Méthodes de multiplication et caractéristiques de culture de la variété de prunier Startovaya

Le prunier Startovaya est un excellent choix pour les jardiniers débutants, car il demande peu de temps et d'efforts d'entretien. Grâce à sa tolérance aux conditions difficiles, cette variété offrira des récoltes généreuses et abondantes, à condition de respecter les bonnes pratiques culturales.

Historique de la sélection

Cette variété a été créée par le croisement de deux variétés : Eurasia 21 et Volzhskaya Krasavitsa. Les travaux ont été menés par les sélectionneurs de l’Institut de recherche de Michurinsk : T. A. Pisanova, G. A. Kursakov, R. E. Bogdanov et G. G. Nikiforova. Elle a été officiellement enregistrée en 2006.

Introduction à la variété

La variété Startovaya est très productive et appréciée des jardiniers. Ses fruits sont sucrés et dégagent un arôme distinct. Les arbres sont résistants aux maladies et pratiquement exempts de ravageurs.

Caractéristiques de l'apparence

Cette plante de taille moyenne forme une couronne dense, large et ovale. Caractéristiques distinctives :

• Évasions – Épaisseur moyenne, légèrement incurvée, de couleur brune avec une teinte rougeâtre et un revêtement gris sur lequel de nombreuses lenticelles sont visibles.
• Feuilles - De couleur vert foncé, à la texture ridée, à l'extrémité pointue et de forme ovale large avec de fines nervures sur les bords.
• Reins – conique, de couleur argentée.

Pendant la période de floraison, de grandes fleurs en forme de cloche aux pétales blancs apparaissent sur les pousses, et les anthères sont situées sous le pistil.

Caractéristiques du fruit :

• Poids - varie de 50 à 52 g.
• Formulaire - ovale.
• Ombre - Couleur pourpre riche avec une finition rouge foncé.
• Peler - De consistance moyenne, avec un revêtement cireux prononcé, ce qui confère au fruit une belle apparence commerciale et une grande aptitude au transport.
• Pâte à papier – Juteux, jaune, se détachant facilement du gros noyau allongé.

Qualités gustatives

Les prunes mûres ont une saveur agréable, notée 4,7 sur 5 par les dégustateurs. Ce fruit offre un équilibre harmonieux entre douceur et légère acidité. Sa teneur en matière sèche est de 16,23 %, son acidité de 2,45 % et sa teneur en sucre de 8,52 %.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Cette plante résiste au gel et ne nécessite aucune protection lors des hivers doux. Elle prospère dans des conditions chaudes et supporte bien la chaleur, mais requiert un arrosage plus fréquent pendant ces périodes.

pollinisateurs de pruniers

Il s'agit d'un hybride autofertile, mais ne produisant qu'un petit nombre d'ovaires. Pour augmenter le rendement, il est conseillé de planter des pollinisateurs à proximité. Les variétés parentales les plus appropriées sont la prune Eurasia-21 et la Volzhskaya Krasavitsa.

Productivité et fructification

Elle se distingue par sa précocité et sa bonne productivité, atteignant environ 61 quintaux par hectare (jusqu'à 50 kg par arbre). Les prunes se conservent environ 3 semaines. La première fructification a lieu 4 à 5 ans après la plantation de la bouture ou 6 ans après le semis.

Application des prunes

Cette variété polyvalente est cultivée aussi bien par les jardiniers amateurs pour leur consommation personnelle que par les grands propriétaires terriens pour la vente de fruits frais. Les agriculteurs utilisent ses fruits pour produire divers produits, notamment du vin, des fruits confits, de la confiture, des compotes et des mousses.

Les fruits sont congelés sans perdre leur saveur, ce qui en fait un excellent choix pour les confitures.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Dotée d'une forte immunité, elle ne nécessite aucun traitement fongicide ni insecticide. De ce fait, sa culture est moins exigeante en main-d'œuvre et elle représente une option intéressante pour une agriculture respectueuse de l'environnement.

Fonctionnalités d'atterrissage

Ces arbres tolèrent bien divers climats et nécessitent un minimum d'entretien pour une production abondante. Toutefois, pour obtenir des récoltes généreuses, il est important de respecter certaines consignes de culture.

Délais recommandés

Plantez les jeunes plants fin mars ou début avril (pendant la deuxième ou la troisième période de dix jours) ou de septembre à mi-octobre, avant les premières gelées. En automne, les plants sont moins sensibles aux dommages racinaires et il est plus facile de trouver du matériel de plantation de qualité durant cette période.

Choisir un emplacement approprié

Les pruniers poussent mieux dans un sol limoneux. Le pH optimal du sol se situe entre 6,5 et 7 ; on peut facilement le vérifier avec du papier tournesol en le déposant sur une poignée de terre humide après la pluie.

Évitez de cultiver cette variété dans les zones où la nappe phréatique dépasse 2 mètres, car elle est sensible à l'excès d'humidité. Choisissez des emplacements ensoleillés et abrités des vents du nord. Dans ces conditions, les fruits de Startovaya seront sucrés et juteux.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées côte à côte ?

Il est conseillé de planter une variété compatible à proximité d'une autre pour assurer une bonne pollinisation. Les jeunes plants doivent fleurir en même temps ; évitez donc de cultiver des variétés qui fleurissent à des périodes différentes.

Évitez de planter des pruniers près des cerisiers, des griottes, des poiriers ou des noyers. En revanche, ils prospèrent à proximité des pommiers et des arbustes à petits fruits comme les framboisiers et les groseilliers.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Cette variété est facile à cultiver à partir de graines ou de boutures, mais le semis est une option plus économique et plus simple.

Suivez ces recommandations :

• Dénoyautez les fruits, retirez les graines et faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 70 à 120 heures, en changeant l'eau quotidiennement. Conservez-les dans un récipient en verre propre.
• Six mois avant la plantation, stratifiez les graines dans du sable humide à une température de -10 à 12°C.
• Repiquez la bouture à un autre endroit après deux ans.

On trouve sur le marché différents types de plants : greffés sur porte-greffes, francs de pied, issus de rejets, de boutures ou de marcottage. Choisissez des plants qui assurent une récolte régulière et une bonne résistance au gel.

Les plantes annuelles et bisannuelles à 3-5 racines principales de 25-30 cm de long conviennent à la plantation. Tenez compte de l'âge, de la ramification, de la hauteur, du diamètre du tronc et de la longueur des branches principales. Le tableau ci-dessous récapitule les principaux paramètres :

Le diamètre du tronc des jeunes plants greffés ramifiés est mesuré à 10 cm au-dessus du site de greffe.

Algorithme d'atterrissage

Pour semer, attendez la germination des graines par stratification et préparez une quantité suffisante de terreau bien drainé et de compost. Suivez ces recommandations :

• Dès que les racines deviennent visibles, plantez le matériel de plantation dans un pot ou directement sur le site, après avoir creusé un trou.
• Au centre du trou, formez un monticule de terre, placez-y la graine, redressez soigneusement les racines et recouvrez-la de terre.
• Pour les plantations de printemps, préparez les trous à l'automne, période où il est plus facile de trouver des plants, car le marché offre un large choix. Conservez-les couverts jusqu'au moment de la plantation. Si vous décidez de planter des pruniers à l'automne, creusez les trous un mois avant la plantation.

Espacez les arbres de 3 à 4 m et les rangs de 5 à 6 m. Les trous doivent avoir un diamètre de 70 à 80 cm et une profondeur de 70 cm. Lors du creusement, séparez la couche superficielle de la couche de terre de la couche sous-jacente. Si le sol est tourbeux ou sableux, ajoutez de l'argile sur une profondeur de 10 cm.

La fertilisation des cultures est essentielle. Préparez les éléments suivants :

• humus et compost – 20 kg ;
• tourbe – 20 kg ;
• Superphosphate – 20 g ;
• urée – 50 g ;
• sulfate de potassium – 50 g.

Ce mélange favorisera l'enracinement du prunier. Ajoutez 400 g de nitrophoska et 200 g de cendres de bois (ou de chaux éteinte ou de farine de dolomie).

Si le sol est très acide, ajoutez du salpêtre, de la chaux et de l'ammoniaque pour l'enrichir en azote. Pour les sols lourds, ameublissez le fond de chaque trou sur 20 à 25 cm de profondeur et incorporez 20 kg d'engrais à la couche supérieure.

Enfoncez un piquet en bois de 1,1 m (3,5 pi) au centre du trou et placez-y les coquilles d'œufs, en les remplissant aux deux tiers d'un mélange de terre et d'engrais. Si le mélange n'est pas assez épais, ajoutez un peu de terre prélevée en surface.

Algorithme étape par étape :

1. Déposez délicatement le plant dans le trou en étalant ses racines. Le collet doit se situer à 3-4 cm au-dessus du niveau du sol.
2. Remplissez le trou avec de la terre ordinaire sans engrais, en la tassant bien pour protéger les racines de l'air et éviter qu'elles ne se dessèchent.
3. Formez un monticule de terre autour.

Soins après récolte de prune

Le soin apporté aux cultures est essentiel pour obtenir une récolte abondante et de qualité. Les pratiques agricoles courantes favorisent la formation de fruits juteux et sucrés.

Garniture

Une forme de couronne adéquate, qu'il convient de maintenir dès la plantation, favorise la productivité. Procédez comme suit :

• La première année, raccourcissez le tronc à une hauteur de 1 à 1,2 m.
• Pour les pruniers de deux ans, coupez les branches vigoureuses à 25-30 cm.
• La troisième année, réduire la croissance supérieure de 30 cm et la croissance latérale de 15 cm.

Par conséquent, le prunier doit avoir 5 à 6 branches poussant à un angle de 50 degrés. Il convient de maintenir une cime en forme de coupe et de contrôler la densité des branches afin d'assurer un ensoleillement suffisant pour la formation des bourgeons et la fructification.

Arrosage

Cette plante apprécie une humidité suffisante, il faut donc l'arroser régulièrement. L'arrosage est particulièrement important au printemps, car la terre sèche rapidement par temps chaud.

Pour les arbres adultes, un arrosage hebdomadaire suffit. Les jeunes plants nécessitent 50 à 60 litres d'eau, tandis que les arbres fruitiers en requièrent environ 100 litres.

Se préparer pour l'hiver

Le démarreur supporte bien les hivers doux et ne nécessite pas d'isolation, mais dans les régions du nord et du nord-ouest, il est conseillé de l'isoler. Pour le protéger du gel, blanchissez le tronc.

Placez plusieurs sacs autour du jeune arbre et fixez-les avec de la terre. En cas de fortes gelées, ajoutez plusieurs couches de toile de jute. Pour un arbre adulte, un paillis de compost convient.

Recouvrez le tronc de l'arbre d'une bâche en plastique pour minimiser l'impact des précipitations. Après les premières neiges, formez une congère autour du tronc pour une isolation supplémentaire.

Garniture de dessus

Fertilisez la culture trois fois par an : au printemps, en été et immédiatement après la récolte. Utilisez de l’urée pour favoriser la croissance et le développement, et du superphosphate pour renforcer le système racinaire et augmenter la fructification. La cendre de bois est efficace : elle apporte à la plante les micronutriments essentiels.

Protection contre les rongeurs

Creusez un grillage de 40 à 50 cm de profondeur et de 60 à 70 cm de diamètre autour de l'arbre. Cette méthode n'endommagera pas le système racinaire tout en assurant une protection efficace. Vous pouvez également installer des pièges.

Selon l'espèce de rongeur, on peut utiliser comme appât des légumes, du pain frit à l'huile végétale ou du saindoux. Des produits antiparasitaires spécialisés, comme Ratobor, peuvent également s'avérer utiles.

Maladies et ravageurs : méthodes de lutte et de prévention

Malgré son système immunitaire robuste, le prunier peut être vulnérable à diverses agressions. Il est important de traiter le problème rapidement.

Méthodes de reproduction

Il existe plusieurs méthodes pour augmenter le nombre de semis. Examinons les principales :

• Boutures. Prélevez des boutures vertes ou ligneuses pendant leur période de croissance active (été ou printemps). Faites raciner des boutures de 15 à 20 cm de long dans un substrat de bouturage spécial ou dans l'eau jusqu'à l'apparition des racines, puis repiquez-les en pleine terre.
  
• Par superposition. Choisissez des branches saines et courbez-les vers le sol, puis enterrez-les en laissant l'extrémité dépasser. La branche s'enracinera, après quoi vous pourrez la séparer de la plante mère.
  
• Par vaccination. Greffer un semis ou une bouture sur un porte-greffe permet d'améliorer la croissance et la fructification. Cette méthode requiert certaines compétences et une certaine expérience.
  

Choisissez la méthode qui vous convient le mieux pour augmenter le nombre de pruniers dans votre jardin.

qualités positives et négatives

Avant de cultiver une variété, étudiez attentivement ses avantages et ses inconvénients afin d'éviter d'éventuelles difficultés. La variété Startovaya présente de nombreux avantages :

Certains jardiniers considèrent l'autofertilité conditionnelle de cette culture comme un désavantage.

Avis

Le prunier Startovaya a gagné en popularité grâce à ses excellentes qualités variétales. Précoce et productif, il est idéal pour les jardiniers amateurs comme confirmés. Il s'adapte à différents climats et tolère les températures basses et élevées. Un entretien approprié est essentiel.

Foire aux questions