La pêche Belmondo est une variété qui a gagné en popularité auprès des jardiniers grâce à son goût excellent, son rendement élevé et sa résistance aux aléas climatiques et aux maladies. Le plant produit de gros fruits de grande qualité, mais sa culture n'est réussie qu'avec des méthodes simples.
Qui a développé cette variété et quand ?
Cette figue, appartenant à la famille des figuiers, est un cultivar prometteur développé par des sélectionneurs américains. Grâce à des croisements réussis, cette variété présente une excellente adaptabilité, la rendant cultivable dans différentes zones climatiques de Russie.
L'apparence de l'arbre
Il s'agit d'une plante de taille moyenne atteignant une hauteur de 3 à 4 m. Ses caractéristiques principales sont les suivantes :
- Des pousses vigoureuses, rouges d'un côté et jaune-vert de l'autre, avec des entre-nœuds raccourcis.
- Couronne étalée et largement arrondie.
- Couronne de densité moyenne aux feuilles allongées, pointues, d'un vert émeraude foncé, à l'aspect brillant et aux bords dentelés.
- Système racinaire puissant.
Les fruits et leurs caractéristiques gustatives
La pêche figue appartient au groupe des variétés à fruits moyens. Les fruits pèsent entre 90 et 120 g et présentent une forme classique de disque, avec un sommet déprimé et un noyau peu profond de 5 mm maximum. Extérieurement, ils ressemblent à une jolie soucoupe.
Autres qualités :
- La peau est d'épaisseur moyenne, ferme et ne se détache pas facilement du fruit. La suture ventrale est assez profonde.
- À maturité, les pêches sont verdâtres. Les fruits pleinement mûrs prennent une teinte crème-verdâtre, mais la majeure partie de leur surface est recouverte d'une coloration pourpre-carmin sous forme de points et de stries.
- Sous sa peau épaisse se cache une chair légère et onctueuse, tendre, sucrée, légèrement fibreuse et très juteuse. Le noyau est petit et se détache facilement de la chair.
Leur saveur est exquise : une douceur miellée se mêle harmonieusement à une légère acidité et à un arôme vibrant. Les fruits se consomment frais, et le surplus est transformé en compotes et confitures. Ils sont également excellents en pâtisserie et dans divers desserts.
Maturation et fructification
La période de maturation de la pêche-figue se situe entre la mi-saison et la fin de l'année, et la maturation a lieu durant la première quinzaine d'août.
Productivité
Les rendements sont assez élevés. Les fruits sont densément groupés sur les branches, et un seul arbre produit de 20 à 50 kg par saison. Les fruits récoltés se transportent bien et conservent longtemps leur saveur et leur valeur marchande.
Autofertilité et besoin de pollinisateurs
Cette variété est autofertile, elle ne nécessite donc pas de pollinisation croisée obligatoire.
Exigences relatives aux conditions du sol et du climat
Les sols noirs et limoneux sont les plus adaptés à cette culture. Il est conseillé de planter les jeunes plants au sud du jardin, où ils bénéficieront d'un ensoleillement maximal et seront abrités du vent. Évitez l'ombre portée des arbres ou bâtiments voisins. Dans les régions chaudes, la plantation se fait en automne, et dans les régions plus froides, au printemps.
Croissance et entretien
Prévoyez de planter le jeune plant entre avril et octobre. Choisissez un emplacement ensoleillé et bien éclairé, à l'abri des courants d'air et de l'humidité stagnante. La plante préfère un sol meuble, bien drainé, légèrement acide, retenant l'humidité et riche en minéraux.
Conseils utiles :
- Le trou de plantation doit mesurer 50 x 35 cm.
- Déposez 200 g de cendres de bois et d'engrais potassique au fond du trou.
- Placez le jeune plant de manière à ce que ses racines ne se plient pas et que le collet reste au-dessus du niveau du sol.
- Terminez la plantation en tassant légèrement le sol, en arrosant généreusement et en paillant.
- Immédiatement après l'intervention, commencez à modeler la couronne en raccourcissant les pousses.
- La distance entre les arbres doit être d'au moins 4 à 5 m.
Les soins complémentaires comprennent un arrosage régulier (toutes les deux semaines), le maintien de la souplesse et de la propreté de la zone autour du tronc, la fertilisation 3 à 4 fois par saison, la mise en forme de la couronne, la taille sanitaire annuelle au printemps, le traitement préventif contre les virus et les parasites, et la préparation à l'hiver.
Résistance au gel et besoin d'abri
Cette variété est très rustique. Sa floraison tardive protège les boutons floraux des gelées printanières. Il est toutefois recommandé d'isoler les jeunes plants, surtout lors des hivers sans neige. On peut utiliser de la fibre végétale à cet effet.
Caractéristiques de la taille
Plusieurs points essentiels sont à retenir lors de la taille d'un figuier-pêcher. Suivez ces conseils :
- Élagage formatif. Effectuez cette opération immédiatement après la plantation et pendant les premières années afin d'obtenir une cime harmonieuse. Conservez 3 à 4 branches principales et raccourcissez les autres pousses.
- Élagage sanitaire. Effectuez cette opération chaque année au printemps, avant la montée de sève. Profitez-en pour supprimer les branches malades, abîmées, mortes ou entremêlées afin de prévenir les maladies et d'assurer une bonne aération du collet.
- Taille de rajeunissement. Cette opération, pratiquée sur les arbres adultes, a généralement lieu tous les 3 à 4 ans. Elle consiste à supprimer les branches anciennes et faibles afin de stimuler la croissance de nouvelles branches et d'améliorer la production de fruits.
- Taille d'été. Effectuez cette opération en juin-juillet pour supprimer les pousses excessives qui encombrent la canopée. Cela permet de concentrer les nutriments sur la formation des fruits et d'en améliorer la qualité.
- Élagage d'entretien. Effectuer les travaux nécessaires pour maintenir la forme et la santé de l'arbre, notamment en éclaircissant la cime pour améliorer la pénétration de la lumière et de l'air.
Lors de la taille, utilisez des outils propres et bien aiguisés afin de minimiser les dommages causés à la plante et de réduire le risque d'infection.
Avantages et inconvénients
Belmondo est réputé non seulement pour son goût excellent et sa popularité, mais aussi pour de nombreux autres atouts. Il possède notamment les qualités suivantes :
Les jardiniers considèrent les éléments suivants comme des inconvénients :
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette culture est résistante à de nombreuses maladies et ravageurs, ce qui en fait un choix intéressant pour les jardiniers. Cependant, si elle n'est pas correctement entretenue, elle peut être sujette à divers problèmes :
- Cancer bactérien. Il s'agit d'une maladie bactérienne qui se manifeste par des ulcères de l'écorce, une sécrétion résineuse et la pourriture des fruits. La prévention repose sur l'élimination des branches infectées et l'utilisation d'antiseptiques.
- Oïdium. Il s'agit d'une maladie fongique qui se manifeste par un dépôt blanchâtre sur les feuilles et les fruits. Le traitement repose sur l'utilisation de fongicides et le maintien d'une bonne ventilation.
- La pyrale du pêcher. Cet insecte se nourrit des feuilles et des fruits du pêcher, ce qui peut entraîner des pertes de récolte. La lutte contre ce ravageur repose sur l'utilisation d'insecticides et la destruction des larves à un stade précoce de leur développement.
- Cochenille. Ce ravageur se nourrit de la sève des feuilles et des fruits, ce qui entraîne une détérioration de la santé des plantes. La lutte contre ce ravageur repose sur l'utilisation d'insecticides et l'élimination mécanique.
- Carpocapse des pommes. Cet insecte se nourrit de fruits, causant des dégâts et leur pourrissement. La lutte contre ce ravageur repose sur l'utilisation d'insecticides et la destruction des spécimens infestés.
Revue des avis
La pêche Belmondo est idéale pour ceux qui souhaitent savourer des fruits juteux et délicieux tout au long de la saison. Son rendement élevé et sa résistance aux intempéries et aux maladies en font une variété incontournable pour les petits comme pour les grands jardins. L'essentiel est de lui apporter les soins appropriés et réguliers.