Les jardiniers sont confrontés au défi de choisir la bonne variété parmi la grande diversité disponible. Parmi celles-ci, le cerisier Novella est particulièrement apprécié pour ses excellentes caractéristiques et ses délicieuses baies. Avec des soins appropriés et un minimum d'efforts, vous pouvez obtenir un arbre robuste et productif.
Historique de la sélection
Les sélectionneurs A. F. Kolesnikova et E. N. Dzhigadlo ont travaillé à son développement. La variété Novella a été créée par le croisement de deux variétés de cerisier (Rossoshanskaya et Vozrozhdenie) avec le merisier. Des essais ont été menés à Orel, à l'Institut panrusse de recherche sur l'amélioration des cultures fruitières. Elle a été inscrite au Registre national en 2001.
Apparence de la cerise Novella
Novella est une variété de cerise jeune mais prometteuse. Elle gagne en popularité grâce à sa facilité d'entretien et à d'autres caractéristiques.
Arbre
Il atteint une hauteur de 3 m. Sa cime est arrondie et étalée, légèrement surélevée. L'écorce du tronc et des branches principales est brun-brun, tandis que celle des jeunes pousses est beige. Les bourgeons sont petits, d'environ 4 mm, légèrement inclinés et de forme ovoïde.
Les feuilles, mates et élastiques, sont d'un vert foncé. De forme obovale, elles présentent une pointe et une base pointues. Leurs bords sont ornés de petites dents obliques. Une glande unique est présente sur le pétiole et à la base.
L'inflorescence comprend quatre fleurs. La corolle est blanche, à pétales libres. Le stigmate et les anthères sont situés approximativement au même niveau. Les baies se forment sur les rameaux terminaux et les pousses de l'année précédente.
Fruit
Elles présentent une riche couleur bordeaux foncé, presque noire. Le diamètre d'une baie mûre est d'environ 2 cm et son poids d'environ 5 g. Sa forme est largement ronde, légèrement aplatie. La graine est jaune, ronde et se détache facilement de la pulpe. Elle ne représente pas plus de 5 % du poids total de la baie.
Le pédoncule mesure de 3,8 à 4 cm de long et le fruit se détache facilement, laissant une zone légèrement humide. Sa saveur est aigre-douce et sa chair, d'une fermeté moyenne, est d'un rouge bordeaux foncé. Le jus est rouge foncé. Les fruits se transportent facilement et ne se fendent pas.
Brève description de la variété
Novella possède un fort potentiel de longévité et fait preuve d'une grande résilience lorsqu'elle est bien entretenue dans la région centrale des terres noires. Elle ravit les jardiniers par ses récoltes abondantes et résiste aux maladies grâce à des soins réguliers.
Résistance à la sécheresse, rusticité hivernale
Elle présente une bonne rusticité hivernale, avec une résistance moyenne des bourgeons dans la région de culture recommandée. Dans les régions nordiques, il existe un risque de dégâts dus au gel des bourgeons. Dans le sud, avec son climat plus doux, une protection supplémentaire n'est pas nécessaire.
Sa tolérance à la sécheresse est satisfaisante. Durant les étés chauds, il est recommandé d'arroser l'arbre 1 à 2 fois par mois afin de maintenir un taux d'humidité optimal.
Pollinisation, période de floraison et temps de maturation
La floraison débute à la mi-mai, selon les conditions météorologiques, les premiers bourgeons s'ouvrant généralement entre le 10 et le 18 du mois. Les baies mûrissent simultanément, en début de saison, et la récolte commence généralement après le 15 juillet.
Il s'agit d'une variété partiellement autofertile, produisant de 7 à 20 % de son rendement sans pollinisation par d'autres arbres. Pour une bonne récolte, les pollinisateurs recommandés sont : Griot Ostheimsky, Shokoladnitsa et Vladimirskaya.
Productivité, fructification
La fructification débute quatre ans après la plantation. Le rendement moyen est de 77,6 quintaux par hectare, avec un maximum de 99,8 quintaux. La fructification est irrégulière. Les années où les boutons floraux sont exposés à de basses températures, le nombre de baies formées peut être faible.
Application de baies
Ses usages sont multiples. Les mûres, à la fois sucrées et acidulées, se dégustent fraîches et sont excellentes pour la confection de confitures, de desserts et autres douceurs. Elles se caractérisent par leur grande jutosité. Le croisement avec le merisier leur confère une saveur et un arôme uniques.
Parmi les produits transformés particulièrement précieux, on trouve les jus, les vins, les liqueurs et autres boissons. Grâce à leurs excellentes propriétés, ces produits peuvent agrémenter agréablement les expériences culinaires et les gourmandises.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Novella est moins sensible aux ravageurs que les autres. Elle présente une forte résistance à divers parasites et est très résistante aux maladies fongiques.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerisiers ?
Pour choisir vos voisins, privilégiez les cerisiers pollinisateurs. Cela favorisera une pollinisation optimale et augmentera le rendement. D'autres variétés d'arbres fruitiers à noyau conviennent également. Veillez à ce que les cimes des arbres ne se fassent pas d'ombre.
Évitez de planter près des tilleuls, des érables, des noyers (surtout des noyers) et des bouleaux, car ils peuvent être incompatibles. Le cerisier ne s'entend pas avec le cassis, et l'argousier, le mûrier et le framboisier peuvent se disputer l'eau et les nutriments.
Une fois que la plante aura bien pris racine, plantez des couvre-sols tolérants à l'ombre et à racines superficielles autour du tronc. Cela permettra de protéger la couche arable de la surchauffe et de limiter l'évaporation rapide de l'humidité, favorisant ainsi une croissance et un développement plus sains.
Avantages et inconvénients
Avant de planter une nouvelle culture dans votre jardin, assurez-vous d'être satisfait de ses qualités et de ses défauts.
Parmi les inconvénients de cette culture, les jardiniers notent une autofertilité partielle et une résistance limitée des boutons floraux aux gelées récurrentes possibles.
Fonctionnalités d'atterrissage
Les périodes et les lieux de plantation recommandés varient selon les régions. Dans la région centrale des Terres Noires, il est conseillé de planter tôt au printemps, avant le débourrement. Dans le sud de la Russie, la plantation d'automne, après la chute des feuilles, est considérée comme plus appropriée.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,5 et 7,0 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 2,5 mètres pour éviter le pourrissement du système racinaire.
Conseils utiles :
- L'emplacement idéal serait le côté sud ensoleillé d'une clôture ou d'un bâtiment, ou un versant ouest avec une pente minimale.
- Le sol doit être fertile, meuble et neutre. Évitez la proximité de la nappe phréatique à moins de 2 m de profondeur.
- Achetez vos plants auprès de vendeurs réputés. Le système racinaire doit être bien développé. Un jeune plant d'un an ne doit pas dépasser 80 cm de hauteur, et un plant de deux ans, 110 cm. Le bois du tronc à maturité est gris-brun.
- La plantation consiste à faire tremper les racines du jeune plant pendant au moins trois heures. Il est préférable de préparer le trou à l'automne ; il doit mesurer de 40 à 60 cm de profondeur et environ 80 cm de diamètre.
- N'utilisez pas la terre extraite du trou pour combler les racines. Ajoutez de l'humus, 50 g de sel de potassium et du superphosphate à la couche supérieure de la terre excavée. Les sols acides nécessitent de la chaux, tandis que les sols denses nécessitent du sable.
Instructions étape par étape :
- Enfoncez un piquet sur le côté du centre.
- Placez le plant dans le trou de plantation, remplissez-le progressivement de terreau fertile et tassez légèrement. Le collet doit se situer entre 5 et 8 cm au-dessus de la surface du sol.
- Formez une barrière autour du trou avec la terre restante.
- Attachez le jeune plant à un tuteur et arrosez-le avec 20 à 30 litres d'eau.
Recouvrez le sol d'humus.
Soins ultérieurs de la culture
Une jeune plante mise en terre au printemps nécessite un arrosage abondant tout au long de la saison. Ses racines doivent recevoir suffisamment d'humidité pour bien s'enraciner et passer l'hiver sans encombre. Lorsque la terre est sèche, ameublissez-la et désherbez.
- Au début du printemps, appliquer un engrais azoté à raison de 20 g par m² pour stimuler la croissance.
- Au milieu de l'été, ajoutez des engrais potassiques-phosphorés (15 g par m²) pour maintenir la fructification.
- À l'automne, ajoutez des engrais organiques (humus) pour améliorer la structure du sol et le préparer à l'hiver.
Les années suivantes, un arrosage régulier est particulièrement important durant les étés chauds. À l'automne, réhydratez le sol. Fertilisez avec du fumier de bovins et des cendres. Si vous utilisez des engrais minéraux, appliquez l'azote au printemps et le potassium et le phosphore à l'automne.
- × Ne taillez pas pendant la période de montée de sève active (début du printemps) afin d'éviter d'affaiblir l'arbre.
- × Évitez de supprimer plus de 25 % de la cime en une seule saison afin de prévenir tout stress sur l'arbre.
Caractéristiques de l'hivernage des arbres
Dans les régions au climat de type Terre Noire du sud et du centre, cette variété ne nécessite généralement pas de protection hivernale. Pour la protéger des lièvres, vous pouvez envelopper le tronc de toile de jute ou l'attacher avec de la paille.
Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et de prévention
Cette culture présente une forte résistance aux maladies et aux ravageurs. Toutefois, cela ne signifie pas qu'elle est totalement invulnérable. Voici quelques recommandations en matière de mesures préventives :
- Coccomycose. Les taches sur les feuilles finissent par se transformer en trous. Un revêtement apparaît sur la face inférieure. Au milieu de l'été, les feuilles malades tombent.
Au printemps, à l'éclosion des bourgeons, traitez les plantes avec une préparation à base de cuivre, et après la chute des feuilles, avec du sulfate ferreux. À l'automne, retirez et brûlez les débris végétaux, et taillez régulièrement. - Moniliose. La plante semble brûlée. Après la fanaison des fleurs et des feuilles, des branches entières meurent. Les mesures préventives sont similaires à celles recommandées pour la coccomycose. Supprimez les branches malades jusqu'au bois sain et bouchez les coupes avec du goudron de jardin.
- Puceron. De petits insectes volants allongés, bruns ou verts, sucent la sève des cellules des jeunes feuilles et des pousses, sécrétant une substance collante.
Luttez contre les fourmis, car elles attirent les pucerons. Traitez les arbres atteints avec de la bifenthrine. - tenthrède du cerisier. Des larves visqueuses, semblables à des sangsues, rongent les feuilles. Taillez et éclaircissez le feuillage, puis traitez la plante avec un insecticide au printemps et à l'automne, dès l'apparition des larves. Utilisez Actellic.
Il est important de détecter le problème en temps opportun afin de le résoudre le plus rapidement possible et avec un minimum de risques.
Méthodes de reproduction
Multiplier le nombre de semis chez soi est facile. Il est important de choisir la méthode la plus adaptée :
- Boutures. Prélevez des boutures et plantez-les dans du terreau. Cette méthode convient à la production de plantes génétiquement identiques.
- Pousses racinaires. Utilisez les rejets racinaires qui se forment près de la plante mère.
- Premiers signes. Utiliser les pousses feuillues pour la propagation.
L'achat de jeunes plants en pépinière est considéré comme une méthode plus fiable et pratique. Lors de l'achat, choisissez des spécimens à système racinaire compact.
Conditions de récolte et de stockage
Récoltez les fruits à maturité. Le moment idéal est par temps sec, de préférence le matin après la rosée ou l'après-midi lorsque le soleil décline. La récolte par temps de pluie peut nuire à la qualité des baies.
Avis
Avec la multitude de variétés modernes disponibles, le choix peut s'avérer difficile. Les jardiniers qui apprécient les excellentes qualités du cerisier Novella le recommandent pour leurs jardins. Avec des soins appropriés et réguliers, il offre une grande robustesse et des récoltes abondantes.
Je ne comprends pas bien pourquoi ce cerisier a obtenu une note aussi basse (4,2). Les cerises sont pourtant délicieuses et juteuses. J'ai un cerisier de cette variété. Après avoir lu l'article, j'ai appris qu'il ne faut pas le sur-fertiliser et qu'il est important de le tailler sévèrement. Je suivrai vos conseils. Merci !