Caractéristiques et clones du pommier Fuji, instructions de culture détaillées

Fuji est une variété de pomme populaire, créée par des pépiniéristes japonais. Elle allie un excellent rendement à une saveur exquise, une longue conservation et une apparence attrayante. Ces fruits sont le choix idéal pour ceux qui apprécient les fruits naturellement croquants et riches en vitamines.

L'histoire de la sélection du pommier Fuji

Cette variété de fruit a été développée en 1939. Des chercheurs de la station de Tohoku, située à Fujisaki, ont consacré 19 ans à son développement. Pour créer cette nouvelle variété, ils ont croisé deux variétés américaines populaires :

• Red Delicious;
• Rolls (Rale) Janet.

Sa création ne s'est généralisée qu'en 1962. Elle est actuellement cultivée activement au Japon et en Chine, où les vergers de pommiers Fuji représentent jusqu'à 70 % du total. Elle est également populaire dans d'autres pays. Aux États-Unis, elle figure parmi les 15 variétés les plus appréciées.

Régions de culture

Les pommiers Fuji prospèrent et donnent des fruits non seulement dans le sud-est des États-Unis et aux États-Unis, mais aussi en Australie et en Europe du Sud. Les jardiniers de Russie, d'Ukraine et de Moldavie s'y intéressent également.

En Fédération de Russie, cette variété est cultivée dans des régions au climat continental tempéré ou subtropical :

• Zone intermédiaire ;
• au sud du pays (cette variété se comporte particulièrement bien dans les conditions climatiques de la région de Krasnodar).

Les pommes cultivées dans les régions du sud sont plus sucrées et plus colorées que celles cultivées dans les régions du centre. Plus la récolte reçoit de chaleur et de soleil, moins elle est acide.

Caractéristiques de la variété Fuji

Cette variété de pomme, développée au Japon, possède de nombreuses qualités exceptionnelles. Avant de la cultiver, renseignez-vous sur ses caractéristiques techniques.

Description botanique de l'arbre

Le Fuji est un arbre à croissance vigoureuse. Sans une taille appropriée, il peut atteindre une hauteur de 6 mètres, voire plus. Avec des soins adéquats, sa hauteur ne dépassera pas 3,5 mètres.

La description de l'apparence du « Japonais » comprend les caractéristiques suivantes :

• couronne: épaissi, étalé, largement pyramidal ou ovale-plat (informe et grand s'il n'est pas façonné) ;
• branches: retombant, brun clair avec une teinte grise, à l'écorce ridée ;
• jeunes pousses: lisse, aux couleurs vives, avec un petit nombre de lenticelles ;
• feuillage: ovoïde à pointe acérée, courbée en forme de bateau, aux bords finement dentelés, vert clair, à surface ridée et à pubescence visible ;
• fleurs: de taille moyenne, blanche, en forme de soucoupe.

Caractéristiques des fruits, leur goût

La récolte des pommes Fuji est particulièrement attrayante. Les pommes sont grosses, belles et appétissantes. Elles possèdent les caractéristiques suivantes :

• poids - 200-250 g ;
• indicateur de diamètre - à partir de 7,5 cm ;
• forme cylindrique arrondie avec une légère asymétrie ;
• couleur jaune clair, presque entièrement dissimulée sous un blush délavé d'une riche couleur rouge-rose ;
• peau : dure, non épaisse, mais dense et élastique, à surface lisse et sèche sans brillance, avec la présence de légers points sous-cutanés ;
• pulpe : crémeuse, dense, juteuse et extrêmement croquante, aromatique ;
• petites cavités à graines, ouvertes ou partiellement fermées.

Les qualités gustatives de ce fruit sont excellentes, avec une note de 4,8 à 4,9. Sa saveur est riche et sucrée, avec une acidité rafraîchissante et des notes miellées. Le tout est sublimé par l'arôme remarquable caractéristique de cette variété. La teneur en sucre de la pulpe est de 9 à 11 %.

Pendant la conservation, la saveur des pommes ne se détériore pas ; au contraire, elle s’intensifie et s’enrichit, tandis que leur acidité diminue. Si vous trouvez que la récolte d’octobre n’est pas assez sucrée, laissez-la mûrir pendant un mois.

Les fruits du Fuji ne tombent pas facilement. Solidement attachés aux branches, ils restent sur l'arbre jusqu'aux premières gelées. Ils sont faciles à transporter et se conservent bien (4 à 5 mois, jusqu'à 240 jours au réfrigérateur).

Les bienfaits des pommes et leur champ d'application

Ce fruit est un dessert sain et croquant, à déguster toute l'année. Sa teneur en calories ne dépasse pas 71 kcal/100 g. Outre l'eau, les protéines, les lipides et les glucides, il est également riche en fibres.

Ils sont riches en substances précieuses :

• vitamines: A, C, RR, B5, B6, B9;
• minéraux: fer, iode, manganèse, cuivre, fluor, zinc, potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore.

Les fruits récoltés sur les arbres les moins productifs ont la composition chimique la plus riche. Moins il y a de pommes sur les branches, plus elles sont grosses et plus elles sont riches en nutriments (vitamines, minéraux, sucres).

En les consommant, vous bénéficierez de nombreux bienfaits thérapeutiques :

• renforcez votre système immunitaire ;
• réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang ;
• Améliorez l'état de votre cœur et de vos vaisseaux sanguins grâce à la teneur élevée en potassium de la pulpe ;
• vaincre l'anémie grâce à l'abondance de fer dans le fruit ;
• Améliorez le fonctionnement de votre système gastro-intestinal et débarrassez-vous de la constipation, ce qui est facilité par la grande quantité de fibres ;
• normalisez votre sommeil ;
• Faites disparaître votre mal de tête.

Les médecins recommandent d'inclure des pommes dans l'alimentation des personnes souffrant de problèmes de santé tels que l'hypertension, l'anémie, la goutte et l'arthrite.

Les fruits cultivés au Japon présentent également des contre-indications. Les fruits frais ne doivent pas faire partie de l'alimentation des personnes souffrant des maladies suivantes :

• ulcères d'estomac ;
• gastrite;
• pancréatite;
• colite;
• cholécystite;
• diabète (dû à la teneur élevée en sucre de cette variété).

Les baies de Fuji sont très polyvalentes. On les consomme aussi bien fraîches que cuites. Les ménagères les utilisent pour préparer des boissons et diverses friandises.

• jus;
• compote;
• Confiture;
• Confiture;
• guimauves;
• guimauves;
• confiture;
• garnitures pour tartes;
• des conserves pour l'hiver.

Résistance aux basses températures et à la sécheresse

Cette variété se caractérise par une résistance modérée au froid. Les arbres peuvent supporter des températures jusqu'à -25 °C. Pour éviter les dégâts du gel, il est conseillé de les protéger durant l'hiver. Ils présentent toutefois une bonne résistance aux facteurs suivants :

• gelées printanières récurrentes (grâce à la floraison tardive, le rendement n'en souffre pas) ;
• Vague de froid après le dégel.

Cette culture présente une bonne résistance à la sécheresse, ce qui permet de la cultiver dans le sud du pays.

Maturation et fructification

La variété « Yaponka » ravit les jardiniers par sa précocité. Greffée sur un porte-greffe nain, elle donnera sa première récolte la deuxième année ; sur un porte-greffe moyen, la troisième ou la quatrième ; et sur un porte-greffe issu de semis, la cinquième. Au début, l’arbre produira de petites pommes peu sucrées, dont la qualité s’améliorera l’année suivante.

Découvrez les caractéristiques variétales de la fructification, qui peuvent différer de celles des cultures populaires auprès des jardiniers amateurs :

• Période de floraisonLes fleurs de Fuji fleurissent tardivement. Les boutons s'ouvrent en mai, voire en juin (selon les conditions climatiques de la région de culture). Ce processus débute à des températures comprises entre 15 °C et 22 °C.
  Vous pourrez admirer les pommiers couverts de fleurs blanches pendant 6 à 12 jours.
• FructificationCette variété est classée comme variété d'hiver. Les pommes arrivent à maturité après le 10 octobre.
  Les deux premières années de fructification sont sans intérêt particulier : la récolte est maigre, les fruits sont petits et sans saveur particulière. Dès la troisième année, les fruits commencent à présenter les caractéristiques recherchées.
  La durée de vie productive d'un arbre est de quatre décennies (avec des soins appropriés). Les pommiers greffés sur des porte-greffes nains ne portent des fruits que pendant 30 ans au maximum.
• AugmenterCette variété d'arbre fruitier se caractérise par sa croissance rapide. Elle gagne au moins 0,6 mètre en hauteur et autant en largeur par an. Ce processus est plus intense chez les jeunes pommiers et ralentit chez les arbres matures.

Pour que les fruits mûrissent pleinement et soient sucrés, ils ont besoin de beaucoup de soleil. La quantité de lumière requise est d'au moins 3 200 heures par an.

Pollinisation et rendement

Le pommier japonais est autostérile. Pour assurer une récolte, il est nécessaire de cultiver des pollinisateurs à proximité. Pour une fructification abondante, plantez les variétés suivantes à 4-5 m du tronc :

• J'ai osé;
• Golden Delicious;
• Galu;
• Granny Smith;
• Ligol.

Le palmier Fuji commence à produire des fruits à partir de sa troisième ou quatrième année. Il atteint sa fertilité maximale entre 10 et 12 ans. Les indicateurs de rendement sont les suivants :

• de 14 000 à 21 000 kg par hectare de plantation ;
• Les pommiers âgés de dix ans produisent 20 000 à 21 000 kg/ha ;
• On peut récolter jusqu'à 200 kg de fruits sur un seul arbre adulte.

Cette variété se caractérise par une production irrégulière. Une année, le Fuji produira une tonne de fruits, tandis que l'année suivante, la récolte sera très faible. Pour assurer une production constante, éclaircissez les bourgeons. Veillez à ne pas laisser l'arbre s'épuiser.

Variétés populaires et leurs caractéristiques

Cette variété japonaise est si populaire auprès des jardiniers du monde entier que des clones continuent d'être produits aujourd'hui. Les sélectionneurs travaillent sans relâche pour développer de nouvelles variétés aux caractéristiques similaires. Toutes ravissent les papilles par leur croquant exceptionnel et leur saveur douce et miellée.

Toshiro

Ce joyau de la sélection japonaise se distingue de la variété Fuji par sa précocité (les pommes sont prêtes à être récoltées dès septembre). Voici les caractéristiques de ce clone :

• gros calibre du fruit (poids - jusqu'à 220 g) ;
• couleur de peau rose-rouge intense (plus vive que celle des pommes Fuji) ;
• pulpe croustillante au goût de dessert ;
• croissance vigoureuse;
• souplesse à la formation ;
• bonne résistance au froid hivernal;
• résistance à la sécheresse ;
• sensibilité à l'oïdium et au feu bactérien.

Benny Shogun

Cette variété a été développée au Japon à partir du pommier Yataka. Elle appartient à la catégorie des variétés hivernales et donne des fruits trois semaines plus tôt que la pomme Fuji. Elle présente les caractéristiques suivantes :

• très gros calibre du fruit (poids - 350 g) ;
• Teint jaune-vert, 70% dissimulé sous un blush rouge pâle ;
• goût sucré avec des notes d'ananas ;
• pulpe dense et juteuse ;
• excellent rendement;
• résistance au froid hivernal;
• bonne immunité (la culture est peu sensible à la rouille et à l'oïdium, mais peut souffrir de la tavelure).

Kiku 8

Les jardiniers reconnaissent cette variété comme l'un des meilleurs clones de la variété japonaise. Elle est également originaire du Pays du Soleil Levant. Elle surpasse la Fuji à bien des égards :

• fruits plus gros - à partir de 300 g ;
• couleur de peau - rose foncé ;
• La teneur en sucre a augmenté, le goût est excellent ;
• la maturation a lieu 2 à 3 semaines plus tôt ;
• force de croissance moyenne des arbres ;
• excellente productivité ;
• grande résistance au froid hivernal ;
• résistance aux maladies ;
• stockage de la récolte pendant 1 an (dans des conditions fraîches).

Yataka

Cette variété a été développée par des sélectionneurs japonais. C'est une variété d'hiver. Elle est considérée comme précoce et productive, donnant des fruits 20 jours plus tôt que la Fuji. Elle présente les caractéristiques distinctives suivantes :

• grosses pommes - 300-350 g ;
• forme cylindrique ronde ;
• couleur jaune clair ou rose pâle, recouverte d'un délicat blush ;
• pulpe dense et très croquante, juteuse et aromatique ;
• un goût sucré sans la moindre acidité, mais avec une pointe d'épices ;
• résistance moyenne aux maladies et au gel ;
• bonne tolérance au transport et aptitude au stockage à long terme ;
• une tendance à surcharger les branches de fruits, ce qui impose la nécessité d'un éclaircissage régulier des ovaires.

Kiku Fubrax

Ce clone a été développé par des sélectionneurs italiens. Il appartient à la catégorie des variétés d'hiver à haut rendement. Il se distingue de la Fuji par la couleur plus intense de ses fruits. Ses principales caractéristiques sont :

• la période de maturation des récoltes est octobre (la seconde moitié du mois) ;
• poids du fruit - 200-250 g ;
• forme - correcte, sphérique ;
• couleur - rouge rubis riche ;
• pulpe à grains fins, caractérisée par son jus, sa texture tendre et son croquant ;
• goût - sucré avec une légère acidité ;
• excellente durée de conservation (jusqu'en mars à la cave, jusqu'en juin au réfrigérateur) ;
• bonne transportabilité ;
• rendement élevé ;
• rusticité hivernale - supérieure à la moyenne ;
• faible susceptibilité aux maladies.

Aztèque

Cette variété, créée en Nouvelle-Zélande en 1996, est réputée pour sa productivité et sa précocité. Elle produit des fruits durant la seconde moitié de septembre. Ces tomates se distinguent par leur grande taille (jusqu'à 200 g), leur couleur rouge intense et leur saveur gourmande, alliant douceur et acidité. Elles se conservent jusqu'à 7 mois.

Rouge (Nagafu)

Cette variété est originaire du Japon. Sa principale différence avec la Fuji réside dans la précocité de ses pommes (14 jours d'écart). La récolte a lieu fin septembre. Autres caractéristiques :

• couleur rouge framboise intense des fruits ;
• poids - 250-300 g ;
• pulpe : sucrée, juteuse, croustillante ;
• taille moyenne ;
• rendement fruitier constamment abondant;
• bonne résistance au froid hivernal;
• excellente transportabilité ;
• Durée de conservation : jusqu'au printemps.

Raku-Raku

Il s'agit d'un autre clone de Fuji, créé grâce aux efforts de sélectionneurs japonais. Il est très productif, résistant au gel et à la sécheresse, mais sensible à la tavelure et à l'oïdium.

Ces arbres, de taille moyenne et au port étalé, fleurissent en même temps que les pommiers Golden Delicious. Ils nécessitent la pollinisation pour porter des fruits, qui apparaissent début octobre.

Ces fruits se distinguent par leur potentiel commercial et leurs qualités gustatives élevées. Leur description comprend les caractéristiques suivantes :

• poids - 200-250 g ;
• forme cylindrique allongée ;
• peau jaune-vert au fini brillant, presque entièrement recouverte d'un délicat blush rose ;
• chair blanche ou crémeuse, dense, juteuse, croquante ;
• goût de dessert à prédominance sucrée ;
• Arôme caractéristique.

Plus les pommes sont conservées longtemps, plus elles sont savoureuses et sucrées. Au réfrigérateur, elles restent fraîches jusqu'à l'été et, dans des conditions normales, jusqu'à quatre mois.

Règles d'atterrissage

Si vous envisagez de cultiver un pommier japonais dans votre jardin, renseignez-vous sur toutes les subtilités de la plantation. Des techniques de plantation correctement réalisées garantiront la bonne survie du jeune plant, son développement optimal et une abondante fructification.

Voisins appropriés et inappropriés, périodes de plantation

Plantez en octobre, après la chute des feuilles, ou au début du printemps. Dans le premier cas, les racines endommagées lors du déracinement auront le temps de se régénérer avant les fortes chaleurs. Dans le second cas, plantez avant l'éclosion des bourgeons. La plante aura ainsi le temps de s'enraciner et de se fortifier avant l'arrivée des fortes chaleurs.

Lors du choix de l'emplacement de votre pommier, tenez compte de ses voisins favorables et défavorables. Les jardiniers considèrent que les plantes suivantes sont bénéfiques à la productivité du pommier Fuji :

• coing;
• poire;
• chèvrefeuille;
• prune;
• cerises;
• ail.

Les arbres fruitiers à noyau (à de rares exceptions près), les noyers et les groseilliers dorés sont considérés comme de mauvais compagnons pour la trompette du Japon. Évitez de la planter près de ces arbres et arbustes ornementaux :

• sorbier des oiseleurs;
• sapin;
• bouleau;
• genévrier;
• seringat (jasmin de jardin);
• lilas;
• viorne;
• berbéris;
• aubépine.

Sélection et préparation d'un site de plantation

Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre jardin pour votre pommier, à l'abri des courants d'air et des vents violents. Les pommes Fuji prospéreront dans un sol répondant aux exigences suivantes :

• limoneux, limon sableux, tchernoziom;
• légèrement acide ou neutre, avec un pH de 6 à 6,5 ;
• lâche;
• perméable à l'air et à l'humidité ;
• drainé;
• fertile.

Évitez de planter des pommiers dans un sol argileux lourd. Les zones inondables où l'eau stagne sont également inadaptées.

Deux à trois mois avant la plantation, bêchez le sol, incorporez de l'engrais et creusez un trou de plantation de 0,8 x 0,8 m. Si vous prévoyez de planter plusieurs arbres, espacez les trous de 4 m. Remplissez le trou avec un mélange de terreau nutritif composé des ingrédients suivants :

• la couche supérieure fertile du sol ;
• matière organique telle que compost ou humus (8-10 kg);
• Composition minérale : superphosphate - 100 g, sulfate de potassium - 70 g.

Préparation du plantule

Choisissez avec soin vos plants. Achetez-les auprès d'un vendeur réputé. Évitez les gros plants, car ils s'enracinent mal. L'âge idéal pour un jeune plant est de deux ans. Inspectez-le avant l'achat : il doit être exempt de dommages, de défauts, de signes de maladie ou d'infestation parasitaire.

Effectuez les préparatifs nécessaires avant la plantation de votre arbre. Cela comprend les étapes essentielles suivantes :

• tremper (laisser la plante dans l'eau pendant 4 à 12 heures pour permettre à ses racines de se saturer d'humidité) ;
• taille (inspectez le système racinaire, utilisez un sécateur pour couper les pousses sèches, pourries et cassées jusqu'aux tissus sains).
• traitement des maladies (immerger la partie souterraine du plant dans une solution de sulfate de cuivre à 1 % pendant quelques minutes, puis la rincer immédiatement à l'eau claire).

technologie de plantation

Procédez à la transplantation d'un pommier japonais dans votre jardin en suivant scrupuleusement les instructions étape par étape proposées :

1. Placez le jeune plant dans un trou creusé sur une butte formée d'un mélange de terre et d'engrais. Étalez soigneusement ses racines.
2. Remplissez le trou de terre. Veillez à ce que le collet de la racine ne soit pas enterré trop profondément, mais reste à 5 cm au-dessus de la surface.
3. Tassez la terre autour du tronc. Créez une butte de terre autour du tronc pour retenir l'eau.
4. Arrosez l'arbre.
5. Attachez-le à un piquet.

Soins

Le respect des bonnes pratiques culturales est essentiel à une fructification abondante. Arrosez, fertilisez et taillez régulièrement votre plant de Fuji.

Pulvérisation et arrosage

Cet arbre fruitier apprécie l'humidité. Le manque d'eau nuit à son rendement et à la qualité de ses fruits. La première année après la plantation, arrosez-le 4 à 6 fois par saison avec 10 à 20 litres d'eau. Les années suivantes, arrosez moins souvent mais plus abondamment (40 litres pour les jeunes plants de deux ans, 50 à 80 litres pour les arbres adultes).

En raison de sa sensibilité aux maladies, notamment aux infections fongiques et aux ravageurs, le pommier Fuji nécessite des traitements réguliers avec des produits spécifiques. Suivez le calendrier suivant :

• début mars - sur les bourgeons dormants ;
• fin mars ou début avril - lorsque les feuilles sont en fleurs ;
• Mai, juin - avant et après la floraison ;
• été - lorsque l'ovaire se forme ;
• automne (octobre) - après la récolte des fruits.

Garniture de dessus

La première année suivant la plantation, ne fertilisez pas l'arbre. Les nutriments apportés au trou de plantation suffiront. À partir de la deuxième année, appliquez une solution nutritive. Suivez les instructions ci-dessous :

• au printemps, ajouter de l'urée ou du salpêtre ;
• À l'automne, enrichissez le sol autour du tronc de l'arbre avec des composés de potassium et de phosphore tels que le superphosphate, le fumier décomposé, les cendres et le compost.

Garniture

Les pommiers nécessitent des soins de formation, d'assainissement et de rajeunissement. Durant les cinq premières années, accordez une attention particulière à la première taille. Formez la cime selon les règles suivantes :

• sélectionner le conducteur central et supprimer les branches concurrentes ;
• former le squelette du plantule;
• veillez à ce que les pousses qui forment la couronne ne soient pas plus épaisses et plus longues que le conducteur central ;
• ne laissez pas la couronne devenir trop grosse ;
• Lors de la taille annuelle, conservez 50 % de la croissance annuelle, en gardant à l’esprit que la récolte principale se forme sur les pousses fruitières de l’année précédente ;
• Un arbre âgé de plus de 5 ans est considéré comme pleinement formé.

Effectuez un nettoyage annuel chaque printemps. La période idéale se situe entre fin février et avril (avant la montée de sève). Profitez-en pour supprimer toutes les branches improductives.

• sec;
• endommagé;
• congelé;
• épaississement de la cime (croissance à l'intérieur de l'arbre) ;
• avec des signes de maladie et de dégâts causés par les parasites.

Raccourcissez les pousses restantes d'un tiers de leur longueur. Faites attention au bourgeon terminal restant : il doit être orienté vers l'extérieur. Sinon, la pousse qui en sortira épaissira la couronne.

À propos des maladies et des ravageurs de la variété

Le Fuji est sensible à l'oïdium et au feu bactérien. La pulvérisation d'un herbicide à base d'HOM (après la floraison) ou d'une solution de sulfate de cuivre ou de fer (après la récolte) contribuera à protéger la culture contre ces champignons.

Dès l'apparition des premiers signes d'une infection bactérienne (à un stade précoce de la maladie), prenez les mesures suivantes :

• supprimer les branches malades (couper à la base en « anneau ») ;
• lubrifier les zones coupées avec du sulfate de cuivre dissous dans l'eau (1 %) ;
• Utiliser des antibiotiques dont les principes actifs sont la gentamicine, la streptomycine et le chloramphénicol pour la pulvérisation.

Cette variété présente une résistance modérée à la tavelure. Les fruits atteints se conservent mal. Des traitements préventifs à base de sulfate de cuivre et de bouillie bordelaise (avant le débourrement, avant et après la floraison), ainsi que de captane ou de phtalane (21 jours après le débourrement), peuvent contribuer à prévenir ce problème.

Les pommiers Fuji sont vulnérables aux attaques de coléoptères des fleurs de pommier, de pucerons et de carpocapses des pommes si les pratiques culturales ne sont pas respectées ou durant les saisons défavorables. Pour lutter contre ces ravageurs, il est conseillé de pulvériser les plants avec des insecticides tels que Aktara, Decis, Biotlin et Fitoverm.

Récolte et stockage

Récoltez les pommes Fuji durant la seconde moitié d'octobre. Cueillez-les au fur et à mesure de leur maturation. En raison de la densité du feuillage, leur maturation peut être inégale.

Grâce à leur chair dense, les pommes se conservent au moins 4 mois. Choisissez des fruits sans défaut ni signe de maladie pour la conservation. Conservez-les dans les conditions suivantes :

• température de l'air - +3°C;
• humidité - jusqu'à 90 %.

Se préparer pour l'hiver

Pour garantir la survie hivernale des pommiers japonais dans la région de Russie centrale, veuillez prendre les mesures préparatoires suivantes :

• irrigation par humidification ;
• blanchir;
• pailler le cercle autour du tronc de l'arbre avec de la matière organique ;
• emballage avec matériau de couverture (toile de jute, agrofibre) ;
• protection contre les rongeurs (utilisation de feutre de toiture, de treillis métallique) ;
• Isolation avec des branches d'épicéa.

Reproduction

Il est possible de multiplier les pommiers Fuji par bouturage et greffage. La première méthode consiste à prélever une portion de tige portant des bourgeons, que l'on fait enraciner pour obtenir un plant. La seconde méthode consiste à greffer cette bouture sur un porte-greffe. On obtient ainsi un hybride combinant les propriétés des deux méthodes.

Avantages et inconvénients

Avis

La Fuji est une variété de pomme d'hiver originaire du Japon. C'est un excellent choix pour ceux qui souhaitent cultiver une pomme exotique dans leur jardin. Ses fruits sont incroyablement savoureux et très croquants. Ils se conservent bien, même dans des conditions normales. Du fait de leur résistance modérée aux maladies, les arbres nécessitent des traitements préventifs réguliers.