Caractéristiques du pommier Konfetnoye et subtilités de sa culture

Le pommier Konfetnoye est une variété très productive qui ravit les jardiniers de toute la Russie grâce à ses fruits sucrés et aromatiques qui mûrissent durant le dernier mois de l'été. Cet arbre bénéficie d'une bonne rusticité hivernale et résiste à la plupart des maladies, ce qui lui permet d'être cultivé avec succès dans diverses régions de Russie. Avec des soins appropriés, il peut offrir des récoltes abondantes.

Caractéristiques et description de la variété

Cette variété est connue sous d'autres noms communs : on l'appelle souvent « Konfetka » ou « Konfetnitsa ». Elle a été créée à l'Institut panrusse de recherche sur les semences fruitières Michurin par Sergueï Isaïev, créateur de l'une des meilleures variétés russes, « À la mémoire de Michurin ».

Arbre

C'est un arbre de taille moyenne qui atteint sa hauteur maximale vers l'âge de huit ans. Le pommier peut atteindre 5 à 6 mètres de hauteur.

Caractéristiques distinctives :

• couronne - rond, il acquiert avec le temps une forme ovale large et peut ressembler à un arbre pleureur, il pousse jusqu'à 4,5 m de diamètre, ce qui est important à prendre en compte lors de la planification des plantations sur le site ;
• branches – fins, longs, ils ont le plus souvent une teinte brun rougeâtre ;
• feuilles - Leur couleur varie du vert moyen au vert foncé, leur surface est brillante et coriace, leur forme est arrondie et elles présentent une légère pubescence sur la face inférieure ;
  
• système racinaire – Sa structure peut varier en fonction du porte-greffe choisi et des conditions de culture.

Les fruits, leur goût et leurs usages

Les pommes sont polyvalentes. Elles se consomment fraîches et s'utilisent dans une variété de plats et de conserves :

• compotes;
• Confiture;
• boulangerie;
• produits culinaires, etc.

Principales caractéristiques des fruits :

• couleur - jaune-vert avec une teinte rouge orangée striée caractéristique ;
• formulaire - plat-rond;
• poids - varie de 100 à 140 g ;
• peau - lisse, agréable au toucher ;
• pulpe – se distingue par son jus, sa consistance dense et sa structure à grains fins ;
• goût - Douxâtre, avec un arôme distinct.

Résistance au gel et régions de culture

Cet arbre se caractérise par une résistance modérée au gel. Il peut supporter des températures descendant jusqu'à -28 °C, ce qui explique sa culture réussie dans les régions limitrophes des régions septentrionales.

Cette culture a été développée dans les années 1940, mais elle n'est pas encore inscrite au registre national, et il n'existe donc pas de zonage officiel. Malgré cela, le konfetnoye est cultivé avec succès par des jardiniers dans diverses régions, notamment dans la ceinture centrale russe et en Crimée, dans le Caucase, ainsi que dans d'autres zones au climat favorable.

Variétés de pollinisateurs et productivité

Pour obtenir de bons rendements, il est important que les arbres pollinisateurs fleurissent en même temps que la variété Konfetnoye ; la floraison se synchronise avec celle de ses partenaires. L’abondance de pollen est également cruciale ; la présence d’un rucher à proximité améliore donc considérablement l’efficacité de la pollinisation.

Les « voisins » appropriés comprennent :

• poire de Moscou ;
• Rouge précoce;
• Melba;
• rayures rose anis;
• Gloire aux vainqueurs.

D'un seul arbre adulte, les jardiniers parviennent à récolter de 40 à 60 kg de pommes.

Périodes de floraison et de maturation, fructification

La floraison de cet arbre est courte mais abondante : de mi-mai à fin mai, il se couvre de petites fleurs blanc rosé. Les premiers fruits apparaissent dès 3 à 4 ans après la plantation, ce qui en fait une variété à croissance rapide.

Les fruits mûrissent en été. Dans la plupart des régions, la récolte commence fin juillet. La pleine fructification a lieu vers la dixième année de l'arbre. Les jeunes arbres produisent une récolte abondante chaque année, tandis que les sujets plus âgés peuvent connaître des périodes de repos.

Sous-espèces

Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés portant des noms similaires à la variété Konfetnoye. Cependant, toutes ne sont pas considérées comme des variétés distinctes au sens scientifique du terme.

Vous trouverez ci-dessous les sous-espèces et les variantes, accompagnées de brèves explications :

• Bonbons Ranet. Il s'agit d'une espèce fictive utilisée à des fins commerciales. Ce pommier n'est pas répertorié dans les sources pomologiques officielles.
• Bonbon-2. Version plus moderne de la variété originale. Il s'agit d'un clone aux caractéristiques améliorées : meilleure aptitude au transport et couronne nettement plus compacte, ce qui facilite son entretien et sa récolte.
  

Les jardiniers rencontrent souvent une variété appelée « Summer Candy ». Cependant, il ne s'agit pas d'un cultivar distinct, mais simplement d'un argument marketing. Cette variété est considérée comme un pommier précoce d'été et mûrit souvent dès début août, d'où son nom, destiné à attirer les acheteurs.

Porte-greffes de la variété Konfetnoe

Les pommiers s'adaptent bien à la plupart des porte-greffes utilisés pour les variétés d'été, à l'exception des porte-greffes chinois et Ranetka, qui sont moins compatibles. Selon la variété choisie, l'arbre développe des caractéristiques différentes.

• Pommier nain. L'arbre atteint une hauteur maximale de 1,7 m. La fructification commence la deuxième année après la plantation. Un arbre de cinq ans peut produire jusqu'à 25 kg de pommes, chaque fruit pouvant peser jusqu'à 200 g. Les jeunes arbres produisent des fruits chaque année, mais sans fertilisation, les fruits diminuent de taille avec le temps.
• Pommier greffé sur un porte-greffe semi-nain. La culture de la variété Candy sur un arbre semi-nain est possible, mais principalement dans les régions du sud. Sous les climats nordiques, ces arbres peuvent geler en hiver, surtout en l'absence de neige.

Atterrissage

La culture de cette plante ne requiert aucune compétence particulière ni expérience spécifique, mais une gestion appropriée détermine son développement et son rendement. Il est important de respecter quelques règles.

Caractéristiques de plantation et d'entretien dans différentes régions

La réussite de la culture du pommier Konfetnoye dépend largement du climat et des caractéristiques pédologiques de la région. Malgré sa relative facilité de culture, cet arbre exige des techniques de plantation et d'entretien rigoureuses.

Recommandations pour différentes zones :

• Région de Moscou. Dans les régions nordiques, il est particulièrement important d'assurer un bon ensoleillement aux pommiers. Dans les zones ombragées, ces arbres se développent mal et leur cime est clairsemée, ce qui réduit les rendements.
• Particularités de la culture dans l'OuralLes sols fertiles, retenant l'humidité et peu sujets à l'envasement sont les plus adaptés. La nappe phréatique ne doit pas être trop proche et il est conseillé de neutraliser l'acidité du sol au préalable.
• Primorié. Préparez le trou de plantation plusieurs mois à l'avance. Veillez à y incorporer du compost humifère, du salpêtre, du superphosphate et du nitroammophoska. En raison de l'humidité élevée dont cet arbre a besoin, il est préférable de le planter sur un terrain surélevé ou de l'entourer d'un fossé de drainage.
• Culture de la variété Konfetnoye en Sibérie. Pour protéger les jeunes pousses des climats rigoureux, il est important de les recouvrir de toile de jute. Un apport régulier d'oligo-éléments et de compost en abondance est également essentiel lors de la plantation.
• Nord-ouest de la Russie. Choisissez un emplacement au sol fertile. Jusqu'à l'obtention d'une fructification stable, fertilisez régulièrement l'arbre avec du paillis organique et des acidifiants. Malgré un climat plus exigeant, cette variété s'adapte bien à la région des terres non noires.

Sélection du matériel de plantation

Achetez vos jeunes plants auprès de grandes jardineries ou de pépinières botaniques réputées. Chaque plant doit porter une étiquette indiquant les caractéristiques suivantes :

• variété;
• porte-greffe;
• fabricant.

L'idéal est un arbre de 1 à 2 ans, mesurant jusqu'à 2 m de haut, avec un système racinaire compact. Si le jeune plant est à racines nues, assurez-vous que son système racinaire est bien développé, que les pousses ne sont pas cassantes et que la racine principale mesure au moins 30 cm de long. Le tronc et le collet doivent être exempts de dommages et de rejets.

Préparation et sélection du lieu

Cette plante apprécie la lumière, choisissez donc un emplacement exposé à l'est. Les bâtiments agricoles peuvent la protéger du vent, mais ils ne doivent pas trop l'ombrager.

Préparez le sol à l'avance, environ deux semaines avant la plantation. Bêchez-le soigneusement, désherbez et ajoutez l'engrais nécessaire.

• à prédominance de tourbe – fumier, chaux ou sulfate de potassium ;
• sol sableux – argile, superphosphate ;
• sol argileux – humus, sable ou sciure de bois.

Exigences générales :

• Le système racinaire des pommiers se développe plus rapidement que leurs racines aériennes ; il est donc déconseillé de les planter trop densément. Maintenez une distance de 4 à 5 mètres entre les arbres. La distance recommandée pour les pommiers mellifères est d'environ 5 mètres.
• Creusez un trou de plantation d'au moins 60 cm de profondeur et d'environ 80 cm de diamètre. La taille du trou ne dépend pas de l'âge ni de l'état du jeune plant, l'objectif principal étant de favoriser le développement racinaire durant les premières années.
• Placez un matériau de drainage composé de gravier, de sable ou de cailloux au fond du trou de plantation, et au moins 20 kg de substrat nutritif par-dessus.
• Pour nourrir les jeunes plants, ajoutez 100 g de superphosphate, 100 g de sulfate de potassium et 400 g de cendres de bois à 10 kg de compost ou de fumier bien décomposé. Cela favorisera un développement racinaire actif, avec des racines qui s'enfonceront plus profondément que dans les couches supérieures du sol.

technique de plantation

Le mois de septembre est la période idéale pour planter les jeunes plants. Elle leur permet de s'acclimater et de développer leur système racinaire avant les premières gelées. Toutefois, les jeunes arbres auront besoin d'une protection hivernale efficace.

Si vous plantez au printemps, effectuez les travaux avant l'apparition des feuilles, en choisissant une période où le sol est suffisamment chaud. Planter fin avril assure une bonne survie des jeunes plants : acclimatés pour l'hiver, ils seront moins exposés au gel, ce qui réduit considérablement les risques de dégâts.

Algorithme étape par étape :

1. Au centre du trou, versez un monticule de terre fertile ; elle devra se tasser avant la plantation.
2. Placez le plant, étalez ses racines en les dirigeant vers le bas, puis recouvrez-les soigneusement de terre. Tassez légèrement chaque couche. Le collet doit rester à au moins 5 cm au-dessus du niveau du sol.
3. Une fois le trou complètement rempli de substrat, arrosez généreusement la plante (environ 25 litres d'eau par arbre).
4. Recouvrez le sol humide de tourbe sèche ou d'humus.
5. Pour un soutien supplémentaire, attachez le tronc du jeune plant à un tuteur vertical.

Soins à apporter au pommier

Cette culture ne requiert aucune technique agricole particulière ; elle se prête aux méthodes de culture traditionnelles. Toutefois, il convient de noter que cette variété est assez sensible à un ensoleillement insuffisant, surtout dans le nord. Des soins attentifs sont donc indispensables pour assurer une bonne croissance et une fructification abondante.

Fertilisation et arrosage

Les pommiers Konfetnoye nouvellement plantés nécessitent un arrosage régulier, environ une fois par semaine. À l'automne, arrosez le tronc avec au moins 10 litres d'eau par plant. Au printemps, l'arrosage n'est nécessaire qu'en l'absence de pluie et si le sol est sec.

Évitez d'arroser excessivement les plantes. Si la terre reste modérément humide à 2 cm de profondeur, n'ajoutez pas d'eau. À mesure que les pommiers grandissent, diminuez la fréquence d'arrosage mais augmentez la quantité. Soyez particulièrement vigilant au printemps et avant l'hiver.

Une fertilisation régulière favorise une bonne récolte. Fertilisez les pommiers à partir de leur deuxième année et les arbres fruitiers 4 à 5 fois par saison.

Suivez le modèle :

• au printemps, avant la floraison - ajouter du nitrate d'ammonium ;
• pendant la floraison - utiliser du superphosphate ;
• après la fin de la floraison – utiliser de l'engrais vert provenant du paillis d'herbe ;
• en été, après la formation des ovaires - Les substances complexes contenant des microéléments sont efficaces ;
• en automne – Les solutions à base de potassium et de phosphore sont optimales après la taille et le badigeonnage de l'arbre.

Garniture

Le Konfetnoye est une variété qui nécessite une taille régulière et un façonnage de la cime. Ces travaux doivent être effectués durant les cinq premières années de l'arbre, avant le développement des bourgeons.

Suivez ces recommandations :

• première année – effectuer la procédure immédiatement après la plantation : couper le haut du tronc principal en laissant les bourgeons inférieurs ;
• deuxième année - Dans la partie inférieure, conservez les trois branches les plus vigoureuses et raccourcissez-les d'un tiers. Alignez la longueur du tronc avec celle des branches latérales supérieures ;
• troisième année - Prenez soin de la deuxième rangée de 4 branches, raccourcissez-les de moitié et raccourcissez encore le tronc ;
• quatrième année – forment le troisième niveau à partir de 3 à 4 branches ;
• cinquième année – À ce stade, structurez la rangée suivante.

Chaque automne, effectuez une taille d'entretien, en supprimant les branches cassées, sèches et abîmées. Taillez également les pousses fines qui s'étendent vers le bas ou l'intérieur, ainsi que celles qui densifient la cime.

Se préparer pour l'hiver

Lors de la plantation de pommiers Konfetnoye à l'automne, il ne faut pas blanchir les jeunes plants au feuillage fragile pour l'hiver. Dans ce cas, il convient de les protéger du gel et des rongeurs en les enveloppant dans des chiffons.

Conseils utiles :

• Le blanchiment des pommiers les protégera des parasites. Avant la fructification, traitez uniquement le tronc avec une solution de craie. Utilisez des solutions de chaux et de sulfate de cuivre pour enduire l'écorce des arbres adultes uniquement.
• Après l'arrosage, étalez une couche de paillis d'au moins 5 cm autour du tronc. Utilisez du fumier bien décomposé. Le paillis ne doit pas toucher le tronc du pommier. En hiver, tassez la neige autour des arbres pour protéger les racines du gel et empêcher l'humidité de pénétrer au printemps.

Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et de prévention

Cette variété est très résistante à la plupart des maladies, mais elle est sensible à la gale. Il est important de traiter le problème rapidement.

• Pour prévenir la maladie, pulvérisez le pommier deux fois avec de la bouillie bordelaise : une première fois avec une solution à 3 %, puis une seconde fois avec une solution à 1 %. Procédez ainsi avant et après la floraison.
• Pour traiter les croûtes, utilisez le médicament Skor conformément aux instructions.

Une solution d'oleokuprit à raison de 400 g pour 10 litres d'eau contribue à protéger les cultures contre les attaques de ravageurs. Le karbofos est tout aussi efficace : dissoudre 60 g de produit dans 8 litres d'eau.

Récolte et stockage

La variété de pomme Konfetnoye mûrit à partir des branches inférieures. Récoltez les fruits par temps sec, en prenant soin d'enlever les pédoncules. Disposez-les dans des caisses en bois sur deux couches, en intercalant du papier épais pour éviter que leur peau délicate ne s'abîme par frottement.

Les pommes de cette variété se conservent mal : à température ambiante, elles ne peuvent être gardées que 20 jours maximum. Au réfrigérateur, elles restent fraîches jusqu’à 40 jours.

Avantages et inconvénients

Les pommes d'amour présentent de nombreux avantages, le plus important étant leur saveur unique. Elles sont si sucrées et parfumées qu'on a envie d'en manger sans fin. Certains jardiniers y perçoivent même des notes d'ananas.

Questions et réponses

Les jardiniers rencontrent souvent divers problèmes lorsqu'ils cultivent le pommier Konfetnoye. Vous trouverez ci-dessous les réponses à quelques questions fréquentes pour vous aider à bien entretenir votre jardin.

Quel est le problème si un pommier a de petites feuilles ?

Souvent, la petite taille du feuillage d'un arbre fruitier est due à la présence d'une nappe phréatique élevée, ce qui affecte les racines.

D'autres facteurs peuvent également être en cause :

• carence en azote, zinc, phosphore et cuivre dans le sol ;
• dommages au système racinaire;
• développement des maladies ;
• manque d'humidité.

Le pommier d'amour est en fleurs, mais il n'y a pas de feuilles au sommet - pourquoi ?

Cela peut être dû à une fertilisation insuffisante ou excessive. La variété et le cycle de fructification du pommier peuvent également être en cause. La proximité de la nappe phréatique, les insectes ravageurs et les maladies peuvent aussi affecter la santé de l'arbre.

Chenilles vertes sur un pommier, comment les combattre ?

Les pyrales hivernales et les tordeuses des feuilles atteignent une longueur de 2 à 3 cm. Pour les éliminer, suivez ces étapes :

• brûler les feuilles endommagées;
• utiliser des courroies adhésives ;
• Pulvérisez le pommier avec une solution à 3 % de Nitrofen à deux reprises : avant et après la floraison.

L'écorce de mon pommier se fissure, que dois-je faire ?

Ce problème peut être causé par des variations de température, une croissance rapide ou des maladies de la plante. Les fissures dans l'écorce peuvent entraîner la pourriture du pommier.

Suivez ces étapes :

1. Enlevez les parties endommagées à l'aide d'outils de jardin.
2. Vaporisez-les avec une solution diluée de permanganate de potassium.
3. Après séchage, enduisez les coupures de poix de jardin et enveloppez-les de film plastique ou de tissu.
4. Brûlez toutes les parties affectées.
5. Traitez l'instrument avec une solution désinfectante.

Avis

La Konfetnoye est une variété de pommier idéale pour les débuts d'été. Ses fruits se caractérisent par une saveur excellente et une bonne rusticité hivernale. Cette variété se cultive avec succès aussi bien dans les jardins privés que dans les résidences secondaires. Des pratiques agricoles appropriées et mises en œuvre au bon moment permettent de renforcer significativement la résistance du plant et d'accroître les rendements.