La pêche Vulcaine mérite bien son nom, à la fois retentissant et explosif : elle est véritablement éclatante et colorée. À maturité, ses fruits arborent des teintes flamboyantes et une saveur douce et classique.
L'histoire de la variété vulcaine
La pêche Vulcan a été développée en Amérique du Nord par le sélectionneur canadien George Line. Cette variété est issue du croisement entre les pêches NJC-95 et Veecling. La culture de la Vulcan a eu lieu dans les années 1970 et 1980. Cette variété n'est pas inscrite au Registre national russe.
Description de l'arbre
Le pêcher Vulcan est un arbre de taille moyenne, atteignant une hauteur de 1,5 à 2 mètres. En pleine floraison, il se couvre d'une profusion de fleurs roses de taille moyenne.
Description des fruits
À maturité, les fruits prennent une couleur orange parsemée de taches rouges ou présentent un aspect marbré. Ce dernier occupe 60 à 80 % de la surface du fruit.
Le fruit est rond et ses graines sont difficiles à séparer. Chaque fruit pèse entre 80 et 120 g. Sa peau est épaisse et légèrement duveteuse. Sa chair est moyennement ferme et d'un jaune foncé.
Objectif et goût
Les pêches Vulcan sont sucrées sans être écœurantes. Elles obtiennent une note moyenne de 4,7. Cette variété polyvalente se prête aussi bien à la consommation fraîche qu'à la confection de diverses confitures.
Caractéristiques
La variété Vulcan est une variété de mi-saison. La fructification commence fin juillet ou début août. Elle est autofertile et ne nécessite aucun pollinisateur.
Avantages et inconvénients
La pêche Vulcan, bien que non inscrite au registre d'État, est très appréciée des jardiniers expérimentés. Cette variété présente de nombreux avantages que les amateurs de pêches apprécient. Avantages :
Inconvénients :
Fonctionnalités d'atterrissage
La variété Vulcan, comme tous les arbres fruitiers, pousse mieux dans les endroits bien ensoleillés, mais peut aussi produire des fruits à mi-ombre. Cependant, l'ombre a un impact négatif sur le rendement, qui diminue légèrement.
- ✓ Assurez-vous que le pH du sol se situe entre 6,0 et 7,0 pour une croissance optimale de la pêche Volcano.
- ✓ Assurez-vous que la distance aux arbres ou bâtiments les plus proches est d'au moins 3 mètres afin de garantir un espace suffisant pour la croissance du système racinaire.
Fonctionnalités d'atterrissage :
- Choisissez un jeune plant âgé de 1 à 2 ans, présentant une racine principale bien développée et 2 à 3 pousses latérales. Sa hauteur doit atteindre 2 m. Le plant doit être en dormance, c'est-à-dire ne montrer aucun signe de croissance.
- Choisissez un emplacement abrité des courants d'air et des vents violents. Vous pouvez planter l'arbre près d'une clôture, au sud ou à l'est. La profondeur maximale de la nappe phréatique est de 3 mètres. Un terrain légèrement surélevé est idéal. Les zones marécageuses sont à proscrire, car l'arbre y dépérira.
- Le pêcher Vulcan préfère les sols noirs à faible pH. Il pousse moins bien dans les sols sableux et argileux, qui nécessitent des modifications de leur composition. Dans les zones à nappe phréatique élevée, un drainage par des pierres concassées ou des briques cassées est indispensable dans les trous de plantation.
- Les cerisiers, pommiers, abricotiers, cerisiers doux, poiriers et noyers sont considérés comme des voisins défavorables aux pêchers. Ces arbres affaiblissent le système immunitaire du pêcher et réduisent sa production de fruits.
- Le trou de plantation est préparé à l'avance : à l'automne si la plantation est prévue au printemps. Si la plantation est prévue à l'automne, le trou est préparé 3 à 5 semaines à l'avance. Au besoin, ajoutez une couche de drainage de 10 à 15 cm au fond.
- Le trou doit avoir une profondeur approximative de 60 à 80 cm et un diamètre de 1 m. Commencez par ajouter de la matière organique (humus ou compost), puis un mélange de terreau riche en nutriments et en engrais minéraux, et recouvrez de terre. Le trou doit être rempli au tiers.
- Avant la plantation, inspectez le jeune plant et supprimez les parties de racines sèches ou pourries. Trois à cinq heures avant la plantation, faites tremper les racines dans l'eau, ou mieux encore, dans un stimulateur de croissance comme le Kornevin ou un produit équivalent.
- Un tuteur est enfoncé au centre du trou. Le trou est arrosé, puis le jeune plant y est placé en étalant ses racines. Le trou est rebouché, la terre est tassée et le plant est attaché au tuteur. Après la plantation, le collet du plant doit se situer entre 3 et 5 cm au-dessus du niveau du sol. L'arbre est arrosé, puis, une fois l'eau absorbée, le sol est paillé avec de la tourbe, des copeaux de bois, de l'herbe fraîchement coupée, de la paille, etc.
Comment bien l'entretenir ?
La culture de la pêche Vulcan ne requiert pas de conditions particulières, mais il est important de suivre scrupuleusement les consignes et de respecter les délais. L'arrosage est primordial : il doit être adapté aux conditions climatiques et aux précipitations. Le goût et l'arôme du fruit en dépendent fortement.
- • Augmentez la fréquence d'arrosage à 2 fois par semaine pendant la formation des fruits pour en rehausser la douceur et l'arôme.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour humidifier uniformément le sol et empêcher les racines de se dessécher.
- × Évitez d'utiliser des engrais azotés en fin d'été, car cela peut entraîner la croissance de pousses qui n'auront pas le temps de mûrir avant l'hiver.
- × Évitez d’arroser excessivement le sol, surtout pendant la période de maturation, afin d’éviter que les fruits ne se fendent.
Comment prendre soin d'un pêcher :
- Les pêchers nécessitent une attention particulière durant les trois premières semaines suivant la plantation. Cette période est cruciale pour le jeune plant ; il faut l’arroser fréquemment et ne pas ameublir la terre afin de ne pas endommager ses racines.
- Durant le premier mois, arrosez tous les trois jours. La quantité d'eau recommandée est de 10 litres par plante. En période de sécheresse, augmentez la quantité d'eau à 15-20 litres.
- Les troncs d'arbres sont recouverts de paillis pour ralentir l'évaporation de l'eau et la pousse des mauvaises herbes. Si des mauvaises herbes apparaissent, elles sont arrachées.
- Avant la formation des fruits, 2 à 3 apports foliaires d'engrais potassiques sont effectués.
- En automne, il est recommandé de pulvériser le pêcher avec de la bouillie bordelaise à titre préventif.
- Avant l'hiver, on ajoute de la matière organique et des engrais minéraux autour du tronc de l'arbre.
- Les pêchers sont protégés jusqu'aux premières gelées. À ce moment-là, l'arbre doit être complètement dépourvu de feuilles. Dans le sud, il suffit de butter l'arbre ; dans les autres régions, une isolation plus efficace est obtenue en recouvrant la zone autour du tronc d'une épaisse couche de paillis. On peut par exemple mélanger de l'humus avec de la sciure de bois et des cendres. Si les hivers sont extrêmement rigoureux, l'arbre est entièrement recouvert. On utilise pour l'isolation des matériaux tels que le Lutrasil, le spunbond, des nattes de roseau, de la toile de jute, de l'ardoise, du papier d'emballage, des planches de bois, etc.
Maladies et ravageurs
Cette variété est résistante à toutes les maladies fongiques. Elle est pratiquement immunisée contre la cloque du pêcher et n'est pas sensible aux infestations de ravageurs. Les problèmes surviennent généralement en raison de mauvaises pratiques agricoles, telles que des carences en engrais, des dégâts dus au gel, des infestations et infections d'insectes généralisées, et d'autres facteurs défavorables. Des fongicides et des insecticides classiques sont utilisés dès l'apparition des premiers symptômes d'infestation.
Parmi les traitements recommandés contre les maladies invasives figure la Fitosporine, un biofongicide très efficace à base d'acides humiques. Elle protège la plante et agit également comme engrais foliaire.
Parmi les ravageurs les plus dangereux du pêcher Vulcan figurent le carpocapse oriental du pêcher, le charançon du pêcher, le scolyte du pêcher, les pucerons, les acariens du pêcher et la tordeuse des fruits du pêcher. Des insecticides tels que Skor, Aktara, Actellic et autres sont utilisés pour les combattre.
Comment récolter et conserver les pêches ?
Il est préférable de cueillir les pêches par temps sec, le matin ou le soir. Conservez-les dans des paniers ou des caisses, en une seule couche, pour éviter qu'elles ne s'écrasent.
Avis
La pêche Vulcan est une variété intéressante, ancienne et éprouvée. Bien qu'elle ne soit pas la plus savoureuse, elle possède de nombreuses qualités qui en font une variété très performante, parfaitement adaptée à la culture dans de nombreuses régions de Russie.