Cette variété de pêche est l'une des plus appréciées des jardiniers en quête d'une plante fiable et productive. Elle allie une saveur exquise à une grande rusticité hivernale, ce qui en fait un choix idéal pour la culture dans toute la Russie. Il est important de suivre les recommandations d'entretien pour optimiser la production et obtenir des fruits de haute qualité.
Histoire de la sélection variétale
Créée par des spécialistes de l'Institut ukrainien de recherche horticole, elle a été obtenue en 1939 par le croisement des variétés Kashchenko 208 et Gross Mignon.
L'objectif du développement était de créer une variété résistante au froid et adaptée à la culture dans des conditions climatiques difficiles.
Description de la variété de pêche précoce Kyiv
Ces arbres se caractérisent par une cime dense et arrondie. Ils ne dépassent pas 4 mètres de hauteur. Après cinq ans, la croissance des pousses ralentit.
Autres caractéristiques de la variété :
- Les fruits sont de forme ronde-ovale, légèrement aplatis, et leur peau est de couleur crème avec un reflet écarlate.
- La peau est modérément pubescente et présente une suture ventrale bien visible. Elle est recouverte de fins poils clairs et est mince mais ferme, ce qui la rend facile à consommer fraîche.
- Le poids d'un fruit varie de 60 à 80 g.
- La chair est blanche et translucide. Sa consistance est ferme et son noyau, de taille moyenne, est difficile à retirer.
- Le fruit mûr offre une saveur principalement sucrée, avec une légère et agréable acidité. Sa note de dégustation se situe entre 4,4 et 4,6 sur 5. Un arôme fruité plaisant complète cette saveur.
La floraison commence en mai. Les fleurs, de taille moyenne, présentent de délicats pétales roses. D'une durée de 10 à 12 jours, elles rehaussent considérablement leurs qualités décoratives et transforment les arbres en un ornement vibrant pour le jardin.
Caractéristiques
Cette culture attire l'attention des sélectionneurs russes en raison de ses nombreux atouts. Il est important d'étudier attentivement ses caractéristiques afin d'éviter d'éventuelles difficultés.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette variété est considérée comme une référence en matière de rusticité hivernale, supportant des températures jusqu'à -26-27 °C. Même en cas de gel, l'arbre n'a pas besoin d'être déraciné, car il se rétablit rapidement et est prêt à porter des fruits l'année suivante.
Cependant, cette variété supporte mal la sécheresse, ce que confirment de nombreuses études.
Cette variété a-t-elle besoin de pollinisateurs ?
Cette plante est autofertile, mais nécessite des pollinisateurs pour assurer une récolte abondante. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter les variétés suivantes à proximité pour favoriser la pollinisation : Velvet, May Flower, Favorite Moretini, Redhaven et Greensboro.
Productivité et fructification
Les fruits mûrissent à la mi-juillet. Les arbres commencent à porter des fruits la troisième année après leur plantation en pleine terre.
Le rendement est élevé – avec de bons soins, un arbre peut produire de 30 à 45 kg de pêches.
Application des fruits
Sa peau épaisse assure une bonne aptitude au transport. Le fruit supporte sans problème le transport longue distance sans s'abîmer dans le conteneur.
On les consomme frais et on les utilise pour faire des confitures, de la marmelade et des compotes. Une partie de la récolte sert à confectionner des fruits confits et de la marmelade.
Règles pour la plantation des pêchers
La pêche précoce de Kyiv pousse bien dans différents types de sols, mais elle est sensible à la luminosité et à l'exposition au vent.
Délais recommandés
Les jeunes plants sont moins résistants au gel que les arbres adultes et s'enracinent mieux au printemps. La période optimale pour la plantation est la mi-avril, mais les préparatifs doivent commencer dès l'automne.
Choisir un emplacement approprié
Lors du choix d'un site de culture, la principale contrainte est l'engorgement du sol. La nappe phréatique doit se situer à une profondeur d'au moins 1,5 mètre.
L'éclairage est important : les pêchers ont besoin de suffisamment de soleil. Protégez les jeunes plants des vents forts.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique doit être d'au moins 1,5 m pour éviter le pourrissement du système racinaire.
- ✓ La zone doit recevoir au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour pour une croissance et une fructification optimales.
Achat et préparation du matériel de plantation
Lors de l'achat de jeunes plants, vérifiez l'absence de fissures, de taches et de zones desséchées sur le tronc et les pousses. Les jeunes plants sains doivent présenter un système racinaire bien développé, avec des racines d'au moins 30 cm de long.
Algorithme d'atterrissage
Avant de creuser les trous de plantation, préparez le sol : bêchez-le, enlevez les mauvaises herbes et les feuilles mortes, puis arrosez abondamment. Pour la fertilisation, utilisez le mélange suivant par mètre carré de sol :
- chlorure de potassium – 100 g ;
- humus – 12-15 kg ;
- Superphosphate – 150-200 g ;
- cendres – 300-400 g.
Après l'application de l'engrais, attendez 15 à 20 jours avant de planter. La procédure comprend les étapes suivantes :
- Creusez des trous de plantation de 40x40x40 cm, mélangez la couche supérieure de terre avec de l'engrais - de la tourbe ou de l'humus.
- Remplissez le fond du trou avec un matériau de drainage composé de gravier ou de briques cassées, la couche ne devant pas dépasser 10 cm.
- Placez une cheville d'un diamètre de 5 cm et d'une hauteur d'au moins 1,5 m au milieu du trou.
- Déposez un monticule de mélange de terre sur le drainage, placez le jeune plant et attachez-le au poteau.
- Étalez les racines sur la colline, recouvrez de terre, tassez et arrosez (20 à 30 litres d'eau suffisent).
- Terminez la plantation en paillant avec un mélange de tourbe et de sciure de bois sur une couche de 5 cm.
Évitez de planter le jeune plant trop profondément afin d'empêcher l'écorce du tronc de se dessécher au niveau du sol. Le collet de la plante doit se trouver au-dessus du niveau du sol.
Soins après-vente pour la pêche
La variété Kyivsky Ranny est moins exigeante que les autres variétés de pêches. Un arrosage régulier et la prévention des maladies suffisent à son développement normal.
Comment fertiliser ?
Pendant les deux ou trois premières années suivant la plantation, la plante ne nécessite aucun apport d'engrais. Ensuite, au printemps, fertilisez-la avec du nitrate d'ammonium ou de l'urée, et à la fin de l'été ou début septembre, avec des sels de potassium et du superphosphate.
Comment arroser ?
Arrosez régulièrement et maintenez le sol humide, mais évitez le surarrosage pour éviter le pourrissement des racines.
- • Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour humidifier uniformément le sol et éviter le sur-arrosage de la zone racinaire.
- • Pendant la période de fructification, augmenter le volume d'eau à 50 litres par arbre tous les 7 jours pour maintenir la jutosité des fruits.
Arrosez l'arbre tous les 10 jours avec 40 litres d'eau. Surveillez l'arrosage pendant la période de fructification.
- × Évitez de tailler en fin d'été ou en automne, car cela peut stimuler une nouvelle croissance qui n'aura pas le temps de mûrir avant l'hiver.
- × N’utilisez pas de fumier frais comme engrais, car il peut brûler le système racinaire et favoriser le développement de maladies fongiques.
Garniture
Après la plantation, taillez le jeune plant chaque printemps. Supprimez les branches gelées, cassées ou malades. Si nécessaire, éclaircissez la couronne pour assurer une luminosité suffisante à la fructification.
Comment isoler un pêcher pour l'hiver ?
La variété Kyivskiy Ranniy se distingue par son exceptionnelle résistance au gel, supportant des températures descendant jusqu'à -26-28 °C. Même endommagés par le gel, les arbres sont capables de se rétablir et de produire à nouveau une récolte abondante l'année suivante.
Conseils utiles :
- Commencez à préparer les arbres au gel une fois que toutes les feuilles sont tombées. Arrosez-les abondamment et recouvrez le sol autour du tronc d'un paillis composé de compost et de sciure de bois.
- En cas de fortes gelées, l'écorce peut se fissurer. Dans ce cas, nettoyez les zones endommagées et appliquez-y de l'oseille des chevaux broyée, en renouvelant le pansement au besoin.
- Pour protéger le tronc des insectes nuisibles, utilisez un mélange de 1 kg de molène, 1 kg d'argile et 200 g de chaux. Pour une meilleure résistance au froid hivernal, enveloppez les arbres dans de la fibre végétale.
- En Russie centrale, il n'est pas nécessaire de protéger les plantes en hiver, car elles peuvent survivre au gel sans précautions particulières. Toutefois, il est préférable de recouvrir leurs racines d'une couche de paillis de 10 cm.
Dans certaines régions, il est préférable de recouvrir entièrement les jeunes plants. Attachez fermement les branches et installez une structure semblable à un abri autour de l'arbre tant que sa croissance le permet.
Protéger les pêches des maladies et des ravageurs
Cette plante est très résistante à la plupart des maladies fongiques, mais elle est sensible à l'enroulement des feuilles. La prévention consiste à traiter les arbres avec des produits chimiques ou des solutions maison.
Les premiers signes de la maladie comprennent un épaississement des feuilles, des bourgeons et des jeunes pousses. Plus tard, le feuillage se recroqueville et rougit.
Pour la prévention printanière, traiter l'arbre avec Skor, en diluant 2 ml de produit dans 10 litres d'eau. Appliquer deux fois, à 20 jours d'intervalle.
Règles de récolte et de stockage
Cueillez les fruits à pleine maturité, lorsqu'ils ont pris leur couleur caractéristique. Ils doivent être fermes au toucher, mais pas trop durs. Cueillez-les à la main, avec précaution, pour ne pas abîmer leur peau et éviter qu'ils ne tombent au sol.
Conseils utiles :
- Si vous prévoyez de les conserver ou de les transporter, il est préférable de les cueillir légèrement verts afin qu'ils puissent mûrir pendant le stockage.
- Pour préserver leur fraîcheur, récoltez-les tôt le matin ou tard le soir, lorsque la température de l'air est plus basse et que les fruits n'ont pas encore été réchauffés par le soleil.
- Avant la mise en conserve, sélectionnez uniquement les fruits intacts, sans trace de pourriture. Consommez immédiatement les fruits abîmés ou transformez-les.
- Conservez la récolte à une température de +1 à +2 °C et à une humidité relative de 85 à 90 %. Dans ces conditions, les fruits resteront frais jusqu'à deux semaines. Assurez une bonne ventilation de la zone de stockage afin d'éviter l'accumulation d'éthylène et le mûrissement excessif.
- À la maison, conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur. Enveloppez chaque morceau dans du papier ou placez-le dans un récipient aéré.
Pour une conservation longue durée, coupez-les en tranches, placez-les dans des récipients ou des sacs et congelez-les. Elles conviennent également à la mise en conserve : compotes, confitures, gelées, etc.
qualités positives et négatives
Avant de planter une culture dans votre jardin, il est important d'en peser le pour et le contre. Cela vous permettra d'anticiper les conséquences potentielles.
Avis
La pêche Kyivskiy Ranniy est une variété populaire qui offre de nombreux avantages aux jardiniers. Sa résistance au gel et sa capacité à se remettre des dégâts causés par le gel la rendent particulièrement précieuse pour les régions aux hivers froids. Cependant, elle nécessite des soins attentifs pour garantir une récolte abondante.