeunit les cellules cérébrales et l'ensemble du corps, favorise l'élimination des toxines et des déchets, et prévient l'anémie et les carences en vitamines.

rusticité hivernale

Cette variété est assez rustique. Elle peut résister à des températures descendant jusqu'à -34 °C. Cependant, les fortes gelées présentent un risque élevé de gel des jeunes pousses.

résistance aux maladies

La variété Rudolf est assez résistante à l'oïdium et à la tavelure, maladies fréquentes chez les pommiers. Cependant, ce pommier manque malheureusement d'une forte immunité naturelle contre les maladies et les ravageurs.

variétés pollinisatrices

La variété Rudolf est autofertile, mais son rendement augmente en présence de pollinisateurs. Parmi les pollinisateurs appropriés, on trouve les variétés 'Chudnoe', 'Kovrovoe' et 'Osennee polosatoe'.

Cependant, la pollinisation de ce pommier ornemental n'est pas particulièrement pratique. Il est plus judicieux d'utiliser le pommier Rudolf lui-même comme pollinisateur pour les variétés fruitières qui fleurissent en même temps.

Avantages et inconvénients

Bien que la saveur ne soit pas le point fort du pommier ornemental Rudolf, il présente de nombreux autres avantages précieux pour les jardiniers et les paysagistes. Cependant, cette variété a aussi ses inconvénients, qu'il est préférable de connaître avant la plantation.

Avantages :

Inconvénients :

Atterrissage

Bien que le pommier Rudolf soit planté avant tout pour sa beauté et ne soit pas censé produire une abondante récolte de fruits, il est, comme pour les autres variétés, important de le planter correctement. Des pratiques culturales inappropriées ou un mauvais choix d'emplacement entraînent des maladies et d'autres problèmes. Un pommier mal planté dépérira, fleurira mal et produira très peu de fruits.

Sélection des semis

Il est préférable d'acheter les plants auprès d'une pépinière spécialisée ou au moins auprès d'un fournisseur réputé ; cela minimisera le risque d'acheter du matériel de plantation malade ou de qualité inférieure.

Lors du choix des jeunes plants, il est important de prêter attention aux points suivants :

• L'arbre doit être sain, sans dommages ni excroissances. Son écorce doit être lisse, sans défauts ni signes de maladie, et ses feuilles doivent être entières et sans défauts.
• Âge : 1 à 2 ans. Les jeunes plants d’un an ont une souche sans branches, tandis que ceux de deux ans présentent plusieurs ramifications latérales. Il est déconseillé d’acheter et de planter des plants de deux ou trois ans, car leur taux de survie est très faible.
• Les racines d'un jeune plant sain sont humides et bien développées, ni pourries ni sèches.

Choisir un site

Le pommier Rudolf se plaît particulièrement sur les versants est et sud-est. Les plaines et les zones marécageuses ne lui conviennent pas. Il est préférable de choisir un emplacement où le sol est humide, mais un bon drainage est indispensable.

Autres points à prendre en compte lors du choix d'un site :

• Éclairage. Les zones dégagées ou partiellement ombragées conviennent. Toutefois, dans ce dernier cas, l'effet décoratif peut être considérablement réduit.
• Amorçage. Les limons fertiles sont préférables, mais les sols sableux, calcaires et argileux conviennent également. Un pH neutre ou légèrement acide est idéal.
• Protection contre le ventLa zone choisie pour la plantation doit être à l'abri des courants d'air et des vents violents.
• Eaux souterraines. Les emplacements où la nappe phréatique se situe à plus de 1,5 m ne conviennent pas. Il est également déconseillé de planter des pommiers sur les berges des cours d'eau ou à proximité de puits ou de sources.

Préparation du site

Préparez l'emplacement de plantation du pommier à l'automne pour un résultat optimal : les engrais se dissoudront durant l'hiver et la terre retournée absorbera l'humidité. Le pommier Rudolf prospère dans un sol meuble, léger et riche en matière organique. Les sols lourds ou acides ne lui conviennent pas.

Caractéristiques de la préparation du site :

• On bêche la terre jusqu'à la profondeur d'une pelle et on y incorpore de l'engrais organique pour améliorer sa fertilité. On peut ajouter de l'humus ou du compost de jardin, à raison de 5 kg par mètre carré en moyenne.
• Si votre sol est pauvre, vous pouvez y incorporer des engrais minéraux, comme Kemira ou Rastvorin, à raison de 250 g par mètre carré. Vous pouvez également préparer votre propre amendement en mélangeant 25 g d'urée ou de nitrate d'ammonium avec 100 g de superphosphate et 40 g de sulfate de potassium.
• Si le sol est lourd et argileux, on ajoute du sable de rivière à gros grains à raison de 10 kg par m².
• Pour les sols trop acides, ajouter de la farine de dolomite, de la chaux éteinte et des cendres de bois pour la désoxydation, environ 250 à 300 g par m².

Il ne faut pas ajouter de fumier frais ni de compost non décomposé lors du bêchage.

Préparation du trou de plantation

Il est recommandé de creuser les trous de plantation environ une semaine avant le début des travaux.

• On creuse un trou de 60 à 70 cm de profondeur et de largeur pour la plantation. La couche supérieure de terre est mise de côté pour créer un mélange qui servira ensuite à remplir le trou.
• Si plusieurs pommiers sont plantés, on maintient des intervalles de 2,5 à 3 m entre les trous.
• On peut préparer un substrat nutritif à partir de compost décomposé (3 kg), de terre fertile (2 kg), de chlorure de potassium (70 g) et de superphosphate (100 g). On peut également préparer un mélange de terre à parts égales, composé de terre, de tourbe et d'humus, auquel on ajoute respectivement 300 g et 100 g de cendres de bois et de superphosphate par trou.
• Une couche de drainage d'environ 15 cm d'épaisseur est placée au fond du trou. On peut utiliser comme matériau de drainage de l'argile expansée, des briques cassées, voire des coquilles de noix.
• Remplissez le trou aux deux tiers avec le mélange de terre préparé afin de former un monticule. Enfoncez un support au centre du trou.

Planter un semis

La période de plantation du pommier Rudolf dépend du climat et des conditions météorologiques. Au printemps, on le plante entre la première décade d'avril et la première décade de juin, et en automne, entre la troisième décade de septembre et la deuxième décade d'octobre. Dans les régions aux hivers rigoureux, la plantation printanière est préférable, tandis que dans le sud, c'est la plantation automnale qui est privilégiée.

Caractéristiques de la plantation du jeune pommier Rudolf :

• Les racines de l'arbre (si l'on plante un jeune plant à racines nues) sont trempées dans un mélange d'argile et de molène (à parts égales). Ce procédé améliore la reprise de la plante, surtout si l'on ajoute du Kornevin ou un autre stimulateur d'enracinement au mélange.
• Le plant est placé sur un monticule de terre (mélange de terre préalablement versé dans le trou), les racines sont soigneusement redressées ; elles doivent rester à plat, sans se courber sur les côtés ni vers le haut.
• Comblez l'espace vide avec de la terre, en la tassant régulièrement à la main pour éviter les poches d'air entre les racines. Après la plantation, le collet doit se situer à 8-10 cm au-dessus du niveau du sol ; une fois la terre tassée, cette distance sera réduite à 5-7 cm.
• Le pommier planté est attaché au tuteur avec de la ficelle souple. Le tuteur doit recouvrir le côté sud du jeune arbre, protégeant ainsi son écorce du soleil brûlant.
• On arrose le pommier avec de l'eau tiède et décantée, et une fois celle-ci absorbée, on recouvre le pourtour du tronc de paillis de paille, d'écorce d'arbre, etc.

Soins

Le pommier Rudolf exige un minimum d'entretien. Son rendement est faible et de qualité incertaine ; le travail du jardinier se limite donc aux pratiques agricoles de base.

Arrosage et décompactage

Le pommier Rudolf nécessite un arrosage régulier. Les jeunes arbres ont besoin d'être arrosés environ 2 à 3 fois par mois, tandis que les arbres matures et plus âgés n'ont besoin que de 3 à 4 arrosages par saison.

La fréquence d'arrosage dépend de l'âge de l'arbre :

• jusqu'à 5 ans — 50-80 l;
• de 6 à 10 ans — 120-150 l;
• plus de 10 ans — 200 l.

Lors de l'arrosage au tuyau, il est important de ne pas emporter la couche supérieure de terre afin de ne pas exposer les racines. Il est recommandé d'ameublir la terre autour du tronc à l'aide d'une fourche pour éviter d'endommager les racines. Cette opération est à effectuer 3 à 4 fois par saison.

Garniture de dessus

La fertilisation de l'arbre commence un an après la plantation. Il est préférable d'utiliser un engrais complexe. Appliquez-le au printemps et au début de l'automne.

Horaire d'alimentation approximatif :

• PrintempsOn ajoute de l'urée et du fumier décomposé, ainsi que des engrais minéraux complexes, tels que le superphosphate, l'ammophoska ou le nitroammophoska - 15 à 30 g par pommier.
• ÉtéDurant cette période, l'arbre a besoin de potassium et de phosphore.
• AutomneIl n'est pas nécessaire d'appliquer d'engrais pour le moment ; il suffit de pailler la zone du tronc de l'arbre pour l'hiver, par exemple avec du fumier décomposé ou du compost.

Garniture

Pour améliorer l'aspect ornemental du pommier, sa cime est taillée chaque année. Le pommier Rudolf supporte bien la taille et se rétablit très rapidement ; sa cime peut donc être taillée selon la forme souhaitée.

Un abri pour l'hiver

La variété Rudolf est très rustique et ne nécessite aucun abri hivernal. Il suffit d'isoler la zone racinaire. Pour ce faire, recouvrez le pourtour du tronc d'une épaisse couche de compost ou de fumier décomposé, d'environ 10 cm d'épaisseur.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Dans des conditions de culture défavorables et en cas d'erreurs de soins, la variété Rudolf peut être sensible à diverses infections fongiques, notamment l'oïdium, auquel elle est relativement résistante. L'arbre est également sensible à la rouille, au pourridié des racines et, plus rarement, aux infections bactériennes et virales.

La pulvérisation printanière de préparations contenant du cuivre – avant le débourrement et pendant la floraison – contribue à prévenir les maladies fongiques.

Parmi les ravageurs, les plus dangereux pour la variété Rudolf sont le carpocapse des pommes, la tordeuse des feuilles, le criocère des fleurs de pommier, les tétranyques et les pucerons. On utilise à la fois des produits chimiques spécialisés et des méthodes de lutte biologique pour combattre ces ravageurs.

Récolte et stockage

La récolte se fait tôt le matin, par temps sec, car les pommes, qui seront conservées pendant un certain temps, ne doivent pas être humides.

On commence par ramasser les fruits tombés et on les met de côté. Ensuite, on cueille les fruits situés sur les branches basses, en remontant progressivement. Cet ordre de récolte permet de prévenir, ou du moins de minimiser, la chute des pommes.

Les fruits sont cueillis avec leur pédoncule. Les paniers ou les caisses de pommes récoltées restent au verger toute la nuit pour refroidir, puis sont descendus à la cave le lendemain matin. Il est déconseillé de stocker les pommes à proximité des pommes de terre ou des légumes.

Avis

Le pommier Rudolf n'est pas seulement un arbre fruitier ; il embellit votre jardin et y apporte une touche de confort. Mais même sans récolte, cet arbre fleuri vous offrira un agréable bonus : un demi-seau de petites pommes acidulées.