Les subtilités de la plantation et de la culture de la variété de pommier Elena

Les travaux de sélection menés par des scientifiques biélorusses ont permis de créer une variété de pommier unique, l'hybride Elena, qui produit des pommes fructueuses au goût exquis. Très appréciée des jardiniers, cette variété est souvent cultivée dans les résidences secondaires.

régions en croissance

La variété Elena est originaire de Biélorussie, où elle est cultivée grâce à un climat continental tempéré favorable. Dans les régions plus septentrionales ou plus méridionales, des mesures supplémentaires sont nécessaires pour la réussite de la culture de cet hybride.

• Dans les conditions de la Sibérie, Dans les climats rigoureux, il est important d'assurer une bonne nutrition et un hivernage adéquat des plantes. Il est conseillé de recouvrir les racines de neige ou d'augmenter la couche de paillis pour les protéger du gel.
• Dans les régions du sud, Lorsque les températures estivales atteignent des niveaux élevés, il est important d'humidifier régulièrement le sol et de protéger les bourgeons de la surchauffe. Un manque d'humidité peut entraîner des carences en nutriments, ce qui réduira le rendement.

Si vous suivez toutes les recommandations en matière d'entretien et de fertilisation, vous pouvez espérer une bonne récolte de pommes.

Origine

Elena est le fruit des travaux menés à l'Institut biélorusse de recherche sur l'arboriculture fruitière, aujourd'hui connu sous le nom d'Entreprise unitaire républicaine « Institut d'arboriculture fruitière » de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie. Les scientifiques E. V. Semashko, Z. A. Kozlovskaya et G. M. Marudo ont participé à son développement. La variété a été finalisée au début des années 2000, par croisement des variétés Ranniy Sladkiy et Discovery.

Le pommier a passé avec succès les tests d'État l'année suivante. Cette variété est devenue disponible en Russie quelques années plus tard ; en 2007, elle a été enregistrée au Registre national et recommandée pour sa culture dans les régions du Centre et du Nord-Ouest du pays.

Description et caractéristiques

Le pommier Elena possède des caractéristiques uniques dont il faut tenir compte lors du choix de cette variété.

Arbre

Les arbres Elena se caractérisent par une croissance modérée, une petite taille et un format compact, ce qui leur permet d'être classés comme semi-nains.

Particularités :

• la hauteur de ces plantes ne dépasse généralement pas 280-300 cm ;
• la couronne est moyennement dense et prend la forme d'un ovale pyramidal ;
• les branches de ces arbres sont épaisses et arrondies, avec une écorce rouge foncé et une pubescence bien développée ;
• Les feuilles sont de forme elliptique, de taille moyenne, d'un vert riche avec une légère teinte grisâtre sur la face inférieure, et recouvrent densément les branches, notamment sur les bords ;
• les premières fleurs blanches parfumées ornent l'arbre au début du printemps, fin avril-début mai ;
• Les fruits se forment principalement sur des anneaux, simples ou complexes.

Fruit

Ces pommes impressionnent par leur goût et leur arôme exquis, obtenant une note de 4,8 sur l'échelle de dégustation. Leurs caractéristiques sont les suivantes :

• la forme des pommes présente un aspect semi-circulaire classique ;
• Les tailles sont petites - le poids moyen de chaque fruit est d'environ 120 g, tandis que les années de faible fructification, le poids peut atteindre 150 g ;
• des fruits d'une taille très uniforme, de sorte que les pommes d'une même récolte sont presque identiques ;
• La couleur principale de la surface est vert clair, tandis que la majeure partie est recouverte d'un voile flou d'une teinte rose vif ;
• de nombreuses taches claires de taille moyenne sont visibles sur la peau des pommes ;
• La peau est lisse, d'épaisseur moyenne, conserve la structure du fruit et n'altère pas son goût ;
• La pulpe de la pomme est de densité moyenne, composée de petits grains, juteuse, de couleur blanc-vert avec des inclusions roses à pleine maturité ;
• la teneur en matière sèche atteint 13,2 % ;
• Les pommes ont un goût sucré sans acidité, un arôme de dessert et ont reçu 4,8 points sur l'échelle de dégustation ;
• ils contiennent 10,8 % de sucres, 6,8 mg d'acide ascorbique pour 100 g de pulpe et 0,78 % de substances pectiniques ;
• Ces fruits présentent des qualités commerciales et de transport moyennes – ils peuvent être conservés dans des conditions normales pendant plusieurs semaines, après quoi leurs caractéristiques gustatives se détériorent fortement, ce qui les rend idéaux pour la fabrication de jus, de compotes et de confitures.

Pollinisation et productivité

Le pommier Elena est autofertile, c'est-à-dire qu'il n'a pas besoin d'autres arbres pour sa pollinisation. Il produit chaque année une abondante récolte de fruits sucrés.

Les principaux auxiliaires du processus de pollinisation sont les insectes, qui ne peuvent résister à l'arôme floral irrésistible de cette variété.

Cet hybride est réputé pour son excellente productivité, même s'il n'atteint pas le niveau de l'Antonovka classique. Le rendement moyen par arbre adulte varie de 90 à 140 kg de pommes. Dans les vergers intensifs, cette variété est privilégiée pour son rendement élevé à l'hectare, qui peut facilement dépasser 20 à 28 tonnes.

Floraison, période de maturation et fructification

Le pommier d'Elena a acquis sa réputation de pommier précoce à juste titre : il produit ses premiers fruits dès la deuxième ou la troisième année après sa plantation. Même si la récolte n'est pas abondante, vous pouvez vous attendre à au moins 5 à 5,5 kg de pommes sucrées et aromatiques.

Autres caractéristiques de fructification :

• Floraison et périodes. Parmi toutes les variétés de pommiers précoces, Elena fleurit dès début mai, voire fin avril. Cependant, dans les régions au climat plus rigoureux, où les gelées nocturnes et les pluies printanières sont fréquentes, la floraison peut durer jusqu'à mi-mai.
• Augmenter. Cet hybride pousse rapidement – ​​il peut gagner en hauteur et en largeur de 20 à 60 cm par saison, ce qui lui permet de devenir un arbre à part entière en quelques années.
• Fécondité. Cinq à sept ans après la plantation, l'arbre atteint sa production maximale de pommes. Cette variété produit des fruits de façon régulière et constante, sans période de dormance.
• Maturation et récolte. Les pommes mûrissent à la mi-juillet, une ou deux semaines plus tôt que la variété White Filling. La récolte commence à ce moment-là.
  À la mi-août, les pommes ont déjà perdu leur saveur et risquent de tomber de l'arbre. Il est donc impératif de terminer la récolte début août.

Résistance au gel, protection

Elle se caractérise par une relative bonne rusticité hivernale et peut résister à des baisses de température jusqu'à -30 degrés, typiques d'un climat continental tempéré.

Veuillez noter ce qui suit :

• Dans les régions où les gelées hivernales sont particulièrement sévères, il est recommandé de protéger les plantes en protégeant leur base et le sol environnant.
• Dans les climats tempérés, les arbres peuvent être laissés sans protection supplémentaire contre le froid, car ils tolèrent des températures descendant jusqu'à -22 à -25 degrés Celsius, surtout en cas de manque d'humidité.
• En cas d'hivers rigoureux, d'humidité élevée ou de brusques variations de température (du froid au chaud), il est conseillé de prendre des précautions. Il est recommandé de recouvrir la zone racinaire de matériaux protecteurs tels que du foin ou de la paille, et d'envelopper les troncs de feutre bitumé ou de papier goudronné, ou encore de les entourer de branches d'épicéa.

Pour protéger les pommiers des rongeurs qui s'attaquent à leur écorce charnue, enduisez-les de graisse ou de saindoux. Pour repousser les insectes qui pourraient s'y abriter durant l'hiver, badigeonnez les troncs à la chaux sur une hauteur de 100 à 150 cm.

Stockage de la récolte

Son principal inconvénient réside dans sa faible durée de conservation, même dans des conditions optimales, généralement de deux à quatre semaines maximum. Ceci souligne la nécessité d'une consommation rapide, frais ou après transformation.

Les pommes n'arrivent pas à maturité simultanément sur l'arbre. C'est pourquoi elles sont récoltées par étapes. Il est recommandé de les conserver pendant trois semaines maximum dans un endroit frais, sec et aéré.

Règles d'atterrissage

Si vous suivez scrupuleusement les consignes de plantation et d'entretien, vous pouvez vous attendre à obtenir une abondance de pommes délicieuses et juteuses.

Délais recommandés

Le meilleur moment pour commencer la plantation est l'automne, lorsque les feuilles sont complètement tombées, soit approximativement du 20 septembre au 15 octobre. Pendant cette période, les racines du jeune arbre auront le temps de se renforcer et de s'adapter à son nouvel emplacement, ce qui permettra à la plante de recevoir tous les nutriments nécessaires l'été suivant.

La plantation de printemps est également possible, mais il est préférable de la réaliser entre le 20 mars et le 25 avril. Dans ce cas, il est conseillé de choisir des plants dont le système racinaire est protégé.

Sélection des semis

La qualité du matériel de plantation est un aspect essentiel pour la création d'un verger de pommiers. Lors du choix d'un jeune plant, tenez compte des points suivants :

• Âge. On préfère les plants âgés d'un à deux ans et d'une hauteur d'au moins 100 à 110 cm.
• Structure d'évacuation. Il est nécessaire de s'assurer de l'absence de bois sec ou de pourriture.
• État du système racinaire. Les racines doivent être développées et exemptes de dommages et de signes de maladie.

Sélection du site et préparation du sol

L'emplacement idéal pour la plantation est un endroit où le soleil et une légère brise créent un microclimat idéal.

Il est important de veiller à ce que le jeune plant dispose d'un espace suffisant pour croître et se développer, en évitant la proximité d'arbres matures dont la cime pourrait le priver de lumière. Cela pourrait, à son tour, entraîner sa mort.

Autres exigences :

• Les plantes basses doivent être espacées de 3 m.
• Il est strictement interdit de planter un pommier à proximité de conifères, car ces derniers peuvent acidifier le sol, ce qui affecte négativement le système racinaire de l'arbre fruitier.
• La variété Elena prospère dans un sol riche en humus, au pH neutre, de préférence limoneux. Si le sol est lourd et argileux, il est recommandé d'y incorporer de la tourbe, du compost bien décomposé et du sable grossier pour améliorer son aération.
• Les pommiers ne tolèrent pas les sols gorgés d'eau, le niveau de la nappe phréatique doit donc se situer à une profondeur d'au moins 200 à 250 cm.

technologie de plantation

Une plantation adéquate est essentielle à la bonne croissance et à la fertilité des arbres fruitiers. Suivez ces étapes :

1. Creusez un trou profond deux semaines avant de planter le jeune plant, de sorte qu'il ait un diamètre de 80 à 85 cm et une profondeur de 80 à 90 cm.
2. Déposez une couche de matière organique au fond du trou. Il peut s'agir de fumier décomposé ou d'humus.
3. Insérez un tuteur de 120 à 150 cm de long au centre du trou ; il servira de support fiable au jeune arbre.
4. Formez un petit monticule de terre à l'intérieur du trou, sur lequel placez délicatement le plant en répartissant le système racinaire de tous côtés.
5. Remplissez le trou de terre en tapotant légèrement le tronc pour bien répartir la terre autour des racines. Le collet doit se situer à 7 cm au-dessus du niveau du sol.

L'arrosage, le compactage et la fixation du tronc à un tuteur achèveront le processus de plantation.

Instructions d'entretien

Pour que le pommier Elena soit sain et donne des fruits en abondance, le jardinier doit suivre scrupuleusement les principes de base de son entretien :

• assurer une humidité du sol stable et uniforme ;
• Élaguer les branches au printemps et en automne, en supprimant les branches endommagées et celles qui poussent trop vers l'intérieur ;
• Nettoyez régulièrement les ovaires, car cette variété a tendance à être surchargée de fruits ;
• Fixez les branches à des supports pendant la maturation des fruits afin d'éviter qu'elles ne se cassent sous le poids des pommes ;
• enrichir le sol avec des engrais pour maintenir la santé de l'arbre ;
• Enlever les mauvaises herbes et ameublir le sol autour des arbres pour fournir de l'oxygène aux racines ;
• effectuer un traitement contre les maladies et les ravageurs avant l'apparition des bourgeons, avant et après la floraison, en utilisant des préparations fiables qui répondent à toutes les exigences ;
• Préparez l'arbre pour l'hiver en paillant la base du tronc et en l'isolant pour le protéger des basses températures.

Cette méthode d'entretien permettra d'augmenter les rendements, de prolonger la durée de vie de l'arbre, d'embellir le jardin et de prévenir l'apparition de maladies.

Maladies et ravageurs

Le pommier Elena se caractérise par une bonne résistance à diverses maladies. maladiesmais dans des conditions de soins insuffisants ou de facteurs climatiques défavorables, elle peut être sensible aux infections fongiques telles que l'oïdium, la gale et la pourriture blanchâtre.

Pour prévenir leur développement, il est recommandé de mettre en œuvre un ensemble de mesures agricoles :

• brûlage automnal des feuilles endommagées;
• élimination des sources d’infection – pousses et branches atteintes ;
• pulvérisation printanière des arbres avec une solution d'urée avant l'apparition des feuilles ;
• traiter les plantes avec un mélange de carbonate de sodium et de savon.

Les plantes peuvent également être attaquées par des insectes ravageurs tels que les pucerons verts, les tordeuses de l'aubépine et les carpocapses des pommes. Pour prévenir leur prolifération, il est important de mettre en œuvre régulièrement des mesures de protection et d'utiliser des insecticides pour les contrôler.

Lors de l'utilisation de produits chimiques, respectez scrupuleusement les recommandations relatives au calcul des doses et au calendrier établi pour le dernier traitement avant la récolte.

Avantages et inconvénients

Chaque variété possède ses propres caractéristiques, à la fois positives et négatives. Elena se distingue parmi les experts grâce à plusieurs atouts indéniables :

Variétés similaires

En ce qui concerne les périodes de floraison et de fructification, Elena est similaire à des variétés de pommes telles que :

• ranet d'été;
  
• Chinois précoces ;
  
• poire de Moscou ;
  
• Mantet;
  
• Melba;
  
• Korobovka.
  

Avis

Le pommier Elena est un excellent choix pour les jardins privés et les petits jardins grâce à sa taille compacte, sa précocité et la saveur exquise de ses fruits. Cet hybride est réputé pour sa productivité et son goût exceptionnels. Pour réussir sa culture, il est important de bien étudier les consignes de plantation et de lui apporter les soins appropriés.