La pêche Nutty est l'une des variétés les plus prisées des jardiniers. Appréciée pour son goût exquis, sa résistance au gel et son abondante récolte, elle a été spécialement sélectionnée pour les régions aux hivers rigoureux, ce qui en fait un choix idéal pour les cultures où d'autres variétés peineraient à s'épanouir. La clé de sa réussite réside dans des soins appropriés et prodigués au bon moment.
L'apparence de l'arbre
Cette variété a été créée au jardin botanique Nikitsky. Cet arbre de taille moyenne atteint jusqu'à 3 mètres de hauteur. Il possède une cime dense et luxuriante, aux branches fines et lisses.
Les fruits et leurs caractéristiques gustatives
Les fruits, d'une belle couleur orange aux reflets carmin, sont ronds et pèsent jusqu'à 400 g. Leur peau est fine et veloutée au toucher. La chair, d'un jaune vif, est juteuse, avec une agréable saveur aigre-douce et un arôme enveloppant.
Période de maturation et rendement
Il s'agit d'une variété précoce. Les fruits mûrissent fin juillet, ce qui la rend particulièrement appréciée des amateurs de fruits frais et juteux. Ce cultivar est très productif, avec un rendement pouvant atteindre 50 kg.
Autofertilité et pollinisateurs
Le noyer étant autofertile, il n'a pas besoin d'autres arbres pour la pollinisation afin d'assurer une récolte abondante. Un seul plant peut s'autopolliniser et produire des fruits de manière fiable.
Régionalisme
Cette culture est pratiquée avec succès dans les régions au climat chaud et à longue saison de croissance. Elle prospère particulièrement bien dans les régions méridionales telles que le kraï de Krasnodar, l'oblast de Rostov, la Crimée et le Caucase du Nord.
Grâce à sa tolérance au froid, il est cultivé dans des zones plus tempérées, comme la région centrale des Terres Noires en Russie, où les conditions climatiques permettent une récolte régulière. Cependant, pour obtenir des fruits de qualité supérieure, on privilégie les régions aux hivers doux et aux étés chauds.
Soins et culture
La culture de la pêche Nutty exige de l'attention et des soins, mais avec la bonne approche, vous pouvez obtenir une récolte abondante et de grande qualité.
Suivez ces recommandations :
- Choisissez un emplacement bien ensoleillé et abrité des vents forts. La plante se développe mieux dans les endroits ensoleillés et bien aérés.
- Avant de planter, assurez-vous que le sol est bien drainé et riche en nutriments. Ajoutez du compost ou de l'humus.
- Plantez les jeunes plants au début du printemps, lorsque le sol s'est réchauffé mais que la croissance n'a pas encore commencé. Espacez les arbres d'environ 4 à 5 m.
- ✓ Le moment optimal pour arroser est tôt le matin ou tard le soir afin de minimiser l'évaporation de l'eau.
- ✓ L'utilisation de l'irrigation goutte à goutte augmente considérablement l'efficacité de l'utilisation de l'eau et réduit le risque de maladies fongiques.
Suivez des pratiques agricoles simples après avoir planté le jeune plant dans le trou :
- Arrosage. Les jeunes plants nécessitent un arrosage régulier, surtout en période de sécheresse. Les plantes adultes doivent être arrosées plus fréquemment lors de périodes de fortes chaleurs prolongées.
Les besoins en eau dépendent de plusieurs facteurs, comme l'âge de l'arbre, le type de sol et le climat. Les jeunes arbres (jusqu'à 3-4 ans) nécessitent 20 à 30 litres d'eau. Arrosez-les tous les 7 à 10 jours. Les arbres adultes ont besoin de plus d'eau : 40 à 60 litres. Arrosez-les 1 à 2 fois par semaine ; par temps chaud et sec, la fréquence peut être augmentée.
Arrosez les racines en évitant tout contact avec le feuillage afin de prévenir les maladies. L'eau doit être tiède et stagnante pour ne pas stresser le système racinaire.
- Engrais. Pour maintenir la santé de vos cultures et augmenter leur rendement, fertilisez-les régulièrement. Fertilisez-les en début de saison et après la récolte. Le compost, l'humus, le fumier et les engrais organiques à base de farine de viande et d'os apporteront à la plante les nutriments essentiels et amélioreront la structure du sol.
Les engrais minéraux contenant de l'azote, du phosphore, du potassium et du magnésium sont tout aussi importants pour une croissance saine. Utilisez des engrais complexes spécialement formulés pour les arbres fruitiers.
- Protection contre les maladies et les parasites. Contrôlez régulièrement l'état de vos plantes et prenez des mesures opportunes pour lutter contre les maladies et les parasites.
Pour prévenir l’oïdium et le mildiou, utilisez des fongicides à base de cuivre : bouillie bordelaise, oxychlorure de cuivre et sulfate de cuivre. Appliquez-les pendant la période de croissance active et 14 jours avant la floraison.
Ridomil Gold, Zornil, Horus et Kurzat sont efficaces contre la maladie des taches noires. Traitez les arbres deux fois : au début de la période de croissance et 14 jours plus tard. Pour lutter contre les ravageurs, utilisez Aktara, Confidor et Afalex.
Dans les régions aux hivers froids, une protection supplémentaire des plantes contre le gel peut être nécessaire, par exemple en les recouvrant de neige ou de matériaux spéciaux.
| Méthode | Efficacité | Difficulté de mise en œuvre |
|---|---|---|
| Recouvert de neige | Haut avec un enneigement suffisant | Faible |
| Utilisation des fibres agricoles | Très haut | Moyenne |
| Fumeur | Faible | Haut |
Caractéristiques de la taille
La taille est une étape importante de l'entretien des plantes et influe directement sur leur santé, leur rendement et la qualité de leurs fruits. Suivez la procédure correctement :
- Élagage formatif. Dans les premières années suivant la plantation, il est important de modeler la cime de l'arbre. Une cime clairsemée et étagée convient le mieux à cette variété. On y parvient en supprimant la tige principale et en formant plusieurs branches charpentières qui poussent en biais.
Cette forme assure un bon éclairage à toutes les branches et favorise un développement uniforme des pêches. - Tailler pour stimuler la croissance. La plante porte des fruits sur les pousses d'un an ; il est donc important de renouveler la couronne chaque année en taillant les branches anciennes et affaiblies. Cela stimule la croissance de nouvelles pousses qui porteront les fruits principaux.
- Coupe de cheveux ajustable. L’élimination des branches épaissies et croisées améliore la circulation de l’air et l’éclairage de la couronne, ce qui contribue à réduire le risque de développement de maladies.
- Élagage sanitaire. Chaque année, à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avant la montée de sève, supprimez les branches abîmées, malades et mortes. Cela permet à l'arbre de concentrer ses ressources sur les pousses saines et réduit le risque de propagation des maladies.
- Coupe de cheveux rajeunissante. Sur les vieux arbres, à partir de 6-7 ans, supprimez certaines des vieilles branches et stimulez la croissance de nouvelles.
- × Évitez de tailler pendant les périodes de forte circulation de sève afin de ne pas affaiblir l'arbre.
- × Ne retirez pas plus de 25 % de la couronne à la fois afin d'éviter de stresser la plante.
La taille doit être effectuée annuellement afin de maintenir une forme de couronne optimale, d'améliorer la fructification et de prévenir le développement de maladies.
rusticité hivernale
Cette culture se caractérise par une grande résistance au gel et peut supporter des températures hivernales descendant jusqu'à -25 °C sans perte de rendement notable. Elle constitue donc un excellent choix pour les régions aux hivers rigoureux, où les températures peuvent chuter considérablement.
Collecte et stockage
Cette procédure exige de l'attention et une approche appropriée afin de préserver la qualité et la fraîcheur des fruits. Suivez ces instructions :
- Cueillez le fruit lorsqu'il est bien mûr, mais pas encore trop mûr. À maturité, il se détache facilement de la vigne et possède un arôme caractéristique et une couleur intense.
- Récoltez à la main, en prenant soin de ne pas abîmer la peau ni la chair. Évitez d'exercer une pression excessive sur les fruits lors de la récolte, car ils sont fragiles et peuvent s'abîmer rapidement.
- Récoltez par temps sec, car les fruits humides se conservent moins bien et se gâtent plus rapidement.
- Conservez les pêches dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre 0 et 2 °C. Dans ces conditions, elles se conserveront jusqu'à deux semaines. Pour une conservation plus longue, placez-les au réfrigérateur ou dans des chambres froides.
- Pour prolonger leur fraîcheur, enveloppez les fruits dans du papier ou placez-les dans des récipients aérés afin d'éviter la condensation et le pourrissement.
- Si les pêches ont été cueillies légèrement vertes, laissez-les mûrir à température ambiante pendant quelques jours. Ensuite, mettez-les au réfrigérateur.
Les pêches que vous ne comptez pas consommer fraîches peuvent être utilisées pour faire de la confiture, des conserves, des compotes, ou congelées pour une utilisation ultérieure.
Avis
Le pêcher Nutty est une variété robuste et productive. De nombreux jardiniers de notre pays la choisissent pour embellir leurs jardins et produire des fruits de grande qualité, capables de supporter le transport sur de longues distances. Avec des soins appropriés, cet arbre vous offrira chaque année une abondante récolte de fruits délicieux et juteux.