Comment cultiver correctement le pommier rayé Orlovskoye pour obtenir une récolte abondante ?

La variété Orlovskoye Polosatoye se distingue par sa fructification régulière dès la quatrième année, sa grande valeur marchande et sa résistance aux maladies. Malgré sa peau fine, les pommes se conservent bien jusqu'aux gelées, préservant leur saveur et leur arôme. Cette variété est excellente pour la consommation fraîche et la conservation, et jouit d'une popularité méritée dans de nombreuses régions.

Comment cette variété est-elle apparue et où est-elle cultivée ?

Cette variété a été développée à l'Institut panrusse de recherche sur l'hybridation des cultures fruitières par croisement des variétés McIntosh et Bessemyanka Michurinskaya. Ses créateurs étaient les sélectionneurs E. N. Sedov et T. A. Trofimova.

Quelques faits historiques :

• Les travaux de développement de ce cépage ont débuté à la fin des années 1950, et les premières graines ont été semées la saison suivante. Les sélectionneurs ont récolté les raisins huit ans plus tard, après quoi l'Orlovskoye Polosatoye a été reconnue comme un cépage d'élite.
• Dans les années 1970, la culture a été soumise à des essais d'État visant à obtenir l'autorisation de la culture industrielle et de sa régionalisation en Russie centrale, dans la région centrale de la Terre noire et dans certaines régions du Bélarus. La variété a été inscrite au Registre national en 1986.
• De 1977 à 1984, la race Orlovskoye rayée a été présentée lors d'expositions internationales en Allemagne, où elle a remporté à plusieurs reprises des médailles d'or. Dans les années 1990, la variété a reçu un diplôme lors de l'exposition « Renaissance du village russe » organisée au VDNKh-EXPO.

Le pommier est réputé pour ses fruits aromatiques et délicieux. Il est cultivé avec succès dans les régions suivantes :

• Nord-Ouest;
• Nord;
• Terre noire centrale.

De plus, cette plante est cultivée dans les régions de la Moyenne-Volga et de la Basse-Volga.

Caractéristiques et spécifications

Les efforts des scientifiques en matière de sélection se concentrent sur le développement de variétés capables de produire des fruits de manière constante dans une variété de climats et de sols. L'Orlovskoye Polosatoye est un excellent exemple de cette culture polyvalente et adaptable.

L'apparence de l'arbre

La plante est de taille moyenne, atteignant une hauteur de 5 m, avec une cime large et arrondie. Autres caractéristiques distinctives :

• branches squelettiques – s'étendent à angle droit à partir du tronc, dirigées vers le haut et recouvertes d'une écorce lisse et brune ;
• pousses – Épais, de couleur cerise foncée, légèrement incurvés, avec une légère pubescence ;
• reins – grand, nettement convexe ;
• feuilles - sont densément situés, grands, de forme largement ovoïde avec un bord dentelé, brillants, avec un relief ridé prononcé et des veines rugueuses, légèrement pubescents ;
• coloration du feuillage – Vert vif, pétioles denses et robustes.

Les fleurs sont grandes et en forme de soucoupe. Au stade de bouton, les pétales sont blanc rosé, et après l'éclosion, ils deviennent rose pâle, ornant magnifiquement l'arbre au printemps.

Les pétales sont arrondis, concaves, à bords imbriqués. Le pistil est développé et robuste, entouré de nombreuses étamines, le stigmate étant situé au-dessus des anthères.

Description des fruits

Les pommes sont de forme oblongue-conique et pèsent en moyenne entre 120 et 150 g. Caractéristiques :

• couleur principale - jaune verdâtre ou doré, sur lequel on distingue des rayures floues et des taches de teinte pourpre-cramoisi, superposées à un blush rose ;
  
• peau - lisse, brillante et fine, à la texture huileuse, recouverte d'un enduit cireux bleuâtre et parsemée de petits points sous-cutanés clairs ;
• pulpe – clair, de couleur crème, tendre, à grain fin et très juteux ;
• goût - Harmonieuse, avec une acidité prononcée et un arôme riche.

Sur l'échelle de dégustation, cette variété obtient une note de 4,2 à 4,6 points. Les fruits se conservent bien jusqu'à fin décembre et sont particulièrement délicieux frais.

pollinisateurs de pommiers

Orlovskoye Polosatoye est une variété peu autofertile ; la pollinisation est donc indispensable à une fructification régulière. Les variétés suivantes sont considérées comme les plus propices à la pollinisation croisée :

• Antonovka;
• Orlik;
• Souvenir du guerrier ;
• Welsey.

Maturation et fructification, rendement

Il s'agit d'une variété de fin d'automne. La récolte des pommes commence début septembre, lorsqu'elles sont à pleine maturité. L'arbre commence à fructifier quatre ans après la plantation, ce qui en fait une variété relativement précoce.

Cette culture se caractérise par une bonne productivité. On peut récolter jusqu'à 200 kg de pommes sur un seul hectare. Le rendement augmente avec l'âge de l'arbre : à 8 ans, un pommier peut produire jusqu'à 50 kg, et à 15 ans, jusqu'à 80 kg par arbre.

Résistance au gel, aux maladies et aux insectes

Le pommier Orlovskoye Striped est moyennement rustique et peut supporter des températures descendant jusqu'à -25 °C. Cependant, il peut également être cultivé avec succès dans des climats plus rigoureux. Pour ce faire :

• donner à l'arbre une forme ajourée ;
• Enlevez la partie supérieure et laissez les branches inférieures ;
• En hiver, utilisez un abri et recouvrez les arbres de neige pour les protéger du gel.

Cette variété est résistante à la tavelure, ce qui la rend moins sensible à cette maladie courante. Cependant, l'arbre est vulnérable à la cytosporose, surtout lorsque son système immunitaire est affaibli par des soins inadéquats, des fissures dues au gel, des coups de soleil ou des dommages mécaniques.

Planter un pommier

Cultivé correctement, le pommier Orlovskoye Polosatoye prospère et commence rapidement à fructifier. Pour obtenir un arbre vigoureux et sain, il est important de choisir un emplacement adéquat, de bien préparer le sol et de respecter la période de plantation.

Préparation

Choisissez des emplacements bien ensoleillés : la plante préfère les endroits ensoleillés et abrités des vents froids. Les versants exposés au sud ou au sud-ouest sont les meilleurs.

Exigences de base :

• Le sol doit être meuble, fertile et d'acidité neutre.
• Ne plantez pas de pommiers dans des zones où l'eau est stagnante ou où le niveau de la nappe phréatique est élevé (au-dessus de 1,5 m de la surface).
• 2 à 3 semaines avant la plantation, bêchez la zone, enlevez les mauvaises herbes et ajoutez de l'humus ou du compost à raison de 5 à 6 kg par m².
• Creusez un trou d'environ 70 cm de profondeur et de largeur. Déposez au fond une couche drainante (gravier, argile expansée), puis un mélange de terre fertile, d'humus, de 200 g de superphosphate et de 50 g de sel de potassium.
• Le plant doit présenter un système racinaire bien développé, être intact et comporter 2 à 3 branches charpentières principales. Avant la plantation, taillez les racines à 30 cm et faites-les tremper dans de l'eau ou une boue d'argile pendant 2 à 3 heures.

Dates et plan de débarquement

Commencez à planter les pommiers au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons, ou en automne, 3 à 4 semaines avant les premières gelées.

Algorithme étape par étape :

1. Placez le jeune plant au centre du trou, en étalant soigneusement les racines.
2. Remplissez le trou avec le mélange de terre préparé, en compactant légèrement chaque couche.
3. Veillez à ce que le collet reste au niveau du sol.
4. Plantez un tuteur à proximité et attachez l'arbre pour qu'il pousse droit.
5. Arroser généreusement (20 à 30 litres par plante).
6. Recouvrez le cercle autour du tronc de l'arbre de tourbe, d'humus ou de terre sèche.

Caractéristiques de soins

Le pommier Orlovskoye Striped nécessite des soins réguliers et attentifs pour conserver sa santé et son rendement élevé. Le respect des bonnes pratiques agricoles est essentiel. Sans soins appropriés, l'arbre risque de s'affaiblir, de devenir sensible aux maladies et de produire des fruits de mauvaise qualité.

Garniture de dessus

Les vergers de pommiers situés sur des sols noirs ne nécessitent généralement pas d'engrais supplémentaires. En revanche, lorsqu'ils sont cultivés sur des sols sableux ou limoneux, un apport annuel d'engrais est nécessaire.

Suivez ces recommandations :

• Appliquez le premier engrais la deuxième ou la troisième année après la plantation, en ajoutant environ 10 kg d'humus ou de compost par mètre carré. Répétez l'application d'engrais plusieurs fois au cours de la saison, en humidifiant abondamment le sol après chaque application afin de permettre aux racines d'absorber pleinement les nutriments.
• Lors de la formation des boutons floraux, utiliser une solution d'urée (300 g pour 10 l d'eau) ou la remplacer par une infusion de fumier (5 l pour 10 l d'eau).
• Deux semaines après la fin de la floraison, appliquer un mélange de 150 g de nitrophoska et de 5 g d'humate de sodium dissous dans 30 litres d'eau.
• À l’arrivée de l’automne, fertilisez les arbres avec des engrais complexes sans azote : 40 g de superphosphate, 20 g de potassium et 20 g de calcium.

Arrosage

Les jeunes plants nécessitent au moins cinq arrosages par saison. Il est préférable de les effectuer matin et soir, en apportant 40 litres d'eau à chaque arbre. Les pommiers ne supportant pas l'excès d'humidité du sol, la fréquence d'arrosage doit être adaptée aux conditions météorologiques.

Les besoins en eau de l'arbre sont les plus importants pendant la période de formation des bourgeons floraux et de maturation des pommes, généralement de la mi-août à la fin août. Le dernier arrosage doit être effectué à la fin de l'été ou au début de l'automne, après la chute des feuilles ; cela contribue à renforcer sa résistance au gel hivernal.

Dégagement et élagage

Après l'arrosage, ameublissez la terre pour maintenir son humidité et sa perméabilité à l'air. Il est tout aussi important d'éliminer rapidement les mauvaises herbes, qui peuvent entraîner une végétation trop dense et appauvrir le sol.

Règles de base pour la taille des arbres :

• Lors de la plantation d'un jeune plant, coupez les branches d'environ un tiers ; cela favorisera une formation plus rapide de la couronne.
• Les arbres adultes doivent subir cette procédure chaque année en avril.
• Lors de la taille, coupez les branches à la base, sans laisser de moignons. Supprimez les branches qui ploient sous le poids des fruits.
• Lors de la taille des jeunes pousses, ne conservez que les plus vigoureuses et celles qui poussent en angle par rapport au tronc ; supprimez les autres.

Se préparer pour l'hiver

Avant de recouvrir, traitez les troncs de pommiers avec une composition spéciale : mélangez 280 g de sulfate de cuivre, 150 g de colle de caséine, 200 g de peinture acrylique et 2,3 kg de chaux éteinte.

Avant les premières gelées d'automne, paillez le tronc de l'arbre avec du fumier de vache ou de cheval décomposé. Enveloppez le tronc d'un matériau non tissé pour une protection supplémentaire.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le pommier Orlovskoye Striped est assez résistant à la tavelure. Cependant, s'il est mal entretenu, il peut être sensible aux ravageurs et aux maladies comme le carpocapse des pommes, l'oïdium, les pucerons et la cytosporose.

Pour renforcer le système immunitaire de la plante, ajoutez régulièrement de l'engrais, comme du nitrophoska, au sol. Traitez les autres maladies avec des médicaments appropriés, choisis en fonction du type d'infection.

Pour prévenir la cytosporose, effectuez les traitements pendant les périodes clés du développement :

• lorsque les bourgeons gonflent;
• au début et immédiatement après la floraison ;
• avant l'arrivée du gel.

Au printemps, badigeonnez les troncs d'arbres de chaux. Une fois la solution sèche, paillez la zone autour des troncs avec des aiguilles de pin ou un autre matériau sec ; ce paillis protège le pommier des rongeurs et autres nuisibles.

Collecte et stockage

Les pommes Orlovskoye Polosatoye mûrissent début septembre et donnent une récolte annuelle régulière à partir de la quatrième année de l'arbre. Il faut cueillir les fruits avec précaution pour ne pas abîmer leur peau fine.

Les conditions de conservation optimales comprennent une température de +1 à +2 °C et une humidité ne dépassant pas 60 %. Il est préférable de conserver les pommes dans des caisses en bois, disposées en plusieurs couches avec du carton entre chaque couche.

Si vous récoltez une petite quantité, enveloppez chaque fruit dans du papier ou du papier journal. Cela permettra de conserver la récolte fraîche jusqu'en janvier. Vous pouvez ensuite les entreposer au réfrigérateur ou sur un balcon ou une loggia vitrée.

Avantages et inconvénients

Certains jardiniers soulignent que la peau fine des pommes est un inconvénient, nécessitant une récolte soigneuse pour éviter de les abîmer.

Avis

L'Orlovskoye Polosatoye est une variété de pommier tardive qui allie une bonne productivité à une saveur exceptionnelle. Cet arbre de taille moyenne possède une cime robuste et résiste à la tavelure et à de nombreuses autres maladies. Ses pommes, au parfum intense, à la chair juteuse et à l'excellente conservation, sont très appréciées des jardiniers amateurs comme des agriculteurs.