Arrosage des pommiers : fréquence et quantité d’eau nécessaires ? Considérations particulières en période de sécheresse et pour les jeunes arbres et les arbres adultes.

L'arrosage est un aspect essentiel de l'entretien des pommiers, car il influe directement sur leur santé et leur productivité. La fréquence et la quantité d'arrosage dépendent de l'âge de l'arbre, des conditions climatiques et de l'état du sol, notamment en période de sécheresse. Un arrosage adéquat permet d'éviter le sous-arrosage et le sur-arrosage, garantissant ainsi des conditions optimales pour la croissance et la fructification.

Facteurs influençant la fréquence d'arrosage des pommiers

La fréquence d'arrosage des cultures est déterminée par plusieurs facteurs qu'il convient de prendre en compte lors de l'élaboration d'un programme d'irrigation. Il n'existe pas de programme universel : chaque jardin nécessite une approche personnalisée.

Les principaux facteurs qui influencent la fréquence et le volume d'arrosage sont les suivants :

• structure et propriétés de rétention d'eau du sol ;
• caractéristiques du relief du site ;
• conditions météorologiques à différentes périodes de l'année ;
• la présence de cultures poussant à proximité ;
• utilisation du paillis.

Le climat influe considérablement sur les besoins en eau des pommiers. Dans les régions chaudes et arides, les arbres nécessitent un arrosage plus fréquent que dans les zones au climat tempéré et à forte humidité.

Besoins en eau

Pour irriguer les cultures, on peut utiliser l'eau provenant de diverses sources, notamment les puits, les puits artésiens, les rivières, les lacs, les étangs et autres plans d'eau naturels.

Mais le facteur clé est la température de l'eau, car un liquide excessivement froid, proche de 0°C, peut stresser les plantes.

L'utilisation d'eau à une température de +4 à +5 °C est déconseillée pour l'arrosage, mais acceptable en période de sécheresse. Évitez tout contact avec les troncs et les branches ; il est préférable d'arroser de nuit, entre 22 h et 7 h, en la dirigeant vers les sillons du sol.

Besoins de base en eau pour l'irrigation :

• Il ne doit pas contenir de produits chimiques ni de substances toxiques.
• L'eau de fonte, douce et de composition neutre, est le choix optimal.
• Il convient d'accorder une attention particulière aux eaux de fosse septique, car elles peuvent contenir des micro-organismes, des parasites et des virus dangereux pour la santé humaine et végétale. L'utilisation des eaux de fosse septique non traitées ou non désinfectées thermiquement est strictement interdite pour l'irrigation de surface.

Fréquence d'arrosage en fonction de l'âge

La quantité d'eau nécessaire à l'arrosage varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment la maturité de l'arbre, le type de sol, les conditions météorologiques et la zone climatique. Il n'existe pas de formule universelle, mais des recommandations pratiques éprouvées peuvent servir de guide.

Jeunes pommiers (1 à 3 ans)

Pour développer un système racinaire robuste, les jeunes arbres ont besoin d'un arrosage régulier et abondant. Recommandations de base :

• Par temps chaud et sec, arrosez la culture 2 à 3 fois par semaine ;
• Pour un arbre, utilisez en moyenne 10 à 15 litres d'eau par arrosage.

Pommiers adultes (plus de 3 ans)

Les arbres à système racinaire étendu tolèrent mieux la chaleur et la sécheresse, ce qui permet de réduire la fréquence d'arrosage. Exigences importantes :

• En période de sécheresse, 1 à 2 arrosages par semaine suffisent ;
• La consommation d'eau par arbre est d'environ 20 à 30 litres à la fois.

pommiers fruitiers

Pendant la floraison et la fructification, les arbres ont besoin de plus d'humidité pour maintenir leur productivité. Conseils utiles :

• augmenter l'arrosage pendant ces stades de développement ;
• La norme est de 30 à 40 litres d'eau par arbre et par arrosage.

Un arrosage régulier du sol permet aux pommiers non seulement de rester en bonne santé, mais aussi de produire une récolte abondante et de grande qualité.

Fréquence et intensité d'arrosage des arbres adultes

L’arrosage des pommiers dépend directement de la saison et doit être adapté aux conditions climatiques. Vous trouverez ci-dessous des conseils pour un arrosage efficace et régulier.

Printemps

Dans de nombreuses régions, les précipitations printanières sont suffisantes, rendant généralement inutile un arrosage supplémentaire du sol. En effet, un excès d'eau peut nuire aux arbres. Cependant, dans les régions où les printemps sont précoces, secs et chauds, un arrosage est nécessaire dès le début de la floraison.

Veuillez respecter les exigences importantes suivantes :

• Le moment optimal pour commencer l'arrosage est la phase d'ouverture des bourgeons ;
• S’il fait chaud pendant la floraison et que le sol s’assèche, un arrosage en soirée le long des sillons est essentiel ;
• Un arbre adulte nécessite au moins 50 litres d'eau.

L'arrosage des pommiers après la floraison fait débat chez les jardiniers débutants. Les jardiniers expérimentés, quant à eux, se basent sur l'état du sol. Si celui-ci est suffisamment humide, l'arrosage n'est pas nécessaire. En cas de sécheresse, il faut arroser, mais pas trop souvent, en fonction des conditions météorologiques et du degré de sécheresse du sol.

Été

C’est la période la plus critique, durant laquelle il est particulièrement important de surveiller l’humidité du sol. Suivez ces règles :

• Durant la première moitié de l'été, certaines ovules tombent naturellement (seconde moitié de juin) – c'est à ce moment-là qu'il faut procéder au premier arrosage abondant.
• Arroser à nouveau après 2 à 3 semaines.
• En cas de fortes chaleurs prolongées, augmentez la fréquence d'arrosage, mais laissez le volume d'eau par arbre inchangé.
• En août, si le temps reste agréable et sans fortes chaleurs, cessez d'arroser pour éviter de stimuler la croissance de nouvelles pousses. Un excès d'humidité en fin d'été peut entraîner une repousse de feuillage qui n'aura pas le temps de se développer et dépérira en hiver.

L’arrosage en août n’est autorisé que pendant les périodes de chaleur persistante et inhabituelle – alors on sauve les arbres en creusant des sillons ou des trous à proximité des troncs.

Automne

Après la fructification, l'arrosage est minimal. La saison des pluies assure généralement une humidité suffisante, et l'irrigation artificielle peut stimuler une croissance végétative tardive, ce qui réduit la résistance des arbres au froid hivernal.

Si l'automne est exceptionnellement chaud et sec, un arrosage d'appoint peut être envisagé, mais uniquement en fonction des conditions météorologiques. Un programme d'arrosage bien planifié tout au long de la saison contribue à maintenir les arbres en bonne santé et prépare le terrain pour une bonne récolte future.

Comment savoir si un pommier a besoin d'être arrosé ?

Plusieurs facteurs permettent de déterminer si une culture a besoin d'un apport d'eau supplémentaire, notamment l'état du sol, l'aspect de la plante et les conditions météorologiques. Les principales méthodes de diagnostic sont les suivantes :

• Prélevez une poignée de terre au pied de l'arbre, à une profondeur de 15 à 20 cm (10 à 15 cm pour les jeunes arbres, jusqu'à 40 cm pour les arbres adultes). Si la terre forme une motte compacte et ne s'effrite pas, elle est suffisamment humide. Si elle est friable ou sèche, il faut l'arroser.
• Inspectez visuellement le sol : une surface sèche et craquelée est un signe certain de manque d'humidité.
• Enfoncez-le dans le sol à la profondeur souhaitée et retirez-le : la poussière sèche ou la saleté en surface indiquent qu'il faut arroser.
• Un feuillage flétri, légèrement tombant ou enroulé indique que l'arbre souffre d'un manque d'humidité. Une croissance lente des pousses en milieu de saison peut également être due à une carence en eau.
• Des ovaires petits, tombants ou mal développés sont des signes d'irrigation insuffisante. Une sécheresse sévère peut entraîner la chute prématurée des pommes.
• Lors de vagues de chaleur prolongées, notamment dans les régions aux étés secs, l'arbre a besoin d'un arrosage régulier, même en l'absence de signes extérieurs évidents. L'arrosage est particulièrement important après des vents forts et des périodes prolongées de sécheresse.
• Si le sol sous le paillis est complètement sec, cela signifie que l'humidité n'est plus retenue et qu'il est temps d'arroser, même si tout en surface semble humide.

Les meilleures façons d'arroser les pommiers

Il existe plusieurs méthodes d'irrigation des cultures. De nombreux jardiniers privilégient l'irrigation goutte à goutte et les systèmes d'arrosage par aspersion, mais d'autres options sont tout aussi efficaces et pratiques.

Irrigation goutte à goutte des arbres fruitiers

Le système diffuse l'humidité lentement et précisément – ​​directement à la zone racinaire grâce à des goutteurs ou des rubans spéciaux placés le long du bord de la cime ou le long des rangées d'arbres.

Avantages de l'irrigation goutte à goutte :

• réduit les pertes par évaporation – L'eau n'est pas gaspillée ;
• évite que le feuillage ne se mouille – important pour la protection contre les maladies fongiques ;
• assure un dosage précis – Chaque arbre peut se voir attribuer son propre volume d'humidité ;
• facilement automatisable – ne nécessite pas de surveillance constante ;
• adapté à toutes les conditions – des grands jardins aux quelques plantes dans un abri de jardin, surtout avec un accès limité à l'eau ;
• maintient une humidité stable dans la zone racinaire sans risquer de trop humidifier la couche supérieure du sol.

Un système d'irrigation goutte à goutte est une méthode fiable pour fournir aux cultures des conditions d'arrosage optimales avec une consommation minimale de ressources.

Arrosage dans les trous/fossés

Autour de l'arbre, à environ 50-70 cm du tronc (pour éviter de mouiller le collet), creusez un ou plusieurs sillons concentriques, en les alignant avec la projection de la cime, c'est-à-dire le long de la ligne où se terminent les branches les plus extérieures. C'est là que se trouvent les racines périphériques, qui absorbent le plus d'humidité.

Exigences de base :

• profondeur de rainure – 10-15 cm ;
• largeur - environ la largeur d'une lame de pelle.

Arrosez directement dans ces sillons. L'eau s'infiltre lentement et atteint la zone racinaire active, évitant ainsi le ruissellement et l'évaporation inutile. Après l'arrosage, remplissez les sillons de terre ou de paillis pour conserver l'humidité plus longtemps.

Arrosage des racines

C'est l'une des méthodes d'irrigation les plus fiables et efficaces pour les pommiers. Elle consiste à apporter l'eau directement aux racines, soit par des goutteurs reliés à un tuyau d'arrosage, soit par irrigation traditionnelle au pied du tronc.

Avantages de l'irrigation racinaire :

• assure une humidification précise et uniforme de la zone racinaire, là où la plante a réellement besoin d'humidité ;
• minimise les pertes par évaporation, puisque l'eau ne stagne pas à la surface ;
• ne mouille pas les feuilles, ce qui réduit le risque de développement de maladies fongiques ;
• empêche le surarrosage de la partie aérienne de l'arbre.

Cette méthode est particulièrement utile pendant les périodes chaudes et sèches, lorsqu'il est important de conserver l'humidité du sol sans endommager la plante.

Arroser le jardin

Une méthode d'irrigation qui crée une pluie artificielle grâce à des arroseurs spéciaux. Elle présente des avantages et des inconvénients majeurs, notamment en période de sécheresse.

L'arrosage par aspersion est déconseillé en journée, car les rayons du soleil agissent comme des lentilles et provoquent des brûlures sur les feuilles. Il est préférable d'utiliser les arroseurs tôt le matin ou en fin de journée, par temps calme, et seulement en dernier recours.

Arrosage au goutte-à-goutte avec des bouteilles

Cette méthode d'irrigation simple et économique consiste à utiliser des bouteilles en plastique ordinaires dont on a percé des trous dans le bouchon. Il suffit de remplir les bouteilles d'eau et de les enterrer près du pommier, sous la zone racinaire ou sous les lignes d'irrigation goutte à goutte.

L'humidité s'infiltre progressivement à travers les trous, assurant ainsi une humidité uniforme et continue autour des racines. Cette méthode contribue à maintenir un niveau d'humidité stable et à économiser l'eau.

Arrosage par canalisations d'égout

Une solution originale pour l'irrigation des cultures. Elle consiste à utiliser des tuyaux d'égout placés autour du tronc du pommier. L'eau est acheminée dans ces tuyaux, dissimulés sous terre, et distribue l'humidité uniformément et directement à la zone racinaire.

Cette méthode assure une humidification efficace et en profondeur du sol, favorisant la rétention d'humidité à long terme et réduisant les pertes d'humidité dues à l'évaporation.

Comment arroser un jeune pommier après la plantation ?

Pour les pommiers d'un et deux ans, un sol humide dans la zone racinaire est particulièrement important – il aide les jeunes plants à s'enraciner plus rapidement et à développer un système racinaire robuste.

Exigences de base :

• Si vous plantez en automne et que le jeune plant a un système racinaire ouvert, immédiatement après la plantation, versez 20 à 30 litres d'eau sous lui (en fonction de la taille de l'arbre).
• Arrosez à nouveau après 5 jours. Ensuite, arrosez modérément – ​​1 à 3 fois par mois, selon les conditions météorologiques : arrosez plus fréquemment pendant les automnes secs et moins fréquemment pendant les automnes pluvieux.
• Au printemps, la procédure est similaire. Immédiatement après la plantation, arrosez le tronc avec 20 à 30 litres d'eau, puis répétez l'opération 7 à 10 jours plus tard. Ensuite, arrosez selon les besoins, en veillant à ce que la terre au pied de l'arbre reste modérément humide et ne se dessèche pas.

Particularités de l'arrosage des arbres par temps chaud

Lors des périodes de fortes chaleurs, les pommiers ont particulièrement besoin d'humidité, car les températures élevées et l'air sec accélèrent l'évaporation du sol. Un arrosage adéquat pendant ces périodes permet aux arbres d'éviter le stress hydrique, de rester en bonne santé et de favoriser le développement des fruits.

Pourquoi la sécheresse est-elle dangereuse pour les arbres fruitiers ?

La sécheresse constitue une menace sérieuse pour les arbres fruitiers, et un léger flétrissement du feuillage n'en est pas la conséquence la plus grave.

En juillet, lorsque la chaleur atteint son maximum, les pommiers subissent des processus physiologiques essentiels, et un manque d'humidité durant cette période a un impact particulièrement négatif sur leur développement et leur rendement.

Perturbation de la croissance et du développement fœtal

Juillet marque le début de la période de maturation active des pommes : elles prennent rapidement du poids et s’imprègnent de sucres et d’arômes. Ces processus nécessitent un apport en eau important : les cellules du fruit ont besoin d’une grande quantité d’humidité.

En cas de manque d'eau, l'arbre est contraint de conserver ses ressources, en redistribuant l'humidité vers le tronc et les branches charpentières. Il commence par éliminer les parties les plus vulnérables : les ovaires et les petits fruits.

Menace sur la récolte de l'année prochaine

En juillet, lorsque les fruits mûrissent, les bourgeons commencent à se former ; ils constitueront la base de la récolte de la saison suivante. Cependant, en cas de manque d’humidité, ce processus essentiel est perturbé : le nombre de bourgeons diminue, ils se développent mal, voire pas du tout.

Affaiblissement de l'immunité et de la résistance au froid hivernal

Un stress hydrique prolongé combiné à des températures élevées constitue l'un des stress les plus graves pour les pommiers. Dans ces conditions, l'arbre devient plus vulnérable aux maladies.

• gale;
• oïdium;
• diverses pourritures.

Il peut être attaqué par des parasites :

• puceron;
• Le carpocapse des pommes.

Une plante affaiblie est mal préparée pour l'hiver : elle tolère moins bien le gel et les variations de température, et le risque de gel de l'écorce et du bois augmente.

Par conséquent, lutter contre les effets de la sécheresse de juillet n'est pas une mesure temporaire, mais un investissement stratégique pour l'avenir du jardin. Un arrosage opportun et adapté permet non seulement de préserver la récolte actuelle, mais aussi de maintenir la santé des arbres pour la saison suivante.

Règles clés

L'arrosage d'un pommier repose sur trois paramètres essentiels : la profondeur d'arrosage, la fréquence et le moment de l'application. Le respect scrupuleux de chacun de ces paramètres détermine l'efficacité avec laquelle l'humidité atteint les racines et la capacité de l'arbre à résister à la chaleur et à la sécheresse.

Eau profondément

Chez les pommiers adultes, la majeure partie des racines absorbantes se situe à une profondeur de 50 à 80 cm, voire plus. L'irrigation de surface, qui ne permet à l'humidité de pénétrer qu'à 10-15 cm de profondeur, est non seulement inutile, mais peut même être néfaste : elle stimule la croissance de racines superficielles fragiles, qui se dessèchent facilement et ne parviennent pas à alimenter l'arbre en eau.

Choisissez un arrosage rare mais abondant.

Un arrosage fréquent et insuffisant est néfaste pour les pommiers. En effet, l'humidité n'atteint pas les racines et une croûte épaisse se forme à la surface, empêchant la circulation de l'air. De plus, les mauvaises herbes prolifèrent, absorbant l'eau et les nutriments.

Régime d'arrosage optimal :

• pommiers adultes – 1 fois tous les 7 à 14 jours (en fonction des conditions météorologiques et du type de sol) ;
• jeunes semis – Une fois tous les 5 à 7 jours.

Avant d'arroser, vérifiez l'humidité du sol à l'aide d'une pelle ou d'une sonde. L'arrosage n'est nécessaire que lorsque le sol est complètement sec en profondeur.

Eau pendant les heures de faible activité solaire

Le meilleur moment pour arroser les pommiers est tôt le matin (avant le lever du soleil) ou le soir (après le coucher du soleil). Arroser en journée est fortement déconseillé pour plusieurs raisons :

• Les gouttelettes d'eau sur les feuilles provoquent des brûlures ;
• À des températures élevées, l'humidité s'évapore rapidement, sans avoir le temps de pénétrer profondément dans le sol ;
• L'eau froide d'un puits ou d'un forage peut stresser les racines et ralentir la croissance de l'arbre.

Taux d'arrosage des arbres en juillet

Déterminer la dose d'arrosage exacte pour chaque arbre est difficile car elle dépend de nombreux facteurs :

• l'âge et la taille de la plante ;
• variétés;
• porte-greffe;
• densité de la couronne ;
• type de sol (les sols sableux nécessitent plus d'humidité que les sols limoneux) ;
• degrés de sécheresse ;
• la présence de paillis autour du tronc.

Il existe toutefois des recommandations, exprimées en litres, qui permettent d'assurer un arrosage efficace pendant les périodes de sécheresse :

• Jeunes arbres. Le système racinaire étant encore peu développé, un plant nécessite 40 à 80 litres d'eau par arrosage.
• Plantes en période de fructification. Pour humidifier la zone racinaire, il faut 100 à 150 litres d'eau afin qu'elle pénètre profondément et couvre la zone de projection de la couronne.
• Pommiers adultes. En période de sécheresse, les grands arbres nécessitent 150 à 250 litres d'eau, tandis que pour les très grands arbres à l'étalement important, la quantité passe à 300-400 litres. Il est essentiel d'imbiber le sol sur une profondeur d'au moins 50 à 70 cm sur toute la surface de la cime, et légèrement au-delà, car les racines s'étendent souvent au-delà des branches.

Surveillez l'état du sol : si, après l'arrosage, le sol sèche rapidement jusqu'à la profondeur d'une lame de pelle, cela signifie qu'il n'y avait pas assez d'eau ou que le sol est trop léger et perd rapidement son humidité.

Signes d'excès et de manque d'humidité

Un arrosage adéquat est essentiel à la santé et à la productivité des pommiers. Un excès ou un manque d'eau peut nuire à la santé de l'arbre et à la qualité des fruits. Il est important de savoir reconnaître les signes de chaque problème afin d'adapter rapidement vos soins.

Signes de manque d'humidité :

• les feuilles se flétrissent, s'émoussent et leurs bords s'enroulent ;
• les fruits rapetissent et peuvent tomber prématurément ;
• La croissance des pousses ralentit, l'arbre paraît affaibli ;
• Le système racinaire se dessèche, ce qui réduit sa résistance aux maladies et au gel.

Signes d'arrosage excessif :

• les feuilles jaunissent et tombent, surtout les feuilles du bas ;
• la croissance et le développement des pousses ralentissent ;
• La pourriture des racines survient en raison d'un manque d'oxygène ;
• Les gouttes sur les feuilles contribuent au développement de maladies fongiques telles que l'oïdium et la tavelure.

Erreurs courantes commises par les jardiniers lors de l'arrosage

Un arrosage adéquat pendant les mois les plus chauds de l'année est essentiel pour obtenir des pommiers sains et abondants. Cependant, de nombreux arboriculteurs commettent des erreurs courantes qui peuvent nuire à leurs arbres au lieu de leur être bénéfiques :

• Arrosage fréquent mais superficiel. De faibles quantités d'eau stimulent la croissance des racines superficielles, qui sont peu adaptées à la sécheresse et au gel. Il est préférable d'arroser moins souvent pour favoriser le développement des racines profondes.
• Arroser à l'eau froide. L'eau glacée d'un puits ou d'un forage, surtout en pleine chaleur, peut affaiblir le système racinaire. Il est recommandé d'utiliser de l'eau décantée réchauffée à 18-20 °C.
• Pas de paillis. Sans paillis, l'humidité s'évapore rapidement, le sol se fissure et les racines surchauffent. Le paillis est particulièrement important par temps sec.
• En ignorant les caractéristiques de la variété. Les anciennes variétés de pommiers, comme l'Antonovka, sont plus résistantes à la sécheresse que les porte-greffes nains tels que le M9. Les pommiers colonnaires nécessitent une gestion plus attentive de l'humidité. Surveillez l'état des feuilles, des pousses et des fruits : il vous indiquera si un apport d'eau supplémentaire est nécessaire.
• Arrosage excessif. L'excès d'eau, même par temps chaud, est dangereux : il provoque un manque d'oxygène et le pourrissement des racines, surtout dans les sols argileux lourds. Avant d'arroser, vérifiez l'humidité à une profondeur de 20 à 30 cm ; si le sol est collant et lourd, il vaut mieux reporter l'arrosage.

Un arrosage bien maîtrisé est essentiel pour obtenir des pommiers robustes et des récoltes abondantes. Il est important de prendre en compte de nombreux facteurs afin d'éviter le surarrosage et les dommages qui pourraient endommager l'arbre. Le choix de la méthode d'irrigation appropriée est tout aussi important.