L'aprium est un hybride issu du croisement entre un abricotier et un prunier. Cette variété hérite des meilleures qualités de ses parents, ce qui explique sa popularité auprès des jardiniers et des vacanciers. Découvrons ensemble toutes les caractéristiques de l'aprium, notamment les subtilités de sa plantation, de sa culture et de sa multiplication.
Historique de la sélection
Longtemps, les sélectionneurs ont cherché à croiser deux cultures potagères populaires : la prune et l’abricot. Floyd Zeiger (Université de Californie, États-Unis) fut le premier à y parvenir en 1989. L’hybride obtenu hérita de la saveur de l’abricot et de la rusticité de la prune.
Types et variétés populaires
| Nom | Période de maturation | Couleur des fruits | Le goût du fruit |
|---|---|---|---|
| Triomphe | Maturation tardive | Doré avec des points violets | Doux |
| Couronne | Mi-saison | Jaunâtre | Doux |
| Colibri | Mi-saison | Gros aigre-doux | Aigre-doux |
| Valentin | À haut rendement | Orange ou jaune | Doux |
| Alex | Maturité précoce | framboise rosée | Dense et jaune |
Outre l'aprium, il existe plusieurs autres hybrides obtenus par croisement entre le prunier et l'abricotier.
Autres formes hybrides :
- Plumcot. L'aprium possède 75 % de caractéristiques d'abricot et 25 % de caractéristiques de prune. Le plumcot est l'inverse : 75 % de prune et 25 % d'abricot.
- Sharafuga. Cet hybride a été obtenu par croisement d'abricot, de prune et de pêche.
Les horticulteurs ont développé de nombreuses variétés intéressantes d'aprium, qui diffèrent par leur temps de maturation, leur goût, leur couleur et la taille de leurs fruits.
Les variétés les plus connues :
- Triomphe. Variété tardive. Sa peau dorée, légèrement veloutée, est parsemée de nombreuses taches violettes.
- Couronne. Une variété de mi-saison aux fruits jaunâtres.
- Colibri. Un hybride de mi-saison aux gros fruits sucrés-acidulés.
- Valentin. Un hybride à haut rendement, aux fruits sucrés, orange ou jaunes.
- Alex. Variété précoce aux fruits lisses, de couleur rose framboise. La chair est ferme et jaune.
Caractéristiques principales
Tirant le meilleur parti de deux formes de fruits, l'aprium a acquis d'excellentes caractéristiques agronomiques et gustatives.
Arbre
L'aprium est une plante à croissance rapide. Son aspect varie selon la variété.
Brève description :
- l'arbre n'est pas haut – environ 2-2,5 m ;
- couronne – dense, arrondie ;
- feuilles - petites, vertes, oblongues ;
- Les fleurs sont blanches, avec cinq pétales.
Fruits et rendement
Les apriums sont souvent appelés « abricots nus » ou « nectarines abricot ». Ils ressemblent trait pour trait aux abricots, mais sans leur peau rugueuse caractéristique. Les apriums ont une peau lisse, semblable à celle d'une prune.
Les fruits d'Aprium sont gros et sphériques. Leurs caractéristiques dépendent de la variété : couleur, saveur, poids et autres propriétés peuvent varier.
Caractéristiques du fruit :
- poids maximum – 70 g ;
- poids moyen – 40 g ;
- la peau est lisse, fine, avec un léger enduit cireux, parfois légèrement pubescente ;
- couleur – violet, rose, jaune, orange, violet foncé, bordeaux, verdâtre.
Son arôme peut être dominé par des notes d'abricot ou de prune. Les premières ressemblent à des prunes par leur apparence, tandis que les secondes évoquent les abricots. La chair de l'aprium est dense et moins juteuse que celle de l'abricot. Ce fruit laisse souvent un arrière-goût d'orange.
Les premiers fruits n'apparaissent pas avant la troisième année. À mesure que l'arbre grandit, la production augmente. Un arbre adulte produit entre 30 et 40 kg de fruits mûrs.
résistance au gel et aux maladies
Aprium se distingue parmi les abricotiers aimant la chaleur par sa grande rusticité hivernale. Cet hybride supporte facilement des températures descendant jusqu'à -35 °C. Des dommages peuvent toutefois survenir à l'arbre lors des redoux hivernaux.
Cette plante, comme tout hybride, possède d'excellentes caractéristiques, notamment une grande résistance aux maladies. Aprium bénéficie d'une excellente immunité et résiste efficacement à diverses infections et aux insectes ravageurs.
Avantages et inconvénients
Comme toute plante hybride, l'aprium a été créé pour produire un arbre surpassant ses parents en tous points. C'est pourquoi ses avantages l'emportent largement sur ses inconvénients.
Fonctionnalités d'atterrissage
Aprium préfère les emplacements ensoleillés et abrités des vents forts. Les sols doivent être bien drainés et avoir un pH neutre.
- × Ne plantez pas d'aprium près de la nappe phréatique, car cela peut entraîner la pourriture des racines.
- × Évitez de planter dans des sols argileux lourds sans avoir préalablement amélioré le drainage.
Dans les sols très acides, on ajoute de la chaux vive (ou « chaux aérienne ») à raison de 400 g par mètre carré.
Il est recommandé d'acheter les plants uniquement auprès de pépinières spécialisées, sinon les chances d'obtenir un hybride variétal sont très minces.
- ✓ La présence de bourgeons vivants sur les branches indique la viabilité du plant.
- ✓ Le système racinaire doit être bien développé, sans signes de pourriture ou de dommages.
Lors du choix d'un jeune plant, prêtez attention à l'état de son écorce et de ses racines ; elles doivent être saines, non desséchées et sans dommages.
Le processus de plantation de l'aprium :
- Préparez le trou de plantation 2 à 3 semaines avant la plantation. Si vous préférez planter au printemps, préparez les trous à l'automne afin de favoriser la pénétration des nutriments dans le sol.
La profondeur de la fosse est de 80 cm. Sa largeur est de 80 à 90 cm. - Déposez une couche de briques cassées ou de petits cailloux au fond du trou.
- Déposez un mélange de terreau riche en nutriments sur la couche de drainage. Préparez-le en mélangeant deux seaux d'engrais organique (humus ou compost) avec 100 g d'engrais minéral composé de 65 % de phosphore et de 35 % de potassium.
- Placez le jeune plant dans le trou, sur une butte de terre. Étalez délicatement les racines et recouvrez-les du reste du mélange de terre. Remplissez le trou jusqu'en haut.
- Arrosez le jeune plant et attachez-le au support avec de la ficelle souple.
Croissance et entretien
Bien que l'aprium soit peu exigeant, une bonne récolte est peu probable sans soins appropriés. Pour que cet arbre réponde aux attentes des jardiniers, il requiert des conditions de culture spécifiques.
Caractéristiques de l'entretien :
- Arrosage. Le principal problème de cet hybride est la sécheresse. Il est très sensible au manque d'eau. Pour former de gros fruits juteux, l'aprium nécessite un arrosage régulier. Il faut arroser une fois par semaine, avec 10 litres d'eau par arbre.
Si le site ne bénéficie pas d'irrigation artificielle et que la région subit des sécheresses fréquentes, l'hybride ne donnera pas de bons rendements. L'arbre a besoin d'une humidité modérée ; l'eau stagnante, comme son absence, lui sont tout aussi néfastes. - Se desserrer. Après chaque arrosage, il est recommandé d'ameublir la terre autour des troncs d'arbres dès qu'elle commence à sécher légèrement.
- Paillage. Pour limiter l'arrosage et le labour, et pour freiner la pousse des mauvaises herbes, paillez le sol autour des troncs. En se décomposant, le paillis enrichit également les réserves nutritives de l'arbre.
- Garniture. Au printemps, dès la fonte des neiges, épandre 30 grammes de salpêtre par mètre carré. Une seconde fertilisation est effectuée en septembre : 20 litres d’humus sont ajoutés au pied de chaque arbre.
- Garniture. En mars, on procède à la taille sanitaire. Les branches mortes, abîmées ou endommagées par le gel sont supprimées, et une cime arrondie est formée.
En Russie, les fruits de l'aprium mûrissent début août ; ils sont consommés frais et largement utilisés en cuisine, pour la confection de confitures, de gelées et de compotes.
Méthodes de reproduction
Aprium étant un hybride, les jardiniers ne le multiplient pas par semis, car le matériel de plantation obtenu ne conserve pas les caractéristiques variétales. Cette plante hybride se propage uniquement par voie végétative, à l'aide de boutures vertes ou ligneuses.
- ✓ La température de l'air ne doit pas être inférieure à 20°C pour les boutures vertes et à 15°C pour les boutures ligneuses.
- ✓ L'humidité de l'air doit être maintenue entre 70 et 80 % pour éviter que les boutures ne se dessèchent.
Caractéristiques de la propagation de l'aprium par bouturage :
- Vert. Cette méthode s'utilise en été. On prélève une portion de branche feuillue au milieu de la tige. La bouture doit comporter trois feuilles. La coupe se fait le matin afin que les branches soient gorgées d'humidité.
Les boutures sont trempées dans un stimulateur de croissance puis plantées dans un substrat nutritif. Une fois enracinées, elles sont transplantées à leur emplacement définitif. - Boisé. Le matériel de plantation est récolté pendant la période de dormance. Les boutures mesurent 30 cm de long. Celles prélevées à l'automne sont conservées en cave jusqu'au printemps. Au printemps, elles sont plantées dans des caissettes remplies de tourbe ou en pleine terre.
- Stratification aérienne. En été, choisissez une branche portant des pousses annuelles. Pratiquez-y deux incisions circulaires. Écorcez la zone entre les incisions. Appliquez une solution stimulante sur la partie abîmée et enveloppez-la dans un sac plastique en laissant un espace pour la terre.
Cette méthode est utilisée pour cultiver un marcottage aérien, qui est prélevé sur une branche et transplanté dans un sol nutritif.
Vous pouvez visionner ici une vidéo de présentation de l'hybride Aprium :
Si vos abricotiers gèlent à cause des basses températures, plantez une variété rustique, ou mieux encore, un aprium. Ce dernier est beaucoup plus résistant au gel que l'abricotier, ce qui garantit une récolte régulière.