Caractéristiques de la prune géante de Burbank et règles de culture

La prune géante de Burbank a gagné en popularité grâce à sa grande productivité et à son excellent goût. Cet hybride est idéal pour le climat russe et peut produire des fruits dans de nombreuses régions. Son entretien minimal la rend attrayante aussi bien pour les jardiniers débutants que pour les plus expérimentés.

Qui a développé cette variété et quand ?

Il s'agit d'un hybride diploïde issu du croisement entre le prunier myrobolan et le prunier. Il a été développé par l'obtenteur américain Luther Burbank, connu pour avoir créé non seulement de nouvelles variétés, mais aussi des plantes fondamentalement modernes, comme le prunier sans pépins et le sorbier des oiseleurs.

Le concept d'une prune

Caractérisée par une forte immunité et la capacité de produire des récoltes abondantes même dans des conditions défavorables, elle bénéficie de qualités améliorées, notamment une croissance accrue et des rendements élevés.

L'apparence de l'arbre

Cette plante atteint 5 m de hauteur. Son feuillage est pyramidal et moyennement dense. Ses branches, longues de 40 cm, sont recouvertes d'une pruine brune. Ses feuilles, d'un vert foncé brillant, mesurent jusqu'à 5 cm de long.

Les fruits et leurs caractéristiques gustatives

Les fruits sont gros, leur poids variant de 150 à 200 g. Caractéristiques distinctives des prunes :

• Diamètre – mesure 4 à 5 cm, certains spécimens peuvent atteindre 9 cm.
• Formulaire - rond avec une couture visible.
• Peler - De couleur bordeaux, elle fonce jusqu'à devenir bleu-violet ou presque noire en mûrissant. Une pellicule cireuse foncée est présente à sa surface.
• Pâte à papier – Densité moyenne, reflets jaune-orangé, devenant rose-rouge au contact de la peau.
• Os - petite et ne se sépare pas de la pulpe.
• Goût - Douce et acidulée, avec une dominante sucrée, parfumée et aromatique, à la texture à la fois délicate et dense. Son jus est modéré, sa saveur riche et équilibrée.

Les prunes sont polyvalentes : elles se consomment fraîches, se prêtent à la confection de confitures et se prêtent au séchage pour obtenir des pruneaux. Faciles à transporter, elles présentent un aspect attrayant : lisses, calibrées et esthétiques.

propriétés bénéfiques

Cette variété offre de nombreux bienfaits grâce à sa richesse en vitamines et minéraux. Elle contient des vitamines A, C, E et B, qui renforcent l'immunité, améliorent la peau et la vision, et contribuent au bon fonctionnement du système nerveux.

Les fruits sont riches en potassium, ce qui normalise la fonction cardiaque et abaisse la tension artérielle. Ils sont riches en fibres, favorisant ainsi la digestion et l'élimination des toxines. Ils contiennent des antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres et à protéger les cellules du vieillissement.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Il est très rustique et peut supporter des températures jusqu'à -40 °C. Sa résistance au gel se développe avec l'âge ; il est donc conseillé de protéger les jeunes plants pendant l'hiver durant les trois premières années suivant leur plantation. Même exposé au gel, l'arbre se rétablit rapidement.

Cet hybride présente une bonne tolérance à la sécheresse. Les plants adultes peuvent supporter des périodes de faible humidité sans dommages importants à la récolte. Cependant, pour une fructification optimale et une bonne santé générale, un arrosage régulier est essentiel, surtout pendant les saisons chaudes et sèches.

régions en croissance

En Ukraine, cet hybride est adapté à la culture dans toutes les régions, tandis qu'en Russie, il est cultivé dans les régions du sud. Dans le centre du pays, sa culture est considérée comme une expérience de jardinage expérimental.

Autofertilité et besoin de pollinisateurs

Cette plante est autofertile, mais pour améliorer les rendements, il est recommandé de la planter à proximité d'autres variétés. Les variétés suivantes sont de bonnes voisines : Ugorka, Tigrovaya et Renklod.

Rendement et durée de maturation

La variété Burbank Giant n'est pas réputée pour sa précocité. La première récolte est modeste (environ 1,5 kg), mais elle augmente chaque année.

Un arbre adulte produit régulièrement jusqu'à 30 kg de fruits par an. La maturation a lieu fin juillet ou début août, et les prunes mûres peuvent rester sur les branches jusqu'à un mois sans tomber.

Floraison, fructification

La plante commence à fleurir au printemps, en avril, produisant de grandes fleurs. La floraison a lieu sur les pousses de deux ans et plus, ce qui favorise la fructification. Cette période de floraison dure environ deux semaines et nécessite des températures chaudes pour une pollinisation réussie.

Atterrissage

La culture des pruniers exige la création de conditions spécifiques. Une préparation minutieuse permet de prévenir les maladies et les ravageurs pendant la saison de croissance et jette les bases d'une bonne productivité.

Règles et conditions de plantation

Plantez le jeune plant au printemps. Cette période permet au système racinaire de s'adapter et de se développer, ce qui favorise une bonne immunité et une résistance à la sécheresse et aux basses températures.

Le site doit être bien protégé des inondations et des vents forts, de préférence sur un terrain légèrement surélevé ou plat et dégagé. Lors du choix de l'emplacement, privilégiez un bon ensoleillement et une protection contre les vents du nord.

Préparation du matériel de plantation

Choisir un plant de qualité est essentiel pour une bonne récolte. Portez une attention particulière au type et aux caractéristiques de son système racinaire.

Conseils utiles :

• Pour identifier les plants greffés, repérez le point de greffe : situé 3 à 4 cm au-dessus du collet, il se présente comme une petite protubérance. Ce point garantit la fiabilité de la variété et confirme sa qualité.
• Les arbres à système racinaire fermé sont vendus en conteneurs avec de la terre, ce qui facilite la transplantation et favorise un enracinement et une croissance plus rapides.
• Choisissez des plants âgés de 1 à 3 ans. Les jeunes pousses doivent avoir 3 à 5 racines pouvant atteindre 30 cm de long et 3 à 4 branches latérales.
• Vérifiez soigneusement le matériel de plantation pour détecter tout dommage ou maladie, car cela peut menacer les spécimens plus âgés et le sol.

Désinfectez préalablement le sol avec une solution de permanganate de potassium. Ajoutez un peu de charbon de bois au fond du trou de plantation : c’est un antiseptique naturel.

Algorithme d'atterrissage

Préparez bien le terrain à l'avance : bêchez le sol à l'automne en enlevant les grosses pierres, le verre et les débris végétaux. Pour améliorer la fertilité du sol, ajoutez de la matière organique, en utilisant de l'humus, de la tourbe ou du compost comme engrais principal.

Instructions étape par étape :

1. Creusez un trou de plantation mesurant 70x60 cm.
2. Ajouter de l'humus, en remplissant 30 % du volume, et, si nécessaire, ajouter des briques concassées ou un autre matériau de drainage.
3. Placez le jeune plant dans le trou en étalant soigneusement les racines.
4. Plantez un piquet à proximité pour l'attacher.
5. Comblez le trou sans recouvrir le collet de la racine.

Tassez la terre autour du plant et arrosez-le avec 10 litres d'eau tiède décantée.

suivi post-opératoire

Des pratiques agricoles simples suffisent à assurer une bonne croissance des cultures. L'hybride exige un minimum d'entretien, mais son rendement en dépend.

fréquence d'arrosage

Arrosez régulièrement pendant les périodes de sécheresse, notamment lors des phases cruciales de bourgeonnement, de floraison et de fructification. Durant cette période, arrosez l'arbre toutes les deux semaines avec 30 à 60 litres d'eau.

Fertilisation

Il s'agit d'une mesure d'entretien importante. La culture a besoin d'engrais minéraux et organiques pour reconstituer pleinement ses réserves de nutriments et d'oligo-éléments.

Appliquer l'engrais trois fois par an, en suivant ce calendrier :

• Début du printempsAvant la floraison, ajouter 20 litres de solution de nitrate de potassium. Pour la préparer, dissoudre 40 g de cette solution dans 10 litres d'eau.
• Durant la période de formation active des fruitsEn été, utilisez du nitrate d'ammonium. Il vous faudra 10 litres d'eau et 60 g de produit, ce qui contribuera à améliorer la qualité et l'aspect des fruits.
• Fin d'automneAvant l'arrivée du froid, appliquez du superphosphate. Cet engrais protégera les racines de l'hypothermie. Appliquez 15 litres par arbre (mélangez 150 g de superphosphate avec cette quantité d'eau).

Lors de la préparation du terrain, mélangez la terre avec des engrais organiques et utilisez de l'humus lors de la replantation.

Taille et mise en forme de la couronne

La taille est une opération importante, nécessaire pour protéger l'arbre des maladies et favoriser une belle cime. Il est préférable de la réaliser par beau temps et par temps ensoleillé.

Suivez ces recommandations :

• Effectuez une taille sanitaire régulière tout au long de la vie de la plante. Cela consiste à supprimer les feuilles et les branches anciennes, malades ou jaunies. Après cette opération, brûlez les résidus pour prévenir la propagation des maladies.
• Effectuez la taille de formation au début du printemps. Éclaircissez la cime et supprimez les branches qui poussent vers l'intérieur, ce qui donnera à l'arbre une apparence plus harmonieuse.

Traitez les plaies pour prévenir toute infection. Utilisez du charbon de bois ou du brai de jardin : ils protègent contre les agents pathogènes, les champignons et les parasites, et contribuent à limiter la perte de sève.

Se préparer pour l'hiver

Une fois le froid installé, il est préférable de ne pas réduire la fréquence d'arrosage. Les pruniers ont besoin d'une humidité suffisante ; à l'automne, prévoyez donc au moins 35 litres d'eau par arbre. Continuez d'arroser jusqu'aux premières gelées.

Suivez ces procédures :

• Enlevez les petits morceaux d'écorce du tronc, car ils pourraient abriter des parasites. Utilisez une brosse métallique rigide pour éliminer les insectes, soit mécaniquement, soit chimiquement.
• Après le traitement, badigeonnez à la chaux le tronc et les branches squelettiques afin de réduire l'impact négatif de la lumière du soleil et de prévenir les attaques d'insectes.

En suivant ces recommandations, le prunier survivra avec succès aux basses températures sans que sa santé ni son rendement en soient affectés.

Conseils et recommandations pour la culture

Pour cultiver cette plante, il est important de suivre certaines directives. Voici quelques recommandations :

• Mettre en œuvre régulièrement des mesures préventives pour éviter les infestations de parasites et de maladies.
• Appliquez l'engrais conformément au calendrier établi et aux doses recommandées. Une application incorrecte d'engrais peut nuire à la santé des plantes et à la qualité des fruits.
• Dans les régions plus chaudes, la couverture n'est pas nécessaire. La préparation consiste à ameublir le sol et à tailler.

Le respect de ces recommandations simples contribuera à garantir la santé des cultures et un rendement élevé.

Méthodes de contrôle et de prévention des maladies et des parasites

Cet hybride possède un système immunitaire robuste, mais sans soins appropriés, il peut rencontrer divers problèmes. Les plus courants sont :

• Oïdium. Elle se développe en conditions d'humidité et de température élevées. Elle se manifeste par un épais dépôt blanc sur les feuilles, qui finit par brunir, perturbant ainsi la photosynthèse. Topaz ou Skor sont des traitements efficaces.
• Tache d'olive. Elle apparaît lors de changements brusques de température. Elle se caractérise par des taches brunes allongées sur les feuilles et les pousses. Supprimez les parties atteintes et pulvérisez l'arbre avec de la bouillie bordelaise.
• Puces et tiques. Les ravageurs provoquent l'enroulement et le jaunissement des feuilles, ce qui ralentit la croissance des cultures. Utilisez Actellic ou Fufanon pour les contrôler.

Les mesures préventives comprennent un arrosage régulier, une fertilisation opportune et la taille. De plus, traitez la plante avec une solution de sulfate de cuivre (50 g pour 10 litres d'eau) à deux semaines d'intervalle.

qualités positives et négatives

Avant de planter un jeune plant dans votre jardin, étudiez attentivement les caractéristiques de la variété pour éviter toute déception. L'hybride Burbank Giant présente de nombreux avantages :

Avis

La prune géante de Burbank est reconnue pour ses nombreuses qualités. Rustique et résistante aux insectes, elle est facile à cultiver, aussi bien pour les jardiniers débutants que confirmés. Avec des soins appropriés et quelques conseils simples, vous profiterez de fruits délicieux et juteux pendant de nombreuses années.

Foire aux questions