En quoi l'abricot Black Velvet diffère-t-il des autres variétés ?

Black Velvet est une variété d'abricotier exclusive qui séduit par la couleur unique de ses fruits. Elle se distingue par sa grande résistance au gel, ce qui la rend adaptée à la culture sous divers climats. L'arbre s'acclimate rapidement, produit des récoltes abondantes et demande peu d'entretien.

Origine de la variété

La variété Black Velvet, bien que nommée d'après l'abricot, est en réalité un hybride. Elle a été créée en croisant l'abricotier noir américain avec le prunier myrobolan.

La croissance lente au printemps et la floraison tardive, héritées du prunier-myrtille, assurent une fructification stable, car cela protège les troncs des gelées printanières.

Cette variété a été découverte par G. V. Eremin et A. V. Isachkin. Ils travaillaient à l'Institut panrusse de recherche sur les cultures et l'amélioration des plantes N. I. Vavilov (VNIIR) en Crimée, dans le kraï de Krasnodar, en Russie. Ils ont développé cet hybride d'abricot en 1994. En 2005, la variété « Black Velvet » a été inscrite au registre national.

Description de la plante

Les photographies et la description de la variété d'abricot Black Velvet démontrent clairement pourquoi elle est souvent appelée prune abricot-cerise par les jardiniers amateurs.

Cette variété se caractérise par sa taille modérée (la hauteur ne dépasse pas 370-400 cm), une couronne arrondie légèrement aplatie et une densité moyenne.

Les feuilles de l'abricotier Black Velvet sont d'un vert intense, de taille moyenne et oblongues, avec des extrémités pointues. Ses capitules sont grands et de couleur blanche ou légèrement rosée.

Les fruits, leur goût et leur utilité

Ce fruit est plus petit qu'un abricot ordinaire. Son poids moyen varie de 25 à 35 grammes, sa forme est ovale et une pointe caractéristique est visible à sa base, près du pédoncule.

Autres caractéristiques variétales :

• La peau du fruit est d'épaisseur moyenne et légèrement pubescente. Jeune, elle est verte, mais en vieillissant, elle devient d'un brun riche ou d'un violet foncé.
• L'une des caractéristiques distinctives du Black Velvet est sa chair bicolore unique. Près de l'orifice, elle est d'un jaune vif, tandis que plus près de la peau, elle prend une teinte rosée.
• Le goût de ces abricots se distingue par une agréable douceur, une légère acidité et une finale légèrement acidulée, ainsi que par un arôme caractéristique d'abricot.
• Le noyau est petit et se détache sans grand effort de la pulpe dense, juteuse et légèrement fibreuse.

Caractéristiques variétales

Cet hybride est idéal pour la culture dans le Caucase du Nord, mais il peut également pousser dans les régions centrales du pays. Notez que dans les zones au climat frais et variable, il est plus pratique de cultiver cette variété d'abricotier sans tuteur ou en arbuste.

indicateurs de résistance au froid et à la sécheresse

La variété Black Velvet présente une excellente résistance à la sécheresse et au froid hivernal, rivalisant avec les pruniers-cerises réputés pour leur robustesse similaire. Les fleurs de cet abricotier noir peuvent même supporter de fortes gelées printanières.

La variété Black Velvet tolère moins bien la sécheresse estivale que les autres abricotiers. Pour obtenir une récolte stable et régulière, il est préférable de privilégier des étés chauds et ensoleillés, peu venteux, et des arrosages fréquents.

Temps de pollinisation, de floraison et de maturation

Le lis velouté noir est une espèce autofertile. Pour favoriser sa floraison, les experts recommandent de créer un jardin de plantes compagnes autour de cet arbre, incluant des plantes qui fleuriront en même temps que lui. Parmi celles-ci :

• abricot ordinaire;
• Prune russe ou chinoise ;
• prunellier;
• prune cerise.

L'abricotier Black Velvet fleurit plus tard que beaucoup d'autres variétés. La fructification a lieu fin juillet dans les régions méridionales et début août dans le centre de la Russie.

Productivité, fructification

Le Black Velvet est réputé pour sa précocité modérée. Le délai entre la plantation d'un arbre greffé et sa première récolte est d'environ 3 à 4 ans.

Cette variété est réputée pour sa productivité : un seul arbre peut produire jusqu’à 50 à 60 kg de baies par saison. La Black Velvet fructifie de façon régulière, assurant une récolte presque chaque année.

Les fruits de la variété Black Velvet se distinguent par leur excellente aptitude au transport et à la conservation. Les baies légèrement vertes, correctement entreposées dans des caisses sur deux ou trois couches dans un endroit bien aéré, peuvent conserver leur qualité pendant trois à cinq mois.

Champ d'application des fruits

Ce fruit exhale une saveur et un arôme uniques qui captivent les amateurs d'exotisme. Mais ses bienfaits ne s'arrêtent pas là : l'abricot Black Velvet offre une grande variété d'utilisations. Ce fruit est idéal pour :

• la mise en conserve sous forme de compotes;
• production de confitures, gelées, ainsi que pour la préparation de marmelade ou d'urbech d'abricots ;
• ajouter aux recettes utilisant des pâtisseries comme garniture.

De plus, les abricots sont souvent consommés frais, car ils sont riches en nutriments qui contribuent au maintien d'un système nerveux sain et à l'amélioration de la mémoire.

résistance aux maladies et aux ravageurs

L’abricotier Black Velvet présente une bonne résistance aux maladies, mais sans mesures préventives régulières, il peut être sensible aux maladies suivantes :

• clusterosporose;
• moniliose;
• Cytosporose.

Elles sont souvent liées à une humidité excessive du sol près des racines et à un manque de mesures préventives adéquates. Parmi les insectes ravageurs de l'abricotier, on trouve la tordeuse timide, la cécidomyie des yeux et la fausse-arpenteuse.

Fonctionnalités d'atterrissage

Cette variété est de plus en plus prisée par ceux qui souhaitent orner leur propriété d'arbres fruitiers originaux. Chaque arbre exotique a ses propres exigences de culture, et l'abricotier Black Velvet ne fait pas exception.

Délais recommandés

Il est important de rappeler que les abricotiers préfèrent un climat chaud, même si la variété Black Velvet peut également pousser dans les climats plus frais de Russie.

Il est recommandé de planter les abricotiers au printemps dans les régions où l'hiver arrive tôt. Si les arbres sont plantés en automne, ils risquent de ne pas s'adapter à leur nouvel emplacement. Dans les régions du sud du pays, l'automne est également une période propice à la plantation de jeunes arbres.

Choisir un emplacement approprié

Black Velvet exige un emplacement qui réponde aux exigences suivantes :

• beaucoup de soleil (idéalement du côté sud du site) ;
• protection contre le vent que peut fournir le mur d'un bâtiment voisin ;
• la profondeur de la nappe phréatique n'est pas inférieure à 150-250 cm de la surface ;
• sol à composition légère et meuble, de préférence limono-sableux ou limoneux, à acidité neutre.

La variété Black Velvet ne tolère pas :

• obscurité et manque de lumière du soleil ;
• accumulation d'eau près des racines ;
• sols lourds à forte teneur en argile et en sable.

Bons et mauvais voisins

Il est important de comprendre que l'abricotier est unique et exigeant quant au choix des plantes compagnes au jardin. Il préfère la compagnie de :

• abricots de différentes variétés ;
• pollinisateurs tels que le prunier myrobolan, le prunellier et certaines variétés de prunes ;
• cornouiller.

Apricot a une attitude négative envers le quartier :

• cerisiers;
• noix;
• cerises;
• sorbier rouge;
• pommiers;
• poires.

Il n'est pas recommandé de planter des framboisiers ou des groseilliers à proximité de l'abricotier Black Velvet, car de nombreux parasites qui s'attaquent à ces arbres peuvent constituer une menace sérieuse pour l'abricotier.

Comment choisir le matériel de plantation ?

Pour éviter toute erreur lors du choix d'un jeune plant, il est recommandé de l'acheter dans une jardinerie spécialisée. Il est préférable d'acheter un jeune abricotier à l'automne, même si vous prévoyez de le planter au printemps suivant.

La principale raison est que les ventes de printemps incluent souvent des plants qui n'ont pas trouvé preneur à l'automne.

Critères clés :

• Lors du choix, examinez attentivement le système racinaire. Il doit être exempt de dommages et de signes de maladie, de même que la tige et les feuilles.
• Les plants qui réussissent le mieux à s'adapter à un nouvel emplacement sont peut-être ceux qui ont passé un ou deux ans dans le sol.

Quant à la préparation automnale des jeunes arbres en vue de leur plantation printanière, ils doivent être correctement stockés :

• Pour ce faire, placez les jeunes plants achetés dans une cave ou un sous-sol froid, où la température sera maintenue entre +1 et +5 degrés.
• Avant la plantation, faites tremper les racines d'abricotier dans un mélange d'argile et de molène, puis emballez-les dans des sacs en plastique ou en papier. Dans ce dernier cas, vous pouvez également utiliser un tissu, comme de la toile de jute, pour envelopper soigneusement les racines.

Algorithme d'atterrissage

Pour réussir la plantation de votre abricotier « Black Velvet », acheté à l'automne, en vue d'une plantation printanière, il est important de commencer à préparer le terrain dès l'hiver. Cela comprend le creusement d'un trou et le désherbage en enlevant les feuilles mortes et les mauvaises herbes. Ajoutez ensuite du compost, de la tourbe et du sable au fond du trou. Les dimensions idéales pour un jeune abricotier sont d'environ 50 à 55 cm de large et 60 à 65 cm de profondeur.

Il convient de rappeler que l'endroit idéal pour planter des abricotiers est le côté sud-est ou sud, où les plants ne seront pas exposés aux rafales de vent et aux courants d'air.

Pour planter de jeunes plants d'abricotier, les étapes suivantes sont nécessaires :

1. Placez une couche de drainage au fond du trou, qui peut être constituée de briques cassées, d'ardoise ou de gravier.
2. Créez un mélange de terre composé de tourbe, de sable et d'humus en proportions égales et répartissez-le sur la couche de drainage.
3. Placez l'arbre de manière à ce que le collet soit à 5-6 cm au-dessus du niveau du sol.
4. Après la plantation, humidifiez le sol autour du tronc.

Il est conseillé d'étaler une couche de paillis pour protéger les racines du dessèchement et empêcher la pousse des mauvaises herbes. La sciure de bois est un excellent matériau à cet effet. Pour l'hiver, on peut recouvrir l'arbre de branches d'arbustes ou d'aiguilles de pin.

Règles de culture de la variété

L'abricotier Black Velvet, bien que facile d'entretien, nécessite néanmoins une attention particulière durant sa croissance. Un arrosage régulier et la lutte contre les ravageurs et les maladies sont des aspects essentiels à ne pas négliger.

Mesures préventives de protection

Bien que les abricotiers soient résistants aux maladies et rarement la cible des insectes ravageurs, il ne faut pas négliger les mesures préventives. Voici quelques conseils :

• Il est important de ramasser les feuilles mortes autour de l'arbre et de les jeter à l'extérieur de la zone.
• Il est nécessaire de traiter la cime et le tronc de l'arbre avec du sulfate de cuivre ou de la bouillie bordelaise avant même que l'arbre ne commence à fleurir.
• L’élagage sanitaire consiste à supprimer les branches anciennes et endommagées susceptibles d’abriter des parasites et leurs larves, ainsi que les zones où des maladies infectieuses et virales peuvent persister.
• Il est préférable de bêcher ou d'ameublir la terre autour de la base du jeune plant, ce qui améliore l'accès de l'oxygène au système racinaire et contribue à détruire les mycoses, les spores et les larves de ravageurs qui se sont réfugiées dans le sol pour l'hiver.

Pour protéger le tronc de l'abricotier des dommages causés par les rongeurs tels que les lièvres et les souris, il est recommandé de l'envelopper de feutre bitumé pendant la saison froide.

Arrosage

L'arrosage de l'abricotier Black Velvet dépend des conditions climatiques locales. Dans les régions arides où les précipitations sont rares, il est conseillé d'arroser au moins une fois toutes les deux semaines. Les jeunes arbres nécessitent généralement de 10 à 20 litres d'eau par arbre, tandis que les arbres adultes requièrent de 20 à 35 litres.

Le velours noir est sensible à la sécheresse, mais un excès d'humidité du sol près des racines peut lui être fatal. Un arrosage excessif favorise le pourrissement des racines, qui peut à son tour entraîner des maladies fongiques et infectieuses.

Programme d'alimentation

Pour que les abricotiers reçoivent tous les nutriments nécessaires, la fertilisation ne doit commencer que deux ans après leur plantation à leur emplacement définitif. Le programme de fertilisation suivant est recommandé :

• Au début du printemps, avant l'apparition des premiers bourgeons, ajoutez de l'engrais urée à la zone racinaire. Il vous faudra 30 à 35 grammes par mètre carré.
• Lorsque les bourgeons fanent, fertilisez le jeune arbre avec une solution de cendres de bois. Pour ce faire, diluez 1 kg de cendres dans 8 à 10 litres d'eau.
• Au début ou au milieu du mois de septembre, avant l'arrivée de l'automne, il est recommandé de traiter avec du superphosphate à raison de 85 g par m².

Il est important de rappeler que tous les engrais appliqués aux racines doivent être sous forme liquide ; il est important de suivre les doses recommandées dans la notice.

Taille et mise en forme de la couronne

Pour que le Black Velvet commence à fructifier et à se développer correctement, il est conseillé de le tailler seulement cinq ans après sa plantation à son emplacement définitif. À cet âge, on peut commencer à former sa cime. Le plus souvent, on obtient une forme en coupe en utilisant la technique classique.

Les années suivantes, il convient de procéder à une taille, en supprimant les branches abîmées et sèches, ainsi que celles qui pourraient par la suite épaissir la structure de la cime.

Se préparer pour l'hiver

Pour que les abricotiers adultes survivent à l'hiver sans dommages, un dernier arrosage suffit à reconstituer l'humidité du sol. Ensuite, il est recommandé de travailler la terre autour du tronc, en la bêchant délicatement et en recouvrant la zone racinaire de mousse ou de sciure.

Les jeunes arbres étant plus vulnérables, il est nécessaire de les protéger davantage. On peut utiliser de la toile de jute ou de la fibre agricole pour protéger les branches et le tronc.

Reproduction

Il existe différentes manières d'agrandir votre verger d'abricotiers, par exemple :

• Par les graines. La méthode la plus simple pour multiplier les abricots est le semis. Commencez par retirer le noyau de la pulpe et faites-le tremper dans l'eau pendant deux jours. Ensuite, enterrez le noyau dans la terre à une profondeur d'environ 10 cm.
• Par bouturage. Une méthode plus complexe mais efficace de multiplication des abricotiers consiste à utiliser des boutures. Pour ce faire, commencez par préparer le matériel de plantation. Coupez des boutures d'environ 15 à 20 cm de long, avec un diamètre de tige de 0,6 à 0,9 mm.
  Ensuite, faites tremper les boutures dans une solution nutritive spéciale pour l'enracinement et plantez-les en pot ou en pleine terre. Il est recommandé de recouvrir les boutures d'un film plastique transparent.

Récolte et stockage

Pour conserver les abricots longtemps, il est nécessaire de maintenir une température de +5 à +7 degrés et une humidité relative d'environ 70 à 75 % dans la pièce, ainsi que d'assurer un renouvellement d'air continu.

qualités positives et négatives

L'abricotier Black Velvet est, à juste titre, très apprécié des jardiniers grâce à ses nombreuses qualités. Sa popularité repose sur les caractéristiques suivantes :

Le velours noir présente aussi des inconvénients. Le principal est sa faible résistance à la sécheresse, qui nécessite un arrosage régulier en période sèche. De plus, la pulpe est difficile à séparer du noyau.

Avis

L'abricotier Black Velvet est un hybride noir original qui hérite de la grande résistance au gel et aux maladies du prunier myrobolan. Son aspect et sa facilité d'entretien séduisent les jardiniers, mais la petite taille de ses fruits et leur goût acidulé ne plaisent pas à tous.

Foire aux questions