Le pêcher Harnas est un excellent choix pour ceux qui recherchent une plante productive et facile à cultiver dans leur jardin. Son rendement élevé, son excellente saveur et sa bonne rusticité hivernale en font une plante idéale pour une grande variété de climats. En suivant quelques conseils d'entretien simples, vous profiterez d'une récolte abondante pendant de nombreuses années.
Histoire de l'élevage
Elle a été développée au Canada en croisant avec succès deux variétés : Cresthaven et Harbinger.
Introduction à la variété
La variété Harnas est l'une des plus rentables pour la production de pêches de table. Cela s'explique par ses qualités essentielles : une saveur intense, une forte valeur marchande, une bonne résistance au gel et une résistance aux maladies et aux ravageurs.
Description de l'arbre
Caractérisés par leur hauteur considérable, ces arbres poussent haut et sont très productifs, faisant preuve d'une excellente rusticité hivernale. Ils atteignent généralement au moins 3 mètres de hauteur. Les plants sains présentent une cime bien développée et ramifiée, de forme ovale et large. Des fleurs en forme de rose apparaissent sur les branches.
Caractéristiques des fruits
Cette variété est très appréciée pour ses gros fruits de grande qualité. Les pêches sont principalement jaunes, mais 70 à 90 % de leur surface est recouverte d'une teinte marbrée rougeâtre, créant un délicat rose.
De forme sphérique, ces fruits pèsent entre 90 et 140 grammes, bien que des spécimens plus gros existent également. Leur surface est légèrement pubescente. Leur chair, jaune clair, est moyennement dense et très juteuse, avec une texture agréable.
Qualités gustatives, finalité
Sa saveur se caractérise par un parfait équilibre entre douceur et acidité, rehaussé d'un agréable arôme fruité. Les graines sont petites et peuvent se détacher partiellement de la pulpe juteuse et fibreuse.
Maturation et fructification
Les arbres commencent à porter des fruits trois ans après la plantation. Cet arbre fruitier fleurit abondamment de mai à juin. Cette variété canadienne est considérée comme précoce, ses fruits mûrissant durant la première quinzaine d'août.
Productivité
La variété Harnas doit sa popularité à sa grande productivité. Avec des soins appropriés, chaque plant produit au moins 60 kg de fruits aromatiques. Ce chiffre peut varier selon les pratiques agricoles.
régions en croissance
Cette culture s'adapte bien au climat tempéré de la Russie. Elle a connu un succès particulier en Pologne et est devenue l'une des variétés les plus populaires.
Autofertilité et besoin de pollinisateurs
C'est une variété autofertile, elle n'a donc pas besoin de pollinisateurs supplémentaires pour fructifier.
Croissance et entretien
Cette plante préfère les emplacements ensoleillés et abrités du vent. L'espace doit être suffisamment grand pour lui assurer un bon ensoleillement. Idéalement, plantez le jeune plant sur un emplacement exposé au sud ou au sud-ouest afin de le protéger du gel et de lui garantir un ensoleillement optimal et durable.
Suivez ces recommandations :
- Le sol destiné à la plantation doit être fertile, léger, bien drainé et légèrement acide (pH 6-6,5). Les sols argileux ou gorgés d'eau ne conviennent pas.
- Avant de planter, bêchez les plates-bandes, enlevez les mauvaises herbes et ajoutez des engrais organiques tels que de l'humus ou du compost.
- Le meilleur moment pour planter est le printemps, avant que la sève ne commence à circuler, ou l'automne, lorsque les plantes sont en dormance.
- Préparez le trou de plantation à l'avance : sa profondeur et sa largeur doivent être d'environ 60 à 70 cm. Placez une couche de drainage (gravier ou pierre concassée) au fond du trou, puis une couche fertile de substrat mélangé à de l'engrais organique.
- Placez le plant dans le trou de façon à ce que le collet soit au niveau du sol. Étalez délicatement les racines, recouvrez de terre et tassez légèrement.
- Après la plantation, arrosez généreusement l'arbre (environ 20 litres d'eau) et paillez le sol autour du tronc avec de la tourbe, de l'humus ou de la paille pour retenir l'humidité et empêcher la pousse des mauvaises herbes.
Prendre soin d'un pêcher n'est pas difficile, même un débutant peut s'en charger. Suivez ces quelques conseils de jardinage simples :
- Arrosage. Arrosez régulièrement, surtout les premières années suivant la plantation et pendant les périodes de croissance active et de fructification. Arrosez au pied, en évitant le contact avec les feuilles et le tronc afin de prévenir les maladies fongiques.
Maintenez le sol humide, mais pas détrempé. En période de sécheresse, arrosez une fois par semaine, en utilisant 15 à 20 litres d'eau par arbre. - Garniture. Fertilisez la plante plusieurs fois par saison. Au printemps, avant la floraison, appliquez des engrais azotés (comme le nitrate d'ammonium) pour stimuler la croissance des pousses et des feuilles.
Pendant la période de floraison et de fructification, utilisez des engrais minéraux complexes à forte teneur en potassium et en phosphore, qui favorisent la formation et la maturation des fruits.
À l'automne, appliquez de la matière organique (humus, compost) pour améliorer la structure du sol et fournir à l'arbre les nutriments nécessaires pour l'hiver. - Garniture. La taille est nécessaire pour modeler la cime, améliorer la ventilation et la circulation de la lumière vers les branches, et augmenter le rendement. Au printemps, effectuez une taille sanitaire en supprimant les branches endommagées, mortes ou malades.
En été, éclaircissez la couronne pour favoriser l'accès de la lumière aux fruits. En automne, supprimez les pousses faibles et celles qui poussent anormalement.
La plante présente une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, mais des mesures préventives sont nécessaires. Au début du printemps, traitez l'arbre avec un fongicide (comme la bouillie bordelaise) pour le protéger des infections fongiques.
Pour lutter contre les ravageurs tels que les pucerons et les tétranyques, utilisez des insecticides ou des remèdes traditionnels comme l'ail ou l'infusion de tabac.
Résistance au gel et besoin d'abri
Comme toutes les variétés canadiennes, l'épinette Harnas présente une excellente rusticité hivernale. Malgré cela, les jeunes arbres doivent être protégés du gel. À l'automne, avant l'arrivée du froid, paillez la zone autour du tronc avec une épaisse couche de paille ou de sciure de bois, et enveloppez le tronc d'un matériau de couverture spécial ou de branches d'épinette.
qualités positives et négatives
Pour éviter toute difficulté lors de la culture de cette plante, il est important d'en comprendre les avantages et les inconvénients. Cette variété présente de nombreuses qualités :
L'herbe Harnas présente peu d'inconvénients, mais il est important de la protéger des vents froids et des courants d'air. Un manque de soins appropriés peut entraîner l'enroulement de ses feuilles.
Revue des avis
La pêche Harnas est une variété reconnue par les jardiniers pour ses caractéristiques remarquables. Grâce à son excellente rusticité hivernale, ses rendements élevés et ses gros fruits savoureux, elle gagne en popularité dans de nombreuses régions. Elle séduit par sa polyvalence et sa facilité d'entretien, mais elle exige tout de même une attention et des soins réguliers.