La prune Hollywood est une variété moderne qui a gagné en popularité auprès des jardiniers grâce à ses fruits éclatants et à sa récolte de grande qualité. Cet hybride séduit par sa saveur sucrée, sa robustesse et ses nombreuses qualités. Pour obtenir un arbre sain et des récoltes abondantes, il est important de lui prodiguer les soins appropriés.
Le concept d'une prune
Cette culture se distingue non seulement par son nom original et mémorable, mais aussi par ses excellentes caractéristiques variétales. Ces atouts lui ont permis de se populariser dans de nombreuses régions.
L'apparence de l'arbre
C'est une espèce ornementale qui remplit deux fonctions à la fois : décorer le jardin et produire une récolte convenable.
Caractéristiques distinctives :
- Cette plante de taille moyenne atteint 4 à 5 m de hauteur. Elle possède une cime étalée et retombante, aux branches grises clairsemées.
- La plupart des pousses sont droites, nues et de couleur rouge foncé.
- Les feuilles sont concaves, plates et lisses, avec une teinte rougeâtre caractéristique.
Avant la fructification, de grandes fleurs blanches apparaissent en grappes sur l'arbre, et la floraison commence début mai.
Les fruits et leurs caractéristiques gustatives
Les fruits sont de grande ou moyenne taille, pesant environ 35 g. Caractéristiques des prunes :
- Elles sont ovales, de forme uniforme et d'une riche couleur rouge-violette avec une suture ventrale proéminente.
- La peau est tendre, d'épaisseur moyenne, recouverte d'une couche cireuse typique.
- La chair est dense mais tendre, d'une agréable teinte jaune-rose.
- Le noyau se sépare facilement de la pulpe, ce qui rend le fruit facile à consommer.
Leurs qualités gustatives sont très appréciées : à maturité, les fruits deviennent très sucrés.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette culture est adaptée aux régions jusqu'à la zone climatique 5 incluse. Dans les régions plus froides, à des températures inférieures à -29°C, l'arbre peut rencontrer des problèmes.
Cette plante est sensible aux régions venteuses, où elle peut geler même lors d'hivers relativement doux.
Elle se caractérise par une bonne résistance à la sécheresse, ce qui rend cette variété adaptée à la culture dans des conditions d'humidité limitée.
Résistance aux conditions du sol et du climat
Les pruniers prospèrent dans un endroit ensoleillé, à l'abri du vent et des courants d'air, dans un sol fertile, bien drainé et aéré. Un sol sablo-limoneux ou limoneux avec une nappe phréatique profonde est considéré comme idéal.
Un pH neutre du sol est un facteur important. L'humidité stagnante et l'ombre prolongée ont un impact négatif sur le développement.
Floraison et pollinisateurs
La variété Hollywood est partiellement autofertile ; sans pollinisateurs à moins de 40 mètres, l’arbre ne produira qu’environ 20 % de son rendement potentiel. Pour une fructification optimale, d’autres variétés de pruniers, comme l’Ussuri ou la Russian, doivent être présentes à proximité.
Les boutons floraux, roses, s'ouvrent durant la première quinzaine de mai, généralement à l'abri des gelées. Les pétales sont rose pâle et les anthères sont teintées de violet.
Rendement et durée de maturation
La récolte commence dès la deuxième décade d'août, mais la fructification est irrégulière. Cette variété est très productive : avec des soins appropriés, un seul plant peut donner jusqu'à 23,5 kg de fruits.
Bienfaits pour le corps
C'est une riche source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ce fruit contient des vitamines A, C et K, qui contribuent à la santé de la peau, des os et du système immunitaire. Il renferme également des minéraux importants (potassium, magnésium et fer) essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.
- Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres et à prévenir le développement de diverses maladies.
- Les fibres alimentaires favorisent la santé digestive, préviennent la constipation et améliorent le transit intestinal. Les fruits ont un léger effet laxatif, bénéfique en cas de troubles digestifs.
- Ce produit faible en calories est un excellent choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Les fruits sont pauvres en matières grasses et en glucides.
- Les flavonoïdes abaissent le taux de cholestérol sanguin et renforcent le système cardiovasculaire. Ces substances diminuent le risque de développer des maladies telles que l'athérosclérose et l'hypertension.
La vitamine C contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre les infections. Elle stimule la production de collagène, essentiel à la santé de la peau, des articulations et des os.
Champ d'application
La prune Hollywood est très utilisée en cuisine pour la confection de confitures, de conserves et de compotes. Grâce à sa chair juteuse et à sa saveur sucrée, cette variété est idéale pour les desserts aux fruits, les tartes et les pâtisseries. Elle sert également à la fabrication de sauces et même de vin.
Fructification
Ce phénomène se produit périodiquement et dépend directement des conditions climatiques et des catastrophes naturelles. Après des récoltes abondantes, une période de dormance peut survenir.
Comment planter correctement ?
La culture est essentielle à la santé et à la productivité des plantes. Elle garantit un développement racinaire optimal, favorisant une meilleure absorption des nutriments et de l'eau et renforçant la résistance de l'arbre aux maladies et aux conditions climatiques défavorables.
Site d'atterrissage
Choisissez des coteaux en pente douce, exposés au vent et orientés au sud, pour vos plantations. Les massifs ensoleillés, protégés des courants d'air froid par des bâtiments, des clôtures ou de grandes plantes, conviennent parfaitement. Plantez les pruniers au centre du jardin.
Ne cultivez pas de plantes :
- dans les plaines où l'air froid s'accumule ;
- sans protection contre le vent ;
- dans les zones où le niveau de la nappe phréatique est élevé, à moins de 1,5 à 2 m de la surface ;
- dans les zones ombragées où les jeunes plants auront un retard de croissance par rapport aux arbres plus grands.
Sélectionner un plantule
Achetez vos plants auprès de pépinières situées au nord de votre terrain. Cela facilitera leur adaptation, car ils passeront immédiatement de conditions moins favorables à des conditions plus clémentes.
Évitez d'acheter un plant qui a été déterré avant la chute des feuilles ou après le début de la montée de sève. Signes inacceptables :
- le tronc se fissure lorsqu'il est légèrement plié ;
- écorce ridée ou craquelée;
- racines coupées trop courtes;
- signes de pourriture, taches, fissures ou ulcères sur n'importe quelle partie du plantule ;
- branches latérales coupées en anneaux ;
- Site de greffe mal fusionné.
Suivez ces recommandations :
- L'âge des plantes en conteneur n'est pas un facteur déterminant, mais ne prenez que des plants à racines nues âgés de 1 à 2 ans.
- Idéalement, la racine devrait être enveloppée dans du film plastique pour éviter qu'elle ne se dessèche ou traitée avec un mélange d'argile. Il est important qu'elle soit fraîche, souple et sans défaut ni signe de pourriture.
La hauteur du conducteur central doit être de 110 à 140 cm, la longueur de la racine de 25 à 30 cm.
Préparation du trou de plantation
Pour que la terre se tasse et que le collet ne soit pas trop profond, préparez le trou à l'avance. La taille optimale est de 40 x 60 cm. Faites-le au printemps pour une plantation d'automne, un mois avant la plantation. Si vous prévoyez de planter plusieurs arbres, utilisez un espacement de 4 x 4 m.
Pour combler le trou, utilisez un mélange de terre fertile, 20 kg d'humus, 60 g de sulfate de potassium ou 500 g de cendres, et 500 g de superphosphate. Mélangez soigneusement les ingrédients, remplissez le trou et humidifiez. Couvrez d'un film plastique pour éviter l'évaporation.
Atterrissage
Les plantes en conteneur peuvent être plantées à tout moment, mais il est préférable de l'éviter dans le sud en été en raison des fortes chaleurs, car les pruniers ont besoin de temps pour s'acclimater. Plantez-les plutôt au printemps, en automne ou pendant une période de deux semaines de temps nuageux ou pluvieux.
Lors de la plantation d'un jeune plant à racines nues, procédez comme suit après la chute des feuilles :
- Retirez une partie du substrat fertile du trou.
- Placez une cheville au centre.
- Redressez soigneusement les racines et placez la plante de manière à ce que le collet soit à 5-6 cm au-dessus du bord du trou.
- Remplissez progressivement le trou avec de la terre et tassez-la.
- Attachez-la à un piquet pour la soutenir.
- Arroser en utilisant au moins 20 litres d'eau par racine.
- Recouvrez la surface de paillis pour retenir l'humidité.
Conseils d'entretien
Le soin apporté à la culture est essentiel pour garantir sa santé et sa productivité. Des pratiques agronomiques régulières contribuent à prévenir les maladies, à favoriser une bonne formation du collet et à améliorer la qualité des fruits, assurant ainsi une récolte stable et abondante.
Arrosage
Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse. Évitez le surarrosage pour prévenir le pourrissement des racines.
La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques et de l'humidité du sol. Arrosez uniquement lorsque les 2 à 3 premiers centimètres de terre sont secs.
Engrais
Fertilisez deux fois par an : au printemps et à l’automne. Au printemps, utilisez des engrais riches en azote pour stimuler la croissance des plantes, et à l’automne, des engrais riches en potassium pour les préparer à l’hiver.
Garniture
Cette opération est importante pour modeler la cime et éliminer les branches abîmées ou malades. Taillez pendant la période de dormance de la plante, avant le début de la saison de croissance. Lors de la taille, ne supprimez pas plus d'un tiers de la longueur de la branche.
Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et de prévention
Hollywood peut être vulnérable à divers insectes et maladies, notamment les courtilières, les pucerons et la moniliose. Bien que ces problèmes soient rares, il est important de prendre des mesures préventives.
Blanchir le tronc, le traiter avec des solutions protectrices contre les problèmes, effectuer une taille sanitaire et maintenir le pourtour du tronc propre.
Récolte et stockage
Récoltez les prunes en plein été. Cueillez-les lorsqu'elles prennent une belle couleur rouge-pourpre et se détachent facilement de l'arbre. Conservez-les dans un endroit frais et sec pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
qualités positives et négatives
Avant de cultiver une variété, examinez attentivement ses avantages et ses inconvénients. Cette variété présente de nombreux avantages :
Parmi les inconvénients, certains jardiniers notent :
Avis
Le prunier Hollywood est le choix idéal pour ceux qui souhaitent cultiver un arbre produisant des fruits de grande qualité. Grâce à sa résistance aux maladies et à ses conditions de culture relativement simples, il gagne en popularité auprès des jardiniers russes. Avec des soins appropriés, vous pourrez apprécier toutes les qualités de cette variété et obtenir des récoltes abondantes.