L'abricotier Triumph du Nord est un exemple remarquable de sélection végétale et témoigne de son potentiel illimité. Grâce à Triumph, cette variété, qui apprécie la chaleur, est désormais accessible aux jardiniers dans la plupart des régions de Russie.
Abricot « Triomphe du Nord »
La variété d'abricot 'Northern Triumph' est capable de résister aux basses températures.
La maturation des fruits de la variété « Northern Triumph » a lieu de fin juillet à mi-août.
Description de la variété et de ses caractéristiques
Description de la variété Northern Triumph :
- Arbre. L'arbre adulte atteint 4 m de hauteur. Vigoureux, il possède des branches épaisses et une cime étalée. Ses feuilles sont grandes, légèrement pointues, et leurs bords finement dentelés. Ses fleurs sont grandes et blanches.
- Fruit. Sa couleur varie du jaune rosé au jaune orangé, avec des reflets rouges d'intensité variable. Sa forme est légèrement allongée. Son poids est de 30 à 40 g, mais peut atteindre 50 à 60 g avec des soins appropriés. Sa saveur est agréable et sucrée, et sa chair juteuse. Sa peau, d'épaisseur moyenne et légèrement veloutée, a un goût légèrement acidulé. Les graines sont grosses et se détachent facilement de la chair.
Les fruits s'accrochent fermement aux branches et, s'ils ne sont pas mûrs, ils ne tombent pas même par grand vent. Leurs noyaux ont un goût semblable à celui des amandes.
Les fleurs de Triumph du Nord possèdent des pistils beaucoup plus longs que les étamines. Si le printemps arrive trop tôt, les fleurs peuvent perdre leurs pistils en raison d'un décalage du cycle naturel et d'un manque de chaleur.
Principales caractéristiques agrotechniques de la variété Northern Triumph :
| Caractéristiques | Paramètres/Description |
| Productivité | 60 kg et plus |
| Temps de maturation | les dix derniers jours de juillet - début août |
| Précocité | fructification – 4e ou 5e année après la plantation |
| Périodicité de fructification | Tous les 3 à 5 ans, il y a une période de vaches maigres. |
| Pollinisation | autofertile |
| résistance au gel | haut |
| Résistance aux maladies et aux ravageurs | haut |
| Résistance à la sécheresse | faible-moyen |
| Durée de fructification | 20-40 ans |
L'origine du triomphe du Nord
La variété Severny Triumph a été développée par le sélectionneur soviétique A.N. Venyaminov par croisement des variétés Krasnoshchyok et Zabaikalsky Severny. Cette sélection a permis d'obtenir un abricot qui a hérité des gros fruits savoureux de la première et de la résistance au gel et à la sécheresse de la seconde.
Au départ, cette variété était cultivée uniquement dans le sud de la région centrale des Terres Noires, puis elle a commencé à être cultivée dans la zone centrale, dans l'Oural et en Sibérie.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété Northern Triumph est capable de fructifier dans des régions aux hivers rigoureux et aux étés courts ; c’est là sa principale caractéristique et son principal atout. Parmi ses autres avantages, on peut citer :
- Taux de fructification élevé. L'arbre commence à porter des fruits rapidement. Dès la quatrième année après la plantation, il produit 4 à 5 kg d'abricots.
- Excellentes qualités gustatives. Les abricots à la chair tendre et juteuse ont un goût agréable.
- Haute résistance au gel. Supporte des températures jusqu'à -40 °C, à condition qu'elles restent stables.
- Les fruits ne tombent pas. Ils sont fermement attachés aux branches.
- Résistance aux maladies. Cette variété est particulièrement résistante aux maladies fongiques.
- Autofertile. Elle n'a pas besoin de pollinisateurs ; elle produit des fruits entièrement par elle-même.
- Ornemental. Cet arbre est magnifique pendant sa floraison.
Si des variétés pollinisatrices sont cultivées à proximité, le rendement de l'abricotier Severny Triumph augmente. Parmi les variétés d'abricots adaptées, citons Luchshiy Michurinsky et Amur.
Le jardinier propose une vidéo de présentation de la variété « Northern Triumph » :
Défauts:
- Les sceptiques estiment que la variété Triumph ne produit pas de fruits suffisamment gros.
- D'autres estiment que les fruits de cette variété ne donnent pas des confitures suffisamment savoureuses.
- L'inconvénient le plus grave est le risque de gel des boutons floraux.
- Fructification irrégulière. L'arbre connaît des années «vides».
- Ne supporte pas bien les changements brusques de température.
- Elle supporte mal les sécheresses prolongées, car ses racines sont situées près de la surface.
Comment se déroule l'atterrissage ?
Lors de la plantation de l'abricotier Northern Triumph, il est important de lui offrir un environnement confortable et riche en nutriments. Pour assurer sa bonne croissance, il est essentiel de le planter correctement. Outre la méthode traditionnelle qui consiste à planter les jeunes plants dans des trous, une autre option est de les planter sur des buttes.
- ✓ L'acidité optimale du sol pour l'abricotier Northern Triumph doit se situer dans la plage de pH de 6,0 à 6,5.
- ✓ La distance entre les arbres lors de la plantation sur des collines doit être d'au moins 4 à 5 mètres pour assurer un espace suffisant au système racinaire pour se développer.
Le long de Jeleznov, Baïkalov et Chuguev
Si le collet d'un jeune plant est en contact avec le sol, il pourrira et mourra. De même, une exposition de la base du tronc à l'eau, par exemple lors de la fonte des neiges, est tout aussi dangereuse. En milieu humide, le bois pourrit, les nutriments sont privés d'accès aux racines et l'arbre meurt. Les jardiniers amateurs qui recouvrent leurs abricotiers de feutre bitumé, de terre ou de compost pour l'hiver contribuent également à leur mort.
Les jardiniers de renom Zheleznov, Baikalov et Chuguev ont proposé une méthode alternative pour planter les abricotiers qui les empêche de pourrir :
- Au lieu de creuser un trou, formez une butte de terreau. Ce mélange est composé à parts égales de gazon, de compost, d'humus et de sable grossier. N'utilisez ni fumier ni tourbe.
- Ils compactent le monticule. Sa hauteur est de 0,5 m et son diamètre de 2 m.
- On creuse un trou au sommet de la colline. Sa profondeur correspond au tiers de la longueur des racines du jeune plant. On y verse deux seaux d'eau.
- Préparez 2 à 3 seaux supplémentaires de mélange de terre.
- Placez le plant dans le trou en le maintenant de façon à ce que ses racines soient bien étalées, puis recouvrez-le de terre jusqu'au collet. Il n'est pas nécessaire de faire de trous ni de sillons pour l'arrosage.
- Les pentes sont aplanies de manière à assurer une descente douce depuis le tronc – pas plus de 45 degrés par rapport à la surface.
- Pour renforcer les parois de la colline, on sème de l'herbe – par exemple, l'agrostide stolonifère convient.
- La distance entre les arbres voisins sur les collines est de 4 à 5 m.
Il est important d'orienter correctement le jeune plant par rapport aux points cardinaux. Les pépinières indiquent le côté « sud » du tronc ; il doit être orienté vers le sud. Une mauvaise orientation peut nuire à la croissance de l'arbre, voire le faire mourir.
Déterminer le moment
Les abricotiers se plantent principalement au printemps, avant la montée de sève et l'éclosion des bourgeons. Il est important de tenir compte du risque de gelées répétées et de retarder la plantation. Il est recommandé de planter les abricotiers au plus tôt lorsque la température du sol atteint +5 à +10 °C.
Les conditions propices à la plantation se présentent généralement fin avril ou début mai, période à laquelle le jeune plant est mis en terre. Toutefois, il ne faut pas le sortir de son lieu de stockage trop tôt afin d'éviter qu'il ne se réveille prématurément.
Sélection et préparation d'un site d'atterrissage
Caractéristiques optimales d'un site pour la plantation d'abricotiers :
- bon éclairage, beaucoup de soleil ;
- absence de courants d'air et de vent froid ;
- le côté sud d'un bâtiment ou d'une clôture ;
- absence d'eau stagnante pendant les pluies et la fonte des neiges ;
- Niveau de la nappe phréatique – à au moins 2 m de la surface ;
- réaction neutre du sol, niveau de pH 6-7 ;
- versants sud avec un angle d'inclinaison de 10 degrés.
Si le terrain est plat, il est nécessaire de créer une butte ou une surélévation. Le cas échéant, désoxyder le sol en y incorporant de la chaux (0,35 à 0,6 kg par mètre carré, selon son degré d'acidité).
Matériel de plantation
Conseils pour choisir un plant :
- L'âge optimal se situe entre 1 et 2 ans. Ces jeunes plants s'enracinent mieux, poussent plus vigoureusement et sont plus productifs, tout en bénéficiant d'une bonne immunité.
- L'automne est la période idéale pour acheter des plants. Même si la plantation est prévue au printemps, il est préférable de les acheter en automne ; ainsi, vous avez la garantie que les jeunes plants ont été conservés dans des conditions optimales.
- Le meilleur endroit pour acheter est une pépinière ou un magasin spécialisé.
- Il est conseillé d'acheter des plants dont les racines sont bien développées. Idéalement, ils devraient être en conteneur.
- Le système racinaire d'un jeune plant doit être deux fois plus grand que sa couronne.
- L'écorce ne doit présenter aucun dommage, ni signe de champignon ou de pourriture.
Comment sauver un jeune plant jusqu'au printemps :
- Les racines du jeune plant sont immergées dans un mélange préparé à partir de molène et d'argile.
- Enveloppez les racines dans de la toile de jute puis dans un sac en plastique – ne le fermez pas hermétiquement.
- Les racines ne doivent pas se dessécher ; elles sont contrôlées régulièrement. Les jeunes plants sont conservés dans une cave à une température comprise entre 0 et +5 °C.
- Une autre option consiste à enterrer le jeune plant. Il est isolé avec de la paille, du spunbond, etc.
Algorithme d'atterrissage
L'algorithme standard pour planter un jeune plant d'abricotier dans un trou de plantation :
- Creusez un trou 1 à 2 semaines avant la plantation. Le trou doit avoir une profondeur de 70 cm et un diamètre de 60 cm.
- Un système de drainage, composé de gravier mélangé à des branches, est placé au fond du trou.
- La terre fertile extraite lors du creusement est mélangée à de l'humus (2 seaux), de la chaux (1 kg), du superphosphate (500 g), du nitrate d'ammonium (200 g) et du sel de potassium (100 g). Ce dernier peut être remplacé par des cendres (200 g). Le mélange est homogénéisé afin d'éviter que les racines des plantes ne soient brûlées par l'engrais.
- Le mélange préparé est versé dans le trou et recouvert pour empêcher l'eau de pénétrer.
- Au moment de la plantation, le jeune plant, dont les racines sont bien étalées, est placé au sommet de la butte. Un tuteur est installé à proximité.
- Le plant est positionné de manière à ce que ses racines supérieures dépassent la surface du sol, formant ainsi une butte de 10 cm de haut une fois comblée. Si la nappe phréatique est proche, la butte doit atteindre 40 à 50 cm. La distance entre le collet et le sol doit être de 5 à 7 cm.
- Creusez une tranchée autour du monticule. Remplissez-la avec deux seaux d'eau ; l'eau ne doit pas ruisseler le long du tronc ni emporter les racines. Cette plantation protégera le collet de la plante de l'eau lors des pluies et de la fonte des neiges.
- Après avoir arrosé la plantation, on saupoudre le trou de paillis.
Comment prendre soin d'un abricot ?
Triomphe du Nord hérité de «joues rouges« Peu exigeante en entretien. Cette variété ne nécessite aucun soin particulier. L’entretien se limite aux procédures standard : arrosage, fertilisation et taille. »
La principale tâche du jardinier est de créer des conditions confortables pour l'arbre au début de sa vie, puis de maintenir sa santé en le protégeant du gel en hiver et des parasites et maladies en été.
Arrosage correct et systématique
Le cyprès de Triumph tolère bien les périodes de sécheresse et nécessite un arrosage peu fréquent. En cas de fortes pluies, il est inutile d'arroser. L'essentiel est de maintenir la terre autour du tronc meuble pour permettre à l'oxygène d'atteindre les racines et assurer une bonne absorption de l'eau de pluie.
En période de sécheresse, les abricotiers doivent être arrosés peu fréquemment mais abondamment. Deux à trois arrosages suffisent. Programme d'arrosage indicatif :
- après la floraison ;
- pendant la période de croissance des fruits ;
- après la récolte.
La quantité et la fréquence d'arrosage varient selon l'âge de l'arbre. Plus l'arbre est âgé, moins il a besoin d'être arrosé souvent, mais plus la quantité d'eau nécessaire est importante. Jusqu'à ce que l'arbre ait 4 ou 5 ans, arrosez fréquemment, sans attendre que la terre soit sèche. La quantité d'eau recommandée pour un jeune arbre est de 30 litres par mètre carré, tandis que pour un arbre adulte, elle est de 50 litres par mètre carré.
Quand, comment et quoi donner à manger ?
La variété Northern Triumph est fertilisée trois fois par saison. Un apport d'azote est nécessaire au printemps pour favoriser la croissance du feuillage, du potassium et des oligo-éléments pendant la floraison et la formation des bourgeons, et du potassium et du phosphore à l'automne pour accroître sa résistance au gel.
Calendrier et taux de fertilisation de l'abricotier Northern Triumph :
| Période | Engrais et dosage |
| Printemps. Avant ou immédiatement après le débourrement. |
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| Printemps. Éclosion et floraison. |
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| Automne. |
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Si l'on ajoute des cendres, elles doivent être fraîches. Les cendres exposées à la pluie ou stockées dans un environnement humide n'ont aucune valeur nutritive et n'alcalinisent pas le sol ; elles ne font que l'ameublir.
Pour appliquer l'engrais, creusez une tranchée ou faites plusieurs trous de 15 cm de profondeur autour du périmètre du collet. Après avoir réparti l'engrais uniformément, arrosez les trous ou la tranchée, puis nivelez le sol.
Méthodes et calendrier de la taille
La taille est la partie la plus délicate de l'entretien. Avant de commencer, il est indispensable d'apprendre la technique et les principes de la taille. Il existe plusieurs types de taille :
- Sanitaire. Cette opération s'effectue au printemps ou à l'automne. Les branches sèches, malades et abîmées sont supprimées. Les branches taillées sont brûlées, car elles peuvent abriter des parasites et des agents pathogènes.
- Formatif. Visant à créer une couronne belle et confortable, ce traitement est réalisé dès la plantation du jeune plant.
- Soutien. Cette méthode favorise la formation active de jeunes pousses et de boutons floraux. Elle est réalisée simultanément à la taille sanitaire. Toutes les branches, à l'exception des branches charpentières, sont raccourcies d'un tiers.
| Type d'élagage | Fréquence | L'objectif principal |
|---|---|---|
| Sanitaire | Printemps/Automne | Élimination des branches malades et endommagées |
| Formatif | Depuis l'atterrissage | Formation d'une couronne belle et confortable |
| Soutien | En même temps que l'hygiène | Stimulation de la croissance des jeunes pousses et des bourgeons floraux |
Nous vous recommandons également de lire l'article sur Comment et quand tailler les abricotiers.
Les abricotiers poussent plus vite que les autres arbres fruitiers et nécessitent une taille plus fréquente. Les arbres adultes requièrent une taille particulièrement fréquente. Lorsque la croissance annuelle ralentit, les branches sont coupées jusqu'au bois formé il y a deux ou trois ans.
Caractéristiques de la taille des abricotiers :
- Les abricotiers sont taillés chaque année – au printemps, avant l’ouverture des bourgeons, généralement à la mi-avril.
- Les branches sont taillées au ras du tronc pour éliminer les souches. La cime de l'abricotier nécessite un éclaircissage annuel.
- Supprimez les branches qui poussent vers le sol, celles qui poussent vers l'intérieur du tronc, les branches malades, les branches âgées et celles qui se gênent mutuellement.
- On conserve les jeunes pousses vigoureuses et droites, et on coupe les pousses tordues et faibles.
- Il ne faut pas enlever plus d'un quart du volume de la cime afin que la taille ne constitue pas un choc pour l'arbre.
- Les pousses qui ne portent pas de fruits – les gourmands – sont supprimées, car elles consomment trop d'énergie.
Préparation des abricots pour l'hiver
Préparer les abricotiers pour l'hiver ne se limite pas à leur apporter un engrais phosphopotassique et à les arroser pour maintenir leur humidité. Il est également nécessaire de les isoler et de les protéger des rongeurs. La mise en place de la couverture commence lorsque les températures diurnes descendent à 0 °C.
- × N’utilisez pas de film plastique ou de tissu pour envelopper les troncs d’arbres, car cela pourrait faire pourrir l’écorce lors du dégel.
- × Évitez de recouvrir la base du tronc avec un matériau isolant pour prévenir le pourrissement du collet.
Les jeunes plants sont entièrement recouverts d'agrofibre. Les arbres adultes sont isolés comme suit :
- Tout d'abord, les troncs et les branches squelettiques sont blanchis à la chaux.
- Le tronc est attaché avec des branches d'épicéa, les aiguilles pendantes.
- Pour protéger les racines du gel, on recouvre le tronc de paille sèche, de foin ou même de branches d'épicéa. On laisse le pied du tronc à 15-20 cm de distance.
Il est interdit d'envelopper les troncs d'arbres avec du film plastique ou du tissu ; lors du dégel, ils retiendront l'humidité, ce qui fera pourrir l'écorce.
Cultiver à partir de graines
Les jardiniers peuvent cultiver le rosier Northern Triumph à partir de graines et recevoir gratuitement du matériel de plantation. Voici comment procéder :
- Choisissez un beau fruit, gros et bien mûr, et retirez le noyau.
- Faites tremper la graine dans l'eau pendant 3 à 4 jours. Transférez-la ensuite dans un récipient rempli de sable ou de mousse humide.
- Le récipient est recouvert d'un film de polyéthylène perforé.
- Lorsque la graine se fissure et germe, elle est transplantée dans le sol à une profondeur de 7 cm.
La plantation s'effectue au printemps ou en été. Le mois de mai est considéré comme la période optimale. Le sol est régulièrement humidifié puis paillé avec de l'humus ou de la tourbe. Durant l'été, le jeune plant peut atteindre 1 m de hauteur et, au bout d'un an, il peut être repiqué à son emplacement définitif ou greffé sur un porte-greffe.
Maladies, ravageurs et mesures de contrôle et de prévention
Cette variété est assez résistante aux maladies et aux ravageurs, mais il ne faut pas négliger les mesures préventives. Mesures préventives recommandées :
- Ramassez et jetez les feuilles mortes. Ne les compostez pas ; il est préférable de les brûler, car elles peuvent contenir des spores de champignons et des larves d’insectes nuisibles.
- L’élagage sanitaire est suivi de la destruction des branches coupées. Après combustion, on obtient les cendres, un engrais précieux.
- Bêchage d'automne : les spores de champignons, les coléoptères et les larves remontés à la surface meurent du gel.
- Le blanchiment des troncs d'arbres et l'installation de pièges empêchent la pénétration des parasites.
- En automne, envelopper les troncs d'arbres avec du feutre bitumé pour les protéger des rongeurs.
- En automne et au printemps, retirez l'écorce abîmée, puis traitez ces zones avec une solution à 3 % de sulfate de cuivre ou de fer.
- Au début du printemps – pulvérisation préventive de fongicides et d'insecticides.
Maladies courantes de l'abricotier Northern Triumph :
| Maladies | Symptômes | Comment traiter ? | Prévention |
| Clusterosporiase | Les feuilles se couvrent de taches brunes qui finissent par se transformer en trous. Les pousses se fissurent et de la gomme s'en écoule. | Pulvérisez une solution à 1 % de bouillie bordelaise ou à 1 % de sulfate de cuivre. Appliquez le traitement sur les bourgeons au printemps et sur les branches à l'automne, après la chute des feuilles. En été, par temps pluvieux, effectuez les traitements toutes les deux semaines. Lors du débourrement, pulvérisez une solution d'Horus (3 g pour 10 litres d'eau). | Les branches atteintes et les feuilles mortes sont coupées et brûlées. |
| Moniliose | Les pétales brunissent et se dessèchent. Puis les feuilles et les pousses se dessèchent, l'écorce se fissure et les fruits pourrissent. | Pulvériser avec une solution à 0,3 % d'oxychlorure de cuivre, à 0,1 % de solution Topsin ou à 0,02 % de solution Skor. | Lors de la taille, enduisez les plaies de poix. Badigeonnez les troncs de chaux mélangée à du sulfate de cuivre. |
| Cytosporose | L'arbre dépérit, en commençant par le sommet. Des taches sombres apparaissent sur son écorce. Ses branches se dessèchent. L'arbre risque de mourir. | Pulvérisation avec Topaz, Skor ou Cuprozan. | Couper les branches sèches. |
Ravageurs courants de l'abricotier Northern Triumph :
| Les nuisibles | Description | Comment se battre ? | Prévention |
| rouleau de feuilles | La chenille, ayant hiverné dans l'écorce et les feuilles mortes, se nourrit de feuilles et de bourgeons au printemps. | Pulvérisation de Decis, Inta-vir, Entobacterin. | Déterrer les troncs. Nettoyer l'écorce avec une brosse métallique. Blanchir le tronc et les branches dénudées. |
| Carpocapse des pommes | Écloses durant la seconde moitié de l'été, les chenilles se nourrissent de la pulpe du fruit. | Pulvérisation avec Entobacterin (60-100 g pour 10 l) ou Chlorophos à 0,2 %. | Destruction des feuilles mortes et labourage du sol. |
| Puceron | Elle aspire la sève des pousses et des feuilles. Le feuillage se recroqueville et se flétrit. | Pendant la période de dormance des bourgeons : bouillie bordelaise à 3 %, pendant la floraison des pousses : 2 %, pendant la croissance des pousses : 1 %. Pulvériser également avec du Karbofos à 0,3 %. | Combattre les fourmilières. Planter des soucis. |
Récolte et transformation des cultures
La récolte est effectuée en tenant compte des fins auxquelles les fruits sont destinés :
- Si les abricots sont récoltés pour la consommation ou le séchage, ils doivent être au stade de maturité pour le consommateur.
- Si les fruits sont destinés au transport et à la vente, ils sont récoltés au stade technique et présentent une belle couleur en conséquence, mais leur chair est assez dense, voire dure.
La récolte se fait uniquement par temps sec. Le moment idéal est entre 10 h et 11 h, après la disparition de la rosée, ou en fin d'après-midi, après 17 h. Les fruits cueillis par temps frais sont moins savoureux que ceux cueillis par beau temps.
La récolte est également déconseillée par forte chaleur, car les fruits cueillis à des températures élevées s'abîment rapidement. Il n'est pas nécessaire de se précipiter, car les abricots adhèrent bien aux branches.
Les abricots sont principalement consommés frais. Conservés au réfrigérateur, ils se gardent de 7 à 10 jours. En cas d'abondance, ils sont transformés en fruits secs, confitures, conserves, compotes, vin, liqueurs et sirops.
Avis sur Northern Triumph
Les créateurs de Severny Triumph n'exagéraient pas en donnant à cette variété un nom aussi pompeux. Cet abricotier productif et résistant au gel est devenu une véritable trouvaille pour les régions d'Europe centrale et de Sibérie. Exigeant peu de soins, il offre à ses cultivateurs des fruits d'excellente qualité gustative et commercialisable, et ce, de façon quasi continue.