La prune Konfetnaya est une variété locale aux fruits délicieux, à la texture proche de la marmelade. Précoce et facile à cultiver, cette variété est très populaire et se rencontre fréquemment dans les jardins, les fermes et les datchas.
Qui a développé la prune Konfetnaya et quand ?
La prune Konfetnaya a été développée par des sélectionneurs russes de l'Institut panrusse de recherche en hydrogéologie et protection des plantes I.V. Michurin. Auteur : G.A. Kursakov, docteur en sciences agricoles. Cette variété a été créée pour la région Centre, mais peut également être cultivée dans les régions septentrionales et dans l'Oural.
Description de l'arbre
Le prunier est un arbre de taille moyenne, assez bas, atteignant 2,5 à 3 mètres de hauteur. Sa cime est étalée, arrondie à ovale. On peut le tailler en arbuste ou en arbre sur tige.
Les pousses sont dressées, vigoureuses et gris brunâtre. Le feuillage est moyen, composé de petites feuilles vert émeraude vif, ovales-allongées et découpées. Le système racinaire est superficiel. Les fleurs sont petites, blanches et parfumées. Les inflorescences sont très abondantes et recouvrent généreusement la cime de l'arbre.
Fruit
Les fruits de la prune Konfetnaya sont petits et parfaitement lisses. Ils contiennent de petits noyaux qui se détachent facilement de la pulpe.
Description des fruits :
- poids - 30-35 g ;
- forme - ronde ;
- La peau est fine, brillante et recouverte d'une couche cireuse ;
- pédoncules - moyennement allongés ;
- les os sont petits et allongés ;
- couleur - jaune verdâtre au stade de maturation, les fruits mûrs deviennent rouge foncé avec une teinte violette ou rouge lilas, la pruine leur donne une légère teinte argentée ;
- La pulpe est jaune ambré, gélatineuse, tendre et juteuse, moyennement dense.
Goût et finalité
Ce fruit possède une saveur douce, onctueuse et très riche, rappelant la marmelade. Les dégustateurs lui attribuent la note maximale de 5 sur 5. Son arôme est agréable et évoque un dessert.
Caractéristiques
La prune Konfetnaya est une variété précoce et autostérile. Elle nécessite des pollinisateurs. Les variétés Kolkhoz Renklod et Zarechnaya Rannaya sont les plus appropriées.
Cette variété présente une bonne rusticité hivernale et une bonne résistance aux maladies, et commence à fructifier quatre ans après la plantation. Le prunier fleurit début mai.
La fructification est annuelle et continue. La maturation a lieu durant la troisième décade de juillet (la date exacte dépend des conditions climatiques régionales). Les fruits mûrissent simultanément et peuvent tomber à maturité. Le rendement est de 20 à 25 kg par arbre.
Avantages et inconvénients
Le principal atout du prunier Konfetnaya réside dans son excellente saveur, unanimement saluée par les dégustateurs. Cependant, il présente aussi quelques inconvénients que les jardiniers amateurs doivent connaître avant de le planter.
Comment planter un prunier Konfetnaya ?
La plantation peut se faire au printemps ou à l'automne. Toutefois, cette dernière option convient uniquement aux régions du sud ; la plantation d'automne est déconseillée dans les régions aux hivers rigoureux.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Il est recommandé d'utiliser des plants âgés de 1 à 2 ans pour la plantation.
- Pour la plantation, choisissez un endroit spacieux et bien éclairé, à l'abri des courants d'air et des vents violents.
- La hauteur maximale de la nappe phréatique est de 1,2 à 1,5 m.
- Les meilleurs voisins sont les arbustes fruitiers et à baies. On peut planter des pruniers à côté de framboisiers, de groseilliers et de cassis. En revanche, les bouleaux et les peupliers sont à éviter. Il est conseillé de laisser au moins 3 à 4 mètres entre eux et les plantations voisines.
- Tout type de sol convient, mais le prunier Konfetnaya se développe mieux dans les limons fertiles et meubles et les tchernozioms sableux. Le sol doit être légèrement acide ou neutre ; il ne prospère pas dans les sols acides.
- Pour planter, creusez un trou de 70 x 60 cm. Ajoutez une couche drainante de gravier, de pierres concassées, etc., au fond. Recouvrez d'un mélange de terreau nutritif composé de terre végétale et d'engrais tels que de la tourbe, de l'humus et du superphosphate.
- Le jeune plant est préparé à la plantation en faisant tremper ses racines dans l'eau ou une solution stimulante de croissance pendant 24 heures. L'arbre est placé dans le trou, sur une butte de terre, et ses racines sont soigneusement étalées. Le collet doit se situer à 3-4 cm au-dessus du niveau du sol après la plantation. Une fois celle-ci terminée, le sol est tassé, arrosé et paillé avec de la tourbe.
Comment prendre soin ?
Pour obtenir une bonne récolte de prunes Konfetnaya, certains soins sont nécessaires. L'arbre doit être arrosé, taillé, traité, préparé pour l'hiver et soumis à d'autres pratiques agricoles courantes.
Caractéristiques de l'entretien :
- Un jeune plant est arrosé chaque semaine (si le temps le permet). Par temps chaud, tous les 2 à 3 jours ; par temps humide, une fois toutes les 2 semaines. Un arbre adulte nécessite un arrosage beaucoup moins fréquent : 3 à 5 fois par saison.
Utilisez de l'eau tiède et décomposée pour l'arrosage. La fréquence d'arrosage recommandée est de 20 à 30 jours pour un jeune plant et de 80 à 100 litres pour un prunier adulte. Le sol doit être imbibé jusqu'à une profondeur de 40 à 50 cm. L'arrosage est particulièrement important pendant la floraison et la formation des fruits. - Durant les deux premières années, les pruniers n'ont pas besoin d'engrais ; les jeunes arbres se développent grâce aux nutriments apportés lors de la plantation. Ensuite, fertilisez-les 3 à 4 fois par saison. Au printemps, appliquez de l'urée, du nitrate d'ammonium ou d'autres composés azotés. Pendant la floraison et la formation des fruits, apportez à l'arbre des sels de potassium, du superphosphate ou de la cendre de bois.
- Au printemps et à l'automne, on procède à une taille sanitaire. Toutes les branches sèches, cassées et gelées sont supprimées. Au printemps, on façonne la cime.
- Tous les 4 ans, le cercle autour du tronc de l'arbre est soigneusement creusé (mais pas trop profondément, afin de ne pas endommager les racines superficielles), en ajoutant du compost pendant le creusement.
- Dans les régions aux hivers rigoureux, recouvrez l'arbre d'agrofibre. Des branches d'épicéa ou de la toile de jute peuvent également convenir. Paillez la zone autour du tronc avec une épaisse couche d'humus ou de tourbe. Évitez le polyéthylène et tout autre matériau imperméable à l'eau et à l'air.
Il est important d'éliminer régulièrement les rejets de souche, de désherber et d'ameublir la terre autour des troncs d'arbres afin de garantir l'oxygénation des racines.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Le prunier Konfetnaya est assez résistant aux maladies et aux ravageurs. Afin de les prévenir, un certain nombre de mesures préventives sont nécessaires.
Les mesures préventives suivantes sont recommandées :
- Taillez régulièrement toutes les branches endommagées et retirez les débris végétaux de la zone du tronc.
- Blanchir le tronc et les branches squelettiques pour prévenir les coups de soleil et les attaques de parasites.
- Pulvérisez le collet avec des fongicides au début du printemps et en automne à titre préventif.
Malgré sa bonne immunité, le prunier Konfetnaya peut être affecté par certaines maladies et certains ravageurs dans des circonstances défavorables.
Le plus souvent, la variété Konfetnaya rencontre les problèmes suivants :
- Moniliose. Cette maladie fongique provoque le brunissement et le ramollissement des fruits, des feuilles et des pousses. Le nitrofen est utilisé pour le traitement.
- ClusterosporiaseElle s'accompagne de l'apparition de taches brunes sur les feuilles et de fruits déformés. On la traite en pulvérisant l'arbre avec de la bouillie bordelaise.
- Carpocapse des pommesLes chenilles de ce papillon s'attaquent aux fruits, les creusant et dévorant leur pulpe. Le chlorophos est utilisé pour les éliminer.
- Puceron du prunier. Il se dépose sur la face inférieure des feuilles, qui s'enroulent et se dessèchent. La pulvérisation de Karbofos est recommandée pour traiter l'arbre.
Récolte
Les prunes sont récoltées lorsqu'elles ont atteint la taille appropriée à la variété, qu'elles sont recouvertes d'une pellicule cireuse et qu'elles se détachent facilement des branches. Si on les laisse trop longtemps sur le bois, elles commencent à tomber. Il faut cueillir les prunes avec précaution, sans les presser ni abîmer leur pellicule cireuse, sinon elles risquent de s'abîmer rapidement.
Les prunes récoltées, quelle que soit leur utilisation prévue, sont placées dans des caisses ou des boîtes tapissées de papier. Le nombre de couches est de 3 à 4 maximum. Les prunes peuvent être conservées en cave, au réfrigérateur ou congelées.
Avis
La prune Konfetnaya est une variété réputée et appréciée pour sa saveur unique. Cette prune à confiture sera un atout précieux pour tout jardin ou maison de campagne. Cependant, elle ne supporte pas le transport longue distance ; il est donc important d'en tenir compte pour la culture de prunes destinées à la vente.