Le caractère unique de la variété de prune abricot et les subtilités de sa technologie agricole

Le prunier abricot est un exemple remarquable de fruit hybride, possédant les caractéristiques distinctives de deux variétés. Apprécié des jardiniers amateurs et des producteurs professionnels pour son abondante fructification annuelle, sa bonne rusticité hivernale, sa grande taille, son aspect attrayant et son excellente saveur, il est très prisé.

Historique de la sélection

La mise au point de cette variété hybride est l'œuvre du sélectionneur américain Floyd Zeiger. Ce scientifique y a consacré 30 ans de sa vie. En 1989, il a atteint son objectif. La variété fruitière qu'il a créée s'appelle « Pluot ». Elle est composée à 75 % de prune et à 25 % d'abricot.

Introduction à la variété

La pluot se caractérise par une ressemblance frappante avec le fruit de l'abricotier. Ces fruits ressemblent à l'abricot par leur forme et leur couleur, mais sont dépourvus de duvet. Leur peau est lisse et brillante. La chair a également la saveur et la texture d'un abricot, mais sa consistance est typique d'une prune.

Caractéristiques de l'apparence

Les pruniers présentent également une certaine ressemblance avec les abricotiers. Cela est particulièrement visible pendant la saison des fruits, lorsque leurs branches se couvrent de fruits d'un orange vif, parfois rosés.

Les caractéristiques des plantes hybrides sont les suivantes :

• « hauteur » – 1,8-2,5 m (la hauteur maximale d’un prunier est de 3 m) ;
• Les pousses sont de couleur brun rougeâtre avec une légère pubescence ;
• couronne étalée, caractérisée par sa forme sphérique ou en éventail, souvent retombante ;
• feuillage moyennement dense;
• le feuillage est de taille moyenne, vert clair, allongé, obovale à bord dentelé, lisse ;
• Fleurs : blanches, regroupées en inflorescences de 3 pièces chacune.

Les fruits de l'abricotier sont appréciés des jardiniers amateurs pour leur aspect commercialisable et leurs qualités gustatives élevées.

Ils diffèrent par leur apparence :

• grandes tailles ;
• poids - 50-70 g ;
• forme ronde-ovale ;
• Couleur de couverture jaune-orange, partiellement recouverte d'un blush rouge ;
• peau dense et lisse, qui ne présente pas le duvet typique de l'abricot, mais un revêtement cireux à peine perceptible caractéristique des prunes ;
• chair rougeâtre, dense, à la structure fibreuse de la prune, très juteuse :
• un petit os.

Qualités gustatives

Ce fruit hybride ravit les papilles par sa saveur intense, dominée par la douceur de la nectarine et une subtile note d'abricot. Sa chair est juteuse et aromatique. Note de dégustation : 4,8 sur 5.

propriétés bénéfiques

Le pluot (communément appelé slibrikos) est riche en vitamines. Ce fruit orangé contient une grande quantité de vitamine A, d'acide ascorbique et de vitamines B (B1, B2, B6, B9). Il est également riche en fibres.

Inclure des abricots frais dans votre alimentation quotidienne apporte des bienfaits significatifs à l'organisme :

• renforce le système immunitaire ;
• améliore l'acuité visuelle ;
• Améliore l'état de la peau ;
• réduit le taux de cholestérol sanguin ;
• a un effet bénéfique sur le système nerveux ;
• stimule le tube digestif ;
• possède un léger effet laxatif (aide à résoudre le problème de la constipation).

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

Cet hybride prunier-abricotier est rustique. Ses arbres survivent facilement aux hivers rigoureux, supportant des températures aussi basses que -34,4 °C. Ils tolèrent mieux le froid hivernal que les brusques variations de température et les dégels prolongés.

Cet arbre fruitier ne craint pas les étés chauds. Il prospère sous les climats chauds. Il supporte la sécheresse, mais nécessite un arrosage abondant pendant la nouaison et la maturation des fruits. Autrement, son rendement s'en trouve réduit.

pollinisateurs de pruniers

Le prunier abricot est partiellement autofertile. Pour une récolte abondante, assurez-vous d'avoir des plantes pollinisatrices voisines dans votre jardin.

Les jardiniers expérimentés reconnaissent que les variétés suivantes sont les meilleures compagnes pour le pluot :

• Atlanta;
• Renclode Kolkhozny;
• Michurinskaya.

Productivité et fructification

Le slibrikos ravit les jardiniers par sa précocité. Les arbres commencent à fructifier dès leur troisième année (parfois dès la deuxième). La floraison a lieu en avril. Les fruits commencent à mûrir dans la seconde moitié de juillet. La récolte abondante se déroule en août. L'arbre produit en moyenne 50 kg de fruits.

Application des prunes

La récolte de l'hybride prune-abricot est destinée à la consommation fraîche et à la cuisine familiale. Les ménagères l'utilisent pour faire de la compote, du jus, du vin, de la liqueur et d'autres gourmandises.

• Confiture;
• Confiture;
• gelée;
• confiture;
• des desserts comme la salade de fruits.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le prunier-abricotier se caractérise par une forte immunité. Il est incroyablement résistant aux maladies, notamment à la moniliose. Il est rarement sujet aux attaques de ravageurs. Les pruniers-abricotiers ne nécessitent pas de traitements préventifs. Les mesures d'hygiène courantes suffisent à les maintenir en bonne santé.

Fonctionnalités d'atterrissage

Le prunier abricotier a des exigences spécifiques en matière de plantation et de culture. Suivez les bonnes pratiques culturales pour vous assurer une récolte abondante à l'avenir.

Délais recommandés

Plantez des pluots dans votre jardin à différentes périodes de l'année :

• en automne, à la fin de la saison de croissance de l’arbre ;
• au printemps, avant l'éclosion des bourgeons.

Choisir un emplacement approprié

Pour choisir l'emplacement idéal dans votre jardin pour cultiver un hybride prunier-abricotier, privilégiez un site présentant les caractéristiques suivantes :

• avec un bon éclairage ;
• sans vent;
• avec un sol respirant et fertile à acidité neutre (la culture pousse mal sur un sol acide).

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées côte à côte ?

Les cultures potagères qui poussent à proximité d'un prunier peuvent avoir un impact à la fois positif et négatif sur celui-ci.

Les pommiers, poiriers, pêchers, framboisiers et cassis seront de sérieux concurrents pour le prunier-sauce (Pluot) en termes de nutriments. Ils sont également sensibles aux mêmes ravageurs. De plus, les pruniers ne supportent pas les cerisiers, où ils dépérissent et contractent des maladies.

Les groseilliers, les baies de sureau et les cerisiers sont de bons voisins pour le slibrikos. Les érables augmenteront sa production. Les baies de sureau repousseront les pucerons. Si vous souhaitez planter des fleurs à son pied, pensez à :

• myosotis,
• œillets d'Inde,
• cloches,
• primevère.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Choisir le bon matériel de plantation est essentiel pour obtenir un prunier vigoureux et sain dans votre jardin. Observez attentivement l'apparence du jeune plant. Il doit présenter les caractéristiques suivantes :

• être sain : aucun signe de pourriture ou de dessèchement ;
• avec une épaisseur de tronc d'au moins 2 cm ;
• âge - 1-2 ans ;
• avec la présence de la vaccination.

Lors du choix de plants en pépinière, tenez compte de leur hauteur. Pour un jeune plant d'un an, la hauteur optimale est de 1 à 1,3 m. Si la plante est plus petite, c'est qu'elle n'a pas été correctement entretenue ou qu'elle est malade.

Lors de l'achat d'un arbre à racines nues, inspectez ses racines. Elles doivent être claires, sans taches ni dommages. Avant la plantation, supprimez les rejets de racines trop longs.

Algorithme d'atterrissage

Plantez l'arbre correctement pour assurer sa bonne implantation dans votre région. Si le sol est acide, diluez-le au préalable avec de la farine de dolomie ou des cendres de bois. Appliquez 0,8 kg d'agent acidifiant par mètre carré.

Plantez le prunier abricotier en suivant ces étapes :

1. Préparez un trou pour le plant. Il doit avoir une profondeur de 50 à 70 cm et un diamètre de 70 cm. Il est préférable de le faire à l'avance, idéalement en automne. Placez une couche drainante au fond du trou. Utilisez des morceaux de brique ou de l'argile expansée.
2. Plantez un piquet au centre du trou. Autour, formez un monticule avec un mélange de terre composé de terre de jardin, d'engrais minéraux et de matière organique.
3. Placez un jeune prunier sur la butte de manière à ce que son collet dépasse de 3 à 5 cm au-dessus de la surface du sol.
4. Étalez les racines. Recouvrez-les d'une couche supérieure de terre fertile et sans engrais.
5. Tassez la terre autour du tronc. Formez un monticule de terre autour de l'arbre pour éviter que l'eau ne se répande lors de l'arrosage.
6. Arrosez le prunier. Utilisez 30 à 40 litres d'eau par plant.
7. Recouvrez le cercle autour du tronc de l'arbre d'une couche d'humus ou de tourbe non acide.

Si vous avez acheté plusieurs jeunes plants hybrides, plantez-les selon le schéma suivant :

• espacement des rangées - 3 m ;
• la distance entre les plants est de 3 m.

Soins après récolte de prune

Pour obtenir une récolte abondante, prenez soin correctement de vos arbres fruitiers :

• Arrosez-leLe prunier abricotier apprécie un arrosage abondant mais craint l'humidité stagnante. Les arbres adultes doivent être arrosés 3 à 4 fois par saison. La consommation d'eau recommandée est de 40 à 50 litres par tronc.
  En période de sécheresse, veillez à humidifier le sol sous la plante avant sa floraison, pendant la formation des ovaires, 20 jours après le deuxième arrosage et pendant la maturation des fruits.
• Ameublissez la terre autour du tronc de l'arbre.Cette procédure est nécessaire pour améliorer la circulation de l'humidité et de l'air jusqu'aux racines du prunier. Il faut la réaliser systématiquement après chaque arrosage.
• Nourrissez-lesFertilisez le prunier 4 à 5 fois par saison. Au début du printemps, appliquez un engrais azoté. Fin mai, fertilisez-le avec de la matière organique. Utilisez du fumier de poule. L'urée ou le salpêtre peuvent également convenir.
  En été, effectuez une fertilisation foliaire. Pulvérisez le collet avec un engrais liquide riche en azote, directement sur les feuilles.
  À l'approche de l'automne, ajoutez à nouveau de la matière organique. Après la récolte, fertilisez la culture avec un engrais minéral contenant du phosphore et du potassium ou un engrais complexe.
• Taillez l'arbreEffectuez les traitements de formation et sanitaires nécessaires au prunier abricotier. La mise en forme de la couronne doit débuter dans les premières années suivant la plantation. Conservez 5 à 7 pousses vigoureuses, perpendiculaires au tronc, à la base. Les branches principales et charpentières doivent être orientées dans des directions opposées. Maintenez un espacement de 20 cm entre les pousses.
  Chaque année, effectuez une taille sanitaire en supprimant les branches malades, sèches, déformées ou cassées, ainsi que les parties de l'arbre affectées par des maladies et des parasites.

Se préparer pour l'hiver

Cet hybride est très apprécié des jardiniers russes pour sa résistance au gel. Les arbres adultes cultivés dans les régions aux hivers modérément neigeux ne nécessitent aucune protection. En revanche, dans les régions plus septentrionales, il est indispensable de protéger les pruniers du gel, en particulier les jeunes plants.

Préparez les pluots pour l'hiver en suivant ces étapes :

• envelopper le tronc avec un matériau non tissé ;
• Étalez une épaisse couche de paillis de 10 à 15 cm au pied de l'arbre (utilisez de l'humus ou de la sciure de bois) ;
• Jetez la neige sur l'arbre et ses racines dès qu'elle tombe.

Maladies et ravageurs, méthodes de lutte et prévention

L'hybride prunier-abricotier ravit les jardiniers par sa grande robustesse. Il tombe rarement malade ou souffre d'infestations de ravageurs. Le cultiver dans des conditions défavorables ou ne pas respecter les bonnes pratiques agricoles augmente le risque d'infections fongiques.

• moisissure grise;
• Clasterosporium (tache à trous).

Parmi les parasites qui menacent les slibrikos à l'immunité affaiblie, les jardiniers soulignent :

• pucerons;
• carpocapse des pommes;
• Rouleau à feuilles.

Pour éviter que le prunier abricotier ne tombe malade ou ne subisse des attaques d'insectes nuisibles, suivez les mesures sanitaires standard :

• nettoyer les feuilles et autres débris végétaux dans le jardin ;
• taille sanitaire de printemps;
• destruction des pousses racinaires ;
• désherbage pour éliminer les mauvaises herbes qui poussent autour du tronc de l'arbre ;
• blanchir le tronc de l'arbre.

Si vous n'avez pas pu prévenir la maladie du prunier, utilisez des fongicides tels que le Skor, la bouillie bordelaise, le sulfate de cuivre et des préparations insecticides pour la traiter.

Méthodes de reproduction

On peut propager l'hybride de prune abricot de plusieurs manières :

• vaccination;
• boutures de racines;
• pousses racinaires.

La méthode la plus simple et la plus rapide pour obtenir du matériel de plantation est la multiplication par drageons. Suivez la procédure étape par étape :

1. Coupez la racine qui relie le « bébé » à la plante mère.
2. Au printemps, transplantez le jeune plant dans un trou de plantation préalablement préparé, à son emplacement actuel.

qualités positives et négatives

Ce prunier hybride est populaire auprès des jardiniers russes en raison de ses nombreuses qualités. Cependant, le Pluot présente aussi quelques inconvénients.

Avis

Le prunier abricot est un hybride américain précoce et productif, très apprécié des jardiniers russes. Ses fruits ressemblent beaucoup à des abricots. Ils se distinguent par leur saveur sucrée, leur incroyable jutosité et leur texture semblable à celle d'une prune. C'est le choix idéal pour le jardinage, surtout pour ceux qui apprécient les fruits fondants.

Foire aux questions