Le pêcher Frost offre des résultats impressionnants lorsqu'il est bien entretenu et cultivé dans un climat adapté. Son rendement élevé, la saveur exquise de ses fruits et sa résistance au gel en font un excellent choix pour les jardiniers prêts à lui offrir les conditions optimales. Avec des soins appropriés, il produira chaque année de généreuses récoltes de fruits juteux.
Informations sur l'origine
La pêche Frost ne figure pas dans le Catalogue panrusse des cultures agricoles. Selon des sources tierces, il s'agit d'une sélection américaine de Weinberger.
L'apparence de l'arbre
Ces arbres atteignent une taille moyenne. Leurs branches sont modérément étalées et leur cime est peu dense. Leurs jeunes pousses sont couvertes de petites feuilles vert clair.
Le tronc principal se développe vigoureusement et les branches brun clair sont souples. Le système racinaire est en pleine croissance.
Les fruits et leurs caractéristiques gustatives
Ces fruits se consomment aussi bien frais que mis en conserve. Gros, de couleur jaune-orangé avec une surface rouge pâle rosée, ils pèsent 200 g ou plus (220 à 250 g dans le sud). Ils présentent un duvet caractéristique et prononcé.
Sa chair jaune-orangée est juteuse, fibreuse et moyennement dense. Sa saveur sucrée s'accompagne d'un arôme puissant et agréable, et les graines se détachent facilement. La récolte se conserve au réfrigérateur pendant environ 10 à 13 jours.
Les fruits sont de forme ronde et régulière, et leur peau est très ferme sans être dure. Ils se caractérisent par une douceur miellée avec une légère et agréable acidité. La note moyenne de dégustation est de 4,8 points.
Période de maturation et fructification
Frost est une variété savoureuse à maturation mi-tardive. L'arbre commence à fructifier la deuxième ou la troisième année après la plantation. La récolte débute le 20 août. Cette variété se caractérise par une production annuelle régulière.
Productivité
L'un des atouts de cette variété est son rendement élevé. Dans des conditions favorables, un seul arbre peut produire de 20 à 40 kg de pêches juteuses par saison.
Autofertilité et pollinisateurs
Il s'agit d'une variété autofertile qui ne nécessite pas d'arbres pollinisateurs. Toutefois, une pollinisation croisée supplémentaire, par la plantation d'arbres donneurs dans la zone, améliore la productivité.
exigences en matière de sol, d'emplacement et de climat
Un sol meuble, aéré et fertile, à l'acidité neutre ou faible, est idéal pour la culture des pêchers. L'emplacement doit être légèrement surélevé, bien exposé au soleil et protégé des courants d'air, avec une bonne circulation de l'air et de la chaleur.
Résistance au gel et besoin d'abri
Cette plante se caractérise par une grande résistance au gel, supportant des températures jusqu'à -25 à -32 °C. Cependant, elle nécessite une protection hivernale. Pour ce faire, plantez des tuteurs spéciaux et enveloppez le tronc de toile de jute ou d'un autre matériau protecteur.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette plante est réputée pour sa grande résistance. Elle est rarement atteinte d'oïdium ou d'enroulement des feuilles. Les seuls insectes susceptibles de l'attaquer sont les pucerons, que l'on peut contrôler par des traitements insecticides préventifs appliqués au bon moment.
Avantages et inconvénients de la variété
Avant de semer une culture, il est important d'étudier attentivement ses qualités et ses défauts afin d'éviter d'éventuelles difficultés ultérieures.
Comment planter des semis de pêcher Frost ?
Le printemps est la meilleure période pour planter un pêcher, une fois tout risque de gel écarté et la température du sol comprise entre 10 et 12 °C. Dans les régions au climat doux, la culture d'automne est possible.
- ✓ La profondeur de la nappe phréatique doit être d'au moins 1,5 m à partir de la surface du sol.
- ✓ La distance entre les plants doit être d'au moins 3 m pour assurer une surface d'alimentation suffisante.
Tenez compte du risque de gel, qui pourrait endommager les jeunes plants. La période optimale se situe entre mi-avril et début mai ou entre fin septembre et début octobre.
Suivez les recommandations :
- Choisissez des emplacements ensoleillés, légèrement surélevés et avec un sol bien drainé. Évitez les zones basses où l'eau peut stagner.
- Pour la plantation, préparez un trou de 60 à 70 cm de diamètre, en fonction du système racinaire du jeune plant, afin que les racines puissent se déployer librement.
- Déposez une couche de drainage de gravier ou de sable grossier au fond du trou pour éviter la stagnation de l'eau. Mélangez la terre extraite avec du compost ou de l'humus. Cela améliorera la fertilité du sol.
- Examinez le système racinaire du jeune plant. Si des racines sont abîmées ou sèches, taillez-les. Au besoin, faites-les tremper dans l'eau pendant plusieurs heures avant la plantation.
- Placez le plant au centre du trou, en étalant les racines pour éviter qu'elles ne se plient. Assurez-vous que le collet (la jonction entre les racines et le tronc) soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terreau préparé, en le tassant autour des racines pour éliminer les poches d'air.
- Arrosez abondamment le jeune plant pour tasser la terre et humidifier les racines. Utilisez de l'eau reposée à température ambiante.
Étalez une couche de paillis (paille, sciure de bois ou compost) autour de la base du jeune plant pour retenir l'humidité et empêcher la pousse des mauvaises herbes.
Caractéristiques de la technologie agricole
Pour garantir une récolte abondante et une culture saine, assurez-vous d'en prendre soin correctement. Les aspects clés de ces soins comprennent les pratiques agricoles suivantes :
- Arrosage. Comme les autres variétés, Frost nécessite un arrosage régulier, surtout pendant sa période de croissance active, la floraison et la fructification. Maintenez le sol modérément humide, en évitant à la fois le dessèchement et l'excès d'eau.
Arrosez le matin ou le soir, en dirigeant l'eau directement aux racines. Réduisez la fréquence d'arrosage pendant la maturation des fruits pour éviter qu'ils ne se fendent. - Engrais. Une fertilisation régulière est essentielle à leur plein développement et à leur fructification. Au printemps, avant la floraison, appliquez un engrais azoté pour stimuler la croissance des pousses et des feuilles.
Pendant la floraison et la fructification, utilisez des engrais minéraux complexes contenant du phosphore et du potassium. À l'automne, ajoutez de la matière organique (humus ou compost) et des engrais potassiques pour préparer l'arbre à l'hiver.
- Garniture. Une taille appropriée permet de modeler la cime, d'améliorer la luminosité et la ventilation, et d'accroître la productivité. Au printemps, effectuez une taille sanitaire en éliminant les branches endommagées, malades et mortes.
Une taille de formation est nécessaire pour obtenir une couronne vigoureuse et bien positionnée. En été, éclaircissez légèrement pour favoriser l'accès de la lumière aux fruits.
- × Ne taillez pas pendant la période de montée de sève active (début du printemps) afin d'éviter d'affaiblir l'arbre.
- × Évitez une taille excessive, car cela pourrait entraîner une réduction des rendements.
Un entretien régulier de votre pêcher lui permettra non seulement de rester en bonne santé, mais aussi de produire une récolte abondante et de grande qualité pendant de nombreuses années.
Avis
La variété Peach Frost se distingue par ses caractéristiques remarquables. Sa grande résistance au gel, son autofertilité et l'excellente saveur de ses fruits en font un choix idéal pour les jardiniers débutants comme confirmés. Un minimum d'entretien suffit pour une production optimale.