Aperçu de la variété de pommier Yesenia et des subtilités de sa culture

Le pommier Yesenia se distingue par son port compact et colonnaire et convient à la culture dans des espaces restreints, notamment en pots et en serres. Cette variété se caractérise par une fructification précoce, une grande résistance aux maladies fongiques et une excellente qualité de fruits. Ce cultivar séduit les jardiniers par sa productivité élevée et sa valeur marchande.

Origine et régions

Création pommiers colonnairesLa mise au point d'une variété adaptée aux conditions du centre de la Russie constitue une avancée majeure pour l'Institut panrusse de recherche sur l'amélioration des cultures fruitières, situé dans la région d'Orel. Parmi les nouvelles créations de l'institut figure une variété au nom poétique, Yesenia, récemment développée.

La culture est adaptée aux conditions des régions suivantes :

• Moscou;
• Smolensk;
• Kalouga.

Elle est cultivée avec succès dans la région de la Terre Noire et dans la région de la Volga.

Description du pommier Yesenia

Cette variété est une nouvelle sélection. Son format compact et sa croissance basse la rendent idéale pour les petits jardins. Il est important d'étudier toutes les caractéristiques variétales avant la plantation.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont généralement plus gros que la moyenne – leur poids varie de 160 à 210 g, et certains spécimens atteignent 250 g. Autres caractéristiques distinctives :

• Les fruits sont de forme symétrique, principalement ronds ou coniques, plus rarement légèrement sphériques ou en forme de navet. Les côtes sont discrètes, voire imperceptibles.
• La peau de la pomme est dense, élastique et lisse, avec un aspect brillant, et elle est très résistante aux dommages mécaniques.
• La couleur de base est vert clair ou jaunâtre, se recouvrant à maturité d'une épaisse couche cireuse. Une teinte rouge vif, allant du rouge au rouge framboise, couvre la majeure partie de la surface (jusqu'à 80 %). Les points sous-cutanés sont grands et bien visibles.

La composition chimique des fruits est la suivante :

• Substances P-actives – 294-296 mg ;
• Vitamine C – 10-13,9 mg ;
• sucre - 10,5-10,8 % ;
• acides titrables – 0,82 % ;
• pectines – 8,7%.

Sa chair est dense, à grain fin, juteuse et croquante, avec une texture légèrement piquante caractéristique. Sa couleur est jaune verdâtre. Sa saveur, douce-amère, évoque un dessert, avec une douceur prononcée et une finale harmonieuse. Les experts lui ont attribué la note de 4,4 sur 5 pour son goût et son apparence.

Système de la couronne et des racines

Cet arbre atteint une hauteur de 2,4 à 2,8 m, pouvant toutefois dépasser 3 m dans des conditions favorables. Il s'agit d'un cultivar semi-nain naturel à port colonnaire : la plante forme un tronc central unique sans branches charpentières latérales prononcées. Il en résulte une cime compacte d'une largeur de 25 à 40 cm.

La fructification est assurée par des lances et des anneaux situés directement sur le conducteur central.

Caractéristiques et spécifications :

• Aboyer - Lisse, légèrement brillante, elle peut être gris-vert ou brunâtre, parfois légèrement pubescente.
• Feuilles - Feuilles de taille moyenne, allongées, à pointe longue et acérée, souvent légèrement recourbées en forme d'hélice. Le bord des feuilles est ondulé, à structure crénelée-dentelée. Le limbe est dense, coriace, mat et d'un vert profond ou émeraude. La face inférieure est pubescente et présente de fines nervures.

• Racines - superficiel et mal adapté à la recherche autonome d'humidité en profondeur dans le sol.

Productivité et pollinisation

Parmi les variétés de pommiers colonnaires, le pommier Yesenia se distingue par sa précocité et sa forte productivité. Un seul tronc adulte peut produire de 7 à 9 kg de fruits sucrés et aromatiques par saison.

Avec des soins appropriés et des conditions climatiques favorables, les rendements peuvent atteindre 9 à 11 kg, et dans certains cas, jusqu'à 14 à 16 kg par arbre. En plantation standard, on récolte environ 100 à 120 tonnes de pommes par hectare.

Maturation et fructification de Yesenia

Le pommier commence à produire des fruits tôt et régulièrement. L'arbre pousse rapidement, formant une cime compacte mais abondante, capable de ravir le jardinier avec des pommes savoureuses et de grande qualité chaque année.

Le début de la fructification

Cette variété se caractérise par une floraison précoce : les premiers bourgeons apparaissent dès la première année. Toutefois, les jardiniers expérimentés recommandent de les supprimer afin d’éviter que l’arbre ne gaspille son énergie à la formation des fruits. La même opération est effectuée les deuxième et troisième années.

La première récolte abondante peut être attendue la quatrième ou la cinquième année. Au départ, la production de fruits est faible (seulement 5 à 10), mais leur nombre augmente rapidement avec l'âge.

Période de floraison

La plante fleurit assez tard — selon les conditions météorologiques, cela se produit fin mai ou début juin. Les fleurs sont grandes, avec de larges pétales blancs, parfois légèrement rosés à la base. Elles sont regroupées en petites inflorescences et recouvrent densément le tronc.

La floraison dure environ 12 à 15 jours, période pendant laquelle les arbres ont besoin d'une pollinisation active.

Fructification et croissance

L'arbre peut gagner de 25 à 45 cm en hauteur par saison, atteignant sa taille adulte quelques années seulement après sa plantation. Les rendements augmentent également rapidement : dès la sixième ou septième année, l'arbre est capable de produire des fruits de taille normale.

Autres caractéristiques :

• L’inconvénient de cette variété est sa durée de vie productive limitée : après 15 à 17 ans de fructification active, l’arbre perd de sa vigueur et doit être remplacé.
• Les pommes mûrissent tard, vers la fin septembre ou début octobre, selon le climat et les conditions météorologiques. On peut les cueillir à temps sans craindre qu'elles ne tombent, car elles adhèrent fermement aux branches.

Placez les pommes dans des caisses en bois et saupoudrez-les de sciure ou de sable. Leur durée de conservation est moyenne : elles se conservent jusqu’à mi-février, après quoi elles commencent à ramollir et à perdre leur saveur.

Résistance au froid et aux maladies

Des gelées inférieures à -20 ou -25 °C qui persistent plusieurs jours d'affilée peuvent gravement endommager l'arbre. Il est donc primordial de bien préparer le pommier pour l'hiver, notamment en le recouvrant entièrement d'une bâche plastique. Même sous le climat relativement doux de Crimée et du Caucase, les arbres nécessitent une protection efficace contre le froid.

En cas de dégâts, seules les feuilles sont généralement touchées, tandis que le fruit conserve sa qualité et reste comestible. Les insectes ravageurs peuvent être une nuisance, mais des traitements préventifs appliqués à temps permettent de les combattre efficacement. Pour en savoir plus sur les maladies du pommier et les méthodes de traitement, consultez notre article. Ici.

Porte-greffes et sous-espèces

Cette variété étant toute nouvelle, il est prématuré de parler de ses sous-espèces. Yesenia se développe bien sur différents porte-greffes, les plus courants étant Mark et M108.

Les caractéristiques de l'arbre restent pratiquement inchangées, mais sur porte-greffes issus de semis, il peut atteindre 3 à 3,5 m de hauteur. Dans ce cas, sa résistance au froid hivernal augmente, mais les pommes sont légèrement plus petites.

Caractéristiques de la Yesenia en croissance

La culture du pommier est simple et ne requiert aucune compétence particulière. Cet arbre est facile d'entretien et s'adapte bien. Avec des connaissances de base et un minimum d'efforts, même un novice peut récolter une abondante moisson de pommes délicieuses et savoureuses.

Conditions de base

Cette variété se caractérise par une grande sensibilité ; ainsi, lorsque les conditions optimales sont réunies, elle réagit immédiatement par une croissance intensive et une fructification abondante.

Suivez ces recommandations :

• Choisissez un emplacement ensoleillé et aussi abrité que possible des vents forts, tout en assurant une bonne ventilation de la cime. Cela implique de protéger l'arbre des courants d'air, mais d'éviter une densité de plantation excessive.
• Les sols fertiles sont idéaux, car ils fournissent aux jeunes plants les nutriments nécessaires à leur croissance et à la formation des fruits. Toutefois, il est préférable d'amender les sols noirs purs avec du sable de rivière importé et soigneusement lavé, tandis que les sols limoneux et sablo-limoneux nécessitent une fertilisation régulière.
• Portez une attention particulière au niveau d'acidité du sol – l'acidification peut ruiner le jardin, il faut donc, si nécessaire, la corriger avec de la chaux.
• La proximité de la nappe phréatique ne pose pas de problème pour la variété Yesenia, tant que celle-ci ne dépasse pas 1,5 m de profondeur. Cependant, évitez de la planter près des rivières, des ruisseaux, des lacs, des étangs, des zones marécageuses ou des plaines inondables.

Dates d'atterrissage

Pour assurer un bon enracinement et une croissance réussie du pommier, les jardiniers expérimentés recommandent de le planter au début du printemps, fin mars ou début avril. Si cela n'est pas possible, ou si les plants ont été achetés en automne, vous pouvez les enterrer en biais à 45° pour éviter qu'ils ne germent et leur permettre d'attendre sereinement le retour des beaux jours.

Atterrissage

Il n'est pas nécessaire de préparer les trous de plantation à l'avance : vous pouvez les creuser 2 à 3 semaines avant, ce qui est largement suffisant. Laissez environ 50 à 60 cm entre les pommiers et 80 à 90 cm entre les rangs, parfois jusqu'à 1 m.

Veuillez suivre ces directives :

• Creusez des trous d'environ 60x80 cm, placez la couche supérieure de terre fertile mélangée à des engrais au fond, faites une couche de drainage si nécessaire et arrosez abondamment avec 20 à 25 litres d'eau.
• Pour fixer les jeunes plants, enfoncez des tuteurs ou des planches dans les trous. Le système racinaire du Yesenia étant faible et superficiel, un support est indispensable. Il est préférable de le planter au nord pour mieux protéger le tronc.
  Le collet du plant doit rester au-dessus de la surface du sol d'au moins 7 à 9 cm, sinon les propriétés du porte-greffe risquent d'être perdues.
• Placez le jeune plant bien à la verticale, en le soutenant par le tronc, puis saupoudrez-le de terre et tassez-la soigneusement couche par couche avec vos mains pour éviter les poches d'air qui peuvent provoquer la pourriture des racines.
• Recouvrez la surface du sol autour de la plante de copeaux de bois, d'herbe hachée, de fumier ou de tout autre matériau approprié.

Soins des arbres

Des soins attentifs et appropriés sont essentiels pour assurer la bonne croissance et une récolte abondante d'un pommier. Un arrosage régulier, une fertilisation adéquate, une taille opportune et une protection contre les maladies et les ravageurs sont des pratiques agricoles indispensables à la santé de l'arbre.

Protection contre le gel et les insectes

Avant l'hiver, protégez soigneusement l'arbre du gel. Mais surtout, cessez de l'arroser – faites-le entre la mi-septembre et la fin septembre. Si vous négligez cette étape, la sève continuera de circuler dans le tronc, ce qui risque de provoquer des gelures.

Isolez la zone racinaire avec des feuilles mortes, de l'herbe, de la paille, de la terre ou des branches d'épicéa. Enveloppez les troncs de toile de jute, de feutre bitumé ou d'un autre tissu.

Pour une protection accrue, construisez un abri de type tente avec du film plastique, de la fibre agricole ou une bâche ; vous y trouverez ainsi plus de confort durant les mois froids de l’hiver. Pour repousser les rongeurs, enduisez les troncs de saindoux ou de graisse, utilisez un filet et chaulez à la chaux pour repousser les insectes ; appliquez ce traitement au printemps et à l’automne (consultez nos conseils pour chauler correctement un pommier et découvrez les alternatives à la chaux). Ici).

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Un sol meuble et bien aéré est particulièrement important pour cette plante. Elle supporte mal un système racinaire trop dense et souffre fortement d'un manque d'air au niveau des racines.

Veuillez respecter les exigences :

• Veillez à ameublir la terre autour du tronc deux fois par an, en enlevant les mauvaises herbes et les pousses superflues. Entre chaque binage, binez la terre 8 à 12 fois, de préférence le lendemain de l'arrosage.
• Comme le système racinaire du Yesenia est faible, aidez l'arbre à mieux absorber l'humidité et les nutriments en plantant à proximité des plantes aux racines ameublissant le sol, comme le persil, la mélisse, l'aneth, les œillets d'Inde ou le calendula.
• Arrosez régulièrement, environ une fois par semaine, mais au moins une fois tous les dix jours en l'absence de pluie. Après la pluie, laissez la terre sécher pendant 7 à 10 jours afin d'éviter le sur-arrosage et le gaspillage d'eau.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Les pommiers colonnaires nécessitent rarement une taille de structuration, hormis la taille initiale effectuée en pépinière. En grandissant, l'arbre peut développer une seconde pousse ; à l'automne, conservez la plus vigoureuse et supprimez la plus faible.

Maladies et ravageurs

Yesenia se caractérise par une bonne résistance aux maladies courantes, mais dans des conditions défavorables, elle peut néanmoins souffrir de maladies et de parasites.

Problèmes courants :

Garniture de dessus

La variété Yesenia a besoin d'une fertilisation régulière et adaptée pour bien se développer, produire de gros fruits savoureux et passer l'hiver sans encombre. Chaque saison de croissance présente ses propres caractéristiques ; il est donc important de tenir compte du stade de développement de l'arbre lors de la fertilisation.

Suivez le schéma :

• Printemps. Avant la montée de sève, ajoutez des substances azotées, comme du nitrate d'ammonium ou de l'urée. La matière organique, telle que du fumier bien décomposé ou du compost, est également bénéfique : elle stimule la croissance des pousses et des feuilles.
• Période de floraison. Nourrissez le pommier avec une composition minérale complexe contenant des micro-éléments, tels que le potassium et le phosphore – cela améliore la nouaison et la qualité de la récolte future.
• Après la floraison. Lorsque les pommes commencent à se former, utilisez des engrais phosphatés et potassiques, comme le superphosphate et le sel de potassium. Ces engrais favorisent le remplissage des fruits et améliorent leur saveur.
• Été. Pendant la période de croissance active, utilisez des infusions organiques (molène, infusion de plantes) ou des complexes minéraux. En sol pauvre, fertilisez toutes les 3 à 4 semaines.
• Automne. Après la récolte, appliquez des solutions de potassium et de phosphore pour aider l'arbre à se fortifier avant l'hiver. Ajoutez du compost ou de l'humus lors du bêchage.

L'application régulière de cendres de bois contribue à maintenir la fertilité du sol et à en réduire l'acidité. Il est essentiel d'adapter la fertilisation à l'état de la culture et à la composition du sol. Une nutrition adéquate tout au long de la saison renforce le système immunitaire des plantes, améliore les rendements et prolonge la période de fructification.

Avantages et inconvénients

La particularité de cette variété est qu'elle peut être cultivée avec succès en pots et en serres, ce qui permet d'obtenir des fruits frais même dans le Grand Nord.

Avis

Yesenia est une variété pratique pour ceux qui apprécient un arbre compact et une récolte de qualité. Avec des techniques de culture appropriées et une protection antigel opportune, ce pommier peut offrir une longue récolte de fruits délicieux. Son entretien est simple et ne demande que peu de temps et d'efforts. Cette variété est un excellent choix pour les jardiniers débutants.