Caractéristiques de la culture du pommier Marat Busurin et de ses variétés

Marat Busurin est une variété de pommier nain qui se distingue par sa taille compacte. Malgré son histoire de sélection relativement récente, elle a déjà conquis le cœur des jardiniers amateurs. Son attrait réside dans ses fruits juteux, savoureux et de grande qualité, qui conservent leur saveur pendant plus de trois mois, ainsi que dans sa facilité de culture.

Contexte historique, régionalité

Lors de la mise au point d'une nouvelle variété de pommier, les spécialistes de l'Institut panrusse de recherche scientifique en horticulture et arboriculture fruitière (VSTISP) se sont fixé pour objectif de créer une variété résistante à diverses maladies. Pour ce faire, ils ont utilisé un hybride issu du croisement des variétés Red Melba, Autumn Joy et Wolf River avec un semis de M. atrosanguinea 804, aboutissant ainsi au matériel variétal SR0523.

Caractéristiques d'Origin :

• Les travaux sur la nouvelle variété ont été réalisés par une équipe d'experts dirigée par le célèbre sélectionneur Vladimir Valerianovich Kichina, qui comprenait des spécialistes tels que N. G. Morozova, S. F. Agapkina et L. F. Tilunova.
• Cette variété a été nommée en l'honneur de Marat Yakovlevich Busurin, collègue de Vladimir Valerianovich, biologiste des semences renommé, directeur de la station de culture fruitière de l'Académie agricole Timiryazev, ainsi que participant à la Grande Guerre patriotique et récipiendaire de l'Ordre de l'Étoile rouge.
• En 1997, la variété fut finalisée et envoyée pour être testée dans des exploitations agricoles à travers le pays, où sa qualité fut reconnue comme élevée.
• En 2001, la variété Marat Busurin était reconnue comme une variété d'élite, inscrite au Registre national des variétés et recommandée pour la culture dans les régions du Centre et du Centre-Terre Noire.

Elle est actuellement cultivée dans toute la Russie centrale, dans les régions au climat doux, ainsi que dans les régions plus septentrionales du pays. Les experts prévoient que cette variété présente un fort potentiel de culture dans les régions situées au nord de la Russie centrale.

Description de la variété de pommier Marat Busurin

Ces arbres hybrides présentent d'excellentes qualités, tant pour le consommateur que pour la commercialisation : leurs fruits sont très juteux et conservent longtemps leur fraîcheur. De plus, leur rusticité hivernale est nettement supérieure à celle de la célèbre variété Antonovka.

Caractéristiques du bois

La taille compacte du pommier Marat Busurin simplifie l'entretien et la récolte des fruits, et permet également un gain de place, ce qui le rend adapté à la culture dans les jardins privés et commerciaux utilisant des méthodes intensives.

Caractéristiques variétales :

• Arbre. Les experts classent cette variété comme semi-naine ou de taille moyenne. À l'état sauvage, ces arbres atteignent une hauteur de 300 à 350 cm, mais de nombreux jardiniers limitent leur hauteur à 200-250 cm pour faciliter l'entretien, les protéger des intempéries hivernales et faciliter la récolte.
• Couronne Ces arbres ont une densité moyenne et une forme arrondie ou ovale. Leurs branches rayonnent à angle droit à partir du tronc et sont recouvertes d'une écorce uniforme gris foncé ou brune, qui peut se fissurer et s'exfolier avec l'âge. Les fruits apparaissent sur les anneaux et les pousses fructifères.
• Feuilles Gros, ronds, vert clair, charnus, parfois avec une teinte jaunâtre, ils ont une texture coriace, dense et opaque, un bord finement dentelé et une pointe courte et acérée, se repliant parfois presque à mi-chemin le long de l'axe central.
• Système racinaire La croissance des arbres est principalement superficielle, ramifiée, avec un noyau central dépendant du porte-greffe.

Caractéristiques des pommes

Les fruits sont de taille moyenne à supérieure à la moyenne, atteignant 90 à 150 g dans des conditions favorables et avec des soins appropriés. Exceptionnellement, ils peuvent atteindre 160 à 200 g, mais cela requiert des conditions particulières.

Autres caractéristiques :

• Pommes ont une forme sphéroïde, arrondie, parfois légèrement comprimée, avec une symétrie et des nervures faiblement définies.
• Peler Ce fruit se distingue par sa texture lisse, sa brillance et son éclat. Initialement vert clair, il prend, en mûrissant, des nuances allant du vert clair au jaune verdâtre.
  La coloration rosée, qui recouvre 65 à 75 % de la surface, présente une texture mouchetée et marbrée, et est de couleur rose-rouge ou cramoisi avec une légère nuance violette ou pourpre. À maturité, le fruit est recouvert d'une couche cireuse dense, gris-bleuâtre.
• Points sous-cutanés Elles sont de couleur gris clair, de petite taille et, bien qu'elles soient nombreuses, presque invisibles.
• composition chimique Les fruits se caractérisent par les indicateurs suivants :
  • Substances P-actives (catéchines) – 321 mg ;
  • acide ascorbique (vitamine C) – 11,2 mg ;
  • sucres totaux (fructose) – 11,7 % ;
  • pectines (fibres) – 14,6 % ;
  • acides titrables – 1,33 %.
• Pulpe Densité moyenne, grain fin, juteux, arôme distinct, croustillant à la dégustation, de couleur blanche ou légèrement crème.
• Goût Ce fruit offre une saveur douce-amère, évoquant un dessert (avec une dominante sucrée et une légère acidité rappelant la pomme), harmonieuse et équilibrée. Lors d'une dégustation professionnelle, il a obtenu une note de 4,4 sur 5 pour son goût et son apparence.

Maturation et fructification du Marat Busurin

Le pommier est réputé pour son incroyable générosité, car même les jeunes plants commencent à fleurir en pépinière. Durant les deux à trois premières années suivant la plantation, il est conseillé d'éliminer tous les bourgeons et les bourgeons à fruits afin de permettre à l'arbre de se fortifier. Dès la quatrième ou cinquième année, vous pourrez récolter de 5 à 15 kg de fruits. Le pommier augmente rapidement sa production fruitière et atteindra donc bientôt son apogée.

Quelques nuances :

• La floraison a lieu en mai, vers la mi-mai, mais peut être légèrement retardée jusqu'à la fin du printemps en raison des conditions climatiques. Elle dure environ douze jours et est abondante. Les fleurs sont grandes, regroupées en petits bouquets, dégagent un parfum agréable et puissant, et peuvent être blanches avec une légère teinte rosée.
• En une seule saison, l'arbre peut pousser de 20 à 25 cm en hauteur, ce qui est assez impressionnant pour un semi-nain. En quelques années, le pommier atteindra sa pleine maturité et commencera à produire des récoltes abondantes.
• Pour obtenir une productivité maximale, il faudra attendre 4 à 5 ans après le début de la fructification, ce qui n'est pas trop long.
• La récolte a généralement lieu fin août, mais le plus souvent début ou mi-septembre. Il est conseillé de cueillir toutes les pommes en une seule fois pour éviter qu'elles ne tombent au sol, après quoi elles ne sont bonnes à la transformation qu'après cela.
• La récolte devrait être stockée pendant deux à trois mois, après quoi toutes les pommes devront être transformées (en compotes, conserves, confitures, jus).

Productivité et pollinisation

Cette variété se distingue par sa productivité accrue et sa fructification rapide :

• Avec des soins appropriés et des conditions météorologiques favorables, un arbre mature peut produire annuellement de 100 à 130 kg de fruits savoureux et aromatiques ;
• le rendement moyen des exploitations horticoles est de 35 tonnes par hectare ;
• La productivité maximale enregistrée est de 180 kg par plante.

Le pommier Marat Busurin est une plante dicotylédone, il est donc capable d'autofécondation. Cependant, les jardiniers affirment que pour obtenir les meilleurs rendements, il est nécessaire de le planter en association avec d'autres variétés.

Parmi les partenaires pouvant jouer le rôle de pollinisateurs, on peut citer :

• J'ai osé;
• Borovinka;
• Pépin au safran;
• Ligol;
• Gloucester;
• Melrose;
• Simirenko;
• Elstar.

Résistance au froid et aux maladies

Les experts scientifiques vantent la rusticité hivernale de cette variété, mais en pratique, la situation est un peu différente :

• Les arbres donnent le meilleur fruit dans le sud, où les hivers sont doux, et dans toute la partie centrale du pays ;
• Dans les régions plus septentrionales, où les hivers sont rigoureux, des mesures de protection spéciales sont nécessaires avant l'arrivée du froid ;
• Les plantes ont la capacité de se remettre rapidement des fortes gelées ;
• La principale exigence pour cette variété est la protection contre les vents violents et les courants d'air, qui peuvent causer des dommages importants.

Les arbres présentent également une excellente résistance aux autres maladies : ils sont rarement infectés, et même lorsqu’ils le sont, les symptômes sont généralement bénins. Les parasites les affectent rarement, mais un entretien préventif régulier peut leur offrir une protection supplémentaire.

Porte-greffes et sous-espèces

Le pommier Marat Busurin ne possède que trois variétés de porte-greffes :

• MM106. Cette variété accélère considérablement le processus de récolte. Les arbres greffés sur ce porte-greffe commencent à porter des fruits 2 à 3 ans après la plantation, produisant des rendements assez abondants (20 à 30 kg) de pommes pesant chacune de 150 à 180 g.
• Marque. Elle présente une résistance élevée au gel, tout en conservant toutes les caractéristiques clés de la plante mère.
• Hybride 62-396. Idéal pour la culture en Russie centrale et plus au nord. Les arbres greffés sur ce porte-greffe tolèrent facilement des températures descendant jusqu'à -25-27 °C.

Variétés de pommiers Marat Busurin à sélectionner

L'arsenal de Marat Busurin comprend plusieurs sous-variétés de pommes qui méritent une attention particulière :

• Reine russe – Réputées pour leur résistance au gel et aux maladies, ces pommes de taille moyenne sont riches en jus et en sucre et se caractérisent par leur capacité à conserver leur fraîcheur longtemps.
• Poire Karatai – Variété unique issue d'un croisement entre une pomme et une poire. Son fruit ressemble à une poire par sa forme et sa couleur, tandis que sa saveur et sa texture sont héritées de la pomme Marat Busurin. Cette variété se distingue par sa forte productivité et sa résistance aux maladies.
• Joie d'hiver – Cette variété se distingue par son rendement élevé et sa capacité à supporter de longs transports. Les pommes sont grosses, sucrées, juteuses et savoureuses.
• Héritière hongroise – Elle résiste aux fortes gelées et aux maladies. Ses pommes sont grosses, sucrées et juteuses.
• Alyonushka - Elle peut sembler moins résistante au gel, mais elle compense largement ce défaut par sa saveur et son arôme incroyables, ainsi que par sa couleur rouge vif caractéristique.

Caractéristiques de la culture selon Marat Busurin

Les jardiniers estiment que l'entretien et la plantation de ces arbres sont plus simples et plus pratiques que ceux de taille normale, car ils sont plus faciles à traiter, à tailler et à récolter.

Comment choisir des plants de pommiers sains, Marat Busurin ?

Le choix d'un plant nécessite de prendre en compte plusieurs aspects :

• Choisissez de jeunes sujets, âgés de deux à trois ans. Évitez les arbres plus âgés, car ils peuvent présenter des problèmes racinaires ou être insuffisamment vigoureux. La hauteur idéale pour un pommier Marat Busurin est d'environ 90 à 110 cm, signe de bons porte-greffes et d'un nombre suffisant de rejets.
• Examinez le système racinaire du jeune plant : il doit être bien développé, souple et sain. Évitez les plants dont les racines sont abîmées ou pourries et qui ne sont ni brun clair ni blanches. Il est recommandé de choisir des arbres dont les racines mesurent entre 20 et 30 cm de long.
• Observez attentivement les tiges : elles sont robustes, sans taches, fissures ni zones desséchées.
• Vérifiez les feuilles du jeune plant : elles doivent être vertes, sans taches ni dessèchement.
• Évaluer l'état du tronc : solide et droit, sans fissures ni dommages.
• Vérifiez les bourgeons et leurs yeux : ils doivent être sains et intacts, avec une couleur vive et éclatante.

Conditions optimales

On peut planter les pommiers au printemps ou à l'automne, une fois que les feuilles sont complètement tombées et que les arbres ont terminé leur période de croissance. Les plantations printanières se font après les dernières gelées, et les plantations automnales quelques semaines avant les premières gelées.

Le choix d'un emplacement pour planter des pommiers requiert une attention particulière :

• Les arbres préfèrent les sols noirs fertiles ;
• Le site doit être protégé des rafales de vent, même s'il n'est pas nécessaire de se trouver dans un endroit totalement à l'abri du vent, mais il est particulièrement déconseillé de planter dans des zones où les courants d'air sont forts et violents ;
• Le meilleur sol est meuble et la profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 150 à 180 cm de la surface, car le système racinaire des pommiers peut atteindre une profondeur de 150 cm.

Préparation du sol et du site pour la plantation

Lors de la préparation du sol pour la plantation, séparez la couche supérieure de la couche inférieure. La couche supérieure doit être mélangée à de l'engrais selon les doses suivantes :

• Superphosphate – 600 g ;
• chlorure de potassium – 300 g (peut être remplacé par des cendres à raison de 650 à 700 g) ;
• humus ou tourbe – 12-18 kg.

Que reste-t-il à faire :

• Enlevez les mauvaises herbes de la zone de plantation et bêchez le sol jusqu'à une profondeur de 30 cm.
• Pour enrichir le sol, ajoutez du compost, de l'humus ou un engrais organique spécialisé. Cela fournira au pommier les nutriments nécessaires à sa croissance saine.

Les trous doivent être préparés à l'avance, deux à quatre semaines avant la plantation. Pour ce faire :

1. Creusez un trou de 60 à 70 cm de profondeur et de même diamètre. Laissez un espace de 2 à 2,5 m entre les plants et de 1,8 à 2 m entre les rangs.
2. Versez une partie de la terre végétale mélangée à des nutriments au fond du trou, puis posez une couche de drainage de 10 à 12 cm d'épaisseur et remplissez d'eau (20 à 30 l).
3. Ajoutez à nouveau le substrat préparé et recouvrez-le d'un film plastique. Laissez-le en place jusqu'à la plantation.

Processus et diagramme

Préparez à l'avance un tuteur à installer au milieu du trou creusé ; celui-ci fournira le support nécessaire à la jeune plante durant son développement.

La plantation s'effectue comme suit :

1. Retirez une partie du mélange de terre du trou.
2. Formez un monticule dans la partie centrale.
3. Avant de planter le jeune plant en pleine terre, répartissez soigneusement son système racinaire.
4. Placez l'arbre au sommet du monticule, puis remplissez-le avec la terre restante, sans ajouter d'engrais.

Après le travail, arrosez abondamment les plantations et paillez la zone autour du tronc avec des matières organiques. N'oubliez pas d'installer un tuteur et d'y attacher le jeune plant.

Règles de base des soins

Cette variété préfère un sol aéré et riche en oxygène ; il est donc nécessaire de le retourner régulièrement. Idéalement, cette opération devrait être effectuée au moins deux fois par an, au début du printemps et à la fin de l’automne. Il convient de veiller à ne pas endommager le système racinaire, situé près de la surface.

Le reste du temps, il suffit d'ameublir la terre, tout en enlevant les mauvaises herbes et les broussailles au pied des arbres.

Autres événements :

• N'oubliez pas d'arroser régulièrement. Malgré sa tolérance modérée à la sécheresse, un arrosage régulier favorisera une fructification normale, surtout pendant les mois chauds et secs de l'été.
  Le taux optimal est considéré comme étant d'environ 20 à 25 litres d'eau par arbre et par mois.
• Parallèlement, vous pouvez utiliser divers engrais qui sont mieux absorbés lorsqu'ils sont mélangés à l'eau. Il peut s'agir d'engrais organiques au printemps et à l'automne, ainsi que de complexes minéraux spécifiques en été.
• Pour assurer un apport suffisant en lumière et en nutriments, l'arbre doit être taillé régulièrement, car sans entretien, il risque de devenir envahissant. Les jardiniers expérimentés privilégient une cime aérée et étagée, permettant de disposer les branches charpentières à différents niveaux.
  • La première année après la plantation, la tige principale est coupée à 50-70 cm, et les autres branches sont raccourcies successivement, créant ainsi des étages.
  • Les années suivantes, il est nécessaire d'éliminer régulièrement les rejets et les branches poussant à angle aigu par rapport au tronc.
• La taille sanitaire est simple, car les branches abîmées ou malades sont généralement peu nombreuses. Il suffit de les supprimer soigneusement à l'aide d'un sécateur ou d'une scie à main, et de traiter la plaie avec du goudron.

Protection contre le gel et les rongeurs

Le Marat Busurin a une tolérance moyenne au froid, il convient donc d'accorder une attention particulière à la protection de son tronc pendant l'hiver, notamment dans les climats rigoureux comme la région de Leningrad ou la région de Moscou.

• Pour protéger la partie racinaire, utilisez des nattes de paille, des matériaux d'herbe sèche ou créez une couche de terre de 15 à 20 cm d'épaisseur.
• Les troncs d'arbres sont enveloppés de fibres agricoles, de feutre bitumé, de toile de jute ou d'autres matériaux similaires facilement disponibles. Du fait de leur petite taille, les arbres peuvent être facilement protégés par une bâche semblable à une tente.
• Pour éviter que les rongeurs n'endommagent l'écorce tendre, les troncs jusqu'à une hauteur de 100 à 130 cm sont trempés dans de l'huile solide ou on utilise de la graisse fondue ordinaire.
• Pour protéger efficacement les troncs d'arbres contre les insectes, appliquez une peinture blanche à la même hauteur au printemps et à l'automne. Une autre solution consiste à utiliser de la chaux éteinte.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Dans le domaine des technologies agricoles, une attention particulière est portée à la protection des jeunes pommiers contre divers ravageurs qui endommagent les fruits, réduisent les rendements et peuvent entraîner la mort des arbres. Des maladies surviennent également parfois. Parmi ces problèmes, il convient de noter les suivants :

• Puceron vert. Ce ravageur dangereux se caractérise par un taux de reproduction très rapide. Il peut détruire la quasi-totalité du feuillage en quelques jours, privant ainsi la plante de nutriments et de la capacité de photosynthèse. En se nourrissant de la sève des jeunes branches, les pucerons les tuent.
  Le seul moyen de protection efficace est la pulvérisation préventive d'agents contenant du cuivre au moment du débourrement au printemps, ce qui contribue également à prévenir les maladies fongiques.
  En cas d'infestation importante de pucerons, on utilise des insecticides plus actifs comme le Karbofos et le Nitrofen. Il existe également des méthodes traditionnelles efficaces, telles que l'introduction de coccinelles dans les arbres ou la pulvérisation de tabac. Les pièges et collets artificiels installés sur les troncs se sont aussi révélés efficaces.
  
• La teigne du pommier. Ce ravageur, comme les pucerons verts, peut causer des dégâts importants. L'insecte lui-même n'est pas dangereux, mais ses larves, qui hivernent dans l'écorce, se transforment en nymphes après les beaux jours et commencent alors à détruire activement la plante.
  La prévention s'effectue après la floraison, avant que les feuilles ne soient complètement déployées. Les traitements sont réalisés à l'aide de Karbofos ou de Chlorophos.
  
• Gale, oïdium. Marat Busurin est résistant à la tavelure et présente une certaine résistance à l'oïdium. Cependant, une période de fortes pluies prolongée peut accroître le risque d'infection. Les problèmes surviennent avec les champignons qui hivernent dans les feuilles mortes non ramassées depuis l'automne.
  Durant les mois chauds, les spores infectent les feuilles, provoquant l'apparition de taches vertes ou d'un enduit blanchâtre. Le traitement consiste à utiliser des fongicides à base de cuivre. La prévention inclut le ramassage et le brûlage rapides des feuilles mortes, le traitement du sol avec une solution à 3 % de Nitrafen et l'application d'une solution à 1 % de bouillie bordelaise sur l'arbre lors de la formation des bourgeons.
  

Avantages et inconvénients

Marat Busurin présente des avantages et des inconvénients. Les seuls risques potentiels sont le risque d'oïdium et de gale.

Parmi les avantages, il convient de noter :

De toute évidence, les avantages du pommier Marat Busurin surpassent largement ses inconvénients. Ceci explique sa grande popularité auprès des jardiniers de tout le pays. En suivant les recommandations d'entretien de cette variété, vous pourrez vous-même apprécier ses atouts.

Avis

La Marat Busurin est une variété de pomme relativement récente qui présente un potentiel intéressant et prometteur pour une culture à grande échelle. Avec des soins appropriés et attentifs, elle peut produire chaque année une abondante récolte de délicieux fruits de table. Il est toutefois conseillé de se familiariser au préalable avec les caractéristiques et les recommandations de culture de cette variété.