La cerise Vladimirskaya est une variété centenaire et l'une des plus populaires en Russie, produisant des fruits de mi-saison. Cette variété se caractérise par sa résistance au gel, son rendement élevé, l'excellente saveur de ses baies et sa grande aptitude au transport.
Cerise de Vladimirskaya
La cerise Vladimirskaya est dense, juteuse et possède un agréable goût aigre-doux.
La cerise Vladimirskaya est résistante au gel.
Description de la variété
La variété Vladimirsky existe depuis plus de trois siècles. La variété, avec les caractéristiques auxquelles nous sommes habitués aujourd'hui, est apparue en 1993 suite au croisement de la cerise Vladimirsky avec la variété Lyubsky.
Description de l'arbre et de ses fruits :
- buissons Arbres à plusieurs troncs, de 2,5 à 5 mètres de haut. Greffés, ils deviennent des arbres à tronc unique.
- Tige et les branches principales ont une écorce grise qui s'exfolie et qui présente des fissures longitudinales.
- Couronne ronde, étalée, pleurante.
- jeunes pousses brun jaunâtre, tombant.
- Feuilles De taille moyenne, ternes, elles ont une riche couleur vert foncé.
- Fleurs moyen, en forme de soucoupe, blanc.
- Fruit Les cerises Vladimirskaya sont de petite à moyenne taille, pesant entre 2,5 et 3,4 grammes. Elles sont plates et arrondies. Leur peau est noire et rouge, parsemée de nombreuses taches grises.
La chair est rouge foncé, dense et juteuse, avec une agréable saveur aigre-douce. Plus on se situe au sud de la région productrice de cerises, plus la teneur en sucre est élevée.
Types de variétés
| Nom | résistance aux maladies | Période de floraison | Taille du fruit |
|---|---|---|---|
| Roditeleva | Haut | Avril-mai | Petit |
| Viaznikovskaya | Moyenne | Peut | Moyenne |
| Gorbatovskaya | Haut | Avril-mai | Grand |
| Dobroselskaya | Moyenne | Peut | Moyenne |
| Izbyletskaya | Faible | Mai-juin | Petit |
La variété de cerise Vladimirskaya est encore populaire aujourd'hui, et de nombreuses régions cultivent leurs propres variétés et formes.
On connaît les variétés suivantes de Vladimirskaya :
- Roditeleva (Parental);
- Viaznikovskaya;
- Gorbatovskaya;
- Dobroselskaya;
- Izbyletskaya.
Caractéristiques de la variété
Ce cultivar se distingue par son feuillage clairsemé et la forme de ses feuilles, qui semblent repliées le long de la nervure centrale. Le limbe, lisse et vert foncé, mesure 80 à 90 mm de long et la moitié de cette longueur en largeur.
Les feuilles ovales et allongées, à pointe acérée, présentent des bords biconvexes et dentelés et sont attachées aux pousses par de petits pétioles robustes et rougeâtres. La cerise Vladimirskaya est une variété de mi-saison. La saveur et la qualité des baies dépendent de la région et des conditions de culture.
Résistance aux facteurs défavorables
La cerise Vladimirskaya est réputée pour sa bonne tolérance au froid, mais les basses températures hivernales (-30 °C) peuvent endommager les bourgeons à fruits, entraînant une baisse des rendements. Cette caractéristique freine sa diffusion dans les régions septentrionales du centre de la Russie.
Le rendement du cerisier Vladimir dépend des conditions climatiques et de la région de culture. Globalement, la productivité de cette variété est moyenne à bonne. En Russie centrale, un cerisier produit 25 kg de fruits, tandis que plus au nord, il en produit 5 kg. La pollinisation est essentielle pour obtenir des rendements élevés.
Les jardiniers estiment que la culture de cette variété dans le sud est problématique – elle tolère mal la sécheresse, ce qui nécessite un traitement préventif et des soins attentifs.
régions en croissance
Vladimirskaya est une variété de cerisier commun (Prunus cerasus), inscrite au Registre national en 1947. Cette variété est recommandée pour la plantation dans les régions suivantes :
- Quartier central ;
- District central de Black Earth ;
- dans le Nord-Ouest;
- Région de la Moyenne-Volga.
Pollinisateurs, période de floraison et de maturation
| Nom | Méthode de pollinisation | résistance au froid | Période de maturation |
|---|---|---|---|
| Rastunya | Insectes | Haut | Juillet |
| Amorel rose | Insectes | Moyenne | Juin-juillet |
| Tourguenievka | Insectes | Haut | Juillet |
| Joukovskaïa | Insectes | Moyenne | Juillet |
| Vasilievskaya | Insectes | Haut | Juin-juillet |
| Lioubskaya | Insectes | Moyenne | Juillet |
| Morille noire | Insectes | Haut | Juillet |
Les cerisiers peuvent fleurir abondamment au printemps, ce qui n'est pas forcément gage d'une récolte généreuse. La clé d'un bon rendement réside dans une pollinisation efficace du cerisier ou de l'arbuste par les insectes pollinisateurs ou une plante pollinisatrice.
La variété de cerisier Vladimirskaya est autostérile et nécessite la pollinisation de deux ou trois variétés différentes. Elle requiert donc la présence d'une variété de cerisier spécifique :
- Rastunya;
- Rose morel ;
- Tourguenievka;
- Joukovskaïa;
- Vasilievskaya;
- Lioubskaya;
- Morille noire.
Qualités de productivité, de fructification et de goût
Le cerisier Vladimirskaya greffé commence à donner des fruits au plus tôt deux ans après sa plantation, tandis que les arbres non greffés de cette variété produisent des fruits pendant quatre à cinq ans. En Russie centrale, un seul cerisier Vladimirskaya donne plus de 20 kg de cerises.
Cette variété ne produit généralement pas de fruits en grande quantité. De petite à moyenne taille selon le climat et les conditions météorologiques, ces fruits sont prêts à être récoltés entre le 10 et le 25 juillet. Ils pèsent de 2,5 à 3,5 g et sont ronds, légèrement aplatis au niveau de la suture latérale.
Le cratère est peu profond. La couleur est bordeaux, presque noire, avec des mouchetures grises sous la peau. La chair est ferme, rouge foncé et juteuse. La saveur est douce avec une légère acidité.
D'après leur composition chimique, les fruits cultivés aux latitudes nordiques (Saint-Pétersbourg) contiennent :
- matière sèche 16,4 % ;
- acides libres 1,7 % ;
- sucres totaux 10,9 % ;
- acide ascorbique 26,6 mg/100 g de poids brut.
Les baies cultivées dans la région de Krasnodar (Maïkop) contiennent :
- matière sèche 18,5 % ;
- acides libres 0,67 % ;
- la teneur en sucres est de 11,46 % ;
- acide ascorbique 4,6 mg/100 g.
Application de baies
Ces fruits obtiennent d'excellents résultats à la dégustation grâce à leur saveur exceptionnelle. Cette variété est polyvalente et se prête à la production de produits transformés de haute qualité (fruits congelés, fruits secs, confitures et compotes).
Avantages et inconvénients
Les qualités de la variété de cerise Vladimirskaya ont été démontrées au fil des ans. Mais, bien sûr, elle présente aussi des inconvénients.
| Avantages | Défauts |
| Les avantages suivants de cette variété sont mis en évidence :
| Il y a 6 inconvénients :
|
Fonctionnalités d'atterrissage
Le printemps est la meilleure période pour planter des cerisiers. Pour ce faire, déterrez les jeunes plants achetés à l'automne ou conservez-les dans une cave, en recouvrant leurs racines de sciure humide. Il est conseillé de planter les cerisiers avec un pollinisateur. Le système racinaire doit être bien ramifié et fibreux.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,5 et 7,0 pour une croissance optimale.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 1,5 mètre sous la surface.
Les racines doivent mesurer au moins 30 à 35 cm de long et être légères au toucher. Elles ne doivent être ni gonflées ni abîmées. La taille du trou dépend du sol : plus le sol est fertile, moins le trou sera profond. Sous les climats tempérés, sur les sols limoneux lourds, des trous de 1 m de diamètre et de 70 à 80 cm de profondeur conviennent.
- × Évitez les jeunes plants présentant des signes de maladies fongiques sur les feuilles ou l'écorce.
- × Ne sélectionnez pas de jeunes plants dont les systèmes racinaires sont exposés au soleil depuis longtemps.
Lors de la plantation de cerisiers, ajoutez les éléments suivants au trou :
- 10 kg d'humus ;
- 60 g de superphosphate ;
- 60 g de chlorure de potassium.
Lors de la plantation, le collet du cerisier doit se situer entre 5 et 8 cm au-dessus du sol. Avant la plantation, faites tremper les racines dans un stimulateur de croissance pendant plusieurs heures.
Moment optimal
Les cerisiers cultivés en conteneur, c'est-à-dire ceux dont le système racinaire est fermé, peuvent être plantés tout au long du printemps et de l'été, mais au plus tard un mois avant les premières gelées. Le meilleur moment pour planter les cerisiers au printemps — la première quinzaine d'avril.
Dans les régions plus chaudes, ce sera au début du mois ; dans les régions plus froides, plutôt vers la fin. Il est important de planter avant l’éclosion des bourgeons et lorsque le sol est réchauffé. Les plantes semées au moment optimal s’enracineront mieux et seront plus résistantes aux aléas climatiques.
Choisir un site d'atterrissage
Les cerisiers apprécient la chaleur ; il convient donc de commencer par choisir un emplacement ensoleillé, dans la partie la plus dégagée du jardin. Lors de la plantation de plusieurs jeunes plants, espacez-les de 3 à 4 mètres afin d’éviter que les arbustes ne s’entravent mutuellement.
Le lieu de plantation doit être bien aéré ; les cerisiers ne supportent pas l’air froid et stagnant. Ils n’apprécient pas les sols marécageux, froids et acides, les plaines inondables et les nappes phréatiques élevées. Les cerisiers ne poussent pas bien dans les sols sableux.
Que peut-on et ne peut-on pas planter à côté du cerisier Vladimirskaya ?
Le cerisier Vladimirskaya ne tolère pas la proximité de tels arbres et arbustes :
- poire;
- pomme;
- cassis;
- sorbier rouge;
- framboise;
- argousier;
- groseille.
Ses meilleurs voisins sont :
- cerises (sans lesquelles la pollinisation est impossible) ;
- prunes;
- prune cerise;
- aîné;
- raisin;
- sorbier des oiseleurs.
Maladies et ravageurs de la variété, mesures pour les combattre
La principale cause de la disparition du cerisier est l'apparition de nouvelles maladies fongiques jusqu'alors inconnues dans notre pays. Le cerisier Vladimir n'est pas immunisé contre ces maladies, qui se développent rapidement, surtout lors des étés humides et frais.
- coccomycoseL'apparition de taches rouge foncé sur les feuilles est un signe précoce de coccomycose. En quelques jours, ces taches brunissent, voire deviennent beiges. Les tissus foliaires atteints meurent et tombent, laissant des trous.
Pulvériser le cône vert (pendant la formation des bourgeons) avec une solution de bouillie bordelaise à 3 % est utile. En fin de floraison, utiliser des produits chimiques tels que Skor, Topsin-M, Oxychom et Ordan. - MonilioseLes signes de ce problème incluent des excroissances grisâtres sur l'écorce et les fruits. Les cerises commencent à pourrir. Il est nécessaire de pulvériser une solution de bouillie bordelaise à 1 %.
- AnthracnoseLorsque cette maladie se déclare, des taches ternes apparaissent sur les fruits, suivies de petites bosses. Avec le temps, les cerises se dessèchent. Pulvérisez de l'« Oxychom » jusqu'à la floraison des fruits.
Les insectes peuvent également causer des dommages importants à un arbre, voire sa mort :
- Puceron du cerisier. On détecte généralement les pucerons lorsque les premiers dégâts sont déjà présents : les extrémités des jeunes pousses, ainsi que le feuillage déformé, sont enroulées en un tube serré. Leur corps ne mesure pas plus de 2,5 mm.
Le produit universel et populaire « Iskra » sera utile. Il contient non seulement des substances mortelles pour les pucerons du cerisier, mais aussi du potassium facilement assimilable, ainsi que d'autres composés bénéfiques aux plantes affaiblies. - Mouche cerise. Les fruits sont endommagés par les larves d'une petite mouche qui y pond ses œufs. Les signes d'infestation comprennent des baies noircies ou déjà pourries qui se détachent facilement du noyau et tombent de l'arbre.
Pour les petites infestations, utilisez des pièges à appâts sucrés et du ruban adhésif après la floraison. En cas de forte infestation de mouches du cerisier, il est préférable d'utiliser des pesticides chimiques comme « Iskra » ou « Karate ». - Tordeuse de tuyaux en cerise.Un petit coléoptère (8 mm) vert doré qui dévore le pistil et les étamines des fleurs, et ses larves, émergeant des œufs pondus sur le fruit, gâtent les cerises.
Lorsqu'ils sont détectés, les drogues « Aktara », « Karate », « Iskra » sont utilisées.
Il est important d'identifier correctement la cause et de trouver des moyens de la combattre ; cela contribuera à sauver le cerisier.
Il est important de mettre en œuvre des mesures préventives contre l'apparition de maladies et de ravageurs, de la manière suivante :
- inspecter le jardin et supprimer les branches malades ;
- traiter les zones coupées avec du goudron de jardin ;
- ramasser tous les fruits entièrement, sans en laisser aucun sur les branches ;
- Les fruits tombés doivent être brûlés ou enterrés profondément (50 cm) ;
- effectuer des pulvérisations préventives contre les maladies fongiques à l'aide de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise ;
- utiliser des sangles et des collets de piégeage ;
- se débarrasser des fourmis en versant de l'eau bouillante sur les fourmilières (elles sont porteuses de pucerons) ;
- effectuer des travaux de creusement autour du tronc de l'arbre ;
- En automne, désherbez autour des arbres et ramassez les feuilles mortes.
- Effectuez la première pulvérisation avec une solution à 3 % de bouillie bordelaise avant l'ouverture des bourgeons.
- La seconde pulvérisation est effectuée après la floraison, à l'aide de préparations à base de cuivre.
- La troisième pulvérisation doit être effectuée à l'automne, après la récolte, afin de détruire les formes hivernantes des ravageurs et des maladies.
Avis sur la variété
Une présentation des cerises Vladimirskaya est disponible dans la vidéo suivante :
En prenant soin correctement de votre cerisier, vous pourrez cultiver la merveilleuse variété Vladimirskaya, qui vous ravira par son rendement élevé et sa saveur unique pendant de nombreuses années. L'entretien, la fertilisation et les traitements phytosanitaires ont un impact significatif sur la santé de votre arbre.