La prune Kroman est idéale pour ceux qui recherchent une récolte abondante et un entretien facile. Sa résistance aux maladies, sa bonne productivité et son excellente saveur en font une variété incontournable au jardin. En suivant quelques conseils de culture simples, vous obtiendrez de grandes quantités de fruits résistants aux dommages mécaniques.
Qui a développé cette variété et quand ?
Créée par les sélectionneurs Z. A. Kozlovskaya et V. A. Matveyev à l'Institut biélorusse de recherche sur la culture fruitière, par le croisement des variétés Vengerka Azhanskaya et Perdrigon, elle a été officiellement approuvée pour utilisation en 2002.
L'apparence de l'arbre
Cette plante atteint une hauteur moyenne. Son feuillage est clairsemé et arrondi, composé de pousses épaisses et nervurées recouvertes d'une substance cireuse. Ses feuilles ovales sont d'un vert foncé brillant.
Les fruits et leurs caractéristiques gustatives
Gros, pesant environ 35 grammes, ils sont ronds, d'un rouge foncé aux reflets bleutés et recouverts d'une pellicule cireuse. Leur chair jaune est ferme et juteuse, avec une agréable saveur sucrée. Le noyau est petit.
Caractéristiques de l'utilisation de la prune Kroman en cuisine
Cette variété polyvalente est très appréciée pour sa saveur juteuse et son arôme intense. Ses fruits s'intègrent à de nombreux plats, apportant une douceur et une richesse uniques à toutes les recettes.
Caractéristiques d'utilisation en cuisine :
- Boulangerie. On l'utilise dans la confection de tartes, de gâteaux et autres desserts. Sa pulpe juteuse confère une saveur riche aux pâtisseries, et sa douceur naturelle les rend particulièrement appétissantes.
- Confitures et sirops. Grâce à leur jus aromatique et sucré, ces fruits sont idéaux pour les confitures et les sirops.
Les prunes agrémentent les desserts, les crèmes glacées, les cocktails et autres boissons, créant ainsi des saveurs uniques. La confiture sert à décorer les pâtisseries, leur apportant couleur et arôme, tandis que le sirop rehausse le goût des boissons et des cocktails. Ce fruit entre également dans la composition de sauces, de confitures et de vinaigrettes.
Période de maturation, fructification et rendement
L'arbre commence à porter des fruits 3 à 4 ans après la plantation. La maturation est mi-précoce, les prunes étant récoltées dès le mois d'août. La productivité est élevée, avec environ 16 tonnes de fruits par hectare.
Exigences techniques pour la culture du prunier Kroman
Pour réussir la culture, il est important de respecter plusieurs règles agricoles. Suivez les recommandations des jardiniers expérimentés.
conditions climatiques appropriées
Cette plante prospère dans les climats tempérés, avec des hivers froids et des étés chauds. Sensible à l'humidité élevée et aux températures extrêmes, il est préférable de la planter dans un endroit à l'humidité modérée et à l'abri des vents forts.
- ✓ Le pH du sol doit se situer entre 6,0 et 7,0 pour une croissance optimale.
- ✓ Le drainage est obligatoire pour éviter la stagnation de l'eau.
Sol fertile
Le cromanje prospère dans un sol fertile et bien drainé. Sensible aux sols acides, il est conseillé de réaliser une analyse de sol au préalable et d'apporter de l'engrais si nécessaire. Enrichissez le sol en matière organique et maintenez une humidité optimale.
rusticité hivernale
Cette plante tolère les fortes gelées sans avoir besoin d'être abritée. Cependant, les jeunes plants bénéficieront d'une certaine isolation pour leur permettre de s'établir et de s'adapter aux conditions climatiques.
Autofertilité et besoin de pollinisateurs
Cette variété est partiellement autofertile.
Subtilités de la plantation
Si vous utilisez des semis cultivés en conteneur, plantez-les à l'automne. Instructions étape par étape :
- Creusez un trou de 50 à 60 cm de profondeur et de 70 à 80 cm de diamètre.
- Mélanger la couche de terre fertile avec de la tourbe, de l'argile et du sable.
- Ajouter des cendres et de l'humus au trou.
- Placez le plantule verticalement au centre du trou et remplissez-le soigneusement avec le mélange préparé. Tassez bien la terre.
- Attachez-le à un bâton ou à une brochette pour une meilleure stabilité.
- × Ne plantez pas le prunier Kroman près de la nappe phréatique, car cela pourrait entraîner la pourriture des racines.
- × Évitez de planter dans des zones ombragées, car cela réduira le rendement.
Arrosez abondamment et paillez le sol avec des matériaux appropriés pour favoriser un meilleur enracinement.
Entretien du prunier Kroman : conseils de base
Pour garantir une croissance saine et des rendements élevés, il convient de respecter plusieurs aspects clés des soins aux cultures. Suivez ces pratiques agricoles simples :
- Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes de croissance active et de maturation des fruits. Maintenez la terre humide autour de la plante, mais évitez l'eau stagnante. Arrosez généreusement le matin ou le soir pour permettre à l'eau d'être absorbée avant les fortes chaleurs du soleil.
- Le jeune plant a besoin d'une nutrition adéquate pour se développer pleinement et fructifier. Apportez des engrais organiques et minéraux deux fois par an : au printemps après un arrosage abondant et à l'automne avant que la plante n'entre en dormance. Cela assurera une croissance saine et améliorera la qualité des fruits.
- Le paillage régulier de la zone racinaire permet de maintenir une humidité constante, de limiter la pousse des mauvaises herbes et d'améliorer la structure du sol. Utilisez des matières organiques comme de la paille ou du compost.
- Supprimez les rejets racinaires qui peuvent priver l'arbre de nutriments et d'humidité et nuire à la croissance normale de la plante principale.
- Appliquer de l'engrais azoté au printemps pour stimuler la croissance.
- En automne, utilisez des engrais potassiques-phosphorés pour préparer l'hiver.
L'aération du sol contribue à améliorer sa structure, augmente l'accès de l'oxygène aux racines et favorise un meilleur développement du système racinaire.
Caractéristiques de la taille
Fin mars, à partir de la deuxième année suivant la plantation, effectuez la première taille. Raccourcissez le tronc principal d'un tiers de sa longueur. Lorsque le prunier commence à porter des fruits, supprimez les branches qui poussent hors de la zone de formation de la couronne et les rejets.
Maladies et ravageurs
La Cromanie possède un système immunitaire robuste, mais s'il n'est pas correctement soigné, elle peut être sujette à certains problèmes. Les plus dangereux sont :
- La teigne des fruits. Affecte la pulpe du fruit. Traiter l'arbre avec de la bouillie bordelaise une fois par semaine. Pour ce faire, dissoudre 2 mg de produit dans 10 litres d'eau.
- Puceron. Il se nourrit de sève. Utilisez une solution de permanganate de potassium : 2 mg pour 10 litres d’eau. Oxis est efficace pour lutter contre les ravageurs.
La prévention est essentielle pour maintenir une récolte saine. Suivez ces recommandations :
- Bêchez la terre autour du prunier une fois par an pour réduire les parasites.
- Au printemps, taillez les branches en excès pour prévenir les attaques de pucerons.
À l'automne et au printemps, retirez l'écorce morte du tronc et enduisez-le de mortier de chaux. Cela protégera le prunier des brûlures du soleil et bouchera les fissures où les insectes peuvent se développer.
qualités positives et négatives
Avant de semer une culture, il convient d'examiner attentivement ses avantages et ses inconvénients afin d'éviter toute difficulté potentielle. La culture de la vigne présente de nombreux avantages :
Les jardiniers notent qu'aucun défaut significatif n'a été constaté dans cette variété.
Avis
La prune Kroman est une variété très appréciée, dont la popularité croissante s'explique par ses excellentes qualités. Créée pour répondre aux exigences modernes de durabilité et de productivité, elle convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux plus expérimentés. Il est important de bien la cultiver pour obtenir des récoltes abondantes.