Pourquoi la prune Bluefree est-elle considérée comme la meilleure et comment la cultiver correctement ?

La prune Bluefree est une variété hybride appréciée pour son arôme sucré exquis. Cette variété est facile à cultiver. Les pruniers Bluefree, également connus sous les noms de Blue Free et Bluefre, sont disponibles dans le commerce.

L'origine de la prune

La variété Blue Free a été créée en Amérique au siècle dernier, lorsque des experts ont croisé la variété américaine Stanley avec la variété anglaise classique President, déjà connue au XIXe siècle.

À la fin du XXe siècle, cette variété a commencé à conquérir les marchés de l'ex-Union soviétique et, en 1994, elle a été inscrite au Registre ukrainien des variétés. En Russie, la variété « Blue Free » n'est pas encore inscrite au Registre national, mais les données disponibles indiquent que le district fédéral du Caucase du Nord, notamment le kraï de Krasnodar, bénéficie d'un climat idéal pour sa culture.

Caractéristiques du bois

Le prunier Bluefree est une variété vigoureuse. Selon diverses sources, il peut atteindre une hauteur de 200 à 700 cm, mais sa croissance réelle dépend des conditions de plantation. En début de développement, sa croissance est la plus rapide, puis elle ralentit progressivement à l'apparition des fruits.

Les principales caractéristiques de cette variété sont les suivantes :

• couronne dense et étalée, de forme presque ovale ;
• angle de déviation significatif des branches par rapport au tronc, ce qui assure leur stabilité ;
• limbes foliaires d'environ 3 cm de long ;
• Les fleurs mesurent également environ 3 cm de diamètre ;
• Feuillage modéré.

Caractéristiques variétales des fruits

La variété Bluefree se distingue par la grande taille de ses fruits, pouvant peser jusqu'à 100 g. Elle présente les caractéristiques suivantes :

• forme – ronde-ovale avec une légère déviation de la symétrie ;
• la peau présente une teinte bleu foncé, qui acquiert un éclat bleuâtre grâce à la couche de cire ;
• Le revêtement cireux adhère fortement à la peau et est difficile à enlever ;
• Les points d'acupuncture sous-cutanés sont répartis de manière inégale ;
• La pulpe du fruit est juteuse et tendre, de couleur jaune-vert, qui devient jaune vif à maturité ;
• Le goût se caractérise par une douceur avec une légère acidité et des notes de miel, noté à 4,6 points sur l'échelle de dégustation ;
• la pierre se sépare de la pulpe avec une certaine difficulté ;
• Les fruits Bluefree changent rapidement de couleur, mais ce n'est pas un signe de maturité ; pour déterminer s'ils sont prêts à être consommés, il faut se fier aux temps de maturation traditionnels et au goût.

Caractéristiques de la variété

Les BlueFries présentent des qualités nutritionnelles très attractives. Pour le transport, il suffit de maintenir la température adéquate. Réfrigérés, ces fruits conserveront leur saveur et leur qualité pendant plusieurs mois.

Résistance au froid et à la sécheresse

Cette variété présente une grande rusticité hivernale. Elle peut résister à des températures aussi basses que -32 à -34 °C. En cas de dommages, la plante est capable de se rétablir rapidement, mais le risque de dégâts dus au gel ne concerne pas l'arbre lui-même, mais plutôt les boutons floraux.

Cet hybride est peu résistant à la sécheresse. Dans les climats du sud où les précipitations sont irrégulières, les arbres peuvent souffrir de stress hydrique.

Pollinisation

Le prunier Bluefree est considéré comme autofertile, mais pour obtenir un rendement maximal, il est conseillé de le cultiver à proximité d'arbres donneurs. Parmi ceux-ci, on peut citer les variétés suivantes :

• Président;
• Stanley;
• Impératrice;
• Opale;
• Vision;
• Anna Shpet;
• Amers.

Productivité, durée de maturation et fructification

La variété Blue Free se distingue par sa précocité : dès la troisième ou quatrième année après la plantation, elle produit ses premiers fruits, atteignant sa pleine maturité à l'âge de dix ans.

Cette variété de prunier offre des rendements impressionnants, qui augmentent d'année en année. Un arbre âgé de 9 à 15 ans peut produire jusqu'à 95 à 100 kg de baies.

La période de maturation a lieu durant la seconde moitié de septembre, mais cela peut varier selon les régions. Par exemple, dans le Kouban, la récolte commence au début de l'automne et, par temps frais, fin septembre ou début octobre.

Champ d'application des baies

Les myrtilles sont polyvalentes. On les consomme nature, mais elles sont aussi parfaites pour faire des confitures, des compotes et autres conserves. Les prunes, quant à elles, se prêtent très bien au séchage, ce qui les rend idéales pour la confection de pruneaux ou pour la congélation.

La variété Bluefree est particulièrement appréciée en supermarché pour sa taille généreuse et son aspect attrayant, qui séduisent les consommateurs. De plus, sa maturation tardive en fait une source précieuse de vitamines à une période de l'année où les autres fruits de saison ne sont plus disponibles.

Où cultiver ?

Cette variété est destinée au sud, mais sa culture est également possible en Russie centrale, moyennant toutefois des soins supplémentaires. Dans les climats plus froids, le risque de pertes de récolte augmente en raison des gelées hivernales précoces.

En été, par forte chaleur et faible pluviométrie, les pruniers arrivent à maturité en quelques jours seulement. Il faut cependant veiller à ce que les fruits ne se fendent pas sur les branches. Dans la région de Moscou, le prunier BlueFree prospère également, surtout s'il est planté sur un terrain exposé au sud.

Fonctionnalités d'atterrissage

Le prunier Blue Free exige des soins attentifs avant et après la plantation. Pour une plantation réussie, suivez les recommandations établies. Vous obtiendrez ainsi des résultats optimaux en trois ans.

Moment optimal

Le meilleur moment pour planter les pruniers Blue Free est l'automne, et plus particulièrement octobre, lorsqu'il n'y a aucun risque de gel. Si les températures baissent, la plantation peut être reportée au printemps, après le dégel.

Choisir un site approprié

Pour que la prunière Blue Free prospère et fructifie, elle a besoin d'un sol fertile et d'un accès à l'eau souterraine. C'est une caractéristique typique de cette variété. L'arbre nécessite également un apport d'engrais pour résister aux fortes chaleurs comme au froid.

Lors du choix d'un site d'atterrissage, il est important de prendre en compte un certain nombre de critères :

• la zone doit bénéficier d'un ensoleillement suffisant ;
• le sol doit être fertile ;
• Le pH doit être neutre ;
• La zone doit être protégée des vents violents et des courants d'air brusques.

Quartiers agréables et quartiers indésirables

Il est recommandé de n'utiliser que des variétés de pruniers pollinisatrices pour le prunier Blue Free. Le choix peut se limiter à deux variétés seulement.

Travailler avec du matériel de plantation

Pour réussir la culture des pruniers, choisissez des plants âgés d'un à deux ans. La hauteur idéale se situe entre 130 et 140 cm. Lors du choix d'un plant, tenez compte de plusieurs aspects clés :

• santé du système racinaire;
• présence de 3 à 4 branches latérales ;
• au moins 3 à 5 pousses racinaires de 25 à 30 cm de long ;
• Aucun dommage visible, aucun signe de dégradation ou de maladie.

Il est préférable d'acheter des plants à système racinaire ouvert, car ils sont plus développés et s'adaptent mieux aux nouvelles conditions.

Il est préférable d'acheter les jeunes plants de prunier à l'automne, même si vous prévoyez de les planter au printemps. Avant la plantation, il faut les enterrer dans une tranchée de 50 à 60 cm de profondeur, dans un endroit abrité et en hauteur. Les jeunes plants doivent être disposés horizontalement, la cime orientée vers le sud.

Le processus d'atterrissage

Pour planter un arbre, il est important de bien préparer le terrain en vue de sa future croissance. Il est recommandé de commencer les préparatifs bien à l'avance, au plus tard un à deux mois avant la date de plantation prévue.

Le processus de préparation comprend les étapes suivantes :

• Labourer la zone sélectionnée.
• Débarrassez la zone de toutes les mauvaises herbes et débris.
• Creusez un trou de 50 à 65 cm de profondeur et de largeur.
• Fertiliser le sol : mélanger 12 à 14 kg de compost (fumier décomposé), 120 g de superphosphate (sous forme de granulés), 50 g de sulfate de potassium (ou de sel de potassium) avec la terre excavée et ajouter un peu de cendres de bois.

Si la plantation a lieu au printemps, il convient de placer de la terre chaude au fond du trou pour accélérer le réchauffement.

Le processus de plantation lui-même comprend les actions suivantes :

1. Versez soigneusement un monticule de terre fertilisée dans le trou préparé, en le remplissant aux 2/3 environ de sa profondeur.
2. Installez un support.
3. Placez le jeune plant au centre de la butte, en étalant soigneusement ses racines.
4. Remplissez le trou avec le reste du mélange de terre, en laissant le collet à un niveau de 4 à 5 cm au-dessus de la surface.
5. Attachez le jeune plant au support.
6. Tracez un sillon circulaire autour de l'arbre.
7. Arrosez les plantations.
8. Terminez le processus en paillant avec de la tourbe ou de l'humus en une couche de 10 à 15 cm.

Lors de la plantation d'un arbre, secouez-le légèrement afin que la terre remplisse bien tous les vides.

Soins après récolte de prune

La culture du Bluefree ne requiert aucune compétence particulière et ne diffère de celle des autres espèces que par quelques détails.

Hydratant

En période de sécheresse et lors des étés chauds, un arrosage attentif est indispensable. L'eau est cruciale pendant le débourrement, ainsi qu'immédiatement avant et après, lorsque les fruits arrivent à maturité. Il faut compter 40 à 50 litres d'eau par arbre.

Caractéristiques de l'alimentation

À partir de la troisième année suivant la plantation, l'entretien des pruniers Bluefree comprend une fertilisation régulière, à condition que le sol ait été correctement préparé lors de la plantation. Au printemps, l'urée est préférable (15 à 20 g par mètre carré), et en plein été et en automne, un engrais phosphaté et potassique est utilisé.

Au début de la période de fructification, le volume d'engrais augmente jusqu'aux valeurs suivantes :

• 25-30 g d'urée ;
• 60-70 g de superphosphate ;
• 20 à 30 g de chlorure de potassium ;
• 10 à 13 kg de compost.

Garniture

La première étape de la taille, visant à rajeunir la plante, commence lorsque l'arbre a quatre ans et se poursuit ensuite au même intervalle.

Les pruniers BlueFree sont grands et très productifs, ce qui peut entraîner la rupture des branches sous leur poids. Il est donc important de prévoir un support adéquat pour les branches.

La taille des pruniers n'est pas un simple entretien ; c'est une procédure complète qui contribue à préserver la santé de l'arbre et à garantir une récolte de qualité. Voici les points à prendre en compte :

• supprimer toutes les branches malades et endommagées susceptibles de devenir une source de maladie ;
• Ne laissez pas en place les vieilles pousses qui ne portent plus de fruits ; en les enlevant, vous donnerez aux jeunes tiges la possibilité de se développer.

N’oubliez pas les techniques de taille appropriées : les coupes doivent être désinfectées et scellées avec du goudron de jardin pour permettre à l’arbre de cicatriser plus rapidement.

Formant la couronne du prunier Blue Free

La formation du houppier commence la deuxième ou la troisième année et s'achève lorsqu'il atteint une forme parfaitement ronde. Voici comment procéder :

• La taille s'effectue chaque année au printemps. Cette étape est extrêmement importante et doit être réalisée immédiatement après la plantation, en taillant l'arbre des deux tiers.
• L’année suivante, lorsque la neige fond et que la température de l’air atteint +8°C, l’arbre est raccourci à 65-75 cm.
• La troisième année, la partie supérieure est raccourcie de 40 à 45 cm, les branches latérales d'un tiers et les inférieures de 5 à 6 cm.
• La quatrième année, toutes les branches basses sont supprimées, ne conservant que 6 à 8 des plus développées pour former la base de la couronne. Les pousses restantes sont taillées de façon à ce que chacune conserve jusqu'à quatre bourgeons.

Hivernage

Dans les régions chaudes, il n'est pas nécessaire de protéger le tronc du froid. En revanche, dans les régions plus froides, il est recommandé de protéger les jeunes plants des variations brusques de température en utilisant les méthodes habituelles.

Méthodes de contrôle et de prévention des maladies et des parasites

Le prunier Bluefree présente une bonne résistance aux maladies, mais il est sensible à la moniliose en cas de conditions climatiques défavorables. Cette maladie affecte les parties aériennes de l'arbre. Dans ce cas, il est nécessaire d'éliminer soigneusement toutes les parties endommagées et de les traiter avec le fongicide Abiga-Peak.

Les pucerons constituent un fléau pour cette variété, s'attaquant fortement aux feuilles et aux jeunes pousses. Pour lutter contre ce ravageur, il est recommandé d'utiliser une solution contenant de l'Inta-Vir. Par précaution, il est conseillé de planter des œillets d'Inde près du prunier, car leur parfum repousse les insectes.

Conservation des fruits

La peau de la prune Bluefree prend une teinte foncée avant même sa pleine maturité. Cela permet de récolter le fruit à maturité optimale, garantissant ainsi sa bonne tenue pendant le transport et sa longue durée de conservation, un atout très apprécié des détaillants.

Bien que les prunes continuent de mûrir après avoir été cueillies, leur saveur reste différente de celle des prunes mûries sur la vigne. Les laisser mûrir jusqu'au dernier moment leur permet de développer une saveur plus sucrée. La chair s'attendrira légèrement, mais le fruit supportera le transport sans dommage important.

Caractéristiques de préservation :

• Ces fruits se conservent de un à trois mois. À la maison, on peut les placer dans le bac à légumes du réfrigérateur, ou, pour de plus grandes quantités, dans des boîtes en bois avec des séparateurs en papier, disposés sur 2 à 4 couches.
• Le stockage nécessite une température de 3 à 5 degrés et une humidité d'environ 85 %.
• La congélation double, voire triple, la durée de conservation. Cependant, malgré sa chair dense, la recongélation en altère la qualité.

Fruits similaires

La prune Bluefree, avec ses gros fruits, se distingue parmi les autres variétés de cette culture. Elle ressemble le plus aux cultivars suivants :

• Stanley - Cette variété de taille moyenne produit des fruits d'environ 50 à 60 g, se caractérise par une couleur pourpre foncé et une épaisse pellicule cireuse. Elle est réputée pour son rendement généreux et sa bonne rusticité hivernale. Elle descend directement de la variété Blue Free.
• Président - Ces arbres de taille moyenne, produisant des fruits pesant jusqu'à 60-80 g, sont verts avec une enveloppe bordeaux-noir-bleu. Ils se distinguent également par une productivité accrue et une meilleure résistance au gel. Ils servent aussi de porte-greffes.
• Oiseau bleu - Cette variété possède de grands arbres qui produisent de gros fruits (jusqu'à 80-90 g) de couleur violette avec une épaisse couche cireuse, a une bonne rusticité hivernale et une excellente immunité.

qualités positives et négatives

Avis

Ignat Kotelnikov, 58 ans, Kalouga. Je rêve depuis longtemps de planter un prunier Bluefree. Il est savoureux, gros et polyvalent, mais très difficile à tailler et à former.

Anna Kasterova, 49 ans, région de Moscou. J'ai un faible pour la prune Blue Free. C'est un véritable géant parmi les arbres, avec des fruits énormes et juteux. Son arrosage demande beaucoup d'efforts, car sa grande taille exige une quantité d'eau importante. Mais parfois, on peut consacrer quelques jours au jardin et profiter ensuite d'une récolte abondante.

Evgeniya Antonenko, 62 ans, Perm. Au départ, j'avais peur que le prunier ne survive pas à l'hiver dans mon jardin. Mais il l'a passé sans problème et n'a même pas été malade. Il produit chaque année de grosses prunes, parfaites pour les conserves et le séchage.

La variété de prunier Blue Free est facile d'entretien et produit des fruits de grande qualité, qui grossissent d'année en année. Avec des soins appropriés, vous n'aurez pas à vous soucier des maladies ou des ravageurs. Avant d'acheter un jeune plant, pesez soigneusement le pour et le contre afin de savoir à quoi vous attendre de l'arbre.

Foire aux questions