Technologie de culture de la variété de pommier Narodnoe

Le pommier Narodnoe allie un goût exceptionnel, une culture facile et des rendements réguliers. Ses fruits sont polyvalents : ils se consomment frais ou transformés. Grâce à son autofertilité et sa résistance au gel, ce pommier s’adapte bien à différents climats et offre des rendements élevés même dans des conditions climatiques difficiles.

Histoire et régions

La variété de pomme Narodnoye, à haut rendement, a été développée en 1937 à l'Institut panrusse de recherche sur l'amélioration des cultures fruitières I.V. Michurin par croisement intervariétal. L'hybride a été mis au point par une équipe de sélectionneurs – M.K. Maksimova, Z.I. Ivanova et M.P. Zayets – sous la direction du professeur S.I. Isaev.

Cette variété est basée sur deux représentants bien connus des cultures de pommes : Bellefleur-Kitayka, à partir de laquelle de nombreux hybrides de dessert ont été obtenus, et Papirovka (à garniture blanche), adaptée au climat des régions centrales de la Russie.

En 1964, le Narodnoye a été inscrit au Registre national et sa culture a été recommandée dans les régions à climat continental. Cette culture donne les meilleurs résultats dans les régions du centre et du milieu de la Volga, notamment dans les régions de Saratov, Lipetsk, Voronej et Belgorod.

Caractéristiques et spécifications

Tout jardinier débutant rêve de cultiver un pommier qui soit non seulement esthétique, mais aussi généreux en récoltes. Ceux qui recherchent un arbre fruitier aux multiples possibilités devraient envisager la variété Narodnoye.

L'apparence de l'arbre

Il appartient à la catégorie des variétés de taille moyenne - la plante atteint 4 à 4,5 m de hauteur, mais pour faciliter l'entretien et la récolte, les jardiniers taillent souvent le pommier à 3-3,5 m.

Caractéristiques principales :

• Couronne - Légèrement ovale lorsqu'il est jeune, il s'arrondit et s'étale légèrement avec l'âge. L'arbre n'est pas planté de manière dense et l'extrémité de ses branches est légèrement relevée.
• Aboyer - Les branches squelettiques présentent une teinte brunâtre. Les pousses sont épaisses, droites, gris brunâtre et densément pubescentes.
• Feuilles - De taille moyenne, largement ovale ou allongée, à pointe aiguë et base ovale. Le limbe est dense et coriace, mat, avec des rides marquées et un léger duvet sur sa face inférieure. Le feuillage est vert clair.

Description des fruits

Les pommes sont polyvalentes et attrayantes. À pleine maturité, elles prennent une couleur jaune doré sans aucune rougeur.

Autres caractéristiques distinctives :

• formulaire - arrondi, avec un léger cône et des nervures faiblement définies sur le dessus ;
• poids - varie de 110 à 135 g ;
• pulpe – Tendre, juteuse, avec une teinte jaunâtre et un goût agréablement aigre-doux et rafraîchissant ;
• peau - Une fois retirée, elle est jaune verdâtre, parsemée de nombreux petits points sous-cutanés grisâtres.

Cette variété se caractérise par une bonne durée de conservation : conservées au réfrigérateur, les pommes ne perdent pas leur fraîcheur jusqu'en janvier.

pollinisateurs et rendement du pommier

Le pommier Narodnoye se caractérise par sa grande productivité. Dès 6 à 8 ans après la plantation, il commence à porter ses fruits abondamment, produisant jusqu'à 140 à 170 kg de pommes aromatiques et délicieuses par an pour un seul arbre adulte.

Cette variété se distingue par son autofertilité stable – elle ne nécessite pas la présence d’autres pollinisateurs et ne perd pas de rendement même dans des conditions défavorables :

• pluies prolongées;
• printemps frais;
• absence d'insectes pollinisateurs.

Maturation et fructification

Cette variété de pomme de fin d'été, à longue période de récolte, arrive à maturité en 134 jours. La récolte commence dès 2 à 4 ans après la plantation, bien que dans certains cas, la fructification puisse débuter dès 5 ans.

Durabilité

Bien que la tolérance au gel n'ait pas été une priorité lors du développement de cette variété, le pommier Narodnoye présente une bonne rusticité hivernale. Il supporte aisément des températures descendant jusqu'à -28 °C et -30 °C sans nécessiter d'abri.

Toutefois, par précaution, les jardiniers recommandent d'isoler les jeunes arbres ou les arbres affaiblis. Dans les climats plus rigoureux, des dégâts dus au gel sont possibles, mais les plantes se rétablissent rapidement au cours de la saison.

Cette variété présente une forte résistance aux maladies fongiques, mais par temps défavorable ou en cas d'humidité élevée, elle peut être sensible à la tavelure et à l'oïdium. Un traitement fongicide appliqué à temps permet généralement d'éviter ces problèmes. L'utilisation d'insecticides est utile pour lutter contre les ravageurs.

Stockage des récoltes, récolte

Fin août, les pommes Narodnoye arrivent à maturité ; commencez la récolte dès maintenant. Exigences et recommandations de base :

• Les fruits vert clair sont déjà mûrs pour la récolte et atteignent leur pleine saveur vers le mois de septembre, lorsque leur peau devient jaune doré. Les véritables connaisseurs de cette variété conseillent de ne pas se précipiter pour la dégustation, mais d'attendre ce moment précis.
• L'arbre peut produire ses premiers fruits dès la deuxième année, mais une récolte stable et abondante ne se forme qu'à partir de la 4e ou 5e saison.
• Disposez les pommes récoltées dans des caisses en bois, en tapissant le fond d'une couche de 1 à 2 cm de sciure de bois, puis de papier. Répartissez-les en 5 ou 6 couches, en intercalant une feuille de papier entre chaque couche. La température de conservation optimale est d'environ 0 °C.
• Le conditionnement de 3 à 4 kg dans des sacs en plastique permet de prolonger la durée de conservation des fruits de plusieurs semaines.

La chair du fruit est blanche, juteuse et lisse, avec un arôme agréable. Ce fruit est polyvalent : il se prête à la confection de confitures, gelées, marmelades, compotes, ainsi qu’au séchage et à la mise en conserve. La confiture est particulièrement savoureuse, parfumée et onctueuse.

Atterrissage

Pour que le pommier Narodnoye prospère et continue de produire une récolte régulière, il est important de le planter correctement. Une plantation adéquate est essentielle à son bon développement.

Préparation

Choisissez un emplacement ensoleillé et bien aéré, mais évitez les courants d'air. La plante n'apprécie pas les sols gorgés d'eau ni les zones basses où l'humidité s'accumule.

Exigences de base :

• Le sol doit être fertile, meuble et de pH neutre. Les sols argileux et lourds doivent être amendés avec du compost, de l'humus et du sable.
• Préparez le trou à l'avance, au moins deux semaines avant la plantation, afin de laisser le temps à la terre de se tasser. Le trou doit avoir une profondeur de 60 à 70 cm et un diamètre de 80 à 100 cm.
• Placez le drainage (pierre concassée, brique cassée) au fond, puis un mélange fertile de terre excavée, d'humus (10 kg), de cendres de bois (200 g) et de superphosphate (200 g).

Sélectionner un plantule

Un matériel de plantation de qualité est essentiel à la bonne croissance des arbres. Suivez ces conseils :

• N’achetez des plantes qu’auprès de pépinières réputées et dûment documentées ;
• On préfère les plantes âgées d’un ou deux ans, avec un système racinaire développé et une écorce saine, sans fissures ni taches ;
• Le plantule doit avoir 1 à 2 pousses latérales vigoureuses et un conducteur central ;
• Les racines sont vivantes, sans pourriture, légères et humides lorsqu'on les coupe.

Avant la plantation, faites tremper les racines dans l'eau pendant 6 à 10 heures ; vous pouvez ajouter un stimulant (par exemple, Kornevin).

Dates et plan de débarquement

Plantez au moment optimal, en respectant le schéma de plantation correct :

• Au printemps, commencez ce processus avant le débourrement, lorsque le sol se réchauffe à +5…+7°C. Dans la zone centrale, cela correspond à la fin avril ou au début mai.
• En automne, plantez 3 à 4 semaines avant les gelées – de fin septembre à mi-octobre.
• La distance entre les arbres doit être d'au moins 4 m, et entre les rangées – 5 m, afin que l'arbre ne souffre pas d'un manque de lumière et de nutriments.
• Positionnez le plant de manière à ce que le collet soit à 4-5 cm au-dessus du niveau du sol. Étalez délicatement les racines, recouvrez de terre, tassez légèrement et arrosez abondamment (20-30 litres d'eau).
• Une fois terminé, installez un support (tuteur) et attachez l'arbre pour qu'il ne se balance pas au vent.

Caractéristiques de soins

Pour que le pommier Narodnoye produise des fruits régulièrement et reste sain pendant de nombreuses années, il nécessite des soins réguliers et appropriés. Il est important de respecter les pratiques agricoles courantes.

Arrosage

Cette culture ne nécessite pas une humidité excessive, mais elle est particulièrement sensible à la sécheresse pendant sa croissance et la formation des fruits. Suivez ces recommandations :

• Arrosez les jeunes arbres une fois tous les 7 à 10 jours, en utilisant 20 à 30 litres par plante.
• Les pommiers adultes nécessitent 3 à 4 arrosages par saison : avant la floraison, pendant la nouaison, au milieu de l'été et pour reconstituer l'humidité en automne.
• L'eau doit être décantée et tiède (pas inférieure à +15°C), versez-la dans les sillons ou les trous du tronc de l'arbre.
• Après chaque application de liquide, ameublissez le sol et paillez (sciure de bois, tourbe, gazon tondu) pour retenir l'humidité.

Formation de la couronne et taille

Le feuillage de cet arbre est moyennement dense et nécessite une taille régulière pour améliorer la luminosité et l'aération. Principales exigences :

• effectuer la taille de formation au printemps (mars-avril) avant que la sève ne commence à couler, en laissant 3 à 5 branches squelettiques à un angle de 45 à 60° ;
• En été, pincez et supprimez les gourmands (pousses épaisses) ;
• Effectuez la taille sanitaire en automne ou au début du printemps, en éliminant les branches sèches, malades, cassées et épaissies.

Garniture de dessus

Pour une croissance saine et une fructification abondante, l'arbre nécessite une fertilisation régulière. Suivez le calendrier suivant :

• au printemps (avril-mai) ajouter des substances azotées : infusion de molène (1:10), fumier de poulet (1:15), urée ou nitrate d'ammonium ;
• pendant la floraison et la formation des ovaires utiliser des mélanges minéraux complexes à prédominance de potassium et de phosphore ;
• en juillet-août Apporter de la cendre de bois, du superphosphate ou du sulfate de potassium et de magnésium pour améliorer la qualité des fruits ;
• à l'automne (après la récolte) Les composés phosphorés et potassiques sans azote sont efficaces pour préparer les arbres à l'hiver.

Hivernage

Malgré sa bonne rusticité hivernale, Narodnoe nécessite une préparation aux températures froides, surtout lorsqu'elle est jeune. Suivez ces étapes :

1. Fin octobre, procédez à un arrosage de reconstitution des réserves d'humidité si l'automne est sec.
2. Recouvrez le tronc de l'arbre d'une couche de 10 à 15 cm (compost, sciure de bois, herbe sèche) pour protéger les racines.
3. Attachez les jeunes arbres (jusqu'à 5 ans) avec de la toile de jute, du spunbond ou des branches d'épicéa pour les protéger du gel et des rongeurs.
4. Enduisez le tronc de chaux (ou utilisez de la chaux prête à l'emploi) pour le protéger des coups de soleil et des insectes nuisibles.

Maladies et ravageurs

L'expérience acquise au fil des années par les jardiniers amateurs montre que les variétés de pommiers tardives, comme la Narodnoe, se caractérisent par une forte résistance aux ravageurs. Cependant, dans des conditions défavorables (chaleur ou pluies prolongées), elles peuvent être sensibles aux attaques d'insectes et aux maladies.

Problèmes courants :

• Gale. Cette maladie fongique se manifeste par un dépôt brun sur les feuilles, entraînant leur dessèchement et la pourriture des fruits. Traitez l'arbre avec du Topaz au printemps, puis après la floraison, avec une solution de soufre colloïdal ou de l'Hom.
• Oïdium. Une maladie fongique qui affecte toutes les parties du pommier. Au début, un dépôt blanc et poudreux apparaît sur les feuilles et les branches, puis fonce avec le temps. Sans traitement, les feuilles se dessèchent, la croissance de l'arbre ralentit et la fructification est compromise.
  Pour prévenir la maladie, pulvérisez l'arbre avec du Skor ou du Topaz au printemps, utilisez de l'oxychlorure de cuivre après la floraison et, en fin de saison, appliquez une solution à 1 % de bouillie bordelaise.
• Brûlure bactérienne. L'une des maladies virales les plus dangereuses pour les arbres fruitiers. Les symptômes apparaissent en juillet : les jeunes pousses se dessèchent et les feuilles noircissent. Sans traitement, l'arbre meurt en un à deux ans, contaminant les arbres voisins. La transmission se fait par le biais de matériel de plantation infecté et de ravageurs.
  Pour vous protéger, détruisez les parasites et brûlez les plantes infectées, en désinfectant le sol avec une solution de sulfate de cuivre.
• Carpocapse des pommes. Les chenilles pénètrent dans le fruit, en rongeant la pulpe et y laissant des galeries sombres et des trous. Le fruit commence à pourrir et tombe prématurément. Utilisez Inta-Vir (1 comprimé pour 10 litres d'eau) après la floraison et à intervalles de 10 à 14 jours. Une teinture d'absinthe ou d'aiguilles de pin mélangée à du savon est efficace.
  À l'automne, déterrez les arbres autour de leur tronc et ramassez les fruits tombés. Installez des pièges pour les chenilles et les oiseaux (nichoirs, récipients d'eau).
• Puceron du pommier. Elle suce la sève des jeunes pousses et des feuilles, ce qui les fait s'enrouler et se dessécher, et ralentit leur croissance. Un enduit collant apparaît. Traitez la plante avec une infusion de cendres de bois (1 kg pour 10 litres d'eau, laisser agir 24 heures, puis ajouter du savon). Appliquez Inta-Vira ou un autre insecticide au débourrement.
• Acarien rouge des fruits. Ce champignon affecte les feuilles, formant un réseau blanchâtre. Les feuilles brunissent et tombent prématurément, la photosynthèse est perturbée et la culture en souffre. Avant le débourrement, traiter avec du Nitrafen (300 g pour 10 litres d'eau). En été, en cas d'infestation importante, traiter avec du soufre colloïdal (40 g pour 20 litres d'eau).
  À l'automne, ramassez et brûlez les feuilles atteintes, puis creusez profondément dans le sol sous l'arbre.

Avantages et inconvénients

Avantages :

Défauts:

Avis

Le pommier Narodnoye se caractérise par une bonne productivité et une fructification précoce, donnant ses premiers fruits dès 4 à 5 ans après la plantation. Ses pommes, à la chair juteuse et à la saveur douce-acidulée agréable, se conservent très bien jusqu'en janvier. Sa grande rusticité et sa résistance aux maladies font de cette variété un excellent choix, même pour les jardiniers débutants.