Quelles sont les caractéristiques de la prune Nika, et que peut-on faire pour assurer un rendement élevé ?

La prune Nika est très appréciée des jardiniers qui recherchent des fruits de qualité à moindre coût. Sa résistance au gel et sa facilité d'entretien la rendent adaptée à divers climats et lui permettent de prospérer dans de nombreuses régions. Des techniques de culture appropriées garantiront d'excellents résultats.

Histoire de l'origine

Le sélectionneur A. Voronikhina a participé au développement de cette variété.Obtenue par croisement de formes hybrides, cette variété a été inscrite au Registre national des variétés de Russie en 1994.

Introduction à la variété

Le nika est une plante aux caractéristiques dendrologiques et botaniques uniques. Il convient d'en tenir compte avant la plantation.

Arbre

Il atteint 3 à 4 mètres de hauteur. Sa cime, large et ovale, est de densité moyenne. Ses branches sont recouvertes d'une écorce gris foncé ou gris noirâtre, légèrement rugueuse. Ses pousses, légèrement courbées, changent de couleur avec l'âge, passant du brun rosé au brun noirâtre.

Les pousses portent des feuilles ovales à pointe aiguë. Leur surface est lisse, brillante et verte. Les fleurs sont blanches, en forme de coupe, de taille moyenne, avec des pétales ondulés et arrondis.

Fruit

De forme ovale, à bords dentelés et à surface lisse, ces fruits possèdent une peau épaisse et résistante, recouverte d'une pellicule cireuse caractéristique. D'abord verts, ils prennent une couleur pourpre foncé aux reflets bleutés à maturité. Leur noyau, allongé et ovale, se détache facilement de la chair.

Goût et application

Ces fruits sont prisés pour leur goût exceptionnel et leurs qualités commerciales. Leur chair, brun-jaune, est ferme et juteuse, tout en étant tendre et fondante. Leur saveur est équilibrée : intensément sucrée, avec une légère acidité et une subtile pointe d’amertume. Ils ne dégagent pas d’arôme particulier.

La note de dégustation est de 4,3 sur 5. Ces fruits se consomment frais et servent à la confection de confitures et de conserves. Leur texture les rend inadaptés aux compotes.

Composition chimique, avantages

Les prunes sont délicieuses et juteuses, et elles contribuent également à renforcer le système immunitaire. Cela est dû à leur teneur en substances suivantes :

• Acide ascorbique (vitamine C). Favorise la cicatrisation des tissus et augmente la résistance de l'organisme aux infections.
• Pectines. Ils améliorent le fonctionnement du système gastro-intestinal, aident à éliminer les toxines et réduisent le taux de cholestérol sanguin.
• Sahara (glucose et fructose). Ce sont des sources d'énergie pour le corps.
• Acides organiques (pomme, citron). Ils ont un effet bénéfique sur la digestion et stimulent l'appétit.
• Potassium. Favorise la santé cardiovasculaire et contribue à réguler l'équilibre hydrique et électrolytique.
• Fibre. Normalise le fonctionnement intestinal et prévient la constipation.
• Minéraux (magnésium, fer, calcium). Important pour les os, les muscles et l'hématopoïèse.

La consommation régulière de fruits contribue à renforcer les vaisseaux sanguins, à abaisser la tension artérielle et à détoxifier l'organisme.

Quand mûrit-il et comment porte-t-il ses fruits ?

Cette variété appartient au groupe des variétés de mi-saison. La première récolte a lieu 4 à 5 ans après la plantation. La fructification est irrégulière et son volume dépend fortement des conditions climatiques.

Productivité

Caractérisé par une productivité élevée, cet arbre, avec des soins appropriés, peut produire une bonne quantité de fruits, jusqu'à 22,7 kg par saison. Avec deux pollinisateurs, ce chiffre peut atteindre 35 kg.

Autofertilité et besoin de pollinisateurs

Cette variété est auto-stérile ; pour assurer une bonne fructification, plantez dans votre jardin des arbres pollinisateurs ayant des périodes de floraison similaires.

Les meilleures variétés « donneuses » sont considérées comme étant la Donetsk hongroise, la Voronej, la Reine-claude soviétique et la Pavlovskaya. Les abeilles et autres insectes facilitent la pollinisation.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Le nika tolère bien la sécheresse et le gel sans dommage. Par temps chaud, la plante prospère pourvu que le sol soit régulièrement et abondamment arrosé.

régions en croissance

Au milieu des années 1990, cette culture était classée dans la région centrale des terres noires. Elle était principalement répandue dans les zones suivantes :

• Voronej;
• Belgorod;
• Koursk;
• Lipetsk;
• Rostov.

Dans ces régions, l'arbre pousse avec succès, déployant toutes ses propriétés caractéristiques.

Fonctionnalités d'atterrissage

Le prunier Nika se prête bien à la culture en potager. Sa plantation exige une attention particulière, notamment en tenant compte des caractéristiques de la variété et en choisissant un emplacement et un sol adaptés. En suivant scrupuleusement les recommandations, il assurera une croissance rapide et une récolte abondante.

Délais recommandés

Le printemps est la meilleure période pour planter. Durant la saison chaude, les jeunes plants auront le temps de s'enraciner et de s'acclimater. Si vous avez acheté les plants à l'automne, enterrez-les et recouvrez-les soigneusement pour l'hiver.

Choisir un emplacement approprié

Cette plante préfère les emplacements ensoleillés, bien abrités des courants d'air et du vent. Le sol doit retenir l'humidité. Plantez-la là où la nappe phréatique ne dépasse pas 2 mètres.

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées côte à côte ?

Les pommiers et les arbustes sont de bons voisins pour cette variété. Cependant, les plantes hautes et rampantes qui créent de l'ombre peuvent nuire à sa croissance et à son développement. Il est donc préférable d'éviter ce type de plantes.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Voici les étapes importantes pour une croissance et un développement réussis des plantes. Voici ce qu'il faut prendre en compte :

• Les racines doivent être saines, sans aucun signe de pourriture ni de dessèchement. Idéalement, le système racinaire doit être développé et compact.
• Le tronc est droit, sans dommage ni fissure. Il ne doit présenter aucun signe de maladie ou de présence de parasites.
• Le plant doit présenter des pousses vigoureuses et saines, sans déformations ni taches.
• Choisissez des plants âgés de 1 à 2 ans. Ils s'enracinent plus facilement et commencent à porter des fruits plus tôt.
• Achetez vos plants auprès de pépinières de confiance ou de vendeurs réputés.

Préparation de l'arbre pour la plantation : supprimer les racines abîmées ou sèches et tailler la partie supérieure. Faire tremper l'arbre dans l'eau pendant 2 à 3 heures afin d'améliorer la capacité du système racinaire à absorber l'humidité.

Algorithme d'atterrissage

Cultiver cette plante est un processus simple que même les débutants peuvent maîtriser. Il comprend plusieurs étapes essentielles :

1. Préparez les trous à l'automne ou quelques semaines avant la plantation. La profondeur doit être de 45 à 50 cm et le diamètre de 60 à 70 cm. Si vous plantez plusieurs arbres, veillez à maintenir une distance d'au moins 3 m entre eux.
2. Mélanger la couche de terre fertile extraite du trou avec de l'engrais.
3. Plantez un tuteur au centre. Placez le jeune plant dans le trou de façon à ce que ses racines soient à 5 cm du fond. Recouvrez de terreau préparé et tassez légèrement. Attachez le plant au tuteur avec une cordelette souple.

Pour le premier arrosage, 20 à 30 litres d'eau claire suffisent. Ensuite, paillez la surface du sol pour conserver l'humidité et protéger les racines.

Soins après récolte de prune

Pour qu'un arbre fruitier prospère et produise une récolte abondante, il est important d'en prendre soin correctement. Suivez des conseils de jardinage simples.

Programme d'arrosage

Maintenez le sol autour de l'arbre en parfait état en surveillant son taux d'humidité. Un jeune arbre a besoin d'environ 60 litres d'eau par arrosage, tandis qu'un prunier adulte nécessite au moins 100 litres.

Arrosez par petites quantités ou utilisez un système de goutte-à-goutte pour humidifier le sol jusqu'à 40 cm de profondeur, en évitant tout excès d'eau qui pourrait transformer le pied de l'arbre en marécage. Procédez ainsi au printemps, deux semaines avant la floraison et 14 jours après.

Garniture de dessus

Il n'est pas nécessaire d'apporter d'engrais pendant les 2 à 3 premières années suivant la plantation. La seule exception concerne l'utilisation d'engrais azotés si le jeune plant présente une croissance insuffisante.

À partir de la troisième année, fertilisez régulièrement les plantes selon le programme suivant :

• Au printempsAvant la floraison, appliquez des complexes azotés tels que l'urée ou le fumier de poulet.
• En étéPendant la période de maturation des fruits, utiliser des compositions contenant de l'azote, du phosphore et du potassium.
• Après la récolte Fertilisez le sol avec du superphosphate et du sulfate de potassium.
• En automne Tous les 3 ans, ajoutez de l'humus ou du compost en bêchant la terre.

Cette méthode permettra d'assurer au prunier une nutrition complète et favorisera sa croissance et sa fructification.

Garniture

Effectuez la première taille immédiatement après la plantation. À ce stade, ne conservez que les pousses les plus vigoureuses, qui formeront les étages principaux. Raccourcissez les branches d'un tiers, en les gardant plus courtes que la flèche centrale.

Ensuite, la taille se concentre sur la formation de la couronne. Raccourcissez les branches principales et charpentières, supprimez les pousses faibles, concurrentes et celles qui contribuent à l'épaississement de la couronne. N'oubliez pas la taille d'entretien : supprimez les branches malades et endommagées.

Se préparer au froid

Cette culture se caractérise par une grande résistance au gel et ne nécessite pas d'isolation particulière. Toutefois, en fin d'automne, suivez les étapes suivantes :

1. Veillez à ce que le sol autour de l'arbre soit bien humide.
2. Ameublissez le sol autour du tronc pour améliorer son aération.
3. Appliquez de l'engrais si nécessaire pour préparer le sol pour la saison prochaine.
4. Recouvrez le cercle du tronc de l'arbre d'une couche de paillis (15 cm) faite de foin coupé, de sciure de bois, de tourbe ou d'humus.
5. Enveloppez le coffre avec du grillage, du feutre bitumé ou tout autre matériau de protection.

Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et de prévention

La plante possède un système immunitaire robuste. Cependant, si elle n'est pas correctement entretenue et exposée à des conditions climatiques défavorables, elle peut rencontrer plusieurs problèmes :

• Pourriture des fruits. Utiliser du permanganate de potassium (30 g pour 10 litres d'eau) pour le traitement.
• Tache d'olive. Utiliser l’insecticide Acyclovir (40 g pour 5 l d’eau).
• Trou. Le soufre colloïdal (70 g pour 8 litres d'eau) aidera dans la lutte.
• Oïdium. Pulvériser avec de la bouillie bordelaise (50 g pour 10 l d'eau).
• Puceron. Pour contrôler le problème, utilisez la préparation contenant du cuivre Oxyhom (30 g pour 5 l d'eau).
• Puce. Une solution de Khomus (50 g pour 7 l d'eau) sera efficace.
• Carpocapse des pommes. Le sulfate de cuivre (20 g pour 6 litres d'eau) sera utile.

Mesures préventives:

• Élagage opportun des branches qui densifient la cime.
• Desserrage régulier du cercle formé par le tronc de l'arbre.
• Désherbage.
• Pulvérisation systématique, à la fois avec des remèdes traditionnels et des préparations chimiques (insecticides et fongicides).

Utilisez les produits avec précaution, en suivant scrupuleusement les instructions figurant sur l'emballage. Ces mesures contribueront à protéger vos cultures contre les maladies et les ravageurs.

Récolte et stockage des fruits

La récolte a lieu en août. Récoltez les fruits par temps sec pour éviter l'humidité excessive. Stockez les fruits intacts en rangées simples dans des caisses en bois tapissées de papier.

qualités positives et négatives

Renseignez-vous au préalable sur les avantages et les inconvénients d'une culture donnée afin d'éviter toute difficulté. Nika présente de nombreux avantages :

Avis des jardiniers

La prune Nika est l'une des variétés les plus appréciées des jardiniers, séduite par ses excellentes caractéristiques. Elle présente une très bonne résistance au gel, ce qui permet de la cultiver avec succès même dans les régions nordiques. De plus, elle offre une récolte abondante et demande peu d'entretien. L'essentiel est de connaître ses principales caractéristiques et de lui prodiguer les soins appropriés.

Foire aux questions