Le pommier Paradise se distingue par sa grande résistance au gel et sa facilité d'entretien. C'est un arbre compact à la cime décorative, produisant de petits fruits très nutritifs et riches en vitamines. Grâce à son rendement constant et à sa résistance aux maladies, il est idéal pour la culture sous divers climats, pour le plus grand plaisir des jardiniers et des amateurs de petits potagers.
Description de la culture
Les arbres fruitiers adultes et vigoureux peuvent atteindre des hauteurs variables, et la forme de leur cime dépend fortement du porte-greffe. Tous les arbres fruitiers ne poussent pas en hauteur ; le plus souvent, leur cime est moyenne ou étalée. Les formes colonnaire à cime étroite et haute sont extrêmement rares.
Caractéristiques distinctives :
- Les pommiers cultivés en verger ne dépassent pas 2,3 mètres de hauteur. Leur système racinaire est vertical et s'étend profondément dans le sol. Cela permet à l'arbre d'absorber l'humidité des couches inférieures du sol et de résister au gel en hiver.
- Le feuillage de la plante est vert, avec une structure lamellaire caractéristique.
- Les pommes sont rouges avec une légère teinte bleutée. Elles sont rondes et légèrement côtelées. Leur poids moyen est de 15 à 20 grammes et leur diamètre de 2 à 3 cm.
- Malgré leur petite taille, ces fruits se distinguent par leur saveur riche. Ils allient harmonieusement douceur, acidité et une légère pointe d'acidité, ce qui rend cette variété particulièrement attrayante.
Les pommes Paradise sont riches en vitamines et en oligo-éléments. Leur consommation régulière contribue à :
- améliorer la digestion ;
- normaliser la fonction intestinale ;
- abaisser la pression artérielle ;
- purifier le sang du cholestérol, des toxines et de l'excès de liquide ;
- renforcer les parois des vaisseaux sanguins ;
- prévenir la formation de plaques d'athérosclérose ;
- améliorer l'immunité ;
- renforcer les défenses de l'organisme.
Les pommes sont polyvalentes : on les consomme fraîches, mais elles servent aussi à faire des jus, des confitures, des desserts et des conserves.
Paramètres techniques
Cette variété est issue de la pomme Nizkaya. Elle est largement cultivée en Asie centrale et en Europe du Sud. Des spécialistes tchèques ont contribué de manière significative à son développement en croisant cette pomme sauvage avec deux autres variétés : Katka et Champion. Il en résulte un hybride à haut rendement et aux excellentes caractéristiques de fructification.
Résistance aux températures inférieures à zéro
Certaines variétés de pommiers paradis peuvent résister à des conditions hivernales rigoureuses, notamment à des gelées descendant jusqu'à -40°C et à de fortes tempêtes de neige.
Il existe cependant des variétés plus sensibles. Elles supportent mal le froid et les courants d'air.
Sensibilité aux maladies et aux infections
Le principal atout du pommier Paradise réside dans son immunité. Cet arbre fruitier est très résistant à la plupart des maladies courantes des jardins.
Les parasites ne posent pratiquement aucun problème. Les problèmes surviennent généralement uniquement lorsque l'arbre est affaibli par des soins insuffisants ou inappropriés.
Variétés pollinisatrices et utilisation comme porte-greffe
Bien que la plupart des variétés soient autofertiles, il est recommandé de planter à proximité des plants supplémentaires ayant une période de floraison similaire. Cela favorise la pollinisation croisée, ce qui augmente le rendement et améliore le goût et l'apparence des fruits.
De plus, les pommiers paradis sont d'excellents pollinisateurs pour d'autres variétés. Leurs jeunes plants sont souvent utilisés comme porte-greffes pour la culture d'arbres nains et semi-nains, grâce à leur bonne compatibilité et leur robustesse.
Maturation et fructification
Le pommier commence à produire des pommes la quatrième année après sa plantation s'il a été greffé sur un porte-greffe issu de semis. S'il est issu de semis, la première récolte intervient beaucoup plus tard.
Rendement et goût des pommes
Ces pommes se distinguent par leur saveur unique, avec une acidité prononcée et une légère pointe d'amertume, ce qui les rend facilement reconnaissables. Les jardiniers apprécient leur forte productivité.
Un arbre mature peut produire environ 30 kg de fruits, mais ce chiffre peut varier selon la sous-espèce.
Dans quelles régions est-il préférable de planter ?
Grâce à leur excellente résistance au gel, les pommiers paradis sont cultivés avec succès dans presque toutes les régions de Russie et des pays voisins. Ces arbres sont adaptés aux climats rigoureux et prospèrent notamment dans les environnements suivants :
- Ukraine;
- Kazakhstan;
- Biélorussie ;
- différentes zones climatiques du pays.
Variétés
Les pommiers Paradise ne sont pas seulement un atout décoratif pour toute propriété, mais aussi des arbres fruitiers très résistants au gel, à la floraison abondante et aux fruits miniatures, mais éclatants et délicieux.
Grâce à leur aspect et à leur robustesse, elles sont depuis longtemps appréciées des jardiniers sous différents climats. Il en existe plusieurs variétés, chacune présentant ses propres caractéristiques :
- Baie de Sibérie. Cette sous-espèce est principalement cultivée en Sibérie et en Extrême-Orient. Elle se reconnaît facilement à une caractéristique distinctive : le calice du fruit sèche avant sa pleine maturité. Elle est prisée pour son exceptionnelle résistance au gel, sa facilité de culture et son rendement constant.
Au printemps, il se couvre de nombreuses grandes fleurs rose tendre, et du milieu de l'été à l'automne, il se pare de pommes décoratives aux couleurs vives.
- Pomme chinoise (pomme à feuilles de prunier). Cette variété tire son nom de ses feuilles, dont le vert rappelle celui du prunier chinois. L'arbre forme une large cime étalée et se couvre de fruits aux teintes variées.
Le lis chinois en fleurs attire activement les abeilles, favorisant ainsi la pollinisation non seulement de ses propres fleurs, mais aussi des plantes voisines du jardin. Il est donc utile non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme plante d'accompagnement.
- Ranetka. Cet hybride est issu du croisement entre les variétés Kitayka et Baie de Sibérie. Il est réputé pour sa capacité à pousser dans des climats rigoureux, comme l'Oural trans-oral et l'Extrême-Orient. Il tolère également les variations de température.
L'arbre possède une cime compacte, et ses pommes sont juteuses, jaunes ou bordeaux, avec une saveur et un arôme riches.
Variétés
Parmi les pommiers Paradise à maturation tardive, plusieurs variétés particulièrement intéressantes se distinguent. Les variétés populaires comprennent :
- Pendant longtemps - Variété originaire des États-Unis. Arbre de taille moyenne à la cime dense et arrondie. Les fruits, pesant jusqu'à 30 g, sont allongés et effilés à l'extrémité. Leur peau est d'un rouge pourpre vif, leur chair est juteuse, avec une saveur vineuse et un arôme distinct.
Rendement jusqu'à 30 kg par arbre. Se conserve jusqu'à 4 semaines. Résistant au gel, à la sécheresse et à la tavelure.
- Kerr - Variété canadienne. Les pommes de Bourgogne pesant jusqu'à 40 g peuvent être conservées jusqu'en janvier.
- Cramoisi - un arbre bas, résistant au gel, aux fruits acidulés.
- Colombe de l'Altaï – Petite plante à la cime clairsemée. Ses fruits sont dorés, aplatis, avec une teinte pourpre et une pruine bleue caractéristique.
- Kashchenko - Un pommier compact. Les pommes sont petites, légèrement aplaties, à la peau dorée et parfois rosées.
- Joie d'automne – Variété tardive. Pommes pesant jusqu'à 50 g, à la peau rouge doré et à la pruine bleu clair. Saveur aigre-douce, conservation jusqu'à 90 jours.
Caractéristiques de la culture
Pour cultiver des pommiers paradis dans votre jardin, il est important de tenir compte de plusieurs facteurs qui influencent leur développement et leur productivité. Il est essentiel de bien planter le jeune plant et de lui apporter les soins nécessaires.
Préparation des jeunes semis
Le pommier paradis est peu exigeant en matière de luminosité ; n’importe quel coin du jardin, ensoleillé ou partiellement ombragé, lui convient. L’essentiel est de choisir le bon plant. Un jeune arbre possède un système racinaire bien développé et ramifié, sans signe de pourriture ni de déshydratation.
Inspectez le jeune plant et taillez les racines si nécessaire. Enlevez les parties abîmées ou desséchées. Faites tremper les racines dans l'eau pendant 2 à 3 heures.
Plan d'atterrissage et calendrier
Il est recommandé de planter les pommiers au printemps dans les régions au climat rigoureux et à maturation tardive des fruits. Dans les régions au climat plus doux, la période optimale pour la plantation est l'automne.
Instructions étape par étape :
- Choisissez un emplacement bien drainé. Même une ombre légère ne nuira pas à l'arbre. Creusez un trou adapté à la taille du système racinaire du jeune plant (en moyenne, 60 x 60 cm et 50-60 cm de profondeur).
- Placez l'arbre au centre du trou. Le collet doit être au niveau du sol ou légèrement au-dessus.
- Remplissez le trou de terre fertile, en la compactant légèrement au fur et à mesure pour éviter les poches d'air.
- Enfoncez un tuteur en bois d'environ 60 cm de haut à côté du tronc et attachez-y le jeune plant.
- Arrosez généreusement le sol (10 à 15 litres d'eau) afin qu'il se tasse bien et soit nourri.
- Une fois le liquide absorbé, paillez le sol autour de l'arbre avec de la tourbe, de l'humus ou de la terre sèche. Cela aidera à conserver l'humidité et à protéger les racines.
Instructions d'entretien
Des soins appropriés sont essentiels pour une récolte abondante et régulière. La culture du pommier Raiskaya nécessite le respect des pratiques agricoles courantes.
Arrosage
Durant le premier mois suivant la plantation, arrosez le jeune plant deux fois par semaine, en apportant 10 litres d'eau à chaque fois. Par temps chaud et sec, augmentez la quantité d'eau à 15-20 litres. Pour un bon enracinement, il est important d'imbiber complètement le sol jusqu'à une profondeur de 35-40 cm.
Portez une attention particulière aux délais :
- Le premier arrosage doit être effectué avant que les bourgeons ne commencent à s'ouvrir ;
- En été, arrosez les jeunes arbres jusqu'à 5 ans environ une fois par semaine par temps chaud ;
- arroser les plantes adultes après la floraison, pendant la période de fructification ;
- Le prochain apport d'eau devrait avoir lieu 3 à 4 semaines avant la récolte.
Garniture de dessus
Si le sol a été fertilisé avant la plantation, un apport d'engrais supplémentaire n'est généralement pas nécessaire pendant les deux premières années. Au fil du temps, l'arbre déterminera automatiquement s'il a besoin d'un apport supplémentaire en fonction de sa croissance.
- moins de 20 cm par an – La fertilisation est essentielle ;
- 50-70 cm – l'arbre se débrouille sans apport nutritionnel supplémentaire ;
- plus de 100 cm par an – La plante est suralimentée.
Au printemps, appliquez des engrais azotés à des périodes différentes selon l'âge de l'arbre : fertilisez les pommiers non fructifères en mai et les pommiers fruitiers en avril. Les matières organiques, comme le compost, ou les matières minérales, comme l'urée, conviennent à cet usage.
Avant la floraison, il est conseillé d'apporter un supplément d'engrais azoté liquide. Exemple de solution : 500 g d'urée, 800 g de sulfate de potassium et 1 kg de superphosphate pour 200 litres d'eau. Dosage : 30 à 40 g par arbre adulte.
Pendant la période de production estivale des pommes, les pommiers ont besoin d'un apport de potassium. Pour appliquer cet engrais, préparez une solution des ingrédients suivants pour 30 litres d'eau :
- nitrate d'ammonium – 120 g ;
- sulfate de potassium – 90 g;
- Superphosphate – 90 g.
Avant d'appliquer l'engrais, humidifiez abondamment la zone autour du tronc de l'arbre, et après l'application, humidifiez à nouveau le sol. Cela favorisera une meilleure pénétration des nutriments jusqu'aux racines.
À l'automne, lorsque l'arbre se prépare à l'hiver, sa nutrition est primordiale. Le mois de septembre est idéal, car le sol est encore chaud et les racines sont actives. Un apport d'engrais phosphatés et potassiques durant cette période contribue à renforcer la résistance au gel et à fortifier le pommier pour la saison suivante.
Garniture
Une cime peu dense est optimale pour cette culture. Les branches sont disposées sur le tronc à différents niveaux comme suit :
- du sol au premier niveau – hauteur 40-70 cm, ne laissez pas plus de 5 branches à ce niveau ;
- du premier au deuxième niveau – 40-60 cm, avec 3 à 4 unités par niveau ;
- du deuxième au troisième niveau – 20-50 cm, avec 2-3 branches.
La séquence de structuration de la couronne comprend les étapes suivantes :
- Sélectionnez et laissez le conducteur central.
- Supprimez toutes les branches superflues pour éviter la surpopulation.
- Commencez à former le squelette du jeune plant.
Se préparer pour l'hiver
Attacher le tronc et les branches principales d'un pommier est une mesure importante pour le protéger des rongeurs et des gelures. Exigences de base :
- Pour l'isolation, utilisez du feutre bitumé, de vieux collants ou des branches d'épicéa. De plus en plus de jardiniers optent pour le papier journal : les souris le trouvent peu attrayant et l'odeur de peinture repousse efficacement les insectes nuisibles. Enveloppez le tronc et les branches principales de papier journal et fixez-le avec du ruban adhésif.
Ce type d'attache maintient la température optimale plus longtemps qu'une attache extérieure. Au printemps, coupez le ruban et retirez l'isolant. Il est préférable de le faire par temps pluvieux pour éviter les brûlures du soleil sur les troncs. - À titre préventif, en automne, badigeonnez les arbres de chaux ou de peinture blanche à base d'eau. Le mélange suivant est recommandé : 2 kg de chaux, 1 kg d'argile lourde, 6 litres d'eau, 300 g de sulfate de cuivre et 100 g de colle à bois. Ce badigeon protégera l'arbre et embellira votre jardin.
Le pommier Paradise attire les jardiniers non seulement par l'apparence et le goût inhabituels de ses fruits, qui diffèrent des pommes ordinaires, mais aussi par sa simplicité, sa résistance au gel et sa récolte régulière.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Malgré sa forte immunité, cette culture peut être endommagée par les maladies et les attaques d'insectes. Ceci est souvent dû à des soins inadéquats ou à des conditions défavorables.
Principaux problèmes :
| Maladie/Ravageur | panneaux | Méthodes de lutte |
| Gale | Des taches vert foncé ou brunes apparaissent sur les feuilles, les fruits et les jeunes pousses. Avec le temps, ces taches s'étendent, les feuilles se déforment et tombent, et les pommes deviennent croûteuses et impropres à la consommation. | À l'automne, ramassez et détruisez les feuilles mortes et les fruits atteints.
Au printemps et en été, pulvérisez les arbres avec des fongicides (par exemple, bouillie bordelaise, Horus, Skor). Veillez à assurer un arrosage et une ventilation adéquats afin d'éviter une humidité excessive. |
| Oïdium | Un revêtement blanc est visible sur les feuilles et les jeunes pousses, les feuilles s'enroulent, les pousses peuvent se déformer et présenter un retard de croissance. | Traiter avec des fongicides (Topaz, Fundazol).
Taillez et enlevez les parties abîmées et les feuilles mortes. Nettoyez soigneusement la zone. |
| Clasterosporium (tache en gobelet) | Des taches rondes et brunes bordées de bordeaux apparaissent sur les feuilles, ce qui entraîne une chute prématurée de la masse verte. | Au printemps et en été, utilisez des produits contenant du cuivre. |
| Puceron | Enroulement et déformation des feuilles, enduit collant, accumulation massive de petits insectes sur les jeunes pousses et les feuilles. | Utilisez des insecticides (Actellic, Confidor), des solutions savonneuses et des infusions d'ail ou de tabac à titre préventif.
Attirez les insectes bénéfiques – les coccinelles. |
| charançon des fleurs de pommier | Dommages aux bourgeons et aux jeunes feuilles, chute prématurée des fleurs. | Ramasser les coléoptères à la main.
Utilisez les insecticides avant le début de la floraison. |
| tenthrède | L'apparition de trous et de cavités dans les feuilles, leur jaunissement et leur chute. | Pulvériser avec des insecticides.
Enlever et brûler les feuilles atteintes. |
Recommandations générales :
- Inspectez régulièrement les arbres pour détecter tout signe de maladie ou de parasite ;
- Respectez les pratiques agricoles : taille en temps opportun, enlèvement des feuilles mortes, régime d’arrosage approprié ;
- effectuer des pulvérisations préventives de fongicides et d'insecticides en fonction des phases de développement des plantes ;
- Au premier signe de maladie ou d'infestation parasitaire, commencez le traitement pour empêcher la propagation.
Récolte et stockage
Cueillez les pommes tôt le matin par temps sec et ensoleillé. Placez les fruits, avec leurs tiges, sur une surface plane et bien aérée, à l'abri, pendant 6 à 8 heures, puis conservez-les dans une cave ou au réfrigérateur (cette étape est particulièrement importante pour les variétés précoces).
Dans des conditions optimales, les pommes Raiskaya, de maturité tardive, conservent leur qualité jusqu'à trois mois. Cependant, un stockage prolongé peut entraîner de légères déformations et des rides dues à la perte d'humidité.
Avantages et inconvénients
Le principal inconvénient, selon les jardiniers expérimentés, est la petite taille des fruits, ce qui explique pourquoi la récolte, même sur des arbres nains, prend beaucoup de temps.
Avis
Le pommier Paradise est apprécié à juste titre pour sa beauté ornementale et ses nombreuses qualités. Il se caractérise par une bonne productivité et une fructification régulière, même avec un minimum d'entretien. Grâce à sa résistance au gel et à sa forte immunité, il est rarement sujet aux maladies. Avec des pratiques culturales simples, il peut offrir des récoltes abondantes chaque année.