Grand cerisier en feutre Tsarevna : caractéristiques et règles de culture

La cerise Tsarevna appartient à la variété feuillue, désormais classée dans le genre Prunus et la famille des Rosacées. Son seul point commun avec les cerises est le type de fruit. Cependant, les jardiniers continuent de désigner les cerises feuillues par le terme « cerise ». La Tsarevna se distingue par sa grande résistance aux conditions difficiles et son excellent rendement.

Historique de la sélection

La variété « Tsaritsa », plus connue sous ce nom, est le fruit du travail des spécialistes du prestigieux Institut VNIIR, V.P. Tsarenko et N.A. Tsarenko. Créée en 1977, elle représente un joyau de la sélection des cerisiers de Sibérie. Elle a été développée à partir de deux variétés : l’hybride feuillu « Summer Beauty » et la variété locale de cerisier à sucre « Rubinovy ​​Voshot ».

Caractéristiques externes de la variété de cerise Tsarevna

Le climat sibérien a été pris en compte lors du développement de cette variété, ce qui explique sa bonne santé et sa fructification dans les régions septentrionales. Elle est également cultivée avec succès dans le centre et le sud de la Russie.

Arbre

Le cerisier royal est un arbuste bas, atteignant à peine 140 cm de hauteur, mais plus souvent 100 à 120 cm. Cet arbre possède également d'autres caractéristiques :

• forme de couronne – large, ovale et étalée, sans épaississement marqué ;
• pousses – dressé, brun-rouge, pubescent ;
• branches poussant à partir des tiges principales – se distinguent par une teinte brun-gris, la présence de lenticelles plus claires et une écorce qui s'exfolie ;
• reins – de petite taille, situées en groupes à l'aisselle des feuilles ;
• feuillage – ovale, allongée, de petite taille, légèrement concave, pubescente et ondulée.

Fleurs

Lors de la formation des boutons floraux, les fleurs émergent avec des pétales d'un blanc immaculé, disposés de manière lâche. Elles sont de taille moyenne, mesurant environ 2 à 2,5 cm de diamètre à l'éclosion. Autres caractéristiques :

• formulaire - en forme de soucoupe ;
• nombre de pétales – 5 unités ;
• étamines – 24 pièces ;
• pistils – 1 pièce;
• caractéristiques du pistil – se distingue par sa pubescence ;
• stigmatisation – situé au-dessus des anthères ;
• tasse - ovale allongée, pubescente, colorée par les anthocyanes.
• inflorescences – L'une d'elles ne contient pas plus de 2 fleurs.

Fruit

Les fruits de cette variété de cerise constituent une précieuse source de nutriments pour l'organisme, comme l'ont confirmé des études scientifiques. Ils sont riches en vitamines C, B1 et A, contiennent des substances actives bénéfiques (vitamine P) et sont également riches en minéraux, notamment en phosphore, potassium, sodium, fer et manganèse.

Un arbre porte de nombreuses baies – presque chaque branche est couverte de fruits, qui présentent les caractéristiques suivantes :

• taille - de grande taille, atteignant 1,5 à 1,7 cm de diamètre, pesant de 3,5 à 4 g ;
• formulaire - ovoïde, légèrement irrégulière, car le dessus est légèrement biseauté ;
• pédoncule – très courts (0,7-1,0 cm), ce qui donne l'impression que les pousses sont couvertes de baies ;
• caractéristiques du pédoncule – il y a un léger bec, l'entonnoir est profond ;
• suture abdominale – sous forme de bande, clairement définie, ce qui est rare pour les cerises en feutrine ;
• surface du fruit – brillant et duveteux à la fois ;
• couleur - la peau est d'un rose-orange vif, la pulpe et le jus ont une teinte rouge clair ;
• os - petit, pèse environ 0,17 à 0,19 g, soit une partie sur 20 ;
• teinte ivoire – brun clair, difficile à séparer de la pulpe ;
• pulpe – Consistance juteuse et dense, mais légèrement fibreuse.

Les cerises ont un agréable goût sucré-acidulé, comme en témoigne leur note de dégustation de 3,8 sur 5. Elles contiennent 18 mg d'acide ascorbique pour 100 g de baies, les sucres prédominant sur les acides : les sucres représentent 8,0 à 8,2 %, tandis que l'acide ne représente que 0,65 à 0,67 %.

Cette variété se distingue par sa séparation semi-sèche de la tige, ce qui rend la récolte mécanique impossible. Ces caractéristiques limitent sa culture commerciale.

Caractéristiques

La Tsarevna possède des caractéristiques véritablement royales, ce qui la rend très appréciée des jardiniers. Il est particulièrement important que sa culture ne présente pas de difficultés majeures, mais il est essentiel de se familiariser au préalable avec les instructions de culture.

Résistance à la sécheresse et au gel

Il se distingue par son exceptionnelle résistance aux conditions extrêmes : le cerisier supporte les fortes gelées et ne craint pas la sécheresse. Cependant, il ne prospère pas en cas d’humidité excessive. La petite taille des arbustes nécessite de les protéger de la neige durant l’hiver.

Caractéristiques de la pollinisation, période de floraison et durée de maturité

Ce cultivar ne peut s'autoféconder et nécessite donc la présence d'autres cerisiers à proximité. Les variétés « Skazochny Dvor », « Okeanskiy Briz » et « Triumph » sont excellentes à cet effet. La floraison du « Queen's » dure quelques semaines, à partir du milieu du printemps, et la récolte commence fin juillet, lorsque tous les fruits sont mûrs simultanément.

Maturité précoce et productivité

Malgré sa petite taille, la variété Tsarevna offre des rendements étonnants : jusqu’à 9 à 11 kg par plant. Et c’est le minimum. Les plants indigènes commencent à fructifier dès la quatrième année, tandis que les plants greffés fructifient la saison suivante.

Champ d'application des baies

Il est idéal pour tous les types de transformation : de la consommation à l'état frais à la mise en conserve, en passant par la confiserie et la création de boissons à base de vin.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le prunier-cerisier est un arbre robuste et résistant à de nombreuses maladies, notamment la coccomycose, mais il est sensible aux agents pathogènes du clesterosporium et de la moniliose – cette dernière pouvant gravement menacer les arbres cultivés en sols humides.

Concernant les insectes, ils visitent rarement l'arbre, mais les rongeurs représentent une menace, car ils peuvent s'attaquer à la reine en hiver. Il est donc recommandé de protéger les arbres avec des filets de protection et des appâts empoisonnés afin de repousser les nuisibles potentiels.

Avantages et inconvénients

D’après les avis d’experts, de jardiniers et de consommateurs, cette variété de cerise présente de nombreux avantages, notamment :

Toutefois, parmi les rares inconvénients, il convient de noter la tendance des fruits à diminuer de taille lorsque les arbustes sont surchargés de récoltes et la nécessité d'une protection supplémentaire contre la moniliose, ce qui peut exiger des jardiniers une attention particulière.

Nuances à prendre en compte lors de la plantation de la variété de cerisier Tsarevna

Cet arbuste se prête à la plantation aussi bien au printemps, au réveil, qu'après la chute des feuilles et avant l'arrivée du froid hivernal. C'est le moment idéal pour lui permettre de s'enraciner avant les gelées. Au printemps, il est conseillé de le planter avant le débourrement.

Exigences variétales individuelles pour la plantation :

• Les régions où la nappe phréatique est peu profonde présentent un risque pour la plante en raison du risque de pourrissement des racines dû à un excès d'humidité. Ces zones, où l'eau s'accumule, ne conviennent pas au bon développement du cerisier feuillu, qui nécessite :
  • bon éclairage ;
  • sol bien drainé;
  • limon ou sable ;
  • sol riche en humus et neutre.
  Paramètres critiques du sol pour la plantation

  • ✓ La profondeur de la nappe phréatique doit être d'au moins 1,5 m à partir de la surface.
  • ✓ Le pH optimal du sol pour la cerise Tsarevna est de 6,5 à 7,0.
• Cet arbuste ne tolère pas l'ombre, et il est déconseillé de le planter à proximité de grands arbres tels que des pommiers ou des poiriers.
• La cerise se combine bien avec la cerise douce du Sud ou la cerise, ainsi qu'avec d'autres cultures résistantes à la moniliose pour prévenir l'infection.
• Pour obtenir des fruits de la variété Tsarevna, il faut planter à proximité quelques cerisiers feuillus de variétés différentes.
• Avant la plantation, améliorer le sol avec des engrais dans les proportions suivantes par m² :
  • pas plus de deux ou trois seaux de compost d'humus, à l'exclusion du fumier frais ;
  • jusqu'à 700-800 g de chaux pour les sols acides ;
  • jusqu'à 50-55 g d'engrais phosphatés ;
  • jusqu'à 25-35 g de composés de potassium.
• Le collet ne doit pas être planté trop profondément.

Soins ultérieurs de la culture

Au début, après la plantation du cerisier Tsarevna et jusqu'à ce qu'il soit bien enraciné, aucun apport d'engrais supplémentaire n'est nécessaire. Les années suivantes, après la floraison, le sol autour de la couronne étalée est à nouveau enrichi.

• un seau d'engrais organique naturel ;
• 65-75 g de substances phosphatées ;
• 25 g de composés azotés ;
• 20 à 25 g de préparations contenant du potassium.

Les cerisiers résistent facilement à la sécheresse ; il est préférable de les arroser uniquement lorsqu'il n'y a pas eu de précipitations pendant une longue période, l'humidité étant particulièrement importante pendant la période de maturation.

Règles de taille :

• La taille de l'arbuste peut être effectuée soit régulièrement chaque année, soit comme une procédure de rajeunissement, répétée tous les cinq ans, ce qui coïncide avec la période de fructification des branches individuelles.
• La taille de rajeunissement a un effet positif sur la durée de vie et la fertilité de la plante.
• Si la taille est effectuée une fois par an, il est préférable de conserver environ 9 à 11 pousses vigoureuses. Si les branches ont poussé de plus de 65 cm en un an, il convient de les raccourcir d'environ un tiers.
• Il est important d'éviter que la couronne ne devienne trop dense. Cela implique une taille soigneuse : l'objectif est de créer une légère transparence au cœur de la couronne et à la base des branches principales, ainsi que de supprimer certaines pousses latérales jusqu'à leur base. Ces mesures stimulent le développement de nouvelles pousses.

La variété de cerisier Tsarevna est réputée pour sa résistance au froid hivernal. Toutefois, pour une bonne conservation hivernale, il est recommandé d'apporter au printemps des engrais riches en potassium et en phosphore, ainsi qu'un arrosage abondant après la chute des feuilles.

Pour prévenir les attaques de rongeurs sur les arbres, il est essentiel d'utiliser des méthodes éprouvées. Installer un grillage autour du tronc ou disposer des branches d'épicéa permet de limiter les dégâts. Placer des appâts empoisonnés ou des morceaux de tissu imbibés de kérosène repousse efficacement les nuisibles grâce à leur odeur très désagréable.

Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et de prévention

Parmi les maladies courantes du cerisier Tsarevna, on trouve les maladies fongiques :

• Moniliose. Elle se reconnaît à ses feuilles jaunies et à ses pousses desséchées. Une solution de Fundazol à 1 % est efficace contre elle, et l'élimination des parties mortes de l'arbre empêche sa propagation.
• Maladie des poches. L'apparition de fruits sans pépins, ressemblant à une petite poche, indique la maladie dite des poches. Le traitement consiste à tailler les parties atteintes et à les traiter avec des fongicides. La prévention repose sur le choix judicieux de l'emplacement de plantation et le traitement régulier des branches avec des produits à base de cuivre.

Avis

Le cerisier feutré ‘Tsarevna’ peut véritablement embellir le jardin pendant sa floraison, offrant au jardinier une abondante récolte de délicieuses baies. Attention toutefois, les fruits doivent être cueillis rapidement, car cette variété ne se conserve pas longtemps. Lors de la culture, il est conseillé de le traiter préventivement avec un herbicide et de protéger l'arbuste des rongeurs.

Foire aux questions