Caractéristiques distinctives de la prune Skoroplodnaya, subtilités de la culture de la variété

La Skoroplodnaya est une variété emblématique de prunier chinois (Juylinka, Kitayka ou prunier cerise). Très appréciée des jardiniers russes, elle est cultivée en Russie depuis plus de 60 ans et est prisée pour sa rusticité, sa précocité, son aspect attrayant, son excellente saveur et son aptitude à la culture commerciale.

Comment l'espèce est-elle apparue ?

La prune précoce est le fruit de la sélection soviétique. Elle a été développée par le personnel de l'Institut panrusse de recherche scientifique sur la culture fruitière (VSTISP) par croisement de la variété Ussuriyskaya Krasnaya avec la prune américaine Claymax.

La paternité de l'ouvrage revient aux scientifiques :

• Enikeev H.K.;
• Satarova S. N.

En 1960, la variété fruitière qu'ils avaient mise au point fut soumise à des essais d'homologation au niveau de l'État. En 1965, elle fut autorisée à être cultivée dans des exploitations agricoles privées et à l'échelle industrielle.

Caractéristiques de la prune

Cette variété de prunier partage plusieurs caractéristiques avec toutes les variétés de pruniers chinois. Les pruniers Julingka s'adaptent très bien à divers climats, ce qui explique la grande popularité de toutes ses variétés auprès des jardiniers en Russie, en Ukraine et en Moldavie.

L'apparence de l'arbre

Le prunier Skoroplodnaya est un arbre bas et très décoratif, notamment pendant sa floraison et sa fructification. Ses caractéristiques externes sont les suivantes :

• hauteur moyenne (la hauteur moyenne de l'arbre chinois est de 3 m, sa « croissance » maximale est de 3,5 m) ;
• la cime est en forme d'éventail ou étalée en cercle, de densité et de feuillage moyens ;
• Les pousses sont de couleur brun rougeâtre et nues ;
• feuilles : allongées, obovales, vert clair, d'épaisseur moyenne, sans pubescence, à surface ondulée et à bord doublement dentelé ;
• Fleurs à pétales fermés de couleur blanche, caractérisées par leur forme de coupe.

Le cultivar de julingka fleurit et fructifie sur des branches en bouquet. Sa durée de vie est de 21 ans.

Les fruits et leurs caractéristiques gustatives

Les fruits de la variété Skoroplodnaya sont magnifiques et présentent d'excellentes qualités organoleptiques. Leurs caractéristiques comprennent :

• taille moyenne (poids - 20-28 g) ;
• forme arrondie avec un petit entonnoir à la base et la présence d'une suture abdominale peu développée sur le côté ;
• peau assez épaisse et dense de couleur jaune, partiellement dissimulée sous un blush rouge (la couleur est plus intense du côté ensoleillé) ;
• la présence d'un revêtement cireux à la surface de la peau ;
• pulpe : moyennement dense, jaune, à fibres fines, très juteuse et aromatique ;
• une grosse pierre, de forme ronde-ovale, difficile à séparer de la pulpe.

Les prunes de cette variété ont une saveur excellente. Leur chair est douce et acidulée, avec un goût d'abricot. Leur teneur en sucre est moyenne. La note de dégustation est de 4,4 à 4,5.

L'excellent goût du Skoroplodnaya chinois est dû à sa composition chimique équilibrée, dont la teneur est la suivante :

• sucres - 8,78 % ;
• acides - 2,21 % (100 g de pulpe contiennent 10 à 10,3 mg de vitamine C) ;
• matière sèche - 13,5 %.

La récolte se conserve bien et se transporte assez facilement. Elle contient de nombreuses vitamines et autres substances bénéfiques.

Application

Ces fruits se prêtent à de multiples usages. Ils se consomment frais, se transforment de diverses manières et s'utilisent en cuisine familiale. Les ménagères en font des compotes, des confitures et des conserves, et ils peuvent également servir de garniture pour les tartes.

Autofertilité et pollinisateurs

Le pommier chinois est autostérile. Pour produire une récolte, il doit être planté près d'un pollinisateur à floraison précoce. Les jardiniers expérimentés plantent les cultures suivantes à proximité du pommier chinois :

• Boule rouge prune ;
• Hybrides de pruniers-cerises.

Période de maturation et rendement

Cette variété d'arbre fruitier se caractérise par une floraison précoce, qui a lieu durant la deuxième semaine de mai, et une maturation mi-précoce. Les premiers fruits mûrissent entre le 7 et le 14 août. L'arbre produit des fruits pendant plusieurs semaines.

Cette variété porte bien son nom. Très précoce, elle commence à fructifier dès l'âge de trois ans. Son rendement est de 9 kg par arbre.

Où peut-on le cultiver ?

Depuis 1965, la culture de la prune précoce est autorisée dans les régions suivantes de la Fédération de Russie :

• Central, en particulier pour la région de Moscou ;
• Terre noire centrale (pour la région d'Orel);
• Extrême-Orient (pour le kraï du Primorié).

Les jardiniers parviennent à le cultiver presque partout. On trouve des arbres de ce cultivar dans la région de Leningrad, en Extrême-Orient et même en Sibérie.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

La variété chinoise est réputée pour son excellente rusticité hivernale. Ces arbres supportent aisément des températures descendant jusqu'à -40 °C. Leurs jeunes pousses ne sont que légèrement endommagées par le gel. Leurs boutons floraux sont également résistants au froid, étant relativement peu affectés par les gelées printanières et les hivers rigoureux.

Cette variété précoce présente également une bonne tolérance à la sécheresse, avec des performances supérieures à la moyenne.

Règles de croissance

Si vous souhaitez cultiver des pruniers chinois dans votre jardin, renseignez-vous sur les subtilités du choix de l'emplacement et les règles de culture. Planifiez la plantation de vos pruniers Skoroplodnaya au printemps ou à l'automne.

• Dans la zone intermédiaire, faites-le en avril, avant l'éclosion des bourgeons, ou début octobre.
• dans le sud - en automne (octobre, premières semaines de novembre).

Choisir un site d'atterrissage

Pour cultiver le prunier Skoroplodnaya, choisissez un emplacement ensoleillé et abrité du vent, à l'abri des courants d'air, dans la partie sud ou sud-ouest du jardin. Vous pouvez le planter près d'une maison ou d'une dépendance. La construction le protégera des rafales de vent, à condition qu'elle ne projette pas une ombre trop dense sur l'arbre.

Évitez de planter le chou chinois en plaine. Il ne supporte pas les sols gorgés d'eau. Le niveau optimal de la nappe phréatique se situe au-dessus de 1,5 mètre. Cette culture se développera bien sur une colline, un monticule ou un talus aménagé.

Les pruniers ne sont pas particulièrement exigeants quant à la composition du sol. Ils prospèrent dans tous les types de sols, à l'exception des sols acides ou argileux lourds. Les sols limoneux ou sablo-limoneux présentant les caractéristiques suivantes sont les plus adaptés :

• lâche;
• perméable à l'air et à l'eau ;
• fertile;
• avec un pH de 4,5 à 7,5.

Particularités du choix d'un plant

Lors de l'achat de jeunes plants en pépinière, choisissez des spécimens présentant les caractéristiques externes suivantes :

• fort;
• hauteur jusqu'à 1 m ;
• aucun signe de maladie ;
• Le site de greffage du plant doit être situé dans sa partie supérieure ;
• exempt de dommages et de défauts;
• avec un système racinaire bien développé (longueur des racines - 20-30 cm) et des feuilles saines ;
• âgés de 1 à 2 ans.

Activités de plantation

Préparez le terrain à l'avance pour la plantation. Creusez un trou de 60 x 60 x 60 cm à l'endroit choisi 2 à 3 semaines avant la plantation. Cela permettra à la terre de se tasser.

Mélangez une partie de la terre extraite du trou avec du compost (2 volumes de terre pour 1 volume de compost). Remplissez le trou de plantation au tiers avec ce mélange. Ajoutez 200 g de superphosphate et 500 g de cendres de bois. Formez une petite butte de terre au fond du trou. Placez un tuteur en bois à proximité pour soutenir le jeune plant.

Planter un prunier chinois étape par étape :

1. Arrosez le trou. Attendez que l'humidité soit complètement absorbée par le sol.
2. Placez le jeune plant sur un monticule constitué de terre de jardin mélangée à de l'engrais.
3. Recouvrez les racines de terre. Veillez à ce que le collet ne soit pas enterré ; il doit se trouver quelques centimètres au-dessus.
4. Tassez la terre autour du tronc.
5. Formez un monticule de terre autour du tronc de l'arbre. Cela empêchera l'eau de se répandre lors de l'arrosage.
6. Arrosez généreusement le jeune plant.
7. Attachez-le à un piquet.
8. Recouvrez la zone autour du tronc de l'arbre de sciure de bois, d'humus ou de tourbe.

Si vous prévoyez de planter plusieurs pruniers, maintenez une distance de 3 à 4 m entre eux.

Exigences en matière de soins aux cultures

Cette variété précoce est facile à cultiver. Une taille appropriée, un arrosage régulier, une fertilisation adéquate et une protection contre les maladies suffisent pour obtenir des récoltes abondantes chaque année.

Garniture

Immédiatement après la plantation du prunier, taillez-le juste au-dessus du bourgeon, en raccourcissant la tige principale d'environ un tiers. Après cette intervention, le jeune plant devrait mesurer 76 cm de haut. Cela favorisera une meilleure croissance et un meilleur développement du prunier.

Pendant les 3 à 5 premières années suivant la plantation, effectuez une taille de formation de l'arbre fruitier. Les premières années, procédez-y uniquement pendant la période de dormance, lorsque la sève ne circule pas (début du printemps, avant le gonflement des bourgeons), puis en été ou en automne. Formez la couronne selon les règles suivantes :

• sélectionnez les 4 branches les plus robustes du prunier, qui deviendront les branches charpentières et assureront l'équilibre de la forme de la cime ;
• Coupez-les chacun, en laissant 1 ou 2 bourgeons sur la branche ;
• Au cours de la troisième année de vie de l’arbre, lorsqu’il possède déjà un ensemble de pousses latérales vigoureuses, commencez à créer un « squelette » plus important ;
• répartissez les branches uniformément autour du tronc, donnant à la couronne la forme d'un vase (cela assure une pénétration maximale de la lumière du soleil à l'intérieur, favorise une croissance saine de la plante) ;
• puis, chaque année, raccourcir le tronc de 30 à 60 cm, en contrôlant la « croissance » du prunier et en stimulant la croissance des pousses ;
• Pour les pruniers chinois adultes, la taille de formation doit se limiter au raccourcissement des pousses squelettiques vivaces, à la taille des jeunes branches et à la suppression des branches poussant vers l'intérieur et dépassant largement la couronne.
• Lors de la réalisation de cette procédure, veillez à préserver le tronc principal et les pousses charpentières avec des branches de 2e et 3e ordre.

Effectuez chaque année des travaux d'assainissement et d'éclaircissage. Vous pouvez les combiner avec une taille de formation. Avant la montée de sève, supprimez les branches abîmées, endommagées par le gel ou malades.

Pour la taille, utilisez un outil tranchant et désinfecté :

• sécateurs - pour les jeunes branches fines ;
• scie - pour les pousses épaisses.

Cela empêchera l'écorce et le bois de se fendre et l'arbre de s'infecter. Appliquez du goudron de jardin sur les entailles. Désinfectez-les d'abord avec du sulfate de cuivre et de la chaux. Appliquez le goudron immédiatement sur les branches les plus anciennes et 24 heures plus tard sur les plus jeunes.

Arrosage

Arrosez le chou chinois de variété Skoroplodnaya en suivant les règles suivantes :

• Fréquence de l’intervention : une fois tous les 10 jours ;
• le taux de consommation d'eau est de 20 litres par plante ou de 10 litres par m² de plantation de julingka ;
• Humidifiez le sol dans la zone autour du tronc de l'arbre jusqu'à une profondeur de 40 cm ;
• utiliser de l'eau chaude laissée au soleil ;
• Arrosez le prunier tôt le matin, avant que les rayons du soleil ne soient brûlants ;
• par temps sec en automne, procéder à une irrigation de recharge en eau, en utilisant 30 à 35 litres d'eau par arbre (cette mesure augmentera la résistance au gel de la culture et assurera son bon hivernage) ;
• Après l'arrosage, ameublissez la terre et enlevez les mauvaises herbes autour du tronc de l'arbre ;
• Recouvrez le sol humide sous le chou chinois de tourbe ou d'herbe coupée.

Garniture de dessus

Le prunier Skoroplodnaya, comme tous les arbres fruitiers, a besoin d'engrais. Un apport supplémentaire de nutriments contribue à renforcer l'arbre. Sans engrais, sa santé se détériore. Une carence en azote et en potassium provoque un feuillage en mosaïque et réduit considérablement son rendement.

Commencez à fertiliser votre prunier lorsqu'il atteint l'âge de trois ans. Suivez le calendrier de fertilisation :

• au début du printemps, ajoutez de l'humus ou du compost (le taux de consommation est de 7 à 8 kg par plante) et de la cendre (100 g), en répartissant uniformément les éléments nutritifs dans le cercle du tronc, ou arrosez l'orchidée chinoise avec du nitrate d'ammonium dissous dans l'eau (20 g pour 3 l) ;
• avant et après la floraison, fertilisez la culture fruitière avec un engrais minéral complexe ou utilisez une solution de nitrate de potassium (30 g pour 10 l d'eau), en utilisant 8 l par arbre ;
• À l'automne (après la récolte), ajoutez un composé phosphoré et potassique au sol lors du bêchage (la dose d'application est de 120 g par m²); le superphosphate convient à cet usage.

Maladies et ravageurs

La variété chinoise Skoroplodnaya se caractérise par une résistance relative aux maladies et aux ravageurs. Ses arbres sont presque immunisés contre le clasterosporium, mais sensibles à la pourriture des fruits (moniliose), à ​​la maladie des marsupiaux, aux attaques du carpocapse des pommes, aux pucerons et aux acariens.

Les mesures sanitaires vous aideront à prévenir les maladies des cultures fruitières et les infestations de ravageurs :

• élimination des fruits momifiés, des nids et des cocons de parasites des branches (ils se trouvent généralement dans les fissures de l'écorce) ;
• taille sanitaire annuelle des arbres;
• empêchant l'épaississement de sa couronne ;
• enlever les mauvaises herbes qui poussent sous le prunier ;
• collecte et brûlage des résidus végétaux, des fruits tombés et des feuilles mortes à l'extérieur du jardin ;
• Traitement préventif des pruniers avant le réveil de la culture au printemps et pendant la floraison avec une solution de sulfate de cuivre (1%), la préparation insecticide Skor, des biofongicides tels que Fitosporin-M et Fitoverm.

Inspectez régulièrement votre pois chinois afin de détecter tout signe précoce de maladie ou d'infestation parasitaire. Si un problème est identifié, traitez immédiatement l'arbre fruitier.

Pour combattre la moniliose, utilisez les remèdes suivants :

• Mélange bordelais (1%) ;
• Horus (3 g pour 10 l d'eau, la consommation de solution médicinale est de 1,5 à 4 l par arbre).

Pulvérisez le prunier malade avec ce produit à plusieurs reprises, en respectant un intervalle de 10 à 12 jours entre les traitements.

Pour détruire les nuisibles, utilisez des médicaments et des remèdes traditionnels :

• Kinmiks ou Karbofos (avant le débourrement), Fitoverm, infusion de tabac - contre les pucerons ;
• Solution de sulfate de cuivre - contre les tiques ;
• Actellic, Iskra, Aktara, Fitoverm biopreparation, infusion d'absinthe, décoction de camomille, eau de cendre additionnée de savon - contre le carpocapse des pommes.

Hivernage des arbres

Malgré leur excellente résistance au gel, les jeunes pruniers et les samoplodnaya cultivés dans des climats rigoureux nécessitent une préparation hivernale adéquate. Suivez ces étapes pour assurer la survie de la plante durant la saison froide :

• Après le bêchage d'automne et l'enlèvement des feuilles mortes, procéder à un arrosage pour reconstituer l'humidité ;
• recouvrir le tronc et les branches épaisses d'une couche de badigeon de jardin, pour obtenir lequel mélanger de la chaux (3 kg), du sulfate de cuivre (400 g), de la colle de caséine (50 g) et de l'eau (10 l) ;
• attacher les branches ensemble et les envelopper d'un matériau non tissé respirant et absorbant l'humidité ;
• Enveloppez le tronc de plusieurs couches de toile de jute et fixez un filet en polymère par-dessus pour protéger l'écorce des rongeurs ;

• recouvrir de paillis la zone autour du tronc de l'arbre chinois avec de l'humus (épaisseur de la couche - 10 cm) ;
• Pour conserver la chaleur dans le sol et mieux protéger les racines du gel, accumulez la neige tombée sur le paillis.

Méthodes de reproduction

Si vous souhaitez multiplier le prunier chinois Skoroplodnaya, procédez de l'une des manières suivantes :

• Semer des grainesPréparer les graines à partir de fruits mûrs. Les laver, les faire tremper dans l'eau pendant 2 à 3 jours, puis les sécher. Stratifier les graines la veille du semis. Semer les graines au jardin au milieu du printemps, en espaçant les trous de 10 cm. Les planter à 6-7 cm de profondeur.
  Si vous semez en automne, paillez la plantation avec du compost ou de l'humus (épaisseur de la couche – 4-5 cm).
• Par vaccinationUtilisez un jeune prunier-myrtille ou un julingka d'un an comme porte-greffe. Prélevez le greffon d'un arbre Skoroplodnaya. Greffez-le durant la seconde moitié du printemps.
• pousses racinairesÀ l'automne, coupez la racine qui relie la pousse à la plante mère. Au printemps, déterrez-la et plantez-la dans votre jardin.
• boutures de racinesAu printemps, creusez le sol à 1 m du tronc du prunier de Chine. Exposez ses racines. Prélevez des boutures de racines (1,5 cm d'épaisseur et au moins 15 cm de long). Début mai, plantez-les dans un mélange de terreau composé de terre de jardin, de sable et de tourbe. Arrosez et recouvrez d'un film plastique.
  Arrosez les jeunes plants et fertilisez-les avec du compost. Lorsqu'ils atteindront 1,5 m de hauteur, repiquez-les dans le jardin.

L'une des caractéristiques distinctives du pommier chinois est sa bonne capacité de reproduction par semis. Cette méthode permet d'obtenir un pourcentage élevé de plants cultivés.

qualités positives et négatives

Le Skoroplodnaya est apprécié des jardiniers amateurs pour ses nombreux avantages intrinsèques :

Cette variété n'est pas sans inconvénients :

Avis

La Skoroplodnaya est une variété de prune chinoise très appréciée des jardiniers, développée par des horticulteurs russes il y a 60 ans. Elle reste populaire aujourd'hui grâce à sa précocité, son excellente rusticité, sa fructification précoce, la beauté de ses fruits et leur saveur exceptionnelle.