Le printemps, l'été et l'automne sont des périodes clés dans la vie d'un prunier, chacune nécessitant une fertilisation spécifique. Une fertilisation appropriée et effectuée au bon moment favorise une croissance saine, un système racinaire robuste, une meilleure résistance aux maladies et une récolte abondante. Il est important de choisir les engrais les plus adaptés et de savoir quand fertiliser son prunier pour obtenir des fruits savoureux.
Pourquoi avons-nous besoin d'engrais ?
Sans une fertilisation adéquate, l'arbre perd ses fruits, et les prunes deviennent petites et acides. La fertilisation permet à la plante de former des bourgeons à fruits de qualité pour l'année suivante.
Une fertilisation régulière renforce le système immunitaire de la plante, augmentant ainsi sa résistance aux maladies et aux ravageurs. Par exemple, une carence en potassium et en magnésium la rend plus vulnérable aux infections fongiques.
Après la récolte, l'arbre est épuisé et, pour bien survivre à l'hiver et former des bourgeons floraux, il a besoin de « nourriture », le plus souvent de phosphore et de potassium.
De quels nutriments les prunes ont-elles besoin ?
Les pruniers, comme tous les arbres fruitiers, ont besoin de nutriments : azote, phosphore, potassium et oligo-éléments. Ces nutriments sont essentiels à la croissance de l’arbre à différents stades.
Substances importantes :
- azote – stimule la croissance des pousses et des feuilles au printemps ;
- phosphore – nécessaire au développement des racines et des ovaires ;
- potassium – Améliore le goût des fruits et augmente la résistance de l'arbre au froid hivernal.
Types d'engrais
Le marché des produits agrochimiques propose une vaste gamme de composés minéraux et organiques. Pour choisir le produit le plus adapté, il est important de tenir compte des caractéristiques du sol, notamment son type, sa fertilité et sa structure.
Produits biologiques
Pour augmenter les rendements en prunes, il est important d'utiliser des engrais organiques. Voici quelques engrais courants et leurs modes d'application :
- Fumées de poulet. Diluez 500 g de fumier sec dans 6 litres d'eau et laissez fermenter dans un endroit chaud. Après fermentation, ajoutez l'infusion au pied de l'arbre, après avoir humidifié le sol.
- Mullein. Diluer avec de l'eau dans un rapport de 1:10, laisser infuser jusqu'à fermentation complète et verser sous l'arbre.
- Infusion d'ortie. Placez de jeunes pousses d'ortie sans graines dans un seau jusqu'aux deux tiers environ, ajoutez de l'eau et laissez reposer une semaine. Avant utilisation, diluez avec de l'eau propre et arrosez les pruniers.
- Fumier. Diluer 1 kg de fumier frais dans 10 litres d'eau. Arroser le prunier avec la solution obtenue, à raison de 2 litres par arbre.
- Engrais verts (engrais verts). Au lieu de fumier, semez un engrais vert autour de l'arbre : un mélange de vesce et d'avoine, du seigle d'hiver, de la phacélie ou de la moutarde. Une fois l'engrais vert levé, incorporez-le au sol pour l'enrichir en matière organique.
compositions minérales
Il existe plusieurs types d'engrais minéraux qui ont un effet bénéfique sur les cultures. Parmi les engrais les plus courants, on trouve :
- Superphosphate – une préparation simple à base de phosphore qui stimule le développement du système racinaire et la formation des ovaires ;
- nitrate d'ammonium – engrais azoté qui favorise la croissance active des pousses et des feuilles, notamment au printemps ;
- Kemira-Lux – un complexe équilibré contenant de l'azote, du phosphore et du potassium, assure une nutrition complète aux différents stades de la végétation ;
- nitrate de calcium – source de calcium, prévient la déformation des fruits et la chute des ovaires ;
- Sulfate de potassium et de magnésium – un engrais combiné à base de potassium et de magnésium, améliore le goût des fruits et favorise la photosynthèse ;
- chélate de fer – Engrais à base de micronutriments utilisé pour traiter les symptômes de la chlorose causée par une carence en fer ;
- nitrate de magnésium – Contient du magnésium et de l'azote, fortifie les feuilles et améliore les processus métaboliques.
Lors de l'application d'engrais minéraux, il est important de tenir compte de l'âge et du stade de développement de l'arbre, du débourrement à la récolte. Un apport excessif ou inopportun peut entraîner un stress hydrique ou une baisse de rendement.
Horaire, fréquence et fonctionnalités
Les besoins nutritionnels des plantes varient selon leur stade de croissance. Il est donc important de tenir compte non seulement de la saison, mais aussi de l'état de l'arbre. Vous trouverez ci-dessous des recommandations sur le moment et la manière d'appliquer l'engrais.
Comment fertiliser les pruniers au printemps, avant et après la floraison ?
Avant le débourrement des pruniers, il est recommandé de les fertiliser avec une solution de sulfate de potassium et d'urée. Pour préparer la solution nutritive, diluez 40 g de chaque engrais dans 10 litres d'eau.
Versez la solution obtenue autour du tronc de l'arbre, en utilisant 30 litres par prunier adulte. Appliquez l'engrais soit uniformément en surface, soit dans des trous spécialement creusés à environ 50 cm du tronc.
Stade initial de la croissance ovarienne
Durant cette période, les pruniers ont particulièrement besoin de potassium et de phosphore, qui favorisent la formation des fruits, renforcent les ovaires et accroissent la résistance de l'arbre au stress. Il convient d'appliquer l'azote avec précaution — en petites doses, voire de l'éviter complètement — afin de ne pas stimuler une croissance excessive du feuillage au détriment de la récolte.
Engrais recommandés :
- Engrais minéral complexe. Dissoudre 40 à 60 g de nitroammophoska dans 10 litres d'eau. Arroser la zone autour du tronc de l'arbre (25 à 30 litres par arbre adulte).
- Solution de superphosphate et de sulfate de potassium. Ajoutez 20 g de superphosphate et 10 g de sulfate de potassium à 10 litres d'eau. Appliquez l'engrais sur le tronc après avoir ameubli et arrosé le sol.
- Infusion de cendres de bois. Ajoutez 150 à 200 g de cendres à 10 litres d'eau et laissez reposer 1 à 2 heures. Versez 1 à 2 litres de la solution au pied de chaque arbre.
Verser des fruits
Vous pouvez également procéder à un arrosage fertilisant, surtout si l'arbre est affaibli ou si les prunes tombent plus que d'habitude.
Pour préparer une solution pour 40 litres d'eau, prenez :
- 200 g de superphosphate ;
- 100 g de sulfate de potassium ;
- 80 g de microfertilisant Mag-Bor.
Appliquez la solution sur le tronc de l'arbre. Cependant, cela n'est pas strictement nécessaire. Pendant la période de fructification du prunier, une humidité adéquate du sol est plus importante qu'un apport abondant d'engrais ; en cas de déficit hydrique, même une fertilisation suffisante ne permettra pas de sauver la récolte.
Immédiatement après la récolte
Des expériences et observations spécifiques ont confirmé l'efficacité de la fertilisation foliaire immédiatement après la récolte des prunes : elle a un effet positif sur la fructification de la saison suivante. Répétez l'opération après deux semaines, et dans les régions du sud, une troisième fois après un mois et demi.
La solution à pulvériser doit contenir des éléments tels que le potassium, le phosphore, le magnésium, le bore et le zinc. Une faible quantité d'azote est également acceptable. Les dosages doivent être respectés conformément aux instructions des produits utilisés.
Les remèdes suivants sont populaires :
- Agrovin Universel ;
- Microvit Standard ;
- MicroMix;
Un mélange de 15 g de phosphate monopotassique, 10 g de Mag-Bor et 3 g de sulfate de zinc pour 10 litres d'eau est tout aussi efficace. Une autre bonne alternative consiste à préparer une infusion de cendres de bois (600 g pour 10 litres d'eau), qu'il faut faire bouillir, laisser refroidir et filtrer avant utilisation.
Avant l'hiver
Dans les régions du sud, les pruniers sont fertilisés à l'automne, tandis que dans les régions du centre et du nord, la période optimale se situe durant la troisième décade d'août. On utilise généralement des engrais phosphopotassiques pour la fertilisation automnale.
Pour chaque mètre carré de circonférence du tronc d'arbre, il est recommandé d'appliquer l'un des engrais suivants :
- 50 g d'engrais phosphopotassique ;
- 25 g de sulfate de potassium (ou 40 g de sulfate de potassium et de magnésium) et 40 g de superphosphate.
Au lieu d'engrais du commerce, vous pouvez utiliser de la cendre de bois (environ 400 g par mètre carré). Si votre sol est très acide, chaulez-le tous les 3 à 4 ans, ce qui est particulièrement important pour les vergers de pruniers.
La cendre de bois a un effet acidifiant modéré ; une alternative plus efficace et plus douce consiste donc à utiliser de la farine de dolomite (calcaire). Celle-ci réduit non seulement l’acidité, mais enrichit également le sol en magnésium, un élément essentiel à la photosynthèse.
Préparation du sol avant l'application d'engrais
Pour que le prunier porte des fruits régulièrement et en abondance, il est important de le planter dans un sol bien aéré, suffisamment arrosé et comportant une couche d'humus suffisante.
Types de sols adaptés à la culture des plantes :
- terreau;
- sols podzoliques sodiques ;
- les sols acides (généralement de la tourbe), qui doivent d'abord être drainés et chaulés, par exemple en ajoutant 1 kg de farine de dolomie ou de chaux par m².
Portez une attention particulière aux sols sableux, car ils sont généralement pauvres en nutriments et retiennent mal l'humidité. Pour améliorer ces sols, incorporez au trou de plantation 50 à 60 kg d'argile mélangée à parts égales de terre fertile.
Ne plantez pas de pruniers dans des sols denses où l'air ne circule pas dans la couche sous-jacente, ni dans des zones riches en gravier et en pierres ; ces sols ne conviennent pas à cette culture.
Si le sol est suffisamment bon, voici quelques mesures que vous pouvez prendre avant de planter :
- Débarrassez la zone de toutes les plantes précédentes restantes.
- Ajouter de la matière organique – compost ou humus à raison de 10 kg par m², ainsi que 20 g de nitroammophoska par la même surface.
Méthodes d'application
Il existe différentes méthodes de fertilisation des pruniers, chacune présentant ses propres caractéristiques et avantages. Les plus efficaces sont les engrais racinaires, à appliquer directement au sol autour de l'arbre, et les engrais foliaires, qui consistent à pulvériser les feuilles avec une solution nutritive.
Racine
Les engrais secs sont à privilégier car ils procurent une nutrition durable. Si l'arrosage agit plus rapidement, son effet est éphémère : les nutriments sont absorbés plus vite par les couches profondes du sol. Les engrais secs offrent donc des bienfaits à long terme à l'arbre.
Creuser avec une pelle endommage souvent les racines superficielles, ce qui peut entraîner l'affaiblissement ou la mort de l'arbre. Il existe deux façons de fertiliser les pruniers :
- Creuser superficiellement. Si le cercle autour du tronc de l'arbre est exempt de mauvaises herbes, répartissez l'engrais uniformément sur toute sa surface, en dépassant légèrement la couronne, mais en évitant la zone directement à côté du tronc (à 10 cm du tronc).
Ensuite, creusez délicatement le sol à l'aide d'une fourche à bêcher sur une profondeur d'environ 10 cm, en partant du tronc et en suivant le sens de la croissance des racines. Inclinez la fourche à bêcher et effectuez un mouvement de glissement pour minimiser les dommages aux racines. Enfin, nivelez la surface avec un râteau. - Appliquer les engrais dans les trous ou les sillons. Si les cercles autour des troncs d'arbres sont paillés ou recouverts de gazon, appliquez de l'engrais localement : creusez une rainure peu profonde (environ 10 cm) le long du bord du cercle autour du tronc d'arbre ou plusieurs trous (6 à 8 pièces) à égale distance les uns des autres.
Ajoutez l'engrais, mélangez-le légèrement à la terre, humidifiez, puis recouvrez de terre et enfin de paillis ou de gazon. Utilisez uniquement du compost bien décomposé pour le paillis ; le fumier frais est déconseillé.
Appliquez l'engrais sur un sol humide, après l'avoir arrosé lorsqu'il est sec. Calculez la quantité d'engrais en fonction de la surface autour du tronc (les doses sont données pour 1 mètre carré). Répartissez les nutriments uniformément sur la surface des rainures ou des trous.
Foliaire
Au printemps, pour des résultats rapides, la fertilisation foliaire est recommandée. Cette méthode aide l'arbre à se « réveiller » et à accumuler l'énergie nécessaire à sa reprise et à une croissance vigoureuse.
Pulvérisez les solutions nutritives sur les branches, les bourgeons et le feuillage, en veillant à bien les imprégner pour éviter les zones sèches. Cela renforcera la résistance du prunier aux maladies et aux ravageurs, qui deviennent plus actifs avec l'arrivée des beaux jours.
Nuances nutritionnelles de la prune
Cette culture prospère dans les sols argileux et limoneux riches en terre arable. Si le sol est acide, un chaulage est recommandé pour en réduire l'acidité. Une fertilisation régulière est importante pour maintenir et améliorer sa fertilité.
Fertilisation lors de la plantation et du repiquage
L'enrichissement du sol avant la plantation est essentiel au bon développement des pruniers et à une récolte abondante. Suivez ces recommandations :
- Après avoir creusé le trou de plantation, préparez un substrat nutritif composé à parts égales de tourbe, d'humus et de terre végétale. Ajoutez à ce mélange 40 g de superphosphate, d'urée et de sulfate de potassium.
- Placez le jeune plant dans le trou et remplissez-le soigneusement avec le mélange de terre préparé.
- Tassez la terre autour de la plante et humidifiez-la abondamment mais modérément.
Nourrir les jeunes pruniers
La première année suivant la plantation, le prunier n'a généralement pas besoin d'engrais supplémentaire, car le trou de plantation est rempli d'un substrat nutritif riche en micro- et macro-éléments.
Évitez d'apporter de l'azote à ce stade, car le système racinaire est encore peu développé. Un excès d'azote stimule une croissance vigoureuse des pousses, ce qui affaiblit l'arbre avant l'hiver. Sous les climats tempérés, un jeune plant peut mourir ou être gravement endommagé par le gel et les vents hivernaux.
Fertilisation d'un prunier de deux ans
Au printemps, avant la floraison, enrichissez le sol autour du prunier avec de l'azote à l'aide d'une solution d'urée (20 g pour 10 litres d'eau). Appliquez ensuite une fertilisation foliaire en pulvérisant l'arbre avec une fine brume.
Fin mai, il est conseillé d'appliquer du nitroammophoska : dissoudre 40 g d'engrais dans 10 litres d'eau. Avant l'application, ameublir et humidifier abondamment la zone autour du tronc, puis appliquer la solution nutritive liquide à raison de 30 litres par arbre.
Fertilisation d'un prunier de trois ans
Lorsque le prunier est fortifié et prêt à fructifier, il est utile de le fertiliser au printemps avec des engrais organiques, comme une solution de molène ou de fientes d'oiseaux. Ces substances favorisent le développement racinaire.
Conseils utiles :
- En mai, appliquez 20 g de superphosphate et 10 g de sulfate de potassium dilués dans 10 litres d'eau. Pulvérisez la zone autour du tronc avec la solution obtenue, en utilisant environ 30 litres par arbre.
- Ne pas fertiliser la plante pendant la période de floraison – effectuer toutes les opérations principales avant le début du bourgeonnement.
- Appliquez des engrais azotés pendant la phase de gonflement des bourgeons, mais cela peut retarder la fructification, car l'énergie sera dirigée vers la croissance active du collet et des racines.
Fertilisation des pruniers fruitiers
Fertilisez un prunier adulte à haut rendement en trois étapes. Une étape importante consiste à appliquer l'engrais dans une tranchée creusée autour du tronc.
Nourrir un vieux prunier
Avant la floraison, fertilisez les pruniers adultes avec une solution d'urée et de sulfate de potassium (40 g de chaque pour 10 litres d'eau). De nombreux jardiniers préfèrent remplacer ces engrais par l'engrais complexe Yagodka, qui nécessite 250 à 300 g pour 10 litres d'eau.
Comment éviter les erreurs et contrôler l'état du drain ?
Un entretien adéquat du prunier permet d'éviter de nombreux problèmes et de préserver la santé de l'arbre. Pour réagir rapidement aux changements et aux problèmes, il est important de surveiller régulièrement l'état de la plante et de suivre les conseils de base en jardinage.
Signes de carence ou d'excès en nutriments
Les déséquilibres nutritionnels ont un impact négatif sur la croissance des arbres, la qualité et la quantité des récoltes, ainsi que sur leur résistance aux maladies et aux conditions défavorables. Principaux signes :
- Carence en azote. Elle se manifeste par une coloration vert pâle des feuilles et un ralentissement général de la croissance. L'arbre se développe lentement, ses feuilles deviennent plus petites et la photosynthèse diminue, ce qui entraîne une faible fructification.
- Excès d'azote. Cela entraîne une croissance excessive de la biomasse verte : les pousses se développent rapidement, mais la production de fruits s’en trouve affectée. Ces arbres arrivent souvent à maturité tardivement et résistent moins bien aux gelées hivernales, car leur énergie est consacrée à la croissance des feuilles et des branches plutôt qu’à la formation des bourgeons à fruits.
- Carence en potassium. Cela se manifeste par un changement de couleur des feuilles : leurs bords brunissent, se dessèchent et tombent. Ce phénomène réduit l’activité photosynthétique et a un impact négatif sur le rendement et la qualité des fruits, qui sont moins savoureux et se conservent moins longtemps.
- Carence en phosphore. Cela ralentit le développement du système racinaire et des fruits. Les feuilles foncent, rapetissent et deviennent souvent cassantes. Un manque de phosphore entraîne une mauvaise formation des boutons floraux et une réduction du rendement global.
Erreurs de base lors de l'alimentation
Une fertilisation adéquate est essentielle à la santé et à la productivité d'un prunier. Cependant, certaines erreurs courantes peuvent affaiblir la plante et réduire sa productivité :
- Surdosage d'azote après la floraison. L'application excessive d'engrais azotés pendant cette période stimule une croissance intensive de la biomasse verte, ce qui affaiblit l'arbre et nuit à la formation des fruits.
- Utilisation de fumier frais. Le fumier frais contient de l'ammoniaque et peut brûler les racines du prunier, provoquant des dommages et un stress. Seul le fumier bien décomposé, ayant mûri pendant au moins trois ans, convient comme engrais.
- Appliquer de l'engrais sur un sol sec. Sans arrosage ultérieur, les nutriments sont mal absorbés par les racines, ce qui réduit considérablement l'efficacité de l'engrais. Après l'application d'engrais, il est toujours recommandé d'humidifier abondamment le sol.
- Suppression de l'apport d'engrais pendant la période de fructification active. Un manque de nutriments réguliers pendant la saison de fructification entraîne une diminution de la quantité et de la qualité de la récolte, affaiblissant la plante et réduisant sa résistance au stress.
En tenant compte des conditions climatiques et pédologiques
Sur les sols lourds et acides, la culture nécessite un chaulage à l'aide de farine de dolomie, de chaux éteinte ou de craie, à raison de 300 à 500 g par mètre carré. Ce traitement permet d'augmenter le pH du sol et d'améliorer l'absorption des nutriments par la plante.
Pendant les périodes de sécheresse, il est important de maintenir une humidité optimale du sol en arrosant régulièrement les arbres après la fertilisation – cela favorise une pénétration et une absorption plus efficaces des engrais par les racines.
Durant la seconde moitié de la saison de croissance, il convient d'éviter l'utilisation excessive d'engrais azotés, car cela peut stimuler une croissance excessive de la biomasse verte, ce qui réduit la résistance au froid hivernal du prunier et affecte négativement la qualité de la récolte future.
Recettes utiles pour les engrais
Après la floraison, la culture a particulièrement besoin d'un soutien pour une croissance vigoureuse et une bonne fructification. Durant cette période, il est important de choisir les engrais adaptés et de les appliquer rapidement afin de fortifier la plante et d'accroître le rendement.
Vous trouverez ci-dessous des recettes d'engrais éprouvées qui aideront à fournir aux pruniers les nutriments nécessaires durant cette importante étape de leur développement :
- Infusion biologique. Diluer le fumier de poulet ou la molène dans de l'eau dans un rapport de 1:10. Utiliser 40 à 50 litres par arbre.
- Solution d'urée. Dissoudre 20 g d'urée dans 10 litres d'eau. Utiliser pour pulvériser ou arroser le tronc de l'arbre.
- Infusion de cendres de bois. Versez 100 à 200 g de cendres de bois dans 10 litres d'eau et laissez infuser pendant 30 à 60 minutes. Utilisez 1 litre par arbre.
- Engrais minéral complexe. Dissoudre 90 g de nitroammophoska dans 10 litres d'eau. Arroser au pied – 25 à 35 litres par plante.
En suivant les recommandations de fertilisation tout au long des saisons, vous assurez à votre prunier les nutriments nécessaires à chaque étape de sa croissance. Cela l'aidera non seulement à mieux s'adapter aux variations climatiques, mais aussi à améliorer la qualité et la quantité de sa récolte. Des soins appropriés et une fertilisation régulière sont essentiels pour un jardin florissant et une production fruitière abondante.