La prune Mechta est très appréciée des jardiniers russes pour la qualité de ses fruits et sa facilité d'entretien. Cette variété se distingue non seulement par son excellente saveur, mais aussi par sa bonne résistance au gel, ce qui la rend idéale pour une culture sous différents climats. Avec des techniques culturales appropriées, elle garantit des récoltes abondantes.
Qui a développé cette variété et quand ?
Cette variété a été créée par les scientifiques R. V. Korneev et L. K. Zhukov du Centre de recherche Dubovsky de l'Institut de recherche agricole de Basse-Volga. Elle est issue de la prune « Rannyaya Sinyaya ».
L'apparence de l'arbre
Cette plante vigoureuse atteint une hauteur de 5 à 6 m. Elle possède une cime arrondie et dense. Autres caractéristiques distinctives :
- Les branches s'étendent à partir du tronc principal selon un angle de 60 degrés.
- Les tiges sont de couleur grise avec un pelage caractéristique, et les pousses non ligneuses sont de couleur gris-brun, droites et de longueur et d'épaisseur moyennes.
- Les feuilles sont grandes, ovales, à surface ondulée, légèrement duveteuses et à pointe courte et aiguë. Elles sont vertes à l'extérieur et vert clair à l'intérieur.
- Les fleurs sont petites, simples ou doubles, et blanches.
À pleine maturité, le fruit acquiert une couleur riche et un aspect soyeux en surface, parfois si intense qu'il paraît presque noir. Sa peau est fine et lisse.
Le goût et l'arôme de la prune Dream
Sa chair est sucrée et juteuse, avec une légère acidité qui confère à cette variété un charme particulier. Son arôme est délicat et agréable. Cultivée avec soin et à maturité optimale, la prune révèle pleinement ses arômes.
Pollinisation
Cette variété est partiellement autofertile. Il est conseillé de la planter à proximité de variétés à floraison similaire. Les pruniers Volgogradskaya et Rannyaya Sinyaya sont les meilleurs voisins pour la Mechta.
Productivité, durée de maturation et fructification
Les arbres commencent rapidement à porter leurs premiers fruits, et les jeunes plants de 4 à 5 ans peuvent déjà produire leurs premiers fruits. La floraison débute durant les dix premiers jours de mai, et la récolte commence début ou mi-septembre.
Cette variété offre d'excellents rendements. En moyenne, les plants âgés de 7 à 14 ans produisent jusqu'à 70 à 72 kg de fruits. La récolte conserve sa qualité marchande pendant le transport.
Champ d'application des baies
Leur polyvalence permet de multiples utilisations. Les prunes sont idéales à déguster fraîches, pour la confection de confitures, gelées et compotes. La mise en conserve préserve leur saveur et leur arôme.
Les baies s'utilisent dans les desserts, tartes, gâteaux et autres pâtisseries. Elles servent également à la fabrication de liqueurs, de vins et de jus. Grâce à leur saveur agréable, on les retrouve souvent dans les salades. Elles sont un ingrédient essentiel des sauces et se marient parfaitement avec les produits carnés.
Bienfaits de la prune de rêve
C'est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels au maintien d'une bonne santé. Propriétés bénéfiques :
- Vitamine C renforce le système immunitaire et aide l'organisme à lutter contre les infections.
- vitamines B jouent un rôle important dans le fonctionnement normal du cerveau et du système nerveux, en soutenant la formation des neurotransmetteurs.
- Potassium, calcium et magnésium contribuer à la normalisation de l'activité cardiaque et à la réduction de la pression artérielle.
- Fibres alimentaires Ils améliorent la digestion et préviennent la constipation. Ils contribuent à contrôler le taux de cholestérol et la glycémie.
- Antioxydants Ils protègent les cellules de l'organisme contre les radicaux libres, prévenant ainsi le développement du cancer et d'autres maladies chroniques. Ils ralentissent le vieillissement et améliorent l'état de la peau.
Des études montrent que la consommation de prunes améliore la mémoire et la concentration.
Résistance aux conditions du sol et du climat
Cette variété est résistante au gel. Dans les régions aux hivers très froids et aux gelées printanières fréquentes, les boutons floraux peuvent geler partiellement. La Mechta est un excellent choix pour les agriculteurs du sud de la Russie.
Subtilités de la plantation
Cette culture préfère les emplacements ensoleillés et abrités du vent. Plantez-la sur des pentes exposées au sud ou au sud-ouest, où le sol se réchauffe plus rapidement. Évitez les zones basses où l'air froid peut s'accumuler et les zones à nappe phréatique élevée.
Suivez ces recommandations :
- Préparez le sol en améliorant sa fertilité. Bêchez la zone sur 30 à 40 cm de profondeur et incorporez des engrais organiques comme du terreau ou du compost. Le pH optimal du sol pour les pruniers se situe entre 6 et 7.
- Le moment idéal pour planter est le printemps, avant l'éclosion des bourgeons, ou l'automne, lorsque les feuilles commencent à tomber. En automne, terminez l'opération 2 à 3 semaines avant les premières gelées.
- Lors du choix d'un jeune plant, veillez à sa santé et à sa qualité. Ses racines doivent être robustes, sans dommages ni signes de maladie. Faites tremper le jeune plant dans l'eau pendant plusieurs heures avant de le planter.
- ✓ La présence d'au moins 3 racines principales d'une longueur de 20 cm.
- ✓ Absence de dommages mécaniques et de signes de maladie sur l'écorce et les racines.
Instructions étape par étape :
- Creusez un trou de 60 cm de diamètre et de 50 cm de profondeur.
- Ajoutez une couche de drainage de gravier ou de briques cassées au fond pour éviter la stagnation de l'eau.
- Plantez un tuteur au centre pour soutenir le jeune plant.
- Placez la plante dans le trou en étalant les racines, puis remplissez-le de terre en la tassant soigneusement autour du tronc.
- Humidifiez avec de l'eau tiède et reposée pour favoriser un bon enracinement.
- × Planter dans des zones basses où l'air froid et l'eau s'accumulent, ce qui entraîne la pourriture des racines.
- × L’utilisation de fumier frais comme engrais lors de la plantation peut provoquer des brûlures aux racines.
En suivant ces recommandations, vous réussirez à planter votre prunier et vous lui offrirez des conditions optimales de croissance et de fructification.
Comment prendre soin du prunier Dream ?
Les soins apportés aux cultures ont un impact direct sur le rendement. Suivez les pratiques agricoles courantes :
- Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes de croissance active et de fructification. Par temps chaud, arrosez l'arbre une fois par semaine avec de l'eau tiède et reposée. Évitez de mouiller le feuillage.
- Appliquez le premier engrais au printemps, après le débourrement. Utilisez un engrais minéral complexe riche en azote pour stimuler la croissance. Pendant la floraison et la fructification, apportez des engrais phosphopotassiques ou de la matière organique (fumier ou compost).
À l'automne, après la récolte, saupoudrez le sol de cendres de bois pour améliorer sa fertilité. - Paillez le pied de l'arbre pour conserver l'humidité du sol et empêcher la pousse des mauvaises herbes. Utilisez de la paille, de la sciure de bois ou de l'écorce.
- ✓ Assurez un arrosage régulier pendant la période de nouaison et de croissance des fruits (au moins 30 à 40 litres d’eau par arbre une fois par semaine).
- ✓ Apporter un engrais de couverture à base de potassium et de phosphore pendant la floraison et la formation des fruits (50 à 60 g par arbre).
Dans les régions aux hivers rigoureux, recouvrez la base du tronc de toile de jute ou de paille pour protéger l'arbre du gel.
Comment tailler le prunier Dream ?
Taillez en fin d'hiver ou début de printemps avant le débourrement. Supprimez les branches mortes, abîmées ou malades. Donnez une forme à la couronne en conservant 5 à 6 pousses vigoureuses pour une meilleure fructification. La taille d'été consiste à supprimer les pousses superflues et à optimiser l'exposition à la lumière de la couronne.
Comment propager le prunier Dream ?
Il existe plusieurs façons d'augmenter le nombre de semis dans votre jardin. Examinons-les une par une :
- Boutures. Utilisez des boutures vertes prélevées sur des plantes saines et vigoureuses. Elles doivent mesurer environ 15 à 20 cm de long et comporter plusieurs bourgeons. Placez-les dans du sable humide, en leur offrant des conditions de serre (humidité élevée et température d'environ 20 à 25 °C).
Pour accélérer l'enracinement, utilisez des stimulateurs de formation racinaire. - Greffer. Greffer sur des semis ou des porte-greffes de prunier. Le porte-greffe doit être sain, d'âge et de taille appropriés. Choisir une branche de Dream et greffer par copulation. Envelopper la jonction de film alimentaire ou de ruban adhésif pour la protéger et conserver l'humidité.
Ces méthodes de propagation vous aideront à obtenir de nouveaux plants de pruniers et à agrandir votre collection.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La culture peut être confrontée à divers problèmes. Voici les principaux et les méthodes pour les résoudre :
| Maladie/Ravageur | Symptômes | Traitement |
| Moniliose (pourriture monilieuse) | Noircissement des fleurs, des ovaires et des fruits, apparition d'un revêtement gris. | Élimination des parties atteintes, traitement avec les fongicides Hom ou Topaz pendant la période de floraison et après la récolte. |
| Cladosporiose (tache foliaire) | Taches brunes sur les feuilles pouvant entraîner leur chute. | Traitements préventifs à base de produits contenant du cuivre (comme la bouillie bordelaise) avant et après la floraison. Élimination des feuilles infectées. |
| Cylindrosporiose | Des formations arrondies apparaissent sur les feuilles et augmentent progressivement de taille. | Application de fongicides, taille et destruction des branches et feuilles malades. |
| Prune à damier | Apparition de trous dans les feuilles, dommages aux fruits. | Pulvériser des insecticides Decis ou Karate au début de la saison de croissance et à la fin de la floraison. |
| Carpocapse des pommes | Une maladie des fruits qui les fait pourrir. | Mise en place de pièges à phéromones, utilisation d'insecticides avant la floraison et après la récolte. |
| Puceron | Les feuilles s'enroulent et la plante s'affaiblit. | Les infusions d'ail ou de tabac sont efficaces. En cas d'infestation importante, l'utilisation d'insecticides est recommandée. |
Pour réduire les risques de maladies et de dégâts causés par les ravageurs, il est recommandé de :
- Respectez les pratiques agricoles : arrosez et fertilisez correctement les plantes.
- Effectuer des inspections régulières.
- Enlever et brûler les feuilles et les fruits infectés ou tombés.
- Maintenir des conditions optimales pour la croissance et le développement des arbres en leur prodiguant des soins appropriés.
Le respect de ces recommandations contribuera à préserver la santé du prunier Dream et à assurer une bonne récolte.
qualités positives et négatives
Avant de planter un jeune plant dans votre jardin, assurez-vous d'explorer non seulement ses avantages, mais aussi ses inconvénients. Le Dream présente de nombreux avantages :
Cette variété ne présente pratiquement aucun inconvénient. Le seul défaut est son autofertilité partielle, facilement remédiable par la plantation de variétés pollinisatrices à proximité.
Avis
La prune Dream est le choix idéal pour les amateurs de fruits aromatiques. Son rendement élevé, sa saveur exquise et sa robustesse en font une variété parfaite pour les jardiniers débutants comme confirmés. Avec des soins appropriés et le choix de pollinisateurs adaptés, vous obtiendrez une récolte abondante.