En quoi la cerise Putinka diffère-t-elle des autres variétés ?

Les jardiniers peinent souvent à trouver une variété de cerisier à la fois résistante et productive. Parmi les nombreuses variétés existantes, la Putinka est particulièrement appréciée. Elle présente de nombreux atouts : elle est facile d’entretien et ne demande que peu de soins.

Origine

Issue d'un croisement entre Prevoskhodnaya Venyaminova et Anthracite, cette variété a été créée en 2013 et adaptée par la suite à la culture dans la région centrale des Terres Noires. Les auteurs de la sélection sont Kolesnikova A. F., Gulyaeva A. A., Dzhigalo E. N. et Mosina R. V.

Description de la cerise Putinka

Lors de la conception d'un aménagement paysager, il est important de prendre en compte non seulement des caractéristiques telles que la résistance au gel et aux intempéries, mais aussi l'aspect esthétique.

Hauteur et dimensions d'un arbre adulte

Il atteint une hauteur de 3 m. Sa cime est de densité moyenne et dressée. Les pousses sont arquées et dépourvues de feuilles. Le diamètre de la cime varie généralement de 1 à 1,5 m. Les feuilles sont arrondies, légèrement effilées à leur extrémité, aplaties et recourbées vers le bas.

Les feuilles sont vert clair, à la surface lisse et mate, légèrement ridée. La plante produit de petites fleurs blanc rosé, regroupées en ombelles.

Description des fruits

Cette variété est classée parmi les variétés à gros fruits et à baies uniformes. Celles-ci se distinguent par leur forme large et ronde, leur peau lisse et moyennement ferme, d'une couleur rouge foncé, presque bordeaux. Le poids moyen est d'environ 6 g, mais certains spécimens peuvent atteindre 7 g.

La pulpe est exceptionnellement juteuse, avec une légère acidité subtile et une saveur principalement sucrée. Le noyau s'enlève facilement. La note de dégustation est de 4,6 points. Les fruits sont rarement exposés au soleil.

Caractéristiques principales

Avant de planter un jeune plant dans votre jardin, renseignez-vous sur ses caractéristiques principales. Cela vous permettra de déterminer les soins nécessaires, le rendement attendu, etc.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Elle présente une grande résistance au gel. En cas de gelées printanières, jusqu'à 25 % des boutons floraux peuvent être perdus. En hiver, avec des soins appropriés, le risque de gel est minime. Pour un développement optimal, les climats tempérés sont préférables, car les boutons floraux sont sensibles aux variations brusques de température.

Dans les régions connaissant d'importantes variations de température, il est recommandé de prévoir une protection spéciale. La culture tolère bien les sécheresses de courte durée, mais nécessite un arrosage supplémentaire lors de périodes prolongées sans pluie. Ceci est essentiel pour obtenir une production fruitière abondante.

Productivité

Les fruits mûrissent relativement tard, entre fin juillet et début août. La plante commence à fructifier la quatrième année après sa plantation, offrant un rendement élevé de 8 à 12 tonnes de baies juteuses par hectare.

L'intensité de la fructification dépend des conditions de culture, les meilleurs résultats étant obtenus dans des endroits ensoleillés des régions aux hivers doux, ce qui contribue à préserver les boutons floraux même en cas de gel.

La Putinka est une variété polyvalente, et ses fruits conviennent à divers usages :

• préparation et séchage ;
• mise en conserve et préparation de confitures et de conserves ;
• jus;
• garnitures pour pâtisserie;
• préparation de boissons alcoolisées maison ;
• ajouter aux plats de viande;
• fabrication de pastila ou de fruits confits.

résistance aux maladies

Cette espèce présente une faible sensibilité à la coccomycose et à la moniliose. Ces maladies peuvent entraîner des pertes de récolte importantes, la mort des arbres et menacer de se propager à l'ensemble de la parcelle. Leur éradication est complexe et nécessite plusieurs traitements.

Période de floraison

Elle enchante par sa floraison en mai, qui dure une à deux semaines selon les conditions météorologiques. Par temps nuageux, cette période peut être prolongée. La durée de floraison varie selon la région.

Périodicité de fructification

Il commence à porter ses fruits la quatrième année après sa plantation. La maturation se situe en milieu de saison. Les cerises résistent à la chute des branches pendant leur maturation et sont résistantes aux brûlures du soleil. Cela facilite la récolte, qui se fait au fur et à mesure de la maturation des baies, plutôt que d'attendre qu'elles soient toutes mûres en même temps.

Pollinisation et pollinisateurs

La pollinisation se fait généralement naturellement, grâce aux abeilles qui se posent sur les fleurs et disséminent le pollen dans tout le jardin. Certaines variétés sont capables de s'autopolliniser ; on les dit autofertiles. Ceci est possible grâce à la structure particulière de la fleur, où le pistil et les étamines poussent à la même hauteur.

Conditions favorables à la croissance

Elle prospère dans les climats méridionaux et tempérés, ce qui la rend adaptée aux régions méridionales, centrales et de Terre Noire.

Pour une culture réussie, il est recommandé de choisir des emplacements ensoleillés et fertiles, en évitant les zones gorgées d'eau. Les plants doivent être plantés en groupes, espacés de 3 à 4 mètres.

Les meilleurs voisins

Les cultures suivantes sont autorisées près de Putinka : prunier, abricotier, cerisier, sorbier et aubépine. Privilégiez les variétés basses, ne dépassant pas 3 mètres de hauteur.

Évitez de vous approcher trop près des plantes suivantes : tomates, poivrons, aubergines, chênes, bouleaux, tilleuls, groseilles noires et rouges, et chèvrefeuille. Elles pourraient avoir un effet néfaste.

Avantages et inconvénients

Avant de planter un jeune plant dans votre jardin, renseignez-vous sur les avantages et les inconvénients de la culture. La putinka présente les avantages suivants :

• productivité élevée ;
• excellente présentation et goût des fruits ;
• résistance à la coccomycose et à la moniliose ;
• autofertilité partielle.

Parmi ses inconvénients, les jardiniers soulignent sa résistance moyenne au gel. Elle continue de fructifier dans les régions plus froides, mais il ne faut pas s'attendre à des rendements maximaux, car certains boutons floraux peuvent dépérir pendant les périodes de froid.

Règles d'atterrissage

Planter une plante dans son jardin est un processus simple, mais le respect du calendrier et des procédures appropriés garantira sa bonne implantation. Suivez ces conseils :

• Délais recommandés. La mi-avril est la période idéale pour planter en extérieur. Dans les régions du sud, la plantation est préférable en été et en automne, mais dans les climats tempérés et les régions du nord, il est préférable d'éviter cette période afin de permettre au cerisier de se fortifier avant l'hiver et d'éviter qu'il ne meure.
• Choisir un emplacement et préparer le sol. Choisissez un emplacement ensoleillé et bien éclairé, avec un sol fertile et sec. Avant la plantation, creusez un trou de 50 cm de profondeur et 60 cm de diamètre. Déposez au fond du trou 1 kg de superphosphate, 20 kg de fumier bien décomposé et 200 g de chaux éteinte.
• Atterrissage. Remplissez le trou de plantation presque à moitié avec de la terre et de l'engrais. Déposez délicatement le jeune plant, préalablement trempé dans l'eau, dans le trou en veillant à protéger ses racines. Comblez le trou avec de la terre et paillez la zone autour du tronc.

Arrosez immédiatement après l'opération. Pour éviter d'exposer les racines, versez l'eau dans le sillon autour du jeune plant, et non sous le tronc.

Caractéristiques de soins

Ses conditions de culture sont peu exigeantes. Pour obtenir une bonne récolte, suivez ces quelques conseils de base :

• Arrosage. Elle supporte bien les sécheresses de courte durée, mais craint l'eau stagnante. Arrosez modérément ; pendant les mois chauds, appliquez 10 à 15 litres d'eau tiède autour du tronc chaque semaine.
  Effectuez cette opération le soir afin de minimiser l'évaporation. Arrosez davantage pendant la floraison et la nouaison. En cas de fortes chaleurs estivales, arrosez la plante pendant la maturation, au plus tard deux semaines avant la récolte, pour éviter le fendillement.
• Garniture. Cette opération s'effectue principalement à l'automne, avant l'arrivée du froid. Répandez du compost, des fientes d'oiseaux et du fumier autour du tronc. Utilisez des engrais minéraux et organiques mixtes : humate de sodium, humophos et mélanges de tourbe et d'ammoniaque.
  Au printemps, fertilisez la culture avec de l'azote pour stimuler la croissance de la biomasse verte et une bonne floraison.
• Garniture. Une cime trop dense peut nuire à la production de fruits ; il est donc conseillé d’éclaircir et de tailler chaque année les branches de plus de 40 cm, afin d’assurer une pénétration uniforme de la lumière au cœur de la cime. Procédez à la taille d’entretien à l’automne, lorsque le cerisier entre en dormance, pour minimiser les dommages.
• Préparation pour l'hiver. Il tolère bien les gelées modérées, mais une protection hivernale est recommandée pour les jeunes arbres. Prévoyez un paillis généreux autour du tronc pour protéger les racines du gel.
  Recouvrez le tronc de branches d'épicéa et enveloppez-le de matériau non tissé ou de toile de jute claire pour une protection supplémentaire contre les rongeurs.

Mettre en œuvre les procédures de soins nécessaires pour garantir la bonne santé de la culture et éviter qu'elle ne dépérisse.

Maladies et ravageurs

Il peut être sensible à diverses maladies et attaques de ravageurs. Voici quelques problèmes courants et des méthodes pour les contrôler :

• Coccomycose. Cette maladie fongique provoque l'apparition de petites taches rouges sur les feuilles. Appliquez régulièrement un fongicide, en commençant au printemps avant la floraison. Enlevez les feuilles atteintes et les débris végétaux tombés au sol.
• Moniliose (pourriture grise). Des taches grises apparaissent sur les baies et finissent par pourrir. Retirez les fruits atteints après la récolte. Traitez l'arbre avec des fongicides à l'automne et au printemps.
• Puceron du cerisier. Ils rongent les feuilles, y perforant des trous et en mordant les bords. Utilisez des insecticides, notamment à base de pyréthroïdes. Inspectez régulièrement l'arbre et éliminez les parasites.
• Rouleau à feuilles. Cet insecte se nourrit des feuilles, provoquant la formation de replis coriaces. Appliquez des insecticides ou des produits à base d'huile. Inspectez régulièrement et détruisez les chenilles.
• Acarien tétranyque. Elle tisse une fine toile sous les feuilles, ce qui les fait jaunir et tomber. Utilisez des acaricides et arrosez la plante.

Respectez les consignes de taille sanitaire, en supprimant les branches malades et endommagées. Ramassez et détruisez les feuilles et les fruits tombés. Fertilisez le cerisier modérément, en évitant les excès d'azote. Maintenez une humidité du sol adéquate pour prévenir l'engorgement.

Méthodes de reproduction

Il existe plusieurs façons d'augmenter le nombre de semis. Les jardiniers utilisent les méthodes de propagation suivantes :

• Graines. Retirez les graines des baies mûres et lavez-les pour enlever la pulpe. Conservez-les plusieurs mois dans un endroit frais et humide pour les stratifier. Semez-les ensuite en pleine terre au début du printemps ou à l'automne. Une fois les jeunes plants levés, repiquez-les à leur emplacement définitif.
• Division. Après la chute des feuilles, à la fin de l'automne ou au début du printemps, divisez le rhizome en plusieurs parties aux racines saines et plantez-les séparément.
• Enracinement des boutures. Au début de l'été, prélevez des boutures saines âgées de six mois ou d'un an et placez-les dans un terreau humide et bien préparé pour favoriser l'enracinement. Une fois les racines formées, transplantez les boutures à leur emplacement définitif.
• Greffer. Choisissez un porte-greffe vigoureux doté d'un bon système racinaire. Préparez un greffon Putinka. Pratiquez une incision en languette sur le porte-greffe et le greffon, puis soudez-les. Fixez le greffon et enduisez-le de cire pour le protéger des infections.

Le choix de la méthode de multiplication dépend des préférences personnelles et des conditions spécifiques. La multiplication par semis garantit la diversité, tandis que les méthodes végétatives préservent les caractéristiques génétiques de la plante mère. Le greffage peut être utile pour préserver les caractéristiques variétales.

Avis sur la variété de cerises Putinka

La cerise Putinka est une variété facile à cultiver et d'excellente saveur. Elle ne demande que peu d'entretien et est résistante aux maladies et aux ravageurs. Même les jardiniers débutants, avec des soins appropriés, peuvent obtenir de bonnes récoltes.

Foire aux questions