Caractéristiques de la variété de prune délicate et pratiques agricoles

Le prunier « Delicate » est l'une des variétés les plus recherchées par les amateurs de jardinage, grâce à sa popularité et aux nombreux avis positifs qu'il a reçus. Pour que l'arbre s'enracine rapidement dans votre jardin et devienne une source de récolte abondante, il est important de suivre quelques conseils de culture et d'entretien.

Sélection de variétés

La prune Delicate est une variété locale, créée par les sélectionneurs expérimentés Z. A. Kozlovskaya et V. A. Matveyev. Cette variété a été obtenue par croisement de deux variétés : Ajanskaya Vengerka et Eurasia 21.

L'apparence de l'arbre

Cette variété de prunier est adaptée aux conditions climatiques du centre de la Russie. L'arbre présente les caractéristiques variétales suivantes :

• Hauteur - Elle peut atteindre 300 à 400 cm de hauteur, et sa croissance annuelle moyenne est de 35 à 40 cm. À l'âge de trois ans, le jeune plant atteint une hauteur de 180 à 200 cm.
• Aboyer Les jeunes branches sont lisses et brun clair.
• Couronne L'arbre s'ouvre largement et en rond, ressemblant à un dôme déployé.
• Feuillage La feuille délicate est de taille moyenne, ovale-oblongue, légèrement ridée et finement dentelée sur les bords, se terminant par une pointe acérée. La face supérieure est brillante et d'un vert foncé, tandis que la face inférieure est mate.
• Fleurs Les prunes sont petites, d'un blanc pur et sont disposées en bouquet sur de courtes branches.

Les fruits et leurs caractéristiques gustatives

Les prunes de la variété Delikatnaya, grosses et de forme régulière, sont rondes et présentent une couture à peine visible. Elles pèsent au minimum 40 grammes. Dans des conditions de culture optimales, les fruits peuvent être encore plus gros. Autres caractéristiques importantes pour les jardiniers :

• La peau est très fine et délicate, et on ne la sent pas en mangeant, ce qui les rend particulièrement agréables à consommer.
• La couleur de la peau est rose-violette avec un revêtement cireux léger et brillant.
• La pulpe est juteuse, moyennement dense et de couleur jaunâtre.
• Le noyau de cette variété est ovale et petit, se détachant facilement de la chair tendre, ce qui rend les prunes encore plus pratiques à consommer et à transformer.
• La saveur de ce fruit est agréable, avec sa douceur et sa légère acidité, ce qui a valu à cette variété une note de 4,3 points de la part des dégustateurs.

La composition comprend les composants suivants :

• 8 à 8,5 % de sucres ;
• 14 % de matière sèche ;
• 0,6 % de pectine ;
• 12,6 mg d'acide ascorbique.

Caractéristiques de la variété

La variété Delikatnaya est une source précieuse pour la sélection variétale, tout comme son prédécesseur, Eurasia 21. La date de la première floraison peut varier selon le porte-greffe utilisé et les soins apportés. Ce prunier se caractérise par sa précocité moyenne, son bon rendement et ses exigences de culture peu élevées.

résistance au froid et à la sécheresse

Le prunier délicat est rustique, mais exigeant quant aux conditions de croissance de son système racinaire. Au début du printemps, les jardiniers doivent surveiller attentivement la fonte des neiges près du tronc et, au moment opportun, briser la croûte de glace qui s'est formée afin de créer un canal de drainage naturel et d'éviter la stagnation de l'eau.

Cette variété tolère bien les courtes périodes de chaleur. Cependant, en l'absence de précipitations pendant un mois, un arrosage est indispensable, notamment durant la formation des bourgeons et des fruits. De plus, pour préparer le prunier aux gelées hivernales, un arrosage intensif est recommandé au milieu de l'automne.

pollinisateurs de pruniers

La prune délicate est partiellement autofertile. Pour obtenir une récolte abondante, il est nécessaire de favoriser la pollinisation en plantant quelques pruniers supplémentaires dans le jardin, qui fleuriront à peu près en même temps que la prune délicate.

Les pruniers européens classiques, Edinburgh et Victoria, sont d'excellents pollinisateurs. Le prunier Delicate fleurit en mai.

Productivité et fructification

Un arbre de dix ans produit de 35 à 45 kg de fruits. En culture commerciale, les rendements atteignent 20 à 25 tonnes par hectare. La variété Delikatnaya se caractérise par une fructification continue, débutant dès la troisième ou quatrième année après la plantation. Ses pousses développent souvent des branches en forme de bouquet.

La prune Delikatnaya a une période de maturation modérée. Les premières prunes peuvent être cueillies en juillet et les dernières en août, ce qui permet des récoltes plus précoces que pour la plupart des autres variétés.

Application de baies

Les fruits frais et appétissants, au parfum gourmand, sont meilleurs fraîchement cueillis. Les restes peuvent servir à confectionner des conserves maison, comme des compotes, des confitures et autres desserts, car leurs noyaux faciles à séparer simplifient leur préparation.

résistance aux maladies et aux ravageurs

Cette variété est résistante aux maladies fongiques. En particulier, Delikatnaya présente une résistance accrue au champignon Clasterosporium. En respectant les bonnes pratiques agricoles, notamment l'arrosage régulier, la fertilisation, l'élimination des feuilles mortes et la taille sanitaire, les insectes ravageurs ne poseront aucun problème.

Fonctionnalités d'atterrissage

Cette variété donnera des fruits en abondance si elle est cultivée dans des conditions appropriées et si les normes agricoles sont respectées.

Délais recommandés

Dans les régions tempérées, il est préférable de planter les pruniers au printemps afin de permettre aux jeunes arbres de s'acclimater plus rapidement. Dans les régions plus méridionales, il est préférable de les planter à l'automne, entre le 13 et le 17 octobre. Pour les plantations en conteneur, il n'est pas nécessaire de tenir compte des conditions météorologiques extérieures.

Choisir un emplacement approprié

Lors du choix d'un emplacement pour la plantation du prunier délicat, plusieurs aspects clés doivent être pris en compte :

• Éclairage. Elle adore les endroits ensoleillés, choisissez donc un emplacement où elle recevra suffisamment de lumière.
• Drainage. Elle ne supporte pas les zones gorgées d'eau, assurez-vous donc que la zone choisie se draine rapidement après la pluie.
• Acidité du sol. Elle préfère un sol à réaction neutre ou légèrement acide ; il convient donc de procéder à une analyse et d'améliorer ses propriétés si nécessaire.
• Protection contre le vent. Il est assez haut et peut être endommagé par des vents violents. Il est conseillé d'installer des structures de protection pour éviter qu'il ne soit endommagé.

Caractéristiques du quartier

Pour créer une association harmonieuse, plantez les autres variétés de pruniers à au moins 300 cm du prunier « Delicate ». Il est également conseillé de planter des arbustes à petits fruits à proximité.

Une excellente option consiste à choisir des pommiers comme voisins. Veillez toutefois à ce que la variété de pommier ne soit pas trop haute, afin de ne pas faire d'ombre aux pruniers. Il est également important d'en tenir compte lors du choix des variétés de poiriers.

Comment sélectionner et préparer le matériel de plantation ?

Pour la plantation, achetez de jeunes arbres, âgés d'un à deux ans, d'aspect soigné :

• Leur écorce est intacte, sans fissures, leurs branches sont élastiques, avec des bourgeons gonflés, et si elles sont en conteneurs, avec des feuilles vertes.
• Le système racinaire est humide, viable et rassemblé en une masse dense.

Avant la plantation, les racines sont traitées avec une solution d'argile pour une meilleure hydratation et une protection accrue. Les conteneurs sont placés dans des récipients plus grands afin d'imbiber le substrat, ce qui facilite le repiquage des jeunes plants.

Algorithme d'atterrissage

Pour réussir la plantation d'un prunier, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de démarches préparatoires :

1. Débarrassez la zone choisie des plantes indésirables et des débris. Cela créera des conditions favorables à la croissance du jeune arbre.
2. Ensuite, effectuez un travail superficiel du sol et ameublissez-le sur une profondeur d'environ 30 à 35 cm. Cette action améliore l'aération du sol et facilite l'enracinement du prunier.
3. Préparez les trous de plantation quelques semaines avant les travaux principaux. La taille optimale pour cette variété est de 60 x 80 x 80 cm. Ajoutez une épaisse couche de sable et de cailloux (gravier, argile expansée, etc.) au fond du trou pour assurer un bon drainage.
   Déposez par-dessus une couche de substrat composée de terre excavée et de matière organique mélangées en proportions égales.

L'atterrissage s'effectue comme suit :

1. Retirez la moitié du mélange de terre du trou.
2. Formez un monticule avec le reste à l'intérieur.
3. Installez un tuteur solide pour assurer la stabilité du jeune arbre.
4. Plantez le jeune plant avec précaution, en étalant les racines, en veillant à ce que le collet du prunier se trouve à une profondeur de 5 à 7 cm de la surface du sol.
5. Remplissez ensuite soigneusement le trou de terre, tassez-la et façonnez les côtés pour créer un système d'irrigation circulaire.

Après avoir humidifié le sol, il est nécessaire de pailler le cercle autour de l'arbre.

Soins après récolte de prune

L'entretien du prunier Delikatnaya est simple : fertilisez régulièrement le sol et, après l'arrosage, veillez à maintenir l'humidité autour du tronc. Il est important que l'eau pénètre jusqu'à 40 cm de profondeur, là où se trouvent les racines principales, chaque mois.

Quoi faire et comment le faire correctement :

• L’arrosage s’effectue à intervalles de 10 à 15 jours, chaque plante nécessitant 15 à 18 litres d’eau à température ambiante.
• Pour nourrir les pruniers, utilisez des engrais complexes, à appliquer en fonction des stades de croissance de l'arbre :
  • Au début de la floraison, il est conseillé d'ajouter du nitrate de potassium (25-30 g pour 10 litres d'eau).
  • Pour améliorer la fructification, il est recommandé d'ajouter une solution de superphosphate (40-50 g pour 5 l d'eau) plusieurs semaines avant la fructification.
  • En automne, on utilise de l'humus à la place du paillis, en une couche pouvant atteindre 10 cm.
• L’élagage est effectué conformément aux exigences de base :
  • Lors de la formation d'une couronne pyramidale, les branches poussant à un angle inférieur à 45 degrés par rapport au conducteur sont supprimées.
  • Chaque année, le prunier est débarrassé des jeunes pousses, des branches abîmées et sèches, ainsi que de celles qui se croisent.
  • La taille des pruniers s'effectue avant la montée de sève.

Méthodes de lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies les plus courantes de l'espèce étudiée comprennent la pourriture des fruits, la tache de l'olivier et une maladie caractérisée par l'apparition de taches trouées :

• Pour prévenir le développement de la pourriture des fruits, il est recommandé d'utiliser une solution de manganèse préparée à partir de 30 à 40 g pour 10 litres d'eau.
• Pour lutter contre la tache olivâtre, une solution de bouillie bordelaise, préparée avec 50 g de bouillie pour la même quantité d'eau, est plus efficace.
• En cas de dommages causés par des taches perforées, il est conseillé d'utiliser une solution de sulfate de cuivre, préparée à partir de 220-250 g pour 10 litres d'eau.

Parmi les insectes, il convient de porter une attention particulière aux pucerons et aux carpocapses des pommes. L'oxychom, un produit à base de cuivre, est efficace contre les premiers. Pour lutter contre les carpocapses des pommes, utilisez une infusion de fanes de tomates trempées dans l'eau pendant 24 heures. Le traitement doit être renouvelé toutes les deux semaines.

qualités positives et négatives

La matière délicate présente de nombreux avantages et quelques inconvénients qu'il est conseillé de connaître à l'avance. Parmi ses avantages, on peut citer :

Ses caractéristiques présentent également certains inconvénients :

Avis

La prune Delicate est une variété facile à cultiver dont les fruits se prêtent aussi bien à la conservation hivernale qu'à la consommation fraîche. Elle se distingue par sa résistance aux gelées modérées et sa faible sensibilité aux maladies fongiques, ce qui en fait un choix judicieux pour les jardiniers.

Foire aux questions