La pêche Tourist est l'une des variétés les plus recherchées. Son goût exquis, son rendement abondant et son excellente résistance aux maladies en font un choix privilégié pour les jardins potagers et les exploitations commerciales. Même les jardiniers débutants peuvent la planter et la cultiver facilement. L'essentiel est de lui apporter les soins appropriés.
Qui a développé cette variété et quand ?
Cette plante n'est pas répertoriée dans la base de données nationale sur la sélection variétale. On sait qu'elle a été créée en Crimée, au jardin botanique Nikitsky. La date exacte de sa sélection n'est pas indiquée dans les sources publiques, mais la première fructification a eu lieu en 1931.
Description de l'arbre
Le pêcher Touriste atteint jusqu'à 4 mètres de hauteur. Sa large couronne étalée évoque une pyramide inversée. Ses grandes fleurs en forme de cloche sont d'un rose simple. Ses feuilles sont vert clair et dentelées. Cette variété appartient à la famille des pêchers iraniens communs.
Ce cultivar se distingue par sa structure robuste. Ses pousses annuelles sont épaisses : pourpre au soleil et vertes à l’ombre. Les boutons floraux, solitaires ou groupés, sont uniformément répartis. Ils sont grands et légèrement pubescents.
À quoi ressemblent les fruits ?
Ce sont des fruits assez gros, pouvant peser jusqu'à 200 g. Leur peau est crème verdâtre avec de légers reflets framboise. Ils peuvent être ronds ou ovales. La peau est légèrement pubescente. La chair est fibreuse, moyennement dense, juteuse et délicieusement croquante.
La pulpe blanc verdâtre renferme une graine assez grosse qui s'enlève facilement. Ce fruit polyvalent se consomme frais et s'utilise dans de nombreuses préparations culinaires. Il se transporte bien, mais sa durée de conservation est courte : de 6 à 9 jours.
Indicateurs de goût
Les pêches de la variété Tourist ont un arôme agréable et prononcé et un goût sucré.
Quand mûrit-il et comment porte-t-il ses fruits ?
Les jardiniers commencent à récolter leurs premières cultures dès la deuxième année. Malgré une floraison précoce en mai, les fruits mûrissent plutôt au début de l'automne.
Productivité
La description officielle met l'accent sur le rendement élevé de cette variété. En moyenne, un arbre produit 30 à 35 kg de fruits, mais dans des conditions favorables, la récolte peut atteindre 100 kg.
Autofertilité et besoin de pollinisateurs
Cette plante est autofertile et ne nécessite généralement pas de pollinisation supplémentaire. Toutefois, la présence d'autres pêchers peut augmenter le rendement.
Exigences relatives aux conditions du sol et du climat
Cet arbre pousse exclusivement dans des sols légers et fertiles, mais il est assez exigeant à cet égard. Il ne prospère pas dans les substrats lourds, salés, acides ou alcalins. Malgré ses origines méridionales en Crimée, le « Tourist » supporte mal la chaleur et la sécheresse.
Croissance et entretien
Pour la culture, choisissez des emplacements ensoleillés et partiellement ombragés, en sachant que les vents forts peuvent endommager la plante. Il est important que le niveau de la nappe phréatique ne soit pas trop bas. Les sols sablo-limoneux et limoneux sont idéaux.
Il est préférable de semer cette culture au printemps. Il n'est pas nécessaire de préparer le trou de plantation à l'avance. Avant la plantation, fertilisez le sol avec 10 kg de fumier décomposé et 150 g de superphosphate. Pour favoriser l'enracinement, arrosez les jeunes plants avec 40 à 50 litres d'eau tiède.
Il convient d'effectuer des arrosages complémentaires en tenant compte des conditions météorologiques et du degré de dessèchement du sol. Au moins plusieurs arrosages en profondeur sont nécessaires durant la saison, sauf en cas d'été excessivement pluvieux. L'arrosage coïncide généralement avec :
- l'éclosion des feuilles et des bourgeons;
- floraison;
- verser des fruits.
Arrosez avec 20 à 30 litres d'eau à chaque fois. Après l'arrosage, il est conseillé d'ameublir et de désherber immédiatement la zone autour du tronc. Utilisez de l'herbe fraîchement coupée comme paillis.
La meilleure façon de former un arbre est de lui donner la forme d'une coupe. Cela nécessite plusieurs tailles, permettant de modeler progressivement la plante jusqu'à obtenir la forme souhaitée. Lors de la première taille, conservez quatre branches principales espacées de 20 cm. Ensuite, taillez les branches primaires et guidez leur croissance. Une taille saine et régulière est essentielle.
Résistance au gel et besoin d'abri
Ce type de sapin est assez résistant au gel, mais par précaution, mieux vaut prévenir que guérir. Buttez le sapin et recouvrez-le abondamment de feuilles mortes ou de compost. Enveloppez-le ensuite complètement de fibres agricoles et attachez-le solidement. Placez un sac en tissu par-dessus pour une protection supplémentaire.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette variété est résistante à la clastérosporose, au clasterosporium et à l'oïdium, mais peut être sensible à d'autres maladies. Pour prévenir les maladies potentielles, suivez le calendrier de pulvérisation préventive saisonnière.
Avantages et inconvénients
Avant de cultiver une variété inconnue, il est important d'en étudier les points forts et les points faibles. La variété touristique présente de nombreux avantages :
Parmi les inconvénients, les jardiniers notent une faible résistance à la sécheresse, la nécessité de fertiliser fréquemment, une composition de sol exigeante et une sensibilité à certaines maladies et ravageurs.
Revue des avis
La pêche Tourist se distingue par sa saveur incomparable, son bon rendement et sa résistance aux maladies et aux insectes. Malgré quelques inconvénients, ses qualités l'emportent largement sur ses défauts. Avec des pratiques agricoles appropriées, elle vous offrira des fruits gros, juteux et de grande qualité.