Règles pour la culture de la prune Egg Blue

La prune « Yachnaya Sinyaya » a conquis le cœur des jardiniers russes grâce à sa robustesse face aux aléas climatiques et à la saveur de ses fruits. Cette variété, peu exigeante, promet des récoltes abondantes. La floraison débute en mai et les fruits sont mûrs à la mi-août. Cette prune est plutôt destinée aux jardins privés, car elle présente peu d'intérêt pour les agriculteurs.

Histoire de la création de cette variété

Les pères de la prune « Yaichnaya Sinyaya » étaient Yenikeev Kh.K., Satarova S.N. et Simonov V.S., sélectionneurs à l’Institut panrusse de recherche horticole et de pépinière. La variété finale a été obtenue par croisement des variétés « Skorospelka Krasnaya » et « Renklod Ullensa ».

La nouvelle prune a hérité de ses ancêtres la forme et la couleur distinctives de son fruit, ainsi qu'une fructification rapide et une résistance au gel. La prune « Yaichnaya Sinyaya » a été acceptée pour des essais d'État en 1968 et inscrite au Registre national en 1986. Les conditions optimales pour sa culture ont été identifiées dans la zone centrale.

L'apparence de l'arbre

Haut de 6 à 8 mètres environ, le Blue Egg Tree impressionne par sa taille. Sa cime, arrondie et peu dense, s'étend latéralement. L'écorce de son tronc est rugueuse et brune.

Autres signes caractéristiques :

• Les pousses présentent des entre-nœuds de longueur moyenne et sont légèrement courbées. Leur croissance s'achève fin juin et la saison de croissance dure jusqu'à début octobre.
• Chaque pédoncule porte deux inflorescences. Les fleurs de cet arbre sont grandes, d'un blanc éclatant, et leurs pétales ouverts dégagent un parfum agréable et attirent les insectes. Les étamines et le stigmate sont alignés.
• Les feuilles de l'aubergine bleue sont de taille moyenne, ovoïdes, pointues à l'extrémité et glabres. Elles sont vertes, brillantes et légèrement ridées.
• Les pousses sont lisses, foncées et forment des branches robustes.
• Les bourgeons sont petits et peu attachés aux pousses ; les feuilles ont des pétioles courts.

Les fruits et leurs caractéristiques gustatives

Ces baies pèsent environ 25 à 35 grammes et sont de forme ovoïde. Elles sont d'un bleu profond avec de légers reflets violets et recouvertes d'une fine couche cireuse.

Autres caractéristiques variétales :

• La pulpe est tendre, d'un jaune vif, très juteuse, avec une teneur élevée en sucre et une faible acidité.
• La peau est fine, mais assez résistante.
• Le noyau est petit, de forme ovale et se détache facilement de la chair tendre de la prune.
• Le pédoncule est de longueur moyenne.
• La chair jaune a un goût sucré de dessert avec une légère acidité, ce qui donne au fruit une saveur piquante particulière.
• L'arôme de ces fruits est modéré.
• Leur composition chimique comprend 16 % de matière sèche, 2,01 % d'acides libres, 14,8 % de sucres et 12,06 mg/100 g d'acide ascorbique. Les dégustateurs ont attribué à ces baies une note de 4,2 points.

propriétés bénéfiques

Les baies de prune, fraîches ou séchées, notamment les pruneaux, ainsi que les boissons qui en sont issues, y compris les compotes et les jus avec pulpe, ont un léger effet laxatif et sont appréciées dans le traitement de la constipation et de la faiblesse intestinale.

Cette variété possède également d'autres qualités bénéfiques importantes :

• Les prunes contribuent à réduire le taux de cholestérol sanguin.
• Ces fruits sont utiles en cas de maladies rénales et d'hypertension artérielle.
• Les éléments potassiques présents dans les prunes stimulent la miction, ce qui contribue à éliminer l'excès d'eau et de sels de l'organisme.
• Le potassium joue un rôle essentiel dans le fonctionnement de l'organisme : il participe à la transmission des signaux nerveux, stimule la contraction musculaire, soutient la fonction cardiaque et maintient l'équilibre acido-basique. Le potassium stimule la sécrétion de bile et la diurèse.
• Les pruneaux sont utilisés pour traiter les troubles gastro-intestinaux associés à la constipation. Ils sont également utilisés pour traiter la goutte, les affections hépatiques, rénales et cardiaques, et pour stimuler l'appétit et la sécrétion d'acide gastrique.

Les prunes sont très nutritives et faciles à digérer. Ces fruits favorisent la formation de nouvelles cellules sanguines et purifient l'estomac.

Résistance au gel et à la sécheresse

Les jardiniers apprécient particulièrement la résistance du prunier Blue Egg aux conditions climatiques difficiles, telles que le gel et le manque d'humidité :

• Cette variété possède une incroyable résistance au gel, ce qui lui permet de survivre à des températures descendant jusqu'à -30-35 degrés Celsius sans perte.
• Les prunes sont également réputées pour leur résistance à la sécheresse, ce qui en fait un choix idéal pour les régions connaissant des périodes de sécheresse prolongées. Toutefois, il est important de rappeler qu'une sécheresse prolongée peut avoir un impact négatif sur la récolte.

pollinisateurs de pruniers

Les pruniers à œufs bleus sont pollinisés par les abeilles. Le gel peut survenir pendant la floraison, empêchant ainsi la pollinisation. C'est pourquoi une bonne récolte est obtenue en cultivant différentes variétés de pruniers dans le jardin.

Les jeunes plants de variétés différentes doivent être plantés à une distance d'au moins 10 à 12 m les uns des autres.

Les pollinisateurs idéaux pour le prunier à œufs bleus comprennent :

• Eurasie 21 ;
• Fructification précoce;
• Renclode Tambovsky.
• Hongrois;
• Reine-claude;
• Stanley.

Pour la pollinisation de cette prune, vous pouvez utiliser des variétés à baies dorées, comme la Golden Amber ou la Golden Drop. Elles favorisent une coloration plus intense du fruit.

Caractéristiques de la fructification, de la productivité

La prune Blue Egg (aussi appelée prune Smolinka) n'est pas réputée pour son abondante production fruitière. Un seul arbre peut donner entre 10 et 12 kg de fruits par saison. La prune Yellow Egg, en revanche, offre une récolte bien plus généreuse : jusqu'à 35 à 40 kg peuvent être récoltés sur un seul arbre en septembre.

Les pruniers bleus fleurissent durant la seconde moitié de mai. Cette floraison spectaculaire dure de 7 à 10 jours, selon les conditions météorologiques. La récolte des prunes bleues a lieu à la fin de l'été. Toutefois, en cas de mauvais temps, elle peut être reportée au début de l'automne.

Application des prunes

La prune Blue Egg est un excellent fruit pour la congélation, la mise en conserve et le séchage. Elle sert également à confectionner de délicieuses confitures et gelées, ainsi que des boissons alcoolisées, des jus, des boissons aux fruits et des compotes.

Les ménagères utilisent habilement les prunes bleues pour préparer de délicieuses choses comme la marmelade, la pastille et la confiture.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les bleuets sont sensibles aux maladies, comme la pourriture des fruits ou la clasterosporiose. Les problèmes d'insectes, tels que les pucerons et autres ravageurs, sont également fréquents. Pour les prévenir, traitez le collet avec un fongicide au printemps et supprimez les parties atteintes.

Atterrissage et conditions

Les semis doivent être mis en terre au printemps. Les sols sableux riches en humus sont idéaux. La nappe phréatique doit se situer à au moins 150 cm de profondeur.

Les jardiniers expérimentés recommandent de protéger les jeunes arbres sous un abri de jardin. Cela les préservera des rafales de vent et des congères hivernales.

dates de plantation recommandées

Les jeunes plants de Yaichnaya doivent être mis en terre en mars, avant l'éclosion des bourgeons. Il est préférable de choisir une journée chaude et ensoleillée. La plantation est également possible en automne, de septembre à début octobre, mais avant l'arrivée du froid.

Quel est le meilleur emplacement pour la plantation ?

Pour une plantation réussie, choisissez un emplacement chaud et bien ensoleillé, à l'abri des vents forts. Le prunier Blue Egg prospère particulièrement bien au sud, au sud-ouest et à l'est du jardin.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées côte à côte ?

Évitez de planter cette variété de prune à proximité de pommiers, poiriers, groseilliers et framboisiers, car cela peut nuire à son développement. En revanche, l'érable est un excellent voisin, car il favorise l'augmentation des rendements.

Le prunellier bleu s'accorde parfaitement avec le sureau, qu'il protège des ravageurs comme les pucerons. Il est fortement déconseillé de le mélanger avec les variétés de Mandchourie (prunes chinoises et prunes de l'Amour) afin d'éviter tout effet indésirable sur les cultures potagères.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation ?

Pour planter un prunier Egg, vous pouvez utiliser une graine, une bouture ou un jeune plant. La méthode la plus sûre consiste à acheter un jeune plant sain dans une jardinerie spécialisée. Il doit avoir un rhizome bien développé et des branches robustes.

La préparation à l'atterrissage comprend les étapes suivantes :

• Pour conserver le jeune plant, placez-le dans un coin frais et humide du sous-sol afin d'éviter que ses racines ne se dessèchent et de le protéger des changements brusques de température.
  Une autre solution consiste à envelopper le système racinaire dans un sac en plastique perforé.
• Avant de commencer les travaux, veillez à bien tremper le système racinaire dans l'eau et, si vous le souhaitez, dans un stimulateur de formation racinaire.
• Ensuite, il faut procéder à une légère taille – supprimer toutes les pousses abîmées et les racines trop longues.

séquence de plantation

À l'automne, on commence à préparer la plantation du prunier à son emplacement définitif. Pour ce faire, on creuse la zone avec du calcaire et on prépare le trou selon une méthode spécifique :

1. Creusez un trou de 60 à 70 cm de profondeur et de 70 à 75 cm de diamètre. Retirez la couche supérieure de terre fertile (environ 20 à 25 cm) et mélangez-la avec de l'humus ou du compost, puis étalez la terre restante uniformément le long des allées du jardin.
2. Placez un piquet solide au fond du trou et ajoutez environ 450 à 550 g de cendres de bois.
3. Ajoutez ensuite un mélange de terre composé d'1 part de matière organique et de 2 parts de terre fertile, en ajoutant 350 à 450 g de superphosphate à l'ensemble du trou (le dosage exact dépend du niveau de fertilité du sol).
4. Humidifiez légèrement le trou et recouvrez-le d'un matériau imperméable, en le laissant reposer jusqu'au printemps.

Au printemps, commencez à planter :

1. Trempez abondamment les racines des jeunes plants dans un mélange d'argile et de fumier pour favoriser leur enracinement. Des stimulateurs de croissance peuvent être appliqués lors de la plantation.
2. Ouvrez le trou et creusez-le à moitié, créez un petit monticule au fond sur lequel vous placerez le jeune plant.
3. Étalez les racines dans différentes directions et recouvrez-les soigneusement de terre, en veillant à ce que le collet reste au-dessus du niveau du sol.
4. Fixez le jeune plant au support, ni trop serré, ni trop lâche.
5. Formez un cercle autour du tronc de l'arbre et arrosez-le avec 20 litres d'eau.
6. Recouvrez le sol d'une couche d'humus ou de tourbe en guise de paillis.

Comment continuer à prendre soin du prunier ?

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de surveiller attentivement l'arbre et d'effectuer plusieurs tâches d'entretien importantes. L'arbre a besoin d'être arrosé, fertilisé, taillé, désherbé et protégé des ravageurs, notamment les lapins, les taupes et les souris, de manière régulière.

Garniture

L'intervention commence immédiatement après la plantation. À ce stade, on conserve plusieurs des branches les plus vigoureuses, qui formeront plus tard les principaux étages de la cime. On les taille d'un tiers afin qu'elles ne dépassent pas la longueur du rameau central.

Les années suivantes, la taille vise à donner à l'arbre fruitier la forme souhaitée. On raccourcit les branches principales et les rameaux, et on supprime les branches faibles, celles qui gênent la croissance ou qui l'entravent. N'oubliez pas la taille d'entretien, qui consiste à éliminer les parties malades et abîmées.

Se préparer pour l'hiver

Le prunier Yaichnaya possède une excellente résistance au gel et ne nécessite aucune isolation supplémentaire. En prévision de l'hiver, généralement à l'automne, il est préparé comme suit :

• produire un arrosage riche;
• ameublir la terre autour de la plante ;
• si nécessaire, ajouter des engrais potassiques ;
• appliquer une couche de paillis de 15 à 20 cm autour du tronc, en utilisant du foin séché, de la sciure de bois, de la tourbe ou de l'humus ;
• Protéger le tronc des rongeurs à l'aide d'un grillage spécial, de feutre bitumé ou d'autres matériaux de protection.

Fertilisation et arrosage

Il est important de surveiller attentivement le taux d'humidité du sol autour du tronc de l'arbre. L'arrosage est également important et doit respecter les consignes suivantes :

• Les jeunes plantes ont besoin d'environ 60 litres d'eau par arrosage, tandis que les plantes adultes en nécessitent 100 litres.
• L'eau doit être ajoutée par petites quantités ou goutte à goutte, afin que le sol soit saturé jusqu'à une profondeur de 35 à 45 cm, sans pour autant transformer le cercle autour du tronc de l'arbre en marécage.
• Pendant la période de floraison printanière et les deux semaines qui suivent, il est recommandé d'augmenter l'humidité.
• Durant les mois secs de l'été, un arrosage est nécessaire une fois par mois, de préférence le matin ou le soir.

Durant les deux à trois premières années suivant la plantation, aucun apport d'engrais supplémentaire n'est nécessaire. Si la croissance de la plante est lente, on peut utiliser des mélanges riches en azote comme l'urée ou les fientes d'oiseaux. À partir de la troisième ou quatrième année, un apport d'engrais régulier devient nécessaire et comprend :

• au printemps, avant le débourrement, appliquer des composés azotés ;
• en été, pendant la maturation des fruits, utiliser des préparations à base d'azote, de phosphore et de potassium ;
• Après la récolte, appliquer du superphosphate et du sulfate de potassium.

Il est recommandé d'ajouter de la matière organique – humus ou compost – tous les trois ans, à l'automne.

Lutte antiparasitaire

Pour lutter contre les maladies et les parasites, vous devez :

• Clusterosporiose – Il s'agit d'une maladie dangereuse particulièrement fréquente chez le prunier à œufs. Elle se manifeste par des taches rougeâtres sur les feuilles, qui finissent par se transformer en trous.
  Pour lutter contre ce problème, il est recommandé d'utiliser des fongicides, qui doivent être changés régulièrement.
• Carpocapse des pommes – Voici un autre ravageur qui s'attaque au prunier à œufs. Ses chenilles endommagent les ovaires et peuvent se nourrir des fruits mûrs, réduisant ainsi la récolte.
  Dans de tels cas, il est nécessaire d'enlever l'ancienne couche d'écorce et de traiter le tronc avec des produits chimiques spéciaux.
• Pucerons - Ce ravageur infeste les jeunes feuilles du prunier dès le printemps. Pour s'en protéger, un traitement biologique est nécessaire. L'utilisation de pesticides chimiques est déconseillée pendant la floraison et la formation des fruits.
• Pourriture des fruits – Cette maladie affecte les fruits non mûrs, laissant à leur surface une couche grise et poudreuse. Elle est plus fréquente dans les climats humides.
  Pour prévenir ce problème, supprimez et détruisez les branches atteintes, puis pulvérisez les zones coupées avec du sulfate de cuivre. Les infections fongiques peuvent être traitées avec de la bouillie bordelaise.

Pour protéger le prunier des parasites, il est nécessaire de le pulvériser avec des fongicides avant la floraison.

Méthodes de reproduction

Savoir multiplier soi-même les pruniers permet d'économiser sur l'achat de jeunes plants. De plus, c'est un processus simple et agréable.

Cette variété ne peut être propagée que par les méthodes suivantes :

• Boutures. Même un jardinier débutant peut faire pousser des pruniers à partir de boutures. Celles-ci doivent être prélevées en juillet, lorsque les tiges prennent une teinte rougeâtre à la base.
• Pousses racinaires. Seuls les arbres non greffés conviennent à cet usage. Les arbres greffés produisent des rejets dont les pousses, les bourgeons et les feuilles présentent des couleurs et des formes distinctes, tandis que les rejets racinaires des pruniers francs de pied sont impossibles à distinguer de l'arbre mère.
• Par superposition. Cette méthode s'utilise au début du printemps, lorsque le sol s'est réchauffé. Pour ce faire, sélectionnez une pousse latérale et enfoncez-la dans le sol après avoir creusé une tranchée de 10 à 20 cm de large et de profondeur.

qualités positives et négatives

La prune aux œufs bleus est une variété populaire cultivée dans toute l'Europe. On la trouve souvent dans les jardins, sa popularité étant due à l'excellent goût de ses fruits.

De ce fait, la variété Blue Egg est rarement choisie pour le jardinage industriel.

Avis

La variété de prunier « Yeichnaya Sinyaya » est autofertile et ne nécessite pas d'autres arbres pour produire des fruits. Ses prunes ont une saveur exquise, idéales à déguster fraîches ou à utiliser dans les confitures, marmelades et conserves. Même les jardiniers débutants peuvent cultiver la variété « Yeichnaya Sinyaya ». Cependant, ne vous attendez pas à une récolte particulièrement abondante.

Foire aux questions