Examen du pommier Rozhdestvenskoye et conseils de culture

Le pommier Rozhdestvenskoye est l'une des variétés d'hiver les plus appréciées pour sa grande productivité et l'excellente saveur de ses fruits. Résistant au gel, il est rarement affecté par la tavelure. Ses pommes attrayantes se prêtent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la confection de diverses conserves.

Historique de l'élevage et régions d'agrément

Des recherches sur la sélection de pommiers résistants à la tavelure sont menées en cours à l'Institut panrusse de recherche sur l'amélioration des cultures fruitières. En 1985, les scientifiques E. N. Sedov, Z. M. Serova, V. V. Zhdanov et E. A. Dolmatov ont créé la variété Rozhdestvenskoye en croisant la variété Welsey avec le variant BM41497.

La même année, la variété a commencé à être testée dans différentes exploitations agricoles. En 2001, elle a été inscrite au Registre national et sa culture a été recommandée dans le District fédéral central, la Terre noire centrale, le Caucase du Nord et le Nord-Ouest. Cet arbre prospère également dans la région de la Volga.

Description et caractéristiques de la variété

Le pommier Rozhdestvenskoye est une variété populaire qui produit des fruits de grande qualité. Il est prisé des jardiniers pour sa grande résistance aux maladies et aux ravageurs.

À quoi ressemble un arbre ?

La plante est de taille moyenne, atteignant jusqu'à 3 m de hauteur. Caractéristiques distinctives :

• couronne - large, pyramidal;
• feuilles - de forme ovoïde nette avec une extrémité courte et pointue, verte, avec une surface mate et ridée et un sommet torsadé en spirale ;
• branches squelettiques – se détacher du tronc selon un angle proche de l'angle droit ;
• pousses – épaisseur moyenne, légèrement géniculée, à section transversale arrondie, de couleur brune, légèrement pubescente ;
• fleurs - En forme de soucoupe, de taille moyenne, avec des pétales ronds d'une teinte rose pâle.

Caractéristiques des fruits, goût et application

Les pommes Rozhdestvenskoye sont prisées des jardiniers pour leur polyvalence et leur excellent goût – elles sont consommées fraîches ou utilisées pour la transformation.

Principales caractéristiques des fruits :

• taille - de taille moyenne, leur poids moyen est de 140 à 150 g ;
• formulaire - légèrement aplati ;
• arrière-plan principal – verdâtre, et la couleur de couverture occupe la majeure partie de la surface sous la forme d'un blush rouge flou avec des taches cerise ;
• peau - brillant, vert, avec de gros points gris sous-cutanés ;
• pulpe – dense, légèrement croustillante, mais juteuse et tendre, de couleur blanche ou crème ;
• goût - Dessert aigre-doux, équilibré et harmonieux, avec un arôme subtil.

Résistance à la sécheresse et au gel, résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette plante tolère bien le gel. Des tests en laboratoire ont montré que des températures aussi basses que -40 °C n'ont aucun impact négatif sur sa croissance et son développement. Sa rusticité hivernale est considérée comme moyenne : son système racinaire superficiel est sensible au gel.

Cette variété présente une tolérance moyenne à la sécheresse. Son système racinaire superficiel l'empêche d'extraire l'humidité des couches profondes du sol. Par conséquent, le pommier Rozhdestvenskoye nécessite un arrosage régulier. Une sécheresse prolongée peut ralentir sa croissance et réduire la fructification.

Cette variété possède une immunité génétique contre la tavelure et l'oïdium, éliminant ainsi quasiment tout risque d'infection par ces maladies. Les insectes ravageurs constituent la principale menace pour l'arbre, mais des mesures préventives mises en œuvre à temps permettent d'enrayer efficacement leur apparition.

Autofertilité et pollinisateurs

Le pommier Rozhdestvenskoye est une variété triploïde et partiellement autofertile. Sans pollinisation croisée, il ne produit pas plus de 5 % de ses fruits. Variétés recommandées :

• Antonovka;
• Melba;
• Garniture blanche ;
• Dossier.

Pour une récolte complète, les pollinisateurs doivent se trouver à moins de 50 m.

Maturation et fructification des pommiers

Cette culture se caractérise par une fructification précoce : dans la région d’Orel, les pommes mûrissent dès les premières semaines de septembre, tandis que dans d’autres régions, la maturité survient souvent au milieu de l’automne. Greffé sur un arbre adulte, le porte-greffe permet d’obtenir une première récolte dès la quatrième année.

Productivité

Le pommier Rozhdestvenskoye se distingue de nombreuses autres variétés par sa grande productivité. Les jeunes arbres peuvent produire jusqu'à 180 quintaux de pommes par hectare, soit presque le double du rendement des variétés plus âgées.

Dans un potager, on peut récolter jusqu'à 100 kg de fruits mûrs par saison sur un seul arbre compact – un résultat impressionnant, surtout compte tenu de la taille modérée de la plante.

Types de porte-greffes

Les porte-greffes les plus adaptés à la variété de pommier Rozhdestvenskoye sont les porte-greffes nains et semi-nains. Ils assurent une croissance modérée : la hauteur de l’arbre ne dépasse pas 3 m et la largeur de sa couronne est d’environ 2 m.

Quant à la forme colonnaire du pommier Rozhdestvenskoye, une telle variété n'existe pas actuellement. Cependant, de manière générale, ces arbres sont un excellent choix pour les petits jardins. Ils ne développent pas de branches dégarnies, poussent avec un tronc unique et ne mesurent que 20 à 30 cm de large.

Perspectives de développement de la variété

Des recherches récentes démontrent le fort potentiel du pommier Rozhdestvenskoye face aux changements climatiques. Les scientifiques travaillent activement au développement de nouveaux porte-greffes clonaux capables d'améliorer la résistance au froid et le rendement de cette culture.

Les technologies de jardinage de précision, telles que l'irrigation automatisée et la surveillance à distance des arbres, connaissent un développement rapide. Elles permettront une gestion plus efficace des processus de croissance.

Une attention particulière est portée à l'amélioration des méthodes de conservation des fruits. L'utilisation de nouvelles technologies d'atmosphère contrôlée permet aux pommes de rester fraîches plus longtemps sans perdre leur saveur, offrant ainsi de nouvelles perspectives pour améliorer leur durée de conservation et faciliter le transport des récoltes.

Règles d'atterrissage

Les jardiniers qui souhaitent cultiver le pommier de la variété Rozhdestvenskoye dans leur jardin doivent suivre les instructions de plantation appropriées. Cela comprend les travaux préparatoires et l'emplacement ultérieur de l'arbre dans le jardin.

Choisir un plant et le moment opportun

Achetez vos plants auprès de pépinières réputées, de préférence situées dans votre région ou bénéficiant d'un climat similaire. Cela favorisera leur adaptation.

Lors du choix des plants, tenez compte des aspects suivants :

• Âge. Les jeunes arbres s'enracinent mieux et sont plus faciles à tailler, mais leurs premiers fruits apparaîtront plus tard. Les arbres de deux ans sont idéaux pour une plantation d'automne.
• Type de porte-greffe. Le porte-greffe nain favorise une fructification plus précoce et facilite la récolte, tandis que le porte-greffe semi-nain possède un système racinaire plus robuste.
• Santé du tronc. Elle est exempte de dommages, d'excroissances, de gonflements et de durcissements. Le dessous de l'écorce doit être d'un vert vif.
• Racines. Elles sont humides et ne présentent aucun signe de pourrissement.

Le choix des plants dépend de la période de plantation. Si la plantation est prévue pour l'automne, les plants doivent être dépourvus de feuilles. Les plants à système racinaire compact s'enracinent plus facilement et sont moins sensibles aux dommages lors de la transplantation.

Les plantes à système racinaire fermé peuvent être plantées pendant toute la saison chaude. Pour les autres types, la plantation est possible :

• au printemps, avant l'ouverture des bourgeons ;
• en automne, après la chute des feuilles.

La plantation printanière est particulièrement adaptée aux régions aux hivers froids, où les températures peuvent descendre en dessous de -20 à -30 °C. La plantation automnale doit être effectuée quelques semaines avant les premières gelées afin de permettre aux plantes de s'acclimater.

Sélection et préparation d'un site de plantation

Le pommier Rozhdestvenskoye préfère les crêtes ensoleillées. Exigences de base du site :

• Le sol doit être léger et perméable, de préférence de type limon sableux ou limoneux. Si le sol est lourd, ajoutez de la tourbe, du sable ou du compost pour en améliorer la structure.
• Réaction du sol : neutre ou légèrement acide.
• Eau souterraine : à au moins 2,5 m de la surface (vous pouvez créer un monticule).

Commencez à préparer le site de plantation au moins un mois avant les travaux prévus. Si vous plantez au printemps, commencez les travaux à l'automne.

Préparation du plantule

Un jeune pommier Rozhdestvenskoye sain ne doit présenter ni épaississements des racines, ni taches sur les pousses, ni fractures.

Suivez ces recommandations :

• Avant la plantation, faites tremper les plantes à racines fermées dans l'eau pendant plusieurs jours.
• Coupez soigneusement les parties endommagées des racines et saupoudrez de cendres de bois.
• Coupez la tige centrale à 1 m et taillez toutes les jeunes branches à une longueur contenant 3 à 5 bourgeons vivants.
• Supprimez les pousses qui se développent à partir du tronc selon un angle aigu, car elles peuvent entraîner une mauvaise formation de la cime et un épaississement excessif.

Technologie d'atterrissage

Les dimensions optimales pour le pommier Rozhdestvenskoye sont les suivantes : profondeur – 60 cm, largeur – 50 à 80 cm. Algorithme étape par étape :

1. Creusez un trou en plaçant la couche de terre fertile séparément.
2. Desserrez la partie inférieure et installez le piquet de support.
3. Constituez un monticule avec le mélange suivant : terre de jardin, 6 à 7 kg de compost, tourbe, 100 g de superphosphate et 40 g de sel de potassium. Pour les sols argileux, ajoutez 10 kg de sable.
4. Placez le jeune plant verticalement.
5. Redressez les racines en les dirigeant vers le bas.
6. Attachez l'arbre au support – le point de greffe doit se trouver au-dessus du niveau du sol.
7. Remplissez le trou de terre en la compactant couche par couche.
8. Formez un monticule de terre autour de la plante.
9. Arrosez généreusement le jeune plant.

N’ajoutez pas de fumier frais dans le trou de plantation, car il libère de l’ammoniac et du sulfure d’hydrogène, qui inhibent le système racinaire et réduisent le taux de survie du jeune plant.

Caractéristiques de soins

Le pommier Rozhdestvenskoye exige une gestion agricole complète, comprenant des mesures standard pour garantir sa santé et une bonne récolte. Le soin apporté à l'arbre est une étape importante pour augmenter le rendement.

Arrosage et décompactage

Cette culture est tolérante à la sécheresse, mais un manque d'humidité peut entraîner la chute des feuilles et un ralentissement de sa croissance et de son développement. Suivez ces recommandations :

• Après la plantation, arrosez les jeunes plants en maintenant une humidité modérée autour du tronc. Aérez la terre après chaque arrosage.
• Arrosez les arbres adultes environ toutes les 1,5 semaines. Augmentez l'arrosage en période de sécheresse et cessez-le en cas de fortes pluies prolongées. La quantité d'eau par arbre doit être proportionnelle à son âge.

Garniture de dessus

Ne pas fertiliser l'arbre la première année suivant la plantation. Fertiliser un arbre de deux ans avec une solution de fientes d'oiseaux : 300 g pour 7 litres d'eau tiède. Laisser reposer la solution une demi-journée, puis arroser l'arbre.

Engrais en fonction de la période :

• Au printempsLorsque la température est constamment supérieure à 0°C, utilisez des substances minérales lors du creusement : 500 g d'urée, 5 kg d'humus ou 35 g de nitrate d'ammonium ou de nitroammophoska.
• Pendant la floraison Appliquer 2 litres de solution de fumier de poulet, 300 g d'urée ou 100 g de superphosphate et 65 g de sulfate de potassium.
• En automne Appliquez un engrais phosphopotassique et incorporez du fumier bien décomposé. Pour la pulvérisation du collet, préparez une solution de 100 à 150 g de superphosphate pour 10 litres d'eau. Utilisez jusqu'à 20 kg de fumier bien décomposé par arbre. Incorporez le fumier à 20 cm de profondeur et humidifiez abondamment.
• Après la floraison Lorsque les fruits mûrissent, fertilisez le pommier avec une solution composée de 500 g de nitrophoska et de 10 g d'humate de sodium dissous dans 10 litres d'eau. Cette quantité suffit pour trois arbres.

Garniture

Pour cultiver le pommier Rozhdestvenskoye, une taille régulière est essentielle. Suivez ces recommandations :

• À l'automne, une fois les feuilles tombées, supprimez les branches cassées, malades et vieilles.
• Au printemps, éclaircissez les pousses et façonnez la couronne.
• S’il y a un nombre excessif d’ovaires, laissez un espace d’environ 10 cm entre les branches.
• Lorsque l'arbre atteint l'âge de 20 ans, commencez la taille de rajeunissement pour accroître sa productivité.

Abri d'hiver et protection contre les rongeurs

Le système racinaire du pommier étant situé près de la surface du sol, il est vulnérable au gel. Par conséquent, une protection adéquate contre le gel, surtout en début de croissance, est essentielle.

Pour se protéger du froid, utilisez les matériaux suivants :

• feutre de toiture;
• feutre de toiture;
• branches d'épicéa;
• foins;
• gerbes de paille;
• matériaux isolants spécialisés.

Ces abris peuvent attirer les rongeurs affamés, qui cherchent souvent à se rapprocher des habitations et à se nourrir de l'écorce des jeunes arbres. Pour prévenir les dégâts, enduisez les troncs de mélanges spéciaux, comme du saindoux ou de la graisse. Pour les protéger des insectes, badigeonnez-les de chaux à l'automne.

Maladies et ravageurs – lutte, prévention

La variété Rozhdestvenskoye possède une forte immunité grâce à sa composition génétique unique, la protégeant de cinq souches de tavelure du pommier et de la plupart des maladies fongiques. Cependant, le risque de dégâts causés par les ravageurs demeure élevé. La lutte peut nécessiter jusqu'à 10 traitements préventifs par an.

Calendrier de traitement approximatif et préparations recommandées :

• Au printemps, avant que les bourgeons ne gonflent, Pour se protéger contre les insectes qui hivernent dans le sol et sous l'écorce, utilisez une solution de sulfate de cuivre et de l'insecticide fongicide DNOC.
• Après l'apparition des feuilles Pour lutter contre le carpocapse des pommes, les charançons, les pucerons et les acariens, utilisez de l'urée, du Nitrofen et de la bouillie bordelaise.
• Au stade de bourgeonnement, avant le début de la floraison, Traiter avec du sulfate de cuivre et de l'Inta-Vir.
• Après la floraison Le chlorophos et le benzophosphate sont efficaces.
• Pendant la période de croissance active des fruits Vaporisez la plante avec un mélange de matcha, de topaze et de bouillie bordelaise.
• Après la chute des feuilles L'urée et le sulfate de fer aideront à éliminer les larves et les coléoptères qui hivernent dans les plantes et le sol.

Collecte, stockage, durée de conservation

Les fruits de la variété Rozhdestvensky arrivent à maturité dans la seconde moitié de septembre et continuent de mûrir jusqu'en octobre. Comme ces fruits ont tendance à tomber, il est conseillé de les récolter en plusieurs étapes.

Ces fruits se conservent bien et peuvent rester frais pendant 3 à 4 mois dans un endroit frais et sec. Pour une conservation plus longue, enveloppez chaque pomme dans du papier. Cependant, vers la fin de leur durée de conservation, la chair ramollit, ce qui peut altérer leur saveur.

Avantages et inconvénients

La variété de pomme Rozhdestvenskoye est populaire auprès des jardiniers en raison de ses nombreux avantages :

Mais cette variété présente aussi des inconvénients :

Avis

La variété Rozhdestvenskoye est idéale pour les petites surfaces grâce à sa taille compacte. Résistante aux maladies et d'une excellente conservation, elle offre des pommes savoureuses même après de fortes gelées. Cette variété s'adapte facilement à différents climats. Elle exige des soins attentifs, mais offre en contrepartie des récoltes abondantes.