Variété de prune Utro : un aperçu complet du fruit à fruits jaunes

La prune Utro est une variété à fruits jaunes très appréciée des jardiniers des régions tempérées. Cette variété productive séduit par sa saveur et l'abondance de ses grosses prunes jaunes. Découvrons ce qui rend la variété Utro si spéciale et comment la cultiver en climat tempéré.

variété de prune « Morning »

La peau de la variété de prune 'Utro' est recouverte d'une couche cireuse.

La prune « Morning » est très juteuse

Origine de la variété

Cette variété a été développée par des sélectionneurs russes de l'Institut panrusse de sélection et de technologie horticole. « Utro » est issue du croisement entre « Skorospelka Krasnaya » et « Renklod Ullensa ». Recommandée pour la région Centre, elle a été inscrite au registre national en 2001.

Description de l'arbre et des fruits

Description de l'arbre et des fruits du prunier d'Utro :

• Arbre. Arbre de taille moyenne à cime sphérique légèrement bombée. Hauteur moyenne : 3 à 3,5 m. Feuillage et cime moyennement denses. Feuilles ovales-arrondies à bords dentelés.
• Fruit. De forme ovale, de taille moyenne à grande, pesant de 20 à 40 g. Sa couleur de base est jaune verdâtre. Les fruits exposés au soleil développent une teinte rosée. Leur peau est lisse, pubescente et cireuse. Leur chair jaune offre une saveur agréable, à la fois douce et acidulée. Note de dégustation : 4/5. Le pédoncule est de longueur moyenne et s’épluche à sec.

La teneur en sucre des fruits de la prune « Utro » est de 8 %, soit presque deux fois moins que dans les variétés les plus sucrées, par exemple. hongrois.

Caractéristiques et qualités

La variété Utro est précoce : l’arbre fleurit à la mi-mai et les premières prunes mûrissent début août. Cette prune est une variété fructifère précoce, ses fruits mûrissant dès la quatrième ou cinquième année après la plantation. L’arbre a une courte durée de vie d’environ 20 ans.

L'une des principales caractéristiques de cette variété est la difficulté à identifier les fruits mûrs. En effet, les prunes changent à peine de couleur à maturité, ce qui nécessite un test tactile pour déterminer leur degré de maturité.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette variété est résistante à la plupart des maladies affectant les arbres fruitiers à noyau, notamment le clasterosporium, la pourriture des fruits et la moniliose. Elle est très sensible aux pucerons et au carpocapse des pommes, et moyennement sensible aux autres ravageurs.

Productivité

La variété Utro produit de 15 à 30 kg de prunes par an. Tous les quatre ans, le prunier Utro connaît une courte période de repos fructifère : quelques fruits restent sur l’arbre, mais en faible quantité.

Comme beaucoup de prunes, les prunes « Utra » mûrissent de façon irrégulière. C’est particulièrement pratique pour les jardiniers amateurs, car la récolte s’étale sur près d’un mois. Les propriétaires de vergers peuvent ainsi profiter des prunes pendant longtemps et préparer des confitures au fur et à mesure de leur maturation.

résistance au gel

Cette variété est sensible au gel. Même des gelées modérées peuvent l'endommager, car ses jeunes pousses gèlent souvent en hiver. Cependant, cet inconvénient est compensé par sa capacité de récupération rapide. L'arbre tolère bien les gelées printanières, et ses bourgeons floraux ne subissent pratiquement aucun dommage.

La zone de culture de cette variété est limitée à la région centrale (Moscou, Kalouga, Toula, etc.). Sa culture n'est pas recommandée dans les régions plus septentrionales, comme la Sibérie et l'Oural, car elle ne résiste pas au gel.

Résistance à la sécheresse

Cette variété n'est pas particulièrement résistante à la sécheresse, sa tolérance étant modérée. L'arbre nécessite un arrosage régulier ; sans irrigation opportune, les rendements diminuent et certains fruits peuvent tomber prématurément.

Pollinisation

Cette variété est autofertile, ce qui constitue l'un de ses principaux avantages. Pour que l'arbre porte des fruits, aucun pollinisateur supplémentaire n'est nécessaire. Cependant, le prunier « Utro » est souvent utilisé pour augmenter le rendement d'autres variétés.

Subtilités de la plantation

La longévité de l'arbre dépend entièrement d'une plantation réussie : choix de l'emplacement, préparation du jeune plant, choix du moment opportun et autres subtilités culturales. En respectant les conditions de plantation adéquates, le jardinier pose les bases de la productivité et de la robustesse futures de l'arbre.

exigences de base

Exigences pour la plantation du prunier Utro :

• Échéances. Les semis sont mis en terre au printemps ou à l'automne. Au printemps, on procède avant l'éclosion des bourgeons, avant la montée de sève. À l'automne, les semis sont mis en terre un mois à un mois et demi avant les premières gelées, en septembre ou octobre.
• Éclairage. Choisissez un emplacement ensoleillé et bien éclairé, à l'abri des courants d'air et des vents forts. Plantez toujours le prunier sur un support exposé au sud, de préférence près d'un bâtiment ou d'une clôture. Prévoyez un espace d'au moins 3 mètres entre le prunier et tout obstacle, tel qu'un mur, une clôture, etc.
• Humidité. Évitez de planter les jeunes plants dans les zones basses, car l'humidité s'y accumule et nuit aux racines du prunier. Le système racinaire ne doit pas être submergé par la nappe phréatique. La profondeur minimale d'enracinement est de 1,5 m.
• Sol. L'option optimale est un sol meuble et fertile, limoneux ou sablo-limoneux, à l'acidité neutre.

Dans un endroit aux conditions défavorables, le prunier tombera malade et donnera peu de fruits.

Cultures voisines

Il est déconseillé de planter des pruniers à proximité d'arbres fruitiers à noyau et à pépins. Les emplacements suivants sont considérés comme défavorables :

• Cerises. Sans leur sensibilité aux mêmes maladies, ces deux cultures seraient des voisines idéales, car leurs rendements respectifs ne s'affectent pas. Malheureusement, elles peuvent se transmettre mutuellement diverses maladies, comme la coccomycose.
• Poire. Cet arbre s'associe bien avec tous les arbres fruitiers. Le poirier et le prunier sont sensibles à différentes maladies, mais le premier finit par étouffer ses voisins ; il est donc pratiquement impossible de faire pousser un arbre fruitier vigoureux près d'un poirier. Consultez les informations sur les maladies du prunier et leurs traitements. ici.
• Cerises. Il ne s'associe pas bien avec les cultures fruitières. La cime du cerisier empêche la lumière d'atteindre les autres arbres, ce qui nuit à leur croissance et à leur fructification.

Vous pouvez planter un pommier à côté du prunier, mais seulement un petit pommier nain, afin qu'il ne prive pas le premier de lumière.

Le sureau peut être un bon voisin pour le prunier, car il repousse les pucerons, l'un de ses principaux ravageurs. L'érable est également un bon voisin pour le prunier. Cependant, il faut veiller à ce qu'il ne devienne pas trop envahissant ; une taille régulière est donc nécessaire. Un arbre de petite taille favorisera la production de prunes. Il est conseillé de planter des cassis, des framboisiers et des groseilliers entre les pruniers et les autres arbres fruitiers.

Préparation du sol

Le printemps est la période idéale pour planter les jeunes pruniers. La préparation du sol et des trous de plantation a lieu à l'automne. Les zones trop humides sont surélevées de 60 cm afin d'améliorer le drainage. Les sols argileux et sableux sont enrichis en nutriments. Si le sol est très acide, son acidité est réduite par chaulage.

Il est préférable de préparer les trous à l'automne. Si cela n'est pas possible, prévoyez 2 à 3 semaines entre le creusement des trous et la plantation du jeune plant afin de laisser le sol se tasser. Le trou doit avoir 60 cm de profondeur et 60 à 70 cm de diamètre. Ajoutez de l'humus à la terre fertile extraite lors du creusement (environ 20 cm de la couche supérieure) dans un rapport de 2 volumes d'humus pour 1 volume de terre. Versez ensuite ce mélange dans le trou.

Il est conseillé d'enrichir le terreau fertile avec de l'engrais. La composition optimale pour un arbre est la suivante :

• humus – 2 seaux ;
• superphosphate – 200 g ;
• sulfure de potassium – 100 g ;
• cendres de bois – 300 g.

Lors de la plantation, tenez compte du type de plants : certains sont à racines nues, d’autres à racines entourées d’un bac. Les plants en conteneur sont vendus dans leur emballage et se plantent facilement à tout moment, au printemps comme en automne, sans avoir à déterrer les racines. Cette méthode de plantation minimise le stress pour l’arbre. Les plants à racines nues se plantent uniquement au printemps. Pour l’hiver, ils sont enterrés et recouverts de toile de jute.

Préparation du matériel de plantation

Lors du choix d'un jeune plant, examinez attentivement l'état de son système racinaire et de son écorce. Il est préférable d'éviter d'en acheter un s'il présente les caractéristiques suivantes :

• dommages mécaniques ou taches ;
• traces de parasites.

Il est préférable de choisir des plants âgés de 1 à 2 ans ; ils s’enracinent mieux que les spécimens plus âgés. Leur système racinaire doit être bien développé.

Lors de l'achat d'un plant à racines nues, une préparation préalable est nécessaire. Avant la plantation, les racines exposées sont trempées dans l'eau pendant 12 à 24 heures.

Instructions de plantation

Lors de la plantation, le trou est déjà préparé. Il est creusé et rempli aux deux tiers d'un mélange de terreau nutritif. Instructions étape par étape pour planter un prunier appelé « Utro » :

• Un support en bois est enfoncé dans un trou préalablement préparé.
• Placez le jeune plant dans le trou, en répartissant uniformément ses racines sur le monticule de terreau. Le tuteur doit être placé au sud pour protéger le jeune plant des brûlures du soleil.
• Recouvrez soigneusement les racines du jeune plant de terre. Tassez légèrement la terre de temps en temps à la main pour éliminer les poches d'air. Secouez le plant régulièrement pour le même résultat. Le collet doit se situer entre 5 et 7 cm au-dessus du niveau du sol.
• Le sol autour du jeune plant est compacté. Une dépression aux bords surélevés est creusée autour de celui-ci pour permettre l'arrosage.
• Le jeune plant est attaché au tuteur avec un matériau souple, comme de la ficelle. Il ne faut pas utiliser de fil de fer, car il risque d'endommager le jeune arbre.
• L'arbre est arrosé. Une fois l'eau absorbée, le sol est paillé avec de la tourbe ou du compost.

N’ajoutez pas d’engrais dans le trou, car ils pourraient brûler les racines du jeune plant.

Prendre soin d'un arbre planté

Si un arbre est planté à l'automne, toutes les activités agricoles sont reportées au printemps. Les jeunes plants mis en terre au printemps nécessitent des soins immédiats.

Caractéristiques des soins à apporter à un arbre planté :

• Arrosage. Comparativement aux arbres adultes, les jeunes plants nécessitent une humidité accrue. Il est conseillé de les arroser une fois par semaine. En cas de fortes pluies, il peut être nécessaire d'adapter la fréquence d'arrosage. Arrosez-les avec de l'eau tiède, préalablement réchauffée par le soleil. Il est important de trouver le bon équilibre : la terre ne doit pas se dessécher, mais il ne faut pas non plus laisser l'eau stagner.
• Garniture. Si un jeune plant est mis en terre au printemps, on taille sa partie supérieure. La taille s'effectue au printemps et à l'automne pour modeler la couronne.
• Garniture. Si la plantation a été effectuée avec un apport d'engrais, l'arbre n'a pas besoin d'être fertilisé pendant les deux premières années.
• Préparation pour l'hiver. Le jeune plant est recouvert de branches d'épicéa, et la zone autour du tronc est paillée d'une épaisse couche d'humus ou de compost. Il est enveloppé d'un grillage métallique à mailles fines pour le protéger des rongeurs.

Les premières fleurs qui apparaissent sur l'arbre sont cueillies afin de préserver l'énergie de la plante. Durant les premières années, toute l'énergie doit être consacrée à la croissance et à l'expansion, et non à la fructification.

Caractéristiques des soins à apporter à un arbre adulte

À mesure que l'arbre grandit, ses besoins en matière d'entretien s'adaptent. L'arrosage diminue, mais on consacre davantage de temps à la taille et à la lutte contre les parasites. Surtout, un arbre fruitier adulte nécessite une fertilisation régulière ; sans cela, une bonne récolte est impossible.

Arrosage et fertilisation

Le prunier Utro est une variété qui apprécie l'humidité. Un arrosage régulier est nécessaire, car la terre s'assèche. En période de sécheresse, la fréquence d'arrosage augmente. La quantité d'eau dépend de l'âge de l'arbre. Jusqu'à 2 m de hauteur, un arbre a besoin de 20 à 40 litres d'eau. Au-delà de 2 m, il lui faut 50 à 60 litres. Après chaque arrosage, ameublissez la terre autour du tronc, puis paillis Sciure de bois, herbe fraîchement coupée, paille.

Deux ans après la plantation, l'arbre nécessite une fertilisation régulière avec des engrais minéraux et organiques. Fertilisation du prunier :

• Avant la floraison, ajouter de l'urée et du sulfate de potassium - 40 g de chaque.
• Pendant la période de maturation, ajouter de la nitrophoska et de l'urée - 30 g de chaque.
• Après la récolte, ajouter du superphosphate et du sulfate de potassium – 30 g de chaque.
• Avant l'hiver, l'arbre est fertilisé avec de la matière organique. Le fumier est l'engrais le plus facilement disponible. Lors du labour d'automne, on ajoute des engrais organiques et des engrais phosphopotassiques. À 15 kg de fumier décomposé, on ajoute 1 kg de cendres de bois et 0,5 kg de superphosphate.

Taille et mise en forme de la couronne

La taille de formation de la cime s'effectue au printemps et à l'automne. Le printemps est la période optimale, avant la montée de sève. Lors de cette taille, on supprime les branches desséchées et gelées pendant l'hiver.

La taille commence dès la première année, par le raccourcissement de la tige principale. Chez un jeune arbre de deux ans, les branches sont taillées avant qu'il n'atteigne un an.

Autres caractéristiques de la taille du prunier Utro :

• Lorsqu'on taille les branches en anneau, il ne reste aucune souche.
• Les branches qui poussent vers l'intérieur et vers le haut sont supprimées.
• Les rejets racinaires sont éliminés activement 4 à 5 fois par été. Ils puisent l'énergie de la plante mère, réduisant ainsi le rendement.
• Pour réduire les risques liés à l'écoulement de la gomme et à la pourriture des fruits, la taille est effectuée le plus tôt possible – avant l'ouverture des feuilles, ou en été, après la fin des gelées nocturnes qui aggravent les dégâts causés par la taille.
• La taille s'effectue avec un couteau bien aiguisé ou une scie. Les grosses coupes doivent être traitées avec du goudron de jardin.

Hivernage et abri contre les rongeurs

La variété « Utro » est peu rustique et nécessite donc une protection hivernale, surtout durant ses premières années. Pour l'hiver, on recouvre l'arbre d'un paillis de fibres végétales, puis on tasse la neige qui tombe. En cas de neige, secouez les branches pour ne laisser qu'une fine couche.

Les jeunes plants d'un an peuvent être recouverts de branches, de foin et attachés avec de la corde. Les jeunes arbres sont enveloppés dans plusieurs couches de papier. Les arbres adultes sont isolés de différentes manières : en bêchant le sol et en l'enrichissant de compost, en chaulant le tronc et les branches charpentières, et en recouvrant la zone autour du tronc de toile de jute et de film plastique. Pour les protéger des rongeurs, on utilise un grillage à mailles fines enroulé autour du tronc.

Maladies et ravageurs

Le prunier Utro est assez résistant aux maladies et aux ravageurs, y compris les plus courants. Il présente une bonne résistance à la pourriture des fruits, au clasterosporium, aux pucerons et au carpocapse des pommes.

Pour prévenir l'infection des arbres, un certain nombre de mesures sont prises :

• Avant l'ouverture des bourgeons, bêchez la terre autour du tronc de l'arbre ;
• Les branches endommagées sont coupées et brûlées en temps opportun ;
• pulvérisation de Fufanon, Inta-vir et Iskra-bio ;
• Si l'arbre est atteint de pourriture des fruits, ces derniers sont détruits et l'arbre est traité avec une solution bordelaise à 1 %.

Maladies courantes du prunier Utro et comment les contrôler :

Les ravageurs courants du prunier Utro et comment les contrôler :

Récolte, stockage et transformation des cultures

La variété Utro, avec son arbre compact, facilite la récolte pour les jardiniers. Cependant, il reste impossible de cueillir tous les fruits sans escabeau. Il est déconseillé de plier les branches lors de la récolte, car elles sont très fragiles et s'abîment facilement.

En cas de fissures ou de cassures, les branches doivent être coupées, car cela risque de compromettre les récoltes futures. Il est également déconseillé de secouer l'arbre, car les fruits tombés, surtout les plus mûrs, pourraient éclater.

Si les prunes sont destinées à la consommation ou à une transformation immédiate, elles sont cueillies mûres. Cependant, les jardiniers doivent veiller à ne pas cueillir de fruits verts. Si les prunes doivent être transportées ou stockées, elles sont également cueillies vertes. Au réfrigérateur, ces fruits, tout en mûrissant, peuvent rester commercialisables jusqu'à deux semaines. Passé ce délai, ils ramollissent et perdent leur saveur sucrée.

La variété Utro est réputée pour sa polyvalence : ses fruits sont délicieux frais et en conserve. Les prunes vert-jaune sucrées sont excellentes pour la confection de confitures, de conserves et de marmelades. Elles se congèlent également très bien.

Avis des jardiniers sur la prune « Utro »

Cette variété devrait plaire aux jardiniers des régions tempérées ; elle ne convient pas aux régions au climat plus rigoureux. La prune Utro est un exemple remarquable de variété à fruits jaunes : productive, rustique et facile à cultiver, elle offre des fruits sucrés, juteux et délicieux.

Foire aux questions