La prune Sharovaya est une prune chinoise rustique, délicieuse et attrayante à tous points de vue. Cette variété locale est relativement récente, mais déjà très appréciée des jardiniers, amateurs comme professionnels.
L'histoire de la prune Sharovaya
La prune Sharovaya est une variété de prune de table et de dessert. Elle a été développée au Centre scientifique fédéral A.K. Chaika d'agrobiotechnologie d'Extrême-Orient. Auteur : L.G. Setkova. La culture de la prune Sharovaya a été autorisée en 2011.
La prune Sharovaya est originaire du kraï de Primorié et a été spécialement cultivée pour cette région. Le producteur indique également les périodes de récolte approximatives et les rendements moyens pour cette région.
Description de l'arbre
Le prunier Sharovaya est un arbre de taille moyenne, à petite cime sphérique, classé comme semi-nain. Ses jeunes pousses, d'un vert jaunâtre, sont densément couvertes de lenticelles. Ses feuilles, assez grandes, en forme de barque concave, sont vert clair et présentent des bords finement dentelés.
Description des fruits
Les fruits du prunier Ball sont assez gros, réguliers et lisses, recouverts d'une légère couche cireuse.
- ✓ Arôme caractéristique d'ananas du fruit.
- ✓ Pierre semi-détachée, ce qui est rare pour les pruniers.
Description des fruits :
- forme - ronde ;
- poids - 30 g ;
- couleur - bordeaux foncé, avec des points blancs sous la peau ;
- la pulpe est juteuse et tendre, charnue, de couleur jaune ;
- arôme - avec des notes d'ananas ;
- la peau est grasse ;
- La pierre est semi-détachée.
Goût et finalité
Le goût du fruit est sucré et plutôt bon ; les dégustateurs lui attribuent une note de 4,3 à 4,5 sur une échelle de cinq points.
Caractéristiques principales
La prune Sharovaya est une variété autofertile et précoce. Rustique, elle résiste à des températures jusqu'à -40 °C. L'arbre commence à fructifier 2 à 3 ans après la plantation. Le rendement moyen est de 20 à 30 kg. Cette variété est résistante aux maladies fongiques et aux ravageurs.
Avantages et inconvénients
Le prunier Sharovaya présente de nombreux avantages qui expliquent sa popularité auprès des jardiniers. Cependant, cette variété comporte aussi quelques inconvénients qu'il est conseillé de connaître avant la plantation.
Comment planter un prunier ?
On peut planter les pruniers au printemps ou à l'automne. Cependant, la plantation automnale est recommandée uniquement dans le sud du pays, où les hivers sont relativement doux. Ailleurs, on pratique la plantation printanière, plus productive et plus sûre pour les jeunes plants.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 7,0 pour une croissance optimale du prunier Sharovaya.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 1,5 m à partir de la surface.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Le sol est préparé à l'avance et bêché à l'automne (en cas de plantation printanière). Des engrais sont incorporés lors du bêchage pour améliorer sa fertilité et, si le sol est acide, des acidifiants tels que de la farine de dolomie ou des cendres de bois sont ajoutés.
- On creuse un trou pour la plantation. Cette opération est réalisée à l'avance afin de laisser le temps au mélange de terre de se tasser. Les dimensions approximatives sont de 60 x 70 cm. On espace les trous adjacents de 3 mètres. La terre végétale est mélangée à de l'humus ou de la tourbe. Un tuteur pour le plant est placé au centre du trou.
- Le plant est placé dans le trou, ses racines soigneusement disposées sur les pentes de la butte de terre. Le trou est ensuite rempli de terre de jardin ordinaire et tassé. Le collet doit se situer 3 à 5 cm au-dessus de la surface du sol. Le plant est attaché au support avec de la ficelle souple.
- L'arbre planté est arrosé avec de l'eau tiède et décantée. Une fois l'eau absorbée, la zone autour du tronc est recouverte de paillis.
Caractéristiques de soins
Le prunier Sharovaya exige une attention particulière immédiatement après sa plantation printanière. Planté à l'automne, le jeune plant s'établit et entre en dormance, ne nécessitant aucun soin jusqu'au printemps. Un arrosage régulier et une lutte antiparasitaire opportune sont particulièrement importants pour les jeunes plants au printemps.
- × Arroser avec de l'eau froide peut stresser le système racinaire, surtout chez les jeunes semis.
- × Un arrosage excessif pendant la période de maturation des fruits entraîne leur fissuration.
Comment prendre soin d'un prunier :
- Lors de l'arrosage, le sol doit être saturé jusqu'à 40 cm de profondeur. Durant la première quinzaine d'été, un prunier adulte a besoin de 50 litres d'eau par jour ; la quantité nécessaire est augmentée pendant la période de fructification. En moyenne, on arrose les pruniers toutes les 2 à 3 semaines, selon les conditions climatiques. Il est important d'éviter le surarrosage, car il favorise le développement de maladies fongiques.
- Les engrais minéraux sont appliqués 3 à 4 ans après la plantation. À l'automne, des engrais potassiques et phosphorés sont incorporés au sol lors du travail du sol. Au printemps, après la floraison, des engrais azotés sont appliqués, et en été, du fumier de vache enrichi est utilisé. Pour assurer une bonne fructification, une fertilisation racinaire et foliaire à base d'azote, de potassium et de magnésium est également effectuée.
- L'arbre est taillé régulièrement au printemps et à l'automne, en supprimant les branches mortes et cassées. Au printemps, on travaille également la forme de sa cime et il est important d'éliminer rapidement les rejets.
- On débroussaille et désherbe régulièrement la zone autour du tronc. Cependant, cette opération doit être effectuée avec une extrême précaution, surtout durant les premières années de vie de l'arbre, afin de ne pas endommager les racines superficielles.
Prévention des maladies et des ravageurs
Le prunier Sharovaya est très résistant à la plupart des maladies, notamment à la tache foliaire et à la rubéole. Sa résistance aux maladies fongiques est modérée. Une protection contre la moniliose, la rouille et la tache foliaire est nécessaire. Les arbres sont également sensibles à la gommose.
Cette variété est peu sensible aux ravageurs, mais peut être vulnérable aux attaques lors d'infestations importantes. Parmi les ravageurs les plus dangereux figurent la tenthrède du prunier, le carpocapse des pommes et les pucerons. Des insecticides classiques sont utilisés pour les contrôler.
Récolte
Les prunes doivent être cueillies à temps pour assurer leur bonne conservation et leur transport. Il est préférable de les cueillir lorsqu'elles sont techniquement mûres, par temps sec. Portez des gants lors de la cueillette pour éviter d'enlever la pellicule cireuse.
S'il pleut et que les prunes sont cueillies humides, faites-les sécher à l'ombre. Les fruits tachés ou véreux ne se conservent pas. Placez les prunes dans des caisses tapissées de papier. Conservez-les en cave ou au réfrigérateur.
Avis
La prune Sharovaya est une variété d'Extrême-Orient adaptée à d'autres régions. Elle résiste facilement à des températures aussi basses que -40 °C et offre aux jardiniers des rendements élevés et constants.