Le prunier Rubin produit des fruits délicieux et aromatiques, utilisés dans de nombreuses recettes culinaires. Grâce à sa précocité, sa taille compacte et sa bonne productivité, cette variété mérite l'attention des jardiniers, qu'ils soient débutants ou expérimentés. Avec des soins appropriés, elle offrira de beaux résultats et des récoltes abondantes.
Introduction à la variété
Les prunes sont non seulement délicieuses, mais aussi excellentes pour la santé. Elles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux essentiels au maintien d'une bonne santé.
Composé:
- Vitamines. La vitamine A contribue à la santé de la peau et de la vision, la vitamine C renforce le système immunitaire et la vitamine K favorise une coagulation sanguine normale.
- Minéraux. Le potassium contribue au maintien d'une pression artérielle normale, le magnésium est important pour le fonctionnement des muscles et des nerfs, et le fer est nécessaire à l'hématopoïèse.
- Antioxydants. Contient des flavonoïdes, des polyphénols et des anthocyanes, qui possèdent des propriétés antioxydantes et aident à protéger les cellules du corps contre les dommages.
- Fibres alimentaires. Une teneur élevée en fibres améliore la digestion et prévient la constipation.
Les prunes sont riches en acides malique et citrique, qui contribuent au maintien des niveaux d'énergie.
- ✓ Les feuilles présentent une teinte émeraude caractéristique avec un léger brillant.
- ✓ À pleine maturité, les fruits acquièrent une couleur rouge foncé sans taches.
L'apparence de l'arbre
Rubin est une variété basse et esthétiquement plaisante. La plante atteint 2 mètres de hauteur et présente une cime colonnaire caractérisée par sa densité et sa compacité.
Les fruits et leurs caractéristiques gustatives
Les fruits, de forme ovale, pèsent entre 45 et 60 grammes. Leur couleur varie du rose violacé au rouge foncé, selon leur degré de maturité. Leur chair jaune est sucrée, légèrement acidulée, et dégage un arôme vif.
Cette prune obtient une note de dégustation de 4,8 sur 5, témoignant de sa saveur et de sa qualité exceptionnelles. Son noyau est petit. Cette variété est idéale pour la consommation fraîche, les desserts, les plats cuisinés et les jus.
Période de maturation et rendement
Il s'agit d'une variété précoce, qui commence à fructifier dès 3 à 4 ans après la plantation. Les fruits mûrissent début septembre et l'arbre produit une quantité très importante de fruits, allant de 6 à 12 kg.
Soins et culture
Cette plante préfère les emplacements ensoleillés et bien drainés. Évitez les zones basses où l'eau peut stagner et les endroits très ombragés.
- ✓ Le pH du sol doit impérativement se situer entre 6,0 et 7,0 pour une absorption optimale des nutriments.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 1,5 m pour éviter le pourrissement du système racinaire.
Algorithme étape par étape :
- Préparez le sol à l'avance en l'enrichissant d'engrais organique. Un sol neutre ou légèrement acide convient. S'il est lourd, ajoutez du sable pour améliorer le drainage. Idéalement, plantez les jeunes plants en automne ou au début du printemps.
- Creusez un trou de 50 à 60 cm de diamètre et de 40 à 50 cm de profondeur. Placez une couche de drainage en argile expansée ou en gravier au fond.
- Ajouter du compost ou de l'humus, un engrais minéral complexe, au trou.
- Placez le système racinaire du jeune plant dans le trou, étalez délicatement les racines et recouvrez de terre. Assurez-vous que le collet soit au niveau du sol. Arrosez abondamment.
Pour assurer une croissance et un développement accélérés, veillez à prodiguer des soins opportuns. Suivez des pratiques agricoles simples :
- Arrosage. Les pruniers nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant la floraison et la fructification. Arrosez selon les besoins, mais évitez l'eau stagnante.
- Garniture. La première année suivant la plantation, supprimez toutes les branches abîmées ou faibles. Par la suite, taillez la couronne en supprimant les branches inutiles ou qui se croisent.
Taillez en fin d'hiver ou au début du printemps, avant la montée de sève. Supprimez les branches anciennes, malades ou qui se croisent, et éclaircissez la cime pour favoriser la circulation de l'air. - Engrais. Fertilisez votre prunier au printemps avec des engrais organiques ou des mélanges minéraux complexes. Apportez des engrais supplémentaires tout au long de la saison en fonction de l'état de la plante.
- Paillage. Étalez une couche de paillis autour du tronc pour retenir l'humidité et empêcher la pousse des mauvaises herbes.
- Protection contre les parasites et les maladies. Inspectez régulièrement l'arbre pour détecter tout problème. Appliquez des traitements préventifs à base de fongicides et d'insecticides si nécessaire. Ramassez les feuilles et les fruits tombés pour prévenir la propagation des maladies.
- × Élaguer plus de 30 % de la cime en une seule saison peut entraîner un stress pour l'arbre et une réduction du rendement.
- × L’utilisation d’outils non stériles augmente le risque d’infection des arbres par des maladies.
Avantages et inconvénients
Avant de planter une culture, il est important d'examiner attentivement ses avantages et ses inconvénients. La prune Rubin présente de nombreux avantages :
Parmi les inconvénients, les jardiniers notent :
Avis
La variété de prunier Rubin a gagné en popularité grâce à ses excellentes caractéristiques et à ses fruits délicieux. Alliant un port compact, une forte productivité et des fruits aromatiques, elle est idéale pour les jardiniers recherchant un équilibre parfait entre esthétique et rendement. Un entretien régulier et approprié est indispensable.