Carmine Jewel est un cerisier rustique originaire du Canada. Cette variété présente tellement d'avantages qu'elle est incontournable pour les jardiniers amateurs et les résidents d'été.
Description de la variété
Le cerisier Carmine Jewel se distingue nettement des autres variétés par sa petite taille et son port compact. Ce cerisier est souvent cultivé non seulement comme arbre fruitier, mais aussi comme arbre d'ornement, notamment pour la création de haies.
Arbre
Le cerisier Carmine Jewel est une variété arbustive. Il atteint jusqu'à 2 mètres de hauteur. Il est compact et attrayant, surtout pendant sa floraison.
Ces arbres arbustifs ont une cime compacte et peu étalée. Leur aspect est très semblable à celui des arbres nains. Leurs branches sont moyennement feuillues et leurs feuilles ovales ou ovoïdes, d'un vert foncé brillant, ne gênent pas la maturation des fruits. Leurs fleurs blanches sont petites et agréablement parfumées.
Fruit
Les fruits sont gros et attrayants, à la chair juteuse et au noyau petit. Leur poids moyen est de 4 à 5 g. De forme ronde, régulière et légèrement aplatie, ils possèdent une peau dense, rouge carmin. À maturité, les baies sont très belles, brillantes et uniformes.
Histoire de la création
La cerise Carmine Jewel a été développée en 1999 par des sélectionneurs de l'Université de Saskatchewan, au Canada. Elle est issue du croisement de variétés de cerisiers des steppes et de cerisiers communs. De ces parents, l'hybride a hérité de sa petite taille, de sa résistance au gel, de son rendement élevé et de ses faibles besoins d'entretien.
Caractéristiques
Lors de la création de cette variété, les sélectionneurs ont privilégié sa rusticité. Et ils ont réussi : la variété est robuste et facile à cultiver, tout en étant très productive, ce qui en fait une favorite des jardiniers et des résidents d'été.
Qualités gustatives
Les fruits de la variété Carmine Jewel possèdent une saveur riche et sucrée, totalement dépourvue d'astringence. Leur teneur en sucre est plus élevée, presque le double de la normale (14 % contre 6 à 8 %).
Maturation et fructification
Cette variété a une période de maturation moyenne. Les baies mûrissent lentement et progressivement. La période de fructification s'étend sur environ deux semaines, de la mi-juillet à la fin juillet. Les fruits ne tombent qu'après les premières gelées.
Productivité et fructification précoce
Un seul arbre peut produire environ 4 à 8 kg de fruits. Ce n'est pas une récolte particulièrement abondante pour un cerisier classique, mais pour un petit arbre presque nain comme le Carmine Jewel, c'est un excellent rendement. Avec des soins appropriés, cette variété peut produire jusqu'à 15 kg de cerises.
Cette variété est précoce ; l’arbre commence à donner des fruits 3 à 4 ans après la plantation. Les rendements maximaux sont observés 7 à 8 ans après la plantation.
- ✓ Près de la moitié des fleurs ont la capacité de s'autopolliniser.
- ✓ La résistance maximale au gel est atteinte en 3 à 4 ans.
Autofertilité
Cette variété est autofertile et possède d'excellentes capacités d'autopollinisation, garantissant un rendement élevé. Près de la moitié des fleurs sont issues d'une autopollinisation.
résistance au gel
Cette variété est adaptée aux climats les plus rigoureux. Sa résistance au gel rivalise avec celle des variétés locales les plus rustiques. Le cerisier canadien peut supporter des températures aussi basses que -45 °C.
Les cerisiers Carmine Jewel tolèrent non seulement bien les basses températures, mais se remettent également rapidement des dommages et des hivers particulièrement froids grâce à leur croissance racinaire accrue.
Avantages et inconvénients
Avant de planter la variété Carmine Jewel dans votre jardin, il est utile d'en évaluer tous les avantages. Il est tout aussi important de se renseigner sur ses éventuels inconvénients.
Aucun défaut n'a été constaté sur la cerise Carmine Jewel.
Sélection du matériel de plantation.
Les jeunes plants de ce cerisier sont actuellement difficiles à trouver ; ils sont assez rares sur le marché. Il faut les acheter auprès de pépinières spécialisées. Cette option permet également d’acquérir un jeune plant conforme aux caractéristiques variétales.
- ✓ Vérifiez la présence d'un site de bourgeonnement à une distance de 12 à 15 cm du collet.
- ✓ Assurez-vous que l'écorce du jeune plant est saine et lisse, sans dommage.
- ✓ La hauteur optimale d'un plant devrait être de 80 à 85 cm avec 4 à 6 pousses.
Pour la plantation, choisissez des plants d'un an. Ils s'enracinent et s'adaptent mieux et plus rapidement à leur nouvel emplacement. Ils doivent présenter un système racinaire bien développé et une écorce lisse et saine. La hauteur optimale est de 80 à 85 cm, avec 4 à 6 pousses.
Préparation du plant. Le site de greffage se situe au-dessus du collet, à 12-15 cm de celui-ci. À ce stade, le tronc est légèrement incliné sur le côté. Si ce n'est pas le cas, il s'agit d'un plant non mature.
Fonctionnalités d'atterrissage
Pour qu'un cerisier prospère et produise des fruits tout au long de sa vie, il doit être planté correctement, en tenant compte de toutes les caractéristiques de la variété, de ses conditions de culture et d'autres facteurs.
- × Ne plantez pas de cerisiers dans des endroits où la nappe phréatique se trouve à moins de 1,5 m de la surface.
- × Évitez les zones où l'eau stagne après la pluie ou la fonte des neiges.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Échéances. Dans les régions au climat tempéré et aux hivers rigoureux, les cerisiers Carmine Jewel, comme les autres arbres fruitiers, se plantent au printemps, généralement de mi-avril à début mai. Dans le sud, cette variété peut également être plantée en automne, mais pas plus d'un mois avant l'arrivée du froid.
- Choisir un emplacement. Les cerisiers poussent mieux dans des endroits plats et bien ensoleillés, à l'abri des courants d'air et des vents violents. Il est déconseillé de les planter à l'ombre de bâtiments, de clôtures ou de grands arbres.
- Préparation du site d'atterrissage. Bêchez la terre en y incorporant du fumier bien décomposé. Creusez un trou d'environ 0,8 à 1 m de profondeur et de largeur. Remplissez-le aux deux tiers avec de la terre de jardin, du sable et du compost bien décomposé. Ajoutez des cendres de bois, mélangez soigneusement et déposez le tout dans le trou. Plantez un piquet au centre.
- Préparation du semis. Avant la plantation, faites tremper les racines dans une solution d'Epin, de Kornevin ou d'un autre stimulateur de croissance. Juste avant de les placer dans le trou de plantation, trempez-les dans un mélange d'argile et de terre.
- Atterrissage. L'opération se déroule selon la procédure standard : le jeune plant est arrosé d'eau tiède et décantée. Une fois l'eau absorbée, la zone autour du tronc est paillée avec de l'herbe coupée, des feuilles mortes, de la tourbe ou de la paille.
Si plusieurs cerisiers sont plantés, laissez un intervalle de 3 m entre eux.
Les subtilités de l'entretien des cerises Carmine Jewel
La variété Carmine Jewel est très sensible aux soins ; si ceux-ci sont prodigués correctement et régulièrement, sa culture ne posera aucun problème.
Caractéristiques de l'entretien :
- Arrosage. Par temps chaud, les arbres sont arrosés 2 à 3 fois par semaine ; par temps humide, l’arrosage est réduit au minimum. Pendant la fructification, le cerisier est arrosé une fois par semaine. Chaque arbre nécessite 40 à 50 litres d’eau.
- Garniture. Cette variété réagit bien aux engrais organiques. Les engrais potassiques-phosphorés sont recommandés en été, et les engrais azotés au printemps.
- Garniture. Le cerisier Carmine Jewel a un port arbustif, produit de nombreuses pousses et nécessite une taille régulière. Au printemps, on le taille pour lui donner une forme et éliminer les branches gelées et abîmées.
- Se desserrer. Après l'arrosage et la pluie, la terre autour des troncs est ameublie et désherbée. Une fois ameublie, elle est paillée avec de la tourbe, de la paille ou d'autres matériaux meubles.
- Maladies et parasites. Cette variété possède une bonne immunité et est pratiquement exempte de parasites. Pour une protection optimale, il suffit de traiter l'arbre avec des produits biologiques à plusieurs reprises durant la saison.
- Hivernage. Cette variété est bien adaptée aux gelées les plus sévères ; cependant, il est recommandé de couvrir les arbres pendant leurs premières années de vie, car ils n'atteignent leur résistance hivernale maximale qu'à l'âge de 3 à 4 ans.
Nettoyage et utilisation
Les fruits mûrissent progressivement, prenant d'abord une couleur rouge rubis, mais ne sont pas encore comestibles. Ils ne sont récoltés que lorsqu'ils ont acquis une couleur noire aux reflets bordeaux. La récolte se fait à la main, à l'aide de machines ou mécaniquement.
Ces baies se conservent bien à température ambiante et supportent parfaitement le stockage et le transport. Dans des conditions optimales, elles peuvent se conserver jusqu'à trois semaines. Fraîches et transformées, elles sont délicieuses et servent à la confection de compotes, de garnitures, de desserts et de conserves hivernales comme les confitures et les gelées.
Avis sur la variété
La variété Carmine Jewel a été spécialement créée pour les régions au climat continental marqué : grâce aux fortes variations de température entre le jour et la nuit, les cerises y mûrissent avec une douceur exceptionnelle. Sa résistance au gel et son excellent goût en font une variété idéale pour la plupart des régions russes.